בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

אז תגיד לי, אתה צועד סביב המולטי-קוקר תוך כדי טיגון ומערבב כל הזמן? האם זה בסדר, ככה זה צריך להיות?)

אני הולך ליד המולטי-קוקר. אבל זה הרבה יותר מהיר מאשר קודם במחבת, אחר כך בסיר ואז אחרי הכל ואפילו לשטוף את המחבת. אתאר את התהליך שלי.
אני מדליק את הסרט המצויר לטיגון, מוזג שמן בזמן שהוא מתחמם, מקלף את הבצל וקוצץ. השמן התחמם, אני זורק פנימה את הבצל בזמן ההקפצה, אני מקלף את הגזר, הפלפל, גבעול הסלרי, כל זה קצוץ בתורו ונזרק לבצל המוזהב, האחרון שאני מוסיפה תפוחי אדמה, עגבנייה להדביק (מלח, סוכר, תבלינים לפי הטעם), דגני בוקר כלשהם ולשפוך מים (בדרך כלל יש עדיין זמן ל"טיגון "), אם אני צריך במהירות ואני מסתובב, אז אני משאיר אותו בטיגון (זה יהיה מרתיח מהר יותר), כשהוא מונע, אני עובר למצב בישול (אני מגדיר את הזמן בהתאם לדגני בוקר) ועכשיו אתה לא יכול לרמוס ליד הסרט המצויר, אלא ללכת לעסק שלך. אם אני מבשל עם בשר (עוף), הכל זהה, רק ארוך יותר (כי לבשר לוקח יותר זמן לטגן. ניתן לזרוק בשר גם לאחר טיגון הבצל וגם לפני כן, כמו שאתה הכי אוהב (אני מעדיף את האפשרות הראשונה).
בהצלחה!

[edik_v]

edik_vהיית מתחיל להשתלט על מולטי עם משהו פשוט יותר, עם דייסת חלב, עם תוספות, תבשיל.

וסיליקה תודה על העצה! ואז כבר התחלתי לחשוב שציפוי הקערה שלי אינו זהה לזה של כולם או משהו עם משטר רב טמפרטורות

באופן כללי, כמה שמן כדאי לשפוך בעת הטיגון?

[edik_v]

edik_v, אבל בכלל לא. הקערה בסרט המצויר הזה מעולה, הטמפרטורה גם נהדרת. אבל קח את המתכונים מכאן, אני בכלל לא משתמש בספר. ושאלו, כאן תמיד תעזרו לכם בעצות.

באופן כללי, כמה שמן כדאי לשפוך בעת הטיגון?

ובכן, ככה אתה אוהב את זה, במשפחה שלי הם לא אוהבים שומן, אני מוזג לא מעט, אבל כשאני מבשל לאבי אני שופך הרבה חמאה (~ 1-1.5 ס"מ).

Hurra Hurra! סוף סוף קיבלתי גם שמפניה ברנדיק 37501. היא כל כך חמודה !!! הכנתי דייסת דוחן עם חלב ודלעת, קדירת גבינת קוטג 'ועוף מבושל עם תפוחי אדמה. בעוד אני בהנאה מוחלטת, אני מקווה, או ליתר דיוק, אפילו בטוח, שזה יהיה כך בעתיד. תודה לכולכם שכתבתם את דעתכם ועזרתם בבחירה !! אגב, אתה יכול לשאול ערימה? אני רוצה לנסות להכין יוגורט, קניתי את המחמצת של אביטליה (אם אני לא טועה) וכך, בהוראות כתוב "הוסף לחלב מ- t 40, ובהוראות לסרט המצויר, זה נראה כמו בחלב קר .. אולי מישהו יעץ מה? תודה מראש.

אני רוצה לנסות להכין יוגורט, קניתי את תרבות הפתיח של אביטליה (אם אני לא טועה) וכך, ההוראות אומרות "הוסף לחלב מ- t 40, ובהוראות לסרט המצויר, זה נראה כמו בחלב קר. .. אולי מישהו יייעץ מה? תודה מראש.

ניתן להכניס את תרבות המתנע בחלב קר, הקריקטורה עצמה תחומם לטמפרטורה הרצויה, העיקר שלא תוכלו להוסיף את תרבית ההתחלה לחלב חם (יותר מ 40 גרם) כדי שהחיידקים לא ימותו.

תודה !! אני אנסה...

[סטולין]

סטולין, מזל טוב לעוזר שלך!

ולגבי הידיים העקומות, אתה כנראה עלי: ילדה_אדום: כבר מחקתי את הציפוי, אבל אני עדיין מנסה להכין ממתקים מחוץ לעיר ... אני אקנה סבך חדש ואתחיל

Nooooooooooooo, התכוונתי לחברה שלי, היא בכלל לא ידעה לבשל, ​​אבל היא בכלל לא ידעה לבשל, ​​אבל עם הסרטים המצוירים היא התחילה לפחות משהו בשקט, מרקי דייסה קודם מתוך ספר, ואז הלכה לאתרים, ועכשיו היא מפנטזת. לפחות איכשהו, ברגע שהופיעה משפחה, צריך להאכיל אותה, לא משנה כמה אתה גאון באזור אחר בחייך.

[סטולין]

סטולין, מזל טוב לעוזרת שלך!

תודה! נחמד מאוד! אני מתפוצץ משמחה!

אני מתפוצץ משמחה!

לא, להתפוצץ משמחה צריך להיות ככה! מזל טוב!

יום טוב. יש לנו את המולטי-קוק רק שבוע, אבל כולם כבר אהבו את זה. כל מה שהוכן היה טעים ופחות אינטנסיבי. אתמול הכנו מנטי, אבל המים התבשלו לפני תום הבישול (הזמן היה 45 דקות, מים עד הכניסה התחתונה) אני חושש להרוס את היחידה, בבקשה תגיד לי מה לעשות?

[ורווארקה]

ורווארקה, מזל טוב לעוזרת שלך! הוסיפו מים במהלך הבישול, רצוי חם

[ורווארקה]

שלום ורווארקה, אני מברך אותך על העוזר שלך! ועם גמל שלמה, היה לי גם את זה, בפעם הבאה שהחלטתי להוסיף מים חמים מקומקום 20 דקות אחרי שהתחלתי את התוכנית. אבל יש אפשרות אחרת, להאריך את רגלי האדים התחתונים, כאן הבנות כתבו על זה איפשהו ...

בנות, תודה על העזרה.

אה, אני שוכח להעלות מתכונים ממותג 37501 לכאן

"בית שרימפס"


עדיין צפתי קינוח עם קרמל

[המן]

המן אהבתי את הבתים שלך. אני בהחלט אבשל את זה.

[ואמבטיה]

ואמבטיה, תודה. הם טעימים. אני מקווה שגם אתה תאהב את זה

ערב טוב לכולם! במשך יותר מיום אחד קראתי ביקורות על הסרטים המצוירים 502 ו- 501 ...
סוף סוף מבולבל, איזה מודל אני צריך? ...
אם למישהו יש דקה נוספת, עזור ל- pzhl בפתרון)))

גם שם וגם יש פונקציות טובות))
מבין אלה שכנראה שאני באמת זקוק להם, זה מהביל לילד, תבשיל דברים טובים, כמו בשר, ירקות ואני באמת אוהב פילאף))) ואולי לאפות משהו לתה)))
ועכשיו אני חושב, האם אני צריך מצב הגדרה ידני? או שאתה יכול להסתדר עם תוכניות אוטומטיות ???
אני ממש מצפה לעצתך)))

עמ 'מאת. קראתי כבר חבורה של הכל ועכשיו יש חבורה בראש שלי))) עזור לחבורה הזו להתפרק על המדפים)))))

[Softpaw]

גם שם וגם יש פונקציות טובות))
מבין אלה שכנראה שאני באמת זקוק להם, זה מהביל לילד, תבשיל דברים טובים, כמו בשר, ירקות ואני באמת אוהב פילאף))) ואולי לאפות משהו לתה)))
ועכשיו אני חושב, האם אני צריך מצב הגדרה ידני? או שאתה יכול להסתדר עם תוכניות אוטומטיות ???
אני ממש מצפה לעצתך)))

ערב טוב, Softpaw! כאן כאן השוויתי בקצרה בין 37501, 37502, 501 ו- 502. אולי זה יעזור לך להחליט. ועל פי המשימות שלך למולטי קוקר, כל אחד יתאים לך. שניהם multicooker מסוגלים לבצע את כל המשימות הללו.

[Softpaw]

Softpaw, עבור מה שרשמת, 37501 מתאים מאוד, והמצב הידני ... לא דבר חיוני (לדעתי), השתמשתי בו רק פעם אחת, לא פעמיים וזהו, יש לי מספיק סט מצבים אוטומטיים . אם כי אם ה- 501 החדש, כנראה שהייתי משתמש יותר ידני.

תודה, קראתי את זה .... אולי אתה באמת לא צריך את מצב הטיגון, עדיף לזוג)))

ומה פירוש היוגורט עם ובלי רתיחה??

באמת יכולה לבחור 501 ..... יש לה מצב קיטור?
ותבשיל ולהכהה ויוגורט))))

יוגורט רותח - תחילה החלב רותח, מתקרר, הרב-קוק מסמן כי הטמפרטורה אופטימלית להוספת מחמצת.
בישול באדים אפשרי בשני המולטי-קוקר.
למצב ההידרדרות של המולטי-קוקר הללו יש אלגוריתמים שונים. אני אוהב את השפל בשנת 37501 יותר.

שלום! אז היא הפכה לבעלים המאושר של המולטי-קוקר הזה. אני רוצה לשתף ולשאול כמה שאלות. בישלתי כוסמת, בישלתי קדירה ופילאף. הכוסמת והקדרה התבררו, שום דבר לא היה מטוגן, אבל הפילאף, למרות שהתברר שהוא טעים מאוד, מטוגן מעט בתחתיתו. בישלתי פעמיים ובשתי הפעמים ככה. אני לא מבין למה?

[אודרי,]

אודרי, מזל טוב לעוזרת שלך!

טיגון במצב הפילאף מכיוון שבדקות האחרונות (כאשר הזמן נחשב על המסך) הייתה השחמה עזה. כך המצב עובד בכל מולטי-קוק אחר. אם אתה לא אוהב את זה ואתה לא רחוק מלהיות רב, אתה יכול פשוט לכבות אותו.יתרה מכך, בשלב זה, מערבבים את תכולת הקערה (משלבים את כל מרכיבי הפילאף) ואז הפילאף ייצא כמו בקלחת אמיתית.

למצב ההידרדרות של המולטי-קוקר הללו יש אלגוריתמים שונים. אני אוהב את השפל בשנת 37501 יותר.

תוהה מה ההבדל?

[אודרי,]

אודרי, מזל טוב לעוזרת שלך!

טיגון במצב הפילאף מכיוון שבדקות האחרונות (כאשר הזמן נחשב על המסך) הייתה השחמה עזה. כך המצב עובד בכל מולטי-קוק אחר. אם אתה לא אוהב את זה ואתה לא רחוק מלהיות רב, אתה יכול פשוט לכבות אותו. יתרה מכך, בשלב זה, מערבבים את תכולת הקערה (משלבים את כל מרכיבי הפילאף) ואז הפילאף ייצא כמו בקלחת אמיתית.

תודה רבה על עצתך! ותגיד לי, האם אפשר אז לבשל פילאף במצב אחר, אם, למשל, אני לא יכול לשלוט בתהליך?

ערב טוב לכולם! במשך יותר מיום אחד קראתי ביקורות על הסרטים המצוירים 502 ו- 501 ...
סוף סוף מבולבל, איזה מודל אני צריך? ...
אם למישהו יש דקה נוספת, עזור ל- pzhl בפתרון)))

גם שם וגם יש פונקציות טובות))
מבין אלה שכנראה שאני באמת זקוק להם, זה מהביל לילד, תבשיל דברים טובים, כמו בשר, ירקות ואני באמת אוהב פילאף))) ואולי לאפות משהו לתה)))
ועכשיו אני חושב, האם אני צריך מצב הגדרה ידני? או שאתה יכול להסתדר עם תוכניות אוטומטיות ???
אני ממש מצפה לעצתך)))

עמ 'מאת. קראתי כבר חבורה של הכל ועכשיו יש חבורה בראש שלי))) עזור לחבורה הזו להתפרק על המדפים)))))

עבורי באופן אישי, אין הבדלים משמעותיים. הכל יכול להיות מבושל בשניהם. מצב בדיקה - אני לא באמת צריך את זה, יש לי יצרנית לחם, וכנראה שתוכלו לגדל את הבצק על הידני. אחרת אני לא רואה הבדלים משמעותיים. הנשים-מחטות שלנו זכו איך הן מתמודדות איתן. ואני מאוד אוהב את 501.

האם אז אפשר לבשל פילאף במצב אחר, אם, למשל, אני לא יכול לשלוט בתהליך?

נסה כוסמת, אולי אתה אוהב את זה יותר
באופן כללי, התרגלו לזה לאורך זמן וכמות המים תסדיר את הכל. פילאף לא מטוגן במיוחד בשבילי, אני שופך קצת יותר מים מהנדרש, ממש 1-2 כפות. l.

תודה רבה על עצתך! ותגיד לי, האם אפשר אז לבשל פילאף במצב אחר, אם, למשל, אני לא יכול לשלוט בתהליך?

אני מבשל אורז במצב.

שלום! אז היא הפכה לבעלים המאושר של המולטי-קוקר הזה. אני רוצה לשתף ולשאול כמה שאלות. בישלתי כוסמת, בישלתי קדירה ופילאף. הכוסמת והקדרה התבררו, שום דבר לא היה מטוגן, אבל הפילאף, למרות שהתברר שהוא טעים מאוד, מטוגן מעט בתחתיתו. בישלתי פעמיים ובשתי הפעמים ככה. אני לא מבין למה?

ותמיד שמתי את הבשר והירקות בתחתית המולטי בשכבה הראשונה, גם אם הם מטגנים מעט, זה בסדר, בטח גם מטגנים בשר בפילאף? ולא צריך לטגן וזה יוצא טעים. אבל זו דעתי האישית.

תוהה מה ההבדל?

עבור מותג 37502, ההידרדרות מתרחשת בטמפרטורה אחת 70 ± 2^{על אודות}ג. המותג 37501 נמוג על פי האלגוריתם עם עליית הטמפרטורה מ 45^{על אודות}מ עד 98^{על אודות}עם.

במשך שני חודשיים כיסיתי את הכוס עם שריטות קטנות. למרות שאני משתמש רק באתות סיליקון. אבל אני מבשל עוף לעתים קרובות יותר, אני יכול להתברג עם עצמות. היום קנו את הקערה השנייה, אבל זה קצת שונה. הציפוי הפנימי הוא מעט כהה יותר ומבנה הציפוי הוא יותר "גדול" (אני לא יודע איך לתאר עוד אחד), אבל הכי לא נעים שכשפותחים את MV, הקערה מצליפה.

רק קערה חדשה נצמדת למכסה או זו שהגיעה עם המולטי-קוקר גם כן? זה לא צריך להיות ככה.

אני רוצה לנסות להכין יוגורט, קניתי את המחמצת של אביטליה (אם אני לא טועה) וכך, ההוראות אומרות "הוסף לחלב מ- t 40, ובהוראות לסרט המצויר, זה נראה כמו בחלב קר .. .אולי מישהו יעץ מה? תודה מראש.

אם אתה משתמש במתחיל יוגורט טבעי, אתה יכול גם לערבב אותו עם חלב קר. אם תרבית המתנע היא בצורת חיידקים (ניתן לרכוש זאת בחנויות מיוחדות או בבית מרקחת), יש צורך לחמם את החלב מראש ל -40 מעלות.

יום טוב. יש לנו את המולטי-קוק רק שבוע, אבל כולם כבר אהבו את זה. כל מה שהוכן היה טעים ופחות אינטנסיבי. אתמול הכנו מנטי, אבל המים התבשלו לפני תום הבישול (הזמן היה 45 דקות, מים עד הכניסה התחתונה) אני חושש להרוס את היחידה, בבקשה תגיד לי מה לעשות?

צפו במים בקערה והוסיפו לפי הצורך. הרתיחה בקיטור היא אינטנסיבית. אתה יכול לשלוט בתהליך על ידי נוכחות או היעדר אדים מן השסתום.
אל דאגה למולטי-קוקר, במכשיר יש חיישן בקרת טמפרטורה שלא יאפשר התחממות יתר וכתוצאה מכך התמוטטות.

תודה רבה על עצתך! ותגיד לי, האם אפשר אז לבשל פילאף במצב אחר, אם, למשל, אני לא יכול לשלוט בתהליך?

מצב אורז מושלם לבישול פילאף. לאחר הבישול אני ממליץ להשאיר את הפילאף (או הדגנים), בלי לפתוח את המכסה, למשך 10 דקות נוספות, ואז לערבב את תוכן הקערה. אתה תראה את ההבדל.

[רק]

אם אתה משתמש במתחיל יוגורט טבעי, אתה יכול גם לערבב אותו עם חלב קר. אם תרבית המתנע היא בצורת חיידקים (ניתן לרכוש זאת בחנויות מיוחדות או בבית מרקחת), יש צורך לחמם את החלב מראש ל -40 מעלות.

אלנה, תודה על תשובתך. לקחתי את המחמצת לבית המרקחת בצורת חיידקים (אביטליה), ערבבתי אותו עם חלב משקית (טמפרטורת החדר), בישלתי אותו בקערה מרובת בישולים, כברירת מחדל 8 שעות. הכל הסתדר וטעים מאוד !! רק חלב וחיידקים! הבת שותה בהנאה במקום קפיר. אני אעשה יותר !!
נ.ב. multicooker באמת מדבק, הייתי קורא את זה ולא האמנתי, עכשיו אני חולה בעצמי ... ובעבודה כבר הדבקתי כמה אנשים.

אולי אתה יודע או לא. כשמכינים יוגורט מחמצת בית מרקחת, תוכלו להשאיר חלק מהיוגורט המוגמר ולהשתמש בו כמחמצת למנה הבאה. וכך 3-4 פעמים. זמן הבישול עשוי לקחת פחות. ואז הכינו יוגורט שוב ​​מחמצת יבשה.

יתכן וייתכן שלא תדעו. כשמכינים יוגורט מחמצת בית מרקחת, תוכלו להשאיר חלק מהיוגורט המוגמר ולהשתמש בו כמחמצת למנה הבאה. וכך 3-4 פעמים. זמן הבישול עשוי לקחת פחות. ואז הכינו יוגורט שוב ​​מחמצת יבשה.

ומה קורה אחרי הפעם הרביעית, אם אתה ממשיך לתסוס עם השאריות?

ביצים מקושקשות עם שרימפס וגבינה

ומה קורה אחרי הפעם הרביעית, אם אתה ממשיך לתסוס עם השאריות?

קיימת סבירות גבוהה יותר להכפלת חיידקים "מזיקים".
בנוסף, לאחר מספר מחזורים יוגורט מתגלה לא כל כך רך, אלא חמוץ.

קיימת סבירות גבוהה יותר להכפלת חיידקים "מזיקים".
בנוסף, לאחר מספר מחזורים יוגורט מתגלה לא כל כך רך, אלא חמוץ.

תודה. אני אשמור על זה.

בנות, אנא ספרו לי איך מבשלים דוחן בסרט מצויר? כשבישלתי על הכיריים, לאחר הרתיחה, ניקזתי את המים, שטפתי אותם, שפכתי חדש ואז בישלתי אותם. כדי שהמרירות תיעלם ובקריקטורה איך? אולי אתה צריך להשרות את זה מראש? וגם תגיד לי איך לבשל כדי להשיג דייסה דקה, באיזה פרופורציה עם חלב. להאכיל את התינוק.

אני פשוט שוטף את הדוחן היטב, יוצק אותו עם מים רותחים, מסננים אותו. ואז אני מבשל ביחס של 1: 4 (דייסה סמיכה). כדי לדלל, הפרופורציה היא 1: 5 (1: 6).

ואני פשוט שוטפת דוחן היטב ... 1: 5 היא גם דייסה עבה לילד, חברה שלי לתינוק שלה (בן שנתיים) מבשלת 1: 7-8 והיא גם לא נוזלית. הנה דייסה 1: 5 למאי, זה מתברר דוחן עם אורז.

על אודות! "חברות של עמים"! אני מכבד את הדייסה הזו !!! לבשל 1: 5

תודה לכולכם על תשובותיכם! אני אנסה בדייסה

קיימת סבירות גבוהה יותר להכפלת חיידקים "מזיקים".
בנוסף, לאחר מספר מחזורים יוגורט מתגלה לא כל כך רך, אלא חמוץ.

מצטער להתערב בשיחתך. אבל, אם תרשה לי, אוסיף את "חמש הסנט" שלי. מייד אעשה הזמנה שאני מבשל בזמן שאני לא במותג (הזמנה-בתשלום-המתנה). אך זה לא משנה את מהות העניין.
אני משתמשת גם באוויטליה. וכדי להפוך את התהליך לחיזוי יותר, עבדתי על האלגוריתם הבא: אני מכין "יוגורט ראשוני" מחמצת יבשה, הוא מותסס במשך כ-7-8 שעות, העיקר כאן הוא לא לחשוף יתר על המידה את המוצר. ואז שמתי כמחצית מהיוגורט הראשוני הזה בצנצנת נקייה וצלויה (בכלי אוויר). ותוך שבוע אני מכין יוגורט עם מחמצת היוגורט הראשונית הזו: שמתי כ -3 כפות מהראשונית בחלב החם. זמן התסיסה במקרה זה מצטמצם משמעותית, אני מקבל בערך 4 שעות. אני שומר את מחמצת היוגורט העיקרית במקרר על המדף העליון. התוצאה תמיד עקבית והיוגורט לא מפתח טעם חומצי לאורך זמן.

הנה זה:



חלב לקח 3.2% מפוסטרים מקומיים, יוגורט כבר "עומד"

בנות, אנא ספרו לי איך מבשלים דוחן בסרט מצויר? כשבישלתי על הכיריים, לאחר הרתיחה, ניקזתי את המים, שטפתי אותם, שפכתי חדש ואז בישלתי אותם. כדי שהמרירות תיעלם ובקריקטורה איך? אולי אתה צריך להשרות את זה מראש? וגם תגיד לי איך לבשל כדי להשיג דייסה דקה, באיזה פרופורציה עם חלב. להאכיל את התינוק.

אני פשוט שוטף דוחן במים זורמים הרבה זמן, ואז בסרט מצויר ובטיימר לבוקר עם חלב, שאף אחד מהם לא חמוץ ולו פעם אחת ואין מרירות. אני מבשל כל דייסה לליטר חלב אחד, כוסית אחת (ללא שקף) של דגני בוקר. הדייסה מתגלה כדקה, אבל אני אוהבת את זה. אני מתעורר לפני בעלי ואוכל יותר דק, אבל בזמן שהוא מתעורר הדייסה מתחממת ומתעבה מעט. וקבעתי את הזמן לבישול של שעה אחת, ב 37501 זה פחות, נראה שזה 50 דקות.

[סולנה]

סולנה, תודה. זה מידע שימושי מאוד.

מישהו יכול בבקשה להגיד לי איך לאפות עוגת מאפה קצרה בסיר איטי? לא מצאתי את זה על ידי חיפוש, אבל אני לא יכול להתמצא בטמפרטורה ובזמן. עזור לכל אחד במה שהוא יכול ...

לא, לא אפיתי ... הבצק שלי מחולק כך: ביסקוויטים (לפעמים שמרים) במולטי קוקר, ולחם לחם קצר, שמרים, פודינג, מתקלף במייבש אוויר. אם כי, נראה לי שלחם לחם יכול לצאת גם במולטי קוקר ... על "מאפה" או "ידני" בגיל 150^{על אודות}ג ומה בדיוק מהמאפה הקצר הוא התנור? קרום עוגה? אני חושב שזה יעבוד