פרוניה 40
יש לי את הניצחונות הראשונים שלי !!!! חתכתי את תפוחי האדמה כאילו לטיגון, מרחתי את התרמילים. חמאה, מומלחת - בסיר, על גבי סיר אדים וסטייק סלמון שם. לאפייה. כל זה בבוקר לפני העבודה, יצא טעים מאוד!
אוקסי
fronya40, אני לוקח את תפוחי האדמה וחותך אותם לארבע חתיכות עם פרוסות שמן תבלינים שקט ולאפייה. מהיר, נוח, טעים. אני גם אוהב לטגן בו, מינימום שמן זה רק לכיסוי התחתית ולא מעט יותר וצ'יפס כמו בשומן עמוק, שכחתי כבר את הטיגון העמוק של הזפטר שלי. הבן ביקש עוף כמו במגדונלד'ס, בישלתי אותו עכשיו כל יום. קחי ממני 2 חזה עוף גדול, חתוך למנות והכבוש במיונז ותבלינים. ואז אני מוסיפה מעט אגוזים טחונים, מעט קמח וחלוטים מלחם בורודינו ומערבבת ביצה ביסודיות. אני מטגן עם מכסה פתוח כמה פעמים, הופך אותם, הם כבר מוכנים 10 דקות לפני סיום תוכנית הטיגון). גם הפיצה פשוט סופר. תבשיל בחתיכה גדולה)
פרוניה 40
תודה, אנסה להכין היום עוף. אבל אתה כותב שטגנת כמו בשומן עמוק - האם המכסה פתוח או סגור? או איזו פונקציה? ומה אתה עושה על הקרום?
אוקסי
המכסה פתוח, הפונקציה היא טיגון, בחירת מנות בשריות. גם טיגנתי תפוחי אדמה בסגנון כפרי, כמו בטיגון עמוק, יש רק מבחר של מנות, ירקות ותפוחי אדמה, כל התכנית מוכנה. מבין המינוסים זה וזה. שכל חתיכה צריכה להיות ספוגה מעודף לחות, בשביל זה יש לי מגבות נייר ופשוט מספיק תפוחי אדמה כדי לכסות את התחתית. אבל טעים מאוד)
פרוניה 40
על תפוחי אדמה (סליחה על היותם מייגעים) - הם כתמו את תפוחי האדמה, חתכו אותם, שמו מעט שמן על הקרקעית (לכיסוי הקרקעית), הכניסו את תפוחי האדמה המוכנים לסיר (אגב, מה יכסה את הקרקעית?), ומטגנים ירקות עם מכסה פתוח?
אוקסי
ראשית חותכים לפרוסות ואז סופגים, החמאה מעט יותר מהתחתית מכוסה, מכסים את התחתית, כשאתם שמים את תפוחי האדמה, בדקו אם הוספתם משהו ותפוחי האדמה מכסים את התחתית. כשמטגנים ירקות עם מכסה פתוח, הופכים רק כמה פעמים במהלך התוכנית כולה
אינוסיה
בנות, אל תיסחפו עם תפוחי אדמה עם הפונקציות שעליהן הם מטוגנים.
בעלי סרטים מצוירים רבים (אני לא היחיד שנתקל) יכולים לאשר שהירק הזה מקלקל את העציצים הכי טוב כשהוא מובא לטיגון חזק (עמילן אשם בכל זה). בהתחלה זה נראה בלתי מורגש ואז ודא. ואם אתה רוצה Pts, אז השתמש בו בתוכניות חסכניות יותר, אבל לא באפייה, על אחת כמה וכמה, ואז תקרע את הביסקוויטים ... אפייה מיועדת לאפייה, אך לא לטיגון. אם אתה צריך לקפל משהו במהירות, השתמש בתוכנית Steam בצורה טובה יותר, זה מתחמם מהר מאוד, ולטיגון קצר זו האפשרות הטובה ביותר.
נסה, אם אתה באמת לא יכול לעמוד בזה, - קרום, אבל אני מזהיר אותך מיד, - תחת פיקוח. התוכנית טובה מאוד, אך היא יכולה להילכד אם תישאר לבד. אני מכין עליו צלי (ירקות + בשר + קטניות, בווריאציות שונות ...), מסתבר טוב, אבל בפעם הראשונה שעפתי פנימה נאלצתי להשרות את המחבת כמעט יום. עכשיו אני כבר מכיר אותה ערמומית ואני צופה אותך. והקרום אטרקטיבי בעיקר בכך שכאשר תנור הוא מפעיל חימום פעיל יותר כמעט ללא הפרעה, וכך כמעט ולא נותר נוזל בצלחת. אני עצמי הייתי גחמני במשך זמן רב על העובדה שיש הרבה slurry על מרווה, ואת הקרום הוא בדיוק נכון. העיקר, אני חוזר שוב, הוא להיות בשליטה! לך על זה!
אוקסי


fronya40, שלום, איך ניסית לבשל?
פרוניה 40
שלום אוקסי. כן, בישלתי דלעת עם תפוחים, הכל הסתדר (לאפייה), ואז שמתי פירה באיחור, הייתי צריך להיות מוכן בשעה 6 בבוקר, אז זה הציל אותי.ובכן, זהו, היה מעט מאוד זמן, אבל שמחתי מאוד שאוריון שוקם. זה אופה פשטידות גרועות יותר מליברטון, אבל הדלעת טובה יותר.
פרוניה 40
: משפחה: אתמול נמשכה העבודה על שיקום חוות דעתו של אוריון. : משקפי מגן לנערות: הכין כרוב מבושל. ראשית, לטיגון גזר, בצל, ואז למעוך את הכרוב גם שם וגם לאפייה. לאחר 20 דקות, מומלחים, מעט סוכר, שמיר יבש ומעט עגבניות. מחית ביתית. התוצאה מצוינת! עכשיו עדיין הייתי לומד לאפות וארגיע. זה מאוד נוח כששניים מרובים. אתמול זה היה רק ​​קיטור, וכך הכינו שתי מנות בבת אחת!
פרוניה 40
אתמול קראתי את הנושא של מרוצ'י, הם הוציאו סיר קרמי. אף אחד לא קנה עבור אורין?
Multicooker Orion OR-MT01
קסניה
שלום! היום ביקרתי באתר שלך - כל כך מגניב! בנות, תגידו לי איך מכינים חביתה משתי ביצים? אתמול בישלתי במצב BAKING במשך שלוש דקות ממש - שרפתי רע, בקושי שטפתי את המחבת!
Daria1981
חביתה של קסניה לאוריושקה אני עושה את זה ----- 2 ביצים 1 "כוס חלב 3 חלקים, תבליני מלח לפי הטעם. מקציפים ושופכים קריקטורה חביתה משומנת! ומטגנים ירקות 5-8 דקות. מכסה סגור! נ.ב. / אתה יכול קודם לטגן את הנקניקיות או הבצל, ואז לשפוך את הביצים. אם לקריקטורה שלך יש יותר כוח, אז זמן הטיגון הוא פחות. מי אוהב לא חביתה "רטובה", הסר את שסתום הקיטור מראש! תיאבון טוב!
הרושקה
קראתי כל מיני ביקורות שונות ועדיין הזמנתי חיה כל כך קטנה! אחרי ארוחת הערב, הם צריכים למסור. מוכנים מבחינה מוסרית למכסה דקיק, דייסת חלב בורחת ועוגיות דביקות. מחיר אטרקטיבי עד כאב עם סט כזה של תוכניות. מקווה לזכות בלוטו
פרוניה 40
אתה יודע, כבר התרגלתי. בכל זאת הייתי קצת לא הוגן, יש פגמים, אבל נסבלים. לכן, כשאתה אופה, אתה צריך לשמן בחמאה, ולא בירקות. אני מבשל ותבשיל בו, הכל בסדר.
Daria1981
הרושקה - גם שיחדו אותי במחיר מגוחך! אבל גם עם מכסה רע (אני מחזיק אותו לפעמים בקלטת), אני מאוד אוהב את זה! במיוחד תבשילים וחלב אפוי מותסס או יוגורט עובדים בזה טוב !!
וכדי שהתבשיל לא יידבק לסיר, אני משמן את הסיר בשמן, ואז מפזרים סולת או פירורי לחם!
זה נבדק ב"תנאי לחימה "ואתה יודע שמעולם לא נכשל !!!
נוביק אירינה
בנות, כתבתי כאן על המכסה שהוא לא נסגר ביום השלישי. כל הזמן הזה שמרתי אותו בצפיפות עם סרט דביק. סע לסדנה - לא היה זמן, סוף השנה, בעבודה בית משוגעים. בקיצור, תיקנתי את הסרט המצויר שלי באופן נשי טהור: מצאתי כרטיס SIM ישן (בגדול היה צורך שיהיה פלסטיק לבן, אבל לא מצאתי שום דבר מתאים יותר), חתכתי עוד קצת את התפס, והדביק את התפסים מעל, לאחר שסילק בעבר את המשטח באלכוהול. והמכסה שלי מחזיק מעמד. אולי העצה שלי תועיל למישהו (ואם יש גבר בבית אז אני חושב שהוא ימצא משהו טוב יותר מכרטיס הסים שלי)
הרושקה
fronya40, כרוב אתמול, השביל התקרר כששטפתי בגדים חדשים היום הכנתי כבר שעורה עם פטריות (טעימות מאוד) וכרוב, אם כי התברר שהוא עבה כמו קולש - אבל אני אוהב את זה אפילו יותר. כעת המשימה העיקרית היא לא להתפוצץ

עם כרוב הכל פשוט - בצל, גזר, פלפלים + עגבנייה במחבת (זה יותר נוח לי עד עכשיו, וכנראה מהיר יותר), מקק כרוב שלם נטוע (חשבתי שזה לא יתאים - טיפסתי כמו חמודה) מעורב, מלח-פלפל-לוורושקה, מי זכוכית וכיבוי. שלוש פעמים ערבבתי והוספתי מלח. הכל!
Daria1981
ציטוט: הרושקה

fronya40, כרוב אתמול, השביל התקרר כששטפתי בגדים חדשים היום הכנתי כבר שעורה עם פטריות (טעימות מאוד) וכרוב, אם כי התברר שהוא עבה כמו קולש - אבל אני אוהב את זה אפילו יותר. כעת המשימה העיקרית היא לא להתפוצץ

עם כרוב הכל פשוט - בצל, גזר, פלפלים + עגבנייה במחבת (זה יותר נוח לי עד עכשיו, וכנראה מהיר יותר), מקק כרוב שלם נטוע (חשבתי שזה לא יתאים - טיפסתי כמו חמודה) מעורב, מלח-פלפל-לוורושקה, מי זכוכית וכיבוי. שלוש פעמים ערבבתי והוספתי מלח. הכל!
----
זְמַן!!!! ציין את השעה !! כמה הם כיבו !!! אחרת זה יוצא מאוד ברכות אם שעתיים!
פרוניה 40
ציטוט: הרושקה

היא כיבתה את כל השעתיים.כאן חפפנו את הסרט המצויר - אני אוהב כרוב בלי קראנץ '.

מעמד! גם אני! ואגב, אני גם מטגן במחבת - אני חוסך זמן.
פרוניה 40
בנות!! אני מדווח. אתמול אפיתי עוגת ספוג על מים רותחים, ציפיתי את הסיר בחמאה ופיזרתי סולת. מעמד !!!! שום דבר לא תקוע בשום מקום! הביסקוויט אדמדם ויפה !!!! תודה לכולכם! ואז היא לא ראויה ללא פשרות ובישלה בה רק פירה. עכשיו, מישהו יכול להגיד לי איך לבשל פסטה? למשל בליברטון אני שופך מים על פסטה ומפעיל את הפונקציה. חום. הם אומרים שב- Panasonic קוראים לזה PLOV.
הרושקה
fronya40, אני מבין שאתה מעלה את תוכנית הפסטה, כשהמים רותחים הקריקטורה תיתן איתות כאילו הגיע הזמן למלא את הפסטה.
Daria1981
fronya40 - תודה, תודה! אמי היא שהציעה שמן + סולת לתבניות טפלון יקרות. שמח שזה עזר לך גם! באורישקה יש מצב פסטה, זהו זה לכל "פרג. אני" מההתחלה אתה מחכה למלח לרתוח, שוב מחכה לתחילת הרתיחה וממלא את הפסטה! אבל לטגן הקטן יש זמן לעכל, אבל הכל בסדר! יש לי קריקטורה לבישול פסטה לא חורקת כשאני צריך לזרוק מקרונים
פרוניה 40
כן ... בנות! חברות זה דבר נהדר, אבל עם אנשים טובים זה אפילו טוב יותר !!! למדתי כאן כל כך הרבה אינפורמטיבי! היום באוריון אפיתי ביסקוויט נוסף, שרתי לאוואש מדהים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0 וכרוב תבשיל schs, אני גם אוהב בלי קראנץ '! אלמלא התקשורת שלך, האוריושקה הזו שכבה סרק.
Daria1981
ולמדתי "להרים" בצק שמרים על תפקוד היוגורט! mk שם tem-ra +38, זה יצא נהדר!
מלרין
ציטוט: fronya40

עכשיו, מישהו יכול להגיד לי איך לבשל פסטה? למשל בליברטון אני שופך מים על פסטה ומפעיל את הפונקציה. חום. הם אומרים שב- Panasonic קוראים לזה PLOV.
אני מבשל אורז מאודה לצורך תפקוד. אני מוזג ורמצ'לי יבש, זנים קשים, שופך מים לא רותחים לגמרי, כמו תפוחי אדמה, מוסיפים מלח ושמן, מדליק את הסרט המצויר. זהו, אפשר לשים נקניקיות או נקניקיות בסל המהביל.
יארה
ציטוט: נוביק אירינה

בנות, איך הוא יכניס תמונה? רציתי להראות איך אני מתקן את הסרט המצויר שלי.
כיצד להכניס תמונה ראו כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
הרושקה
והחלב שלי ברח כאן ... נראה שמרחתי אותו עם חמאה מעל, כייעוץ. האם מישהו מצליח להרתיח את החלב כדי לא לעקוב כל הזמן?
Daria1981
melrin - אני מבשל אורז מאודים לצורך הפונקציה.
אוו ותגיד לי איך זה נשמע כמו "אוריושצ'ני"
בהמשך הבצק, בכוונון (בסרט המצויר) לשים רק את הבצק שלוש לחלוטין! ומפזרים קמח על הקריקטורה והבצק, קל יותר לכבס!
חרושקה - שופכים לא יותר מ 2/3 מחלב, לשים על תבשיל ומכבים. תוך 30 דקות. , מצפים את החלק העליון של הקערה בחמאה אמיתית (מרגרינה וממרח לא יעזור).
ומצאתי גם שימוש בפונקציה "קרום"! אלה תפוחים אפויים. סליחה, הם אכלו ,: ניאם: אין תמונה ...
מלרין
ציטוט: Daria1981

melrin - אני מבשל אורז מאודים לצורך הפונקציה.
אוו ותגיד לי איך זה נשמע כמו "אוריושצ'ני"
זה בצד שמאל הפונקציה התחתונה מתחת ליוגורט. אני פשוט לא יכול לכתוב אנגלית מהזיכרון, אבל אני לא מוצא את ההוראות
Daria1981
אני מדבר על אוריושקה כי היא "יודעת לעשות" הדבקת TOMATO !!! אמיתי! זקוקים למרשם? אכתוב כך, כי אני אוהב כל מיני עגבניות !!
מצאתי שהוא מדפדף בתיק הקולינרי שלי
... סובבו את העגבניות דרך "מטחנת בשר לאף" וסננו דרך צ'ינץ לבן טהור (עדיף מטלית סרפית, אך קשה למצוא אותה), במנות. גורפים את השאר מהבד בסרט מצויר, ממליחים עד למליחות טובה ולשים על רתיחה מינימלית (שעתיים). מערבבים כל 5 דקות. השסתום פתוח לגמרי! מרתיחים עד שהנפח יורד ב 1/4 (מ 35 ל 40 דק). בעודו חם, שימו צנצנות מוכנות, התגלגלו והפכו כדי לעטוף לעוד 30 דקות. הכל! בתיאבון!
נ.ב. משוך את הבד מעל המסננת בחישוק משלו והנח אותו מעל אגן בקוטר שווה. לא יוצקים את המים, אלא גם מגלגלים את המלח חם (לאחר 3 דקות רתיחה). זה מאוד שימושי לריפוי, במיוחד פצעים וכוויות!
מלרין
ציטוט: Daria1981

...סובב את העגבניות דרך "מטחנת הבשר לאף"
ומה זה "מטחנת אף"?
Daria1981
טוב .. זה כזה נדיר, עבר מסבתא שלי! * בשמחה * הוא נמכר לעיתים בין מטחנות בשר פשוטות ומכונה "מסחטה מסחטה לירקות ופירות"! יש לה בורג ארוך פי 4 והיא לבושה ברשת עדינה! והסוף ריק ונמזג משם סחיטות. ישנן מצרפים כאלה למטחנות בשר פשוטות.
את השם נתתי למטחנת הבשר לאף לפני 25 שנה. כשלראשונה ראתה את סבתא שלה!
פרוניה יכולה לשלוח צנצנת
נ.ב. הבת שלי השליכה את מתאם הכבלים למחשב ממצלמה דיגיטלית, אל תעלו תמונות: קריי: אל תשתפו אתכם!
מלרין
תודה על רסק העגבניות
אגב, אתמול בישלתי כוסמת עם בשר ופטריות מיובשות.
טיגנתי את הבשר על פריי עם גזר, הוספתי כוסמת, הרטבתי פטריות יבשות (נחתי בטרוסקווץ, קניתי שם פטריות שונות ולכוסמת לקחתי פלטה קצוצה דק), שפכתי מים רותחים והפעלתי בישול. הטעם מדהים.
Daria1981
melrin ---- ועם גלם ניתן לבשל אותו, כלומר פטריות צדפות. הם יכולים? וכמה?
אני מדווח - על יוגורט זה גם יצא טוב - קוואס. לקחתי אמסטור מאלט מוכן והכנתי אותו לפי המתכון, ואז שפכתי אותו לקריקטורה ויוגורט למשך 6 שעות, ואז בקבוק אותו למקרר!
מלרין
אפשר גם לחלוט, רק קודם צריך לטגן אותם, אני חושב שקודם כל מטגנים את הבשר, ואז יש פטריות, מטגנים עם מכסה פתוח ואז כוסמת. אגב, פיזרתי את הבשר גם בצל טחון יבש (בעלי לא אוכל בצל, רק בצורה כזו הוא קולט), אפשר פשוט לקצוץ ולטגן את הבצל.
הרושקה
מלרין ולבשר יש זמן לבשל?
מלרין
כן, ולגמרי, טיגנתי אותו בחתיכות קטנות במשך כ -20 דקות ואז, בזמן שהדייסה התבשלה, עברה כשעה
הרושקה
הנה אני מבשל כוסמת עם פטריות ומשכתי אותי למבחן. החלטתי לראות כיצד עובדת התוכנית "אורז משולב". הייתי צריך למלא עוד קצת מים ולהתחיל לבשל במהירות. אני יושב. אני מחכה.

שתף מי מבשל צ'בו על אורז מאודים?
מלרין
אני מבשל אטריות רק במצב זה
הרושקה
מלרין, מאז שהגעת אליי, תגיד לי, האם אתה מטגן את התחתית בבישול רגיל או מהיר? בישלתי שעורה עם פטריות, פילאף, רק אורז עם ירקות, אפילו תבשיל הירקות מטוגן מעט. פשוט עדיין לא בישלתי דגנים בלי תוספות. יש כאן כל כך הרבה דברים טעימים שאף אחד עדיין לא רוצה לאכול רק אורז או כוסמת.
מלרין
יש לי רק את התחתית מטוגנת על הקרום, אבל לא, הכל מסתדר בסדר, טוב, אפילו בטיגון, בהתאמה
מלרין
אגב, לא בישלתי שום דבר בבישול מהיר, אבל מה אתה מבשל שם?
Daria1981
ציטוט: מלרין

אגב, לא בישלתי שום דבר בבישול מהיר, אבל מה אתה מבשל שם?
===
אני מבשל
ארטק "פשוט", אבל אני שוטף וממלא אותו במים רותחים! 1 כוס 3 מים !!
כוסמת "פשוטה" לכוס כוסמת אחת 2 כוסות מים!
תערובות קפואות מירקות לתוספת, 0.5 ק"ג תערובת ל -2 כפות מים + מלח!
הרושקה
ציטוט: מלרין

אגב, לא בישלתי שום דבר בבישול מהיר, אבל מה אתה מבשל שם?

אתמול בישלתי אורז עם ירקות לבישול מהיר - יצא נהדר. ההוראות אומרות שבישול נמשך כ- 55 דקות, ומהר - 45. אז לא הייתי קורא לזה מהר מאוד
Grypana
להגיד שאני אוהב את הסרט המצויר שלי זה לא מספיק. טוב, אני פשוט לא יכולה לחיות בלעדיה. עכשיו בבוקר הגעתי לפעילות חדשה בשבילה - להכין לי פגר של ירכי עוף.
הנה עוד אחת מהבלתי נבדקות שיש לי בתור - בישול חלב אפוי מותסס, דייסת חלב וחלב מרוכז. מישהו יכול להתנסות בסוג הטון שלנו, תגיד לי? האם תוכל להכין חלב אפוי מותסס להבשלה ביוגורט? חבל על הקור עכשיו, הם לא הביאו אלינו חלב הביתה, אחרת הניסוי כבר היה מתחיל.
Daria1981
Grypana! מזל טוב!

Ryazhenka - חלב מבושל על מאפים, התוכנית המלאה, ואז להוסיף שמנת חמוצה באיכות גבוהה 1 כוס ל -1.5 ליטר. חלב ו"יוגורט "למשך 6-8 שעות.
חלב מרוכז - חלב ביתי 4 ליטר, "אפייה" 20 דקות, השסתום פתוח! ואז הוסיפו 2-3 ק"ג סוכר ותבשיל למשך 2-3 שעות לפחות, השסתום פתוח! עד שהנפח יופחת ב 1/3! מִינִימוּם!
חלב מוכן שופכים מיד חם מהרב! שטפו את הקערה מיד!
בתיאבון!
מלרין
ואני מחמם את החלב למשך 5 שעות לבישול והולך לישון, עד שהבוקר הוא מחומם, חלב סופר יוצא בבוקר, הוספתי שמנת חמוצה ובמשך 6 שעות ליוגורט, עד הערב חלב אפוי מותסס כזה מדהים התברר
אוקסי

Daria1981, וכאשר מבשלים חלב מרוכז בתבשיל, אין צורך להפריע?
Grypana
ועדיין - חלב מרוכז, השסתום פתוח ל"אפייה ", חלב אפוי מותסס, חלב מומס ל"תבשיל" האם השסתום סגור? נכונה? תודה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם