מררי
תודה על העזרה!

נ.ב. ורדיקה-צילום לא נטען שוב
MariS
יש לך לחם נפלא, אירישה !!!
skylin
ואם מכינים ג'בטה מקמח מלא, כמה מים צריך לקחת לבצק?
אליל 32
השתמשתי באותה כמות מים עבור הג'בטה המלאה הזו כמו במתכון. אבל כבר מזמן הגעתי למסקנה שהג'בטה הטובה ביותר מתקבלת רק מקמח חיטה, ועל פי מתכון זה - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179243.0

אפילו האיטלקים, שמוכרים ואוכלים הרבה לחם מלא, רואים את הלחם הטוב ביותר שיוצר מחיטה רגילה, מקמח מלא.
דגלה 2006
תודה רבה על המתכון. לאחר שהכנסתי קצת מיכון לתהליך הלישה של הבצק, קיבלתי צ'יאבטקות אמיתיות. החלק הפנימי הוא תחרה ישרה. תורם לגלריית התמונות ciabatt. ג'בטה, ג'בטה ביגה בתנור

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם