צפון i
ציטוט: סבטלנה 62

ראיתי שם פיפטה של ​​רוטב
אבל המחיר
פעם גם הסתכלתי על זה ... אם אני לא טועה, זה גם אקרילי ולא זכוכית. תהיתי גם "למה?!"
דופלטה
יסלחו לי, אני מאוד מתביישת, אבל הסבירו לי, עם גופרית - איפה נדרשת כמות הרוטב בדיוק של 5 מ"ל?
צפון i
ציטוט: דופלטה

יסלחו לי, אני מאוד מתביישת, אבל הסבירו לי, עם גופרית - איפה נדרשת כמות הרוטב בדיוק של 5 מ"ל?

לא, טוב, לא חשבתי מלכתחילה על הרוטב, אלא על חומץ - לנצח במקום כמה טיפות אני שופך יותר מדי
אבל במחיר הזה ... נאפיג-נאפיג
סבטלנה 62
באופן כללי התעניינתי בעקרון הפיפטה. אתה יכול לשפוך את הרוטב על הבשר מבלי לדחוף את נייר האפייה הרבה מהתנור או להכניס את היד שלך רחוק מאוד לקערת המולטי-קוק בדרך הרגילה עם כף. אני תמיד שורף את הידיים. והפיפטה הזו לא קצרה, היא צריכה להיות נוחה. מה יחליף אותו? ("אגס" ומזרק מגומי אינם מציעים-).
דופלטה
ציטוט: סבטלנה 62

באופן כללי התעניינתי בעקרון הפיפטה. אתה יכול לשפוך את הרוטב על הבשר מבלי לדחוף את נייר האפייה הרבה מהתנור או להכניס את היד שלך רחוק מאוד לקערת המולטי-קוק בדרך הרגילה עם כף. אני תמיד שורף את הידיים. והפיפטה הזו לא קצרה, היא צריכה להיות נוחה. מה יחליף אותו? (אל תציע "נורת" גומי ומזרק-).
אז למה ילדה קטנה כל כך קטנה? יש לי אחד גדול למטרה זו, ארוך מ- 30 ס"מ. אפשר לשמן אותו ולנקב אותו, "מלית".

כלי מטבח (1)
עלא
ואם תנסה מזרק רגיל של 20 סמ"ק ...?
סבטלנה 62
ציטוט: סבטלנה 62

בנות, יש כאלה דומות, אבל במחיר הולם וכדי שהאיכות תהיה טובה? תגיד לי, איפה הם נמצאים?
אה, לריסה, לזה בדיוק התכוונתי, השאלה ניסחה בצורה שגויה. אני לא צריך קטנטן קטן. וכאלה כמו שלך, מה השם ואיפה לחפש?
סבטלנה 62
ציטוט: עלא

ואם תנסה מזרק רגיל של 20 סמ"ק ...?
זה לא נוח בגלל הבוכנה ותעונו לכבס.
סבטלנה 62
ציטוט: דופלטה

אז למה ילדה קטנה כל כך קטנה? יש לי אחד גדול למטרה זו, ארוך מ- 30 ס"מ. אפשר לשמן אותו ולנקב אותו, "מלית".

כלי מטבח (1)
יוֹפִי! הופיע "רשימת משאלות" חדשה.
עלא
ולמה לשטוף את זה - זה עולה 1 UAH.
סבטלנה 62
זה כל כך לא נוח, בזמן שאתה עובד עם הבוכנה, הידיים שלך נקיות יותר ממה שאתה יכול לשרוף בכף. ואקריליק בכלל לא נחוץ. לכן כתבתי על כביסה, שיש כוס כזו מהתקופה הסובייטית, יחד עם סטיילינג.
דופלטה
ציטוט: סבטלנה 62

וכאלה כמו שלך, מה השם ואיפה לחפש?
זהו Gefu Lansetto 21700 טפטפת בשר עם נורת סיליקון. אבל קניתי את זה הרבה זמן, במדיאמארקט.
סבטלנה 62
ציטוט: דופלטה

זהו Gefu Lansetto 21700 טפטפת בשר עם נורת סיליקון. אבל קניתי את זה הרבה זמן, במדיאמארקט.
תודה לך, לריסה! אנסה למצוא.
גַחְמָה
ציטוט: דופלטה

יסלחו לי, אני מאוד מתביישת, אבל הסבירו לי, עם גופרית - איפה נדרשת כמות הרוטב בדיוק של 5 מ"ל?
יש לי "פיפטה" דומה עם מברשת ותוסף מברשת סיליקון. זה די ארוך. לרוב, אני משתמש בו להפצת אחידות של הרוטב בעת אפיית בשר בתנור. אבל אני ממש לא צריך שם סולם מדידה. אני פשוט מושך את הרוטב לטפטפת חוקן ויוצק את הרוטב על הבשר האפוי.
דופלטה
ציטוט: קפריס

אבל אני ממש לא צריך שם סולם מדידה.
גם אני, בגלל זה לא הבנתי - למה לחלק ב 5 מ"מ?
ארגו
ציטוט: דופלטה

גם אני, בגלל זה לא הבנתי - למה לחלק ב 5 מ"מ?

בנות .. ואני כאן איכשהו בדקתי את הנושא של "קוויאר" (חשבתי שזה קוויאר מלאכותי שם כמו בחנות) הן עושות ... ובנות .. זה לקישוט עוגות .. הן בהחלט צריכות מספור כזה .. כך שביצי הביצים .. היו אפילו ..
דופלטה
אור, כדי להבהיר את זה:

🔗
59
ציטוט: סנס

נוסף, יש לך אחד?
לבסוף, צורות אלה הגיעו אליי. הזמנתי 2 גדלים. הם לא סיליקון, אלא פלסטיק כלשהו. מתחת לדג המצופה
דופלטה
ציטוט: selenga59

הם לא סיליקון, אלא פלסטיק כלשהו.
איש לא אמר שהם סיליקון, כי כל העניין הוא לשמור היטב על צורתם של המצוללים. אני משתמש בהם בהנאה. לדעתי, כמו כל מי שנתתי להם!
59
הייתי צריך להזמין 10 חתיכות. עכשיו לרגל השנה החדשה יש מה לתת.
ארגו
ציטוט: selenga59

הייתי צריך להזמין 10 חתיכות. עכשיו לרגל השנה החדשה יש מה לתת.

כמה זה עולה?
חתול בר
ציטוט: דופלטה

יש לי גרמנית, עם קוצץ, מאוד נוחה. מהודק למסילה, זז.
וואו, איזה דבר שימושי! עכשיו אני רוצה אני לא יכול!
19
אתה בטח יכול להכין פיפטה כזו לרוטב בעצמך. חנויות מעבדה מתמחות מוכרות צינורות זכוכית בקטרים ​​ואורכים שונים. ואפילו עם סיום הלימודים! זה נקרא פיפטה מעבדה. במחירים מצחיקים! 0.5 $ קנה קצה חוקן קטן עם קצה נשלף. משוך אותו על קצה אחד של צינור הזכוכית. וזה הכל! ותוכלו לקנות שם מברשת מיקרו! לא עשיתי את זה בעצמי. אבל תיאורטית אני חושב --- אפשר לעשות את זה.
סבטלנה 62
ציטוט: דופלטה

אור, כדי להבהיר את זה:

/]כלי מטבח (1)

לריסה, תודה!
מצאתי אחד דומה ב- ibey, הזמנתי אותו.

תודה רבה גם על צורת הדג! אני משתמש בזה בהנאה, אני אוהב את זה.
סבטלנה 62
ציטוט: lana19

אתה בטח יכול להכין פיפטה כזו לרוטב בעצמך. חנויות מעבדה מתמחות מוכרות צינורות זכוכית בקטרים ​​ואורכים שונים. ואפילו עם סיום הלימודים! זה נקרא פיפטה מעבדה. במחירים מצחיקים! 0.5 $ קנו טיפ חוקן קטן עם קצה נשלף. משוך אותו על קצה אחד של צינור הזכוכית. וזה הכל! ואפשר לקנות שם גם מברשת מיקרו! לא עשיתי את זה בעצמי. אבל תיאורטית אני חושב --- אפשר לעשות את זה.
אני אפילו לא צריך לקנות, כל זה נמצא במעבדה שלנו, ואפילו עם "אגס" קטן בסוף.
אבל!!! קומפוט שגוי!
דופלטה
ציטוט: lana19

אתם בטח יכולים להכין פיפטה כזו לרוטב בעצמכם. חנויות מעבדה מתמחות מוכרות צינורות זכוכית בקטרים ​​ואורכים שונים.
הייתי מפחד מאוד מהמחשבה שכאשר ניקב את הבשר קצה הזכוכית עשוי להישאר בתוכו!
סבטלנה 62
ציטוט: דופלטה

הייתי מפחד מאוד מהמחשבה שכאשר ניקב את הבשר קצה הזכוכית עשוי להישאר בתוכו!
בְּדִיוּק! לכן הזמנתי לא זכוכית או אקריליק, אלא פיפטה מפלדה. מטעמי בטיחות מזון.
62. ציפור
ציטוט: קולנקו

ובחצי האי קרים ראיתי כוורות ניידות כאלה ליד שדה לבנדר פורח
דבש היה במבצע - כמו פנינה, גוון כחול שמים
ועל יד השדה עם סיינפין - דבש בצבע ורוד רך.
אני לא חושב שדבוראים צבעו דבש בצבעים
כל חיי אני גר בחצי האי קרים, שדות לבנדר מסביב, ומעולם לא ראיתי דבש כחול !!!! דבש לבנדר אמיתי - מריר ומריח חזק מלבנדר, וצבעו רגיל - דבש. אני אלרגי אליו וזה שורף את העור שלי, תגובה כזו. ואני אוהב דבש מעשבי תיבול - הר. חבריו של השומר מהשמורה מספקים אספקה. את איכות הדבש אני מגדיר בעזרת עיפרון "כימי", אם הוא לא מופיע - דבש אמיתי, טוב ובשל. השיטה נבדקת ב 100%.
חתול בר
ציטוט: bird62

את איכות הדבש אני מגדיר בעזרת עיפרון "כימי", אם הוא לא מופיע - דבש אמיתי, טוב ובשל. השיטה נבדקת ב 100%.
ואיזה סוג של עפרון כימי זה? איפה אפשר לקנות אותו?
59
ציטוט: ארגו

כמה זה עולה? עם משלוח ממוסקבה לאירקוצק 128 רובל לחתיכה
1997
בנות, איך בדיוק לבדוק דבש עם עיפרון כימי? העיפרון היה זמין עוד מימי ברית המועצות.
62. ציפור
ציטוט: margo088

ואיזה סוג של עפרון כימי זה? איפה אפשר לקנות אותו?
אמהותיך או סבתותיך צריכות לדעת על העפרון "הכימי", ואתה יכול לקנות אותו ב- SES או ב"שוקי פשפשים ". אני מאוד מעריך את החוף שלי, אין אנשים כאלה עכשיו.
אוהב תפוח
ציטוט: bird62

את איכות הדבש אני מגדיר בעזרת עיפרון "כימי", אם הוא לא מופיע - דבש אמיתי, טוב ובשל. השיטה נבדקת ב 100%.
שיטה זו קובעת רק את תכולת הלחות של הדבש. אבל לעתים קרובות מאוד הם מוכרים דבש מותך. זה טבעי, אבל הוא כבר לא מכיל תכונות שימושיות.
אוהב תפוח
ציטוט: ksyusha1997

בנות, איך בדיוק לבדוק דבש עם עיפרון כימי? העיפרון היה זמין עוד מימי ברית המועצות.

לטפטף מעט דבש, אבל לא על היד, אלא על פיסת נייר, למשל. והחזק עיפרון. אם העיפרון הטבעי הדבש לא ישאיר חותם.
62. ציפור
ציטוט: ksyusha1997

בנות, איך בדיוק לבדוק דבש עם עיפרון כימי? העיפרון היה זמין עוד מימי ברית המועצות.
בפירוט: טפטפו טיפת דבש על כף היד או על דף נייר לבן והשתמשו בעפרון כימי. אם דבש אמיתי אז שום דבר לא יקרה, ואם לא, הוא יהיה כחול !!! רק אל תעשו את זה בשוק בנוכחות מוכרים - הם ינצחו אתכם ...
אוהב תפוח
אי אפשר לשים אותו על כף היד, מכיוון שבקיץ כף היד עשויה להיות רטובה ותוצאת הבדיקה תהיה שגויה
מנהל
ציטוט: margo088

ואיזה סוג של עפרון כימי זה? איפה אפשר לקנות את זה?

באופן עקרוני מדובר בעפרון רגיל במראהו, אך כאשר העופרת מרטיבה אותו במים, הוא הופך לדיו. לעתים קרובות אנו מתרפקים על העפרון בלשוננו. מכרנו עפרונות כאלה במכתבים. טובין, עכשיו אני לא יודע כי אני כבר לא מתעניין בהם הרבה זמן.
נעשה שימוש בעפרון זה עד היום, שם יש צורך בדיו, חבילות לחתימה, מעטפות וכו '.

טובלים את קצה העופרת לדבש, אם הדבש הופך לדיו, אז הדבש מתקלקל
TaTa *
קרא ואל תחפש כימיקלים. עִפָּרוֹן
🔗
מסקנה: קנו רק מכוורנים מוכרים שלא מאכילים את הדבורים בסוכר, אבל איפה אפשר להשיג כאלה

אוהב תפוח
רק אל תעשו את זה בשוק בנוכחות מוכרים - הם ינצחו אתכם ...
[/ ציטוט]

אנו מאפשרים לעשות כל ניסוי מכיוון שאנו בטוחים בדבש שלנו
62. ציפור
ציטוט: אהבה-תפוח

רק אל תעשו זאת בשוק בנוכחות מוכרים - הם ינצחו אתכם ...
אנו מאפשרים לעשות כל ניסוי מכיוון שאנו בטוחים בדבש שלנו
וכך בודקים גם את איכות הדבש, על פי התנהגות המוכרים.
אלנקי
ציטוט: אהבה-תפוח

רק אל תעשו את זה בשוק בנוכחות מוכרים - הם ינצחו אתכם ...
אנו מאפשרים לעשות כל ניסוי מכיוון שאנו בטוחים בדבש שלנו
לריסה אנחנו לוקחים טוב דבש מקרובי משפחה מאזור ניקולייב, הם לא יכולים למכור רע, אבל דבש לא מריח בכלל!
אוהב תפוח
אולי יש להם מגוון צבעים קטן שלא מריח.
אני לא יודע מה איתך, אבל כאן אף אחד לא רוצה לזרוע כוסמת, סיינפין. יש רק חמניות ואונס בסביבה, ומהן הדבש אינו ריחני. טוב שאנחנו לוקחים את המכוורת לכפר נטוש. יש חוטים סביב בפרחי בר, ​​גינות ירק מכוסות בכל מיני בודיקים ואחו גדול.
גרדניה
על חשבון איכות הדבש.
עליכם לבקש מהמוכרים את מספר DIASTASE של הדבש שנמכר.
בבזארים לוקחים דבש למעבדה לניתוח ומספר הדיאסטאז נקבע, בלי זה הם לא נותנים אישור למכירה. בדרך כלל, מספר הדיאסטזים של דבש טוב הוא 20-30 יחידות, ולעתים רחוקות מאוד 50 הוא דבש ממכוורות ההרים של אלטאי או פרימורי. אתה צריך לבקש את התוצאות של מחקר המעבדה, וכל העפרונות האלה, יוד - יראו נוכחות של לחות במקרה הראשון ועמילן בשני.
אוהב תפוח
זה אפשרי גם כן. נשאלה אותי פעם אחת רק על אישה. אחרים מעדיפים שיטות עממיות
אנו סוחרים בשוק רק חודש בקיץ, ואת שארית הדבש אנו מעבירים בכמות גדולה לחברת "מדא קרימה", הם אוספים דבש ברחבי אוקראינה.
איילין
שלום! קניתי כל מיני דברים היום ...
כלי מטבח (1)
תגיד לי, איך להשתמש בסכין כדי להסיר את הליבה מתפוחים?
חתול בר
ציטוט: איילן

תגיד לי, איך להשתמש בסכין כדי להסיר את הליבה מתפוחים?

קח תפוח, שים אותו עם זרד למעלה, שים סכין ממש באמצע התפוח (איפה שהענף נמצא) ולחץ עליו או גזור את הליבה בתנועות מעגליות (כמו גימבל).
אבל מחבת הלחם (לבנה) היא דבר מגניב מאוד! אלומיניום L7?

כפפות סיליקון P.S מאוד לא נוחות. IMHO
הם שוכבים איתי, ועדיין חם דרכם.
ארגו
ציטוט: margo088


כפפות סיליקון P.S מאוד לא נוחות. IMHO
הם שוכבים איתי, ועדיין חם דרכם.

למה אתה מתכוון ...: girl_sad: אבל אני כל כך חולם לקנות (רק יותר) באמת חשבתי שדרכם אני בהחלט לא אשרוף ..
חתול בר
ציטוט: ארגו

למה אתה מתכוון ...: girl_sad: אבל אני כל כך חולם לקנות (רק יותר) באמת חשבתי שדרכם אני בהחלט לא אשרוף ..
קניתי את הראשון בזול.חשבתי בגלל זה. (50 רובל זה נראה)
לקחתי את השנייה באיזו חנות-על במרכז הקניות (זה עלה 350 רובל) ...
שניהם f ** nya.
כמה פעמים ניסיתי לשלוף איתה נייר אפייה, נשרף דרכו.
אלא אם כן אחרי 2 זה נשרף ...
חיים
ציטוט: ארגו

למה אתה מתכוון ...: girl_sad: אבל אני כל כך חולם לקנות (רק יותר) באמת חשבתי שדרכם אני בהחלט לא אשרוף ..
יש רק דבר אחד שנוח לעשות עם המקלות האלה - הפיכת פחיות חמות בעת שימורים - הם לא מחליקים!
מונה 1
ציטוט: אהבה-תפוח

אנו סוחרים בשוק רק חודש בקיץ, ואת שארית הדבש אנו מעבירים בכמות גדולה לחברת "מדא קרימה", הם אוספים דבש ברחבי אוקראינה.
ולא היית ביריד הדבש של ספא בדונייצק? יש לנו יריד גדול מאוד בימים אלה בכל שנה. היו מוכרים רבים מכל רחבי אוקראינה ומאזור חרקוב היו רבים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם