ריטה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אם אמא מבשלת ככה, למה לטרוח לבנות.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ריטה
אם אמא מבשלת ככה

- אתה מחמיא לי, ורה (ג)

- כולם מחמיאים לך (ים) ...
קירך
לריסה, קיבלה לבבות. תודה
אלבינה
לריסה, הכנת כופתאות עם גבינת קוטג 'בצורת "לב"? אני מפחד, האם הם עיוורים? וכדי להכין כופתאות ... בשר טחון לא יבש כמו פירה
museuse
אלבין, כמה עמודים קודם לכן, הצגתי תמונות של "הכופתאות הלבביות" שלי עם גבינת קוטג ', הכנתי לאשתי ארוחת בוקר ב -14 בפברואר. הכל מסתדר בצורה מושלמת, אחריהם עשיתי את זה גם עם דובדבנים.
אלבינה
קסיושה, אתה שם ביצה, סוכר, מלח בקורה? רק שהמילוי שלי רטוב.
museuse
שמתי סוכר וחלמון, עד לצפיפות בינונית, כך שהוא יילחץ מהתיק, ולא ידלוף
אלבינה
אני לא משתמש בתיק.
museuse
אבל נסה את זה, מתברר במהירות והידיים נקיות
אלבינה
קסיושהתודה על העצה
סוסיקה
אלבינה, הכופתאות מיוצרות בכופתאות, ושם התאים קטנים יותר מאלה של הלבבות. גבינת קוטג 'כן .. תלויה בגבינת קוטג', כדי לא להיות מימית. אולי אז שוקלים את זה. יש לנו אחד טוב.
אני אופה גם פשטידות מבצק שמרים, רק עליכם לקחת בחשבון שהשמרים מתרמים ומגלגלים את השכבה העליונה דקה ככל האפשר. אחרת הם ייפתחו בתנור.
E-len-ka
האם למישהו יש צורת שמש עגולה חדשה? אני לא מוצא את הממדים שלה. האם מישהו יודע את קוטרו?
סוסיקה
ציטוט: E-len-ka

האם למישהו יש צורת שמש עגולה חדשה? אני לא מוצא את הממדים שלה. האם מישהו יודע את קוטרו?
13 ס"מ.
E-len-ka
לריסה, תודה. ובתמונה זה נראה יותר. יש לך אחד? האם הוא גדול בהרבה מצורה חצי כדורית?
אלבינה
ציטוט: סוסיקה
אני אופה גם פשטידות מבצק שמרים, רק עליכם לקחת בחשבון שהשמרים מתרמים ומגלגלים את השכבה העליונה דקה ככל האפשר.
מלבבות אלה הם ייצאו קטנים מאוד. אני עדיין חושב לנסות עוגיות
תודה לך, לריסה, שהראית את יצרנית הכופתאות בצורת לב זו.
סוסיקה
ציטוט: קטריס

בנות, מכיוון שאנחנו מדברים על UH, תגיד לי.
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
בעמודה מימין עם צלב זה משהו שאפשר לאחסן, אך לא להכניס למקרר רגיל. במקרה זה, לסגור או לפתוח את השסתום?
כמו כן, מה המשמעות של מגזר הפסים?
למען האמת, אני בכלל לא עוקב אחרי השסתומים האלה ...
שסתום פסים ריק פתוח.
הדבר היחיד שיש להיזהר ממנו הוא כאשר אנו מכניסים מזון ל- UX המכובס, הוא חייב להיות יבש.
סוסיקה
ציטוט: E-len-ka

לריסה, תודה. ובתמונה זה נראה יותר. יש לך אחד? האם הוא גדול בהרבה מצורה חצי כדורית?
כמעט חצי כמות. תוֹצָאָה.
סוסיקה
ציטוט: אלבינה

מלבבות אלה הם יתגלו כקטנים. אני עדיין חושב לנסות עוגיות
תודה לך, לריסה, שהראית את יצרנית הכופתאות בצורת לב זו.
עוגות מרק.
טוב למסיבות ילדים. שם, שם מספר רב של אנשים. וזה נחמד לאכול קטנים בעצמנו. לא מאוד קטן, נורמלי. אבל! 25 חתיכות בבת אחת
2 מגשי אפייה. 50 יח '.
איריסיקף
לריסה, איזה סוג של בצק שמרים אתה מכין לפשטידות האלה? אתה יכול לתת מרשם
סוסיקה
ציטוט: irysikf

לריסה, איזה סוג של בצק שמרים אתה מכין לפשטידות האלה? אתה יכול לתת מרשם
מתכון פשוט מאוד

500 מ"ל נוזל (אני לוקח חלב מהמקרר ומוסיף מים רותחים כדי לחמם אותו)
50 גרם שמרים
1.5 ביצים (אני מפריד את החלמון השני בקערה ומוסיף מעט מים כדי שלא יתייבש לשמן את הפשטידות)
1 כף סוכר
1 כפית מלח.
אני מערבבת את כל המרכיבים במיקסר גדול. אני משאיר את זה כדי ליצור ראש מוקצף.
בשלב זה אני מנפה 1 ק"ג קמח.
אני שופכת את תכולת המיקסר ומוסיפה 4-5 כפות גדלים. שמנים.
אני לשה את הבצק במגרד. מכסים במכסה. שמנו את זה במקום חם. מוכן תוך 25 דקות.

כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
zairo4ka
ציטוט: אלבינה
לריסה, ובצורת "לב" הכינו כיסונים עם גבינת קוטג '
אנחנו מאוד אוהבים את הגודל והכמות בכל פעם, רק שהבצק צריך להיות צפוף, ואז הם כל כך מגניבים בבטן. משפחתי ואני מאוד אהבנו עם גבינת קוטג 'מלוחה, תרד וזיל. בצלים. גבינה מפוזרת מעל.
איריסיקף
תודה רבה לך, לריסה! דברים לעשות בסוף השבוע
סוסיקה
ציטוט: irysikf

תודה רבה לך, לריסה! דברים לעשות בסוף השבוע
אני אופה הרבה ולעיתים קרובות. כמה פעמים בשבוע. במהלך השבוע, לעתים קרובות שמתי אותו בשעה 23-12 בערב .. עבור 500 גרם קמח. מוכן תוך 15 דקות. אני חותך ואופה 30-35 דקות. הכנסתי אותו לתנור קר. בזמן שהתנור מתחמם, הבצק מופשר.
לארוחת הבוקר הילדים (יש לי שלושה מהם וכל התלמידים) והבנות לוקחות איתם לחמניות.
thet
שלום לריסה! :) אנא ענו - מדוע הבצק מתאים כל כך מהר? האם הסוד נמצא בקערה או שזה סתם מתכון כזה?
סוסיקה
ציטוט: טט

שלום לריסה! :) אנא ענו - מדוע הבצק מתאים כל כך מהר? האם הסוד נמצא בקערה או שזה סתם מתכון כזה?
בקערה. סגור באופן רועם. שמרים עובדים טוב. עם שמרים יבשים 10 דקות יותר.
הבצק מגיע במהירות - בגלל זה אני לא משתמש ביצרנית לחם. אני לא אוהב לחכות 2-3 שעות. אני לשה את הבצק בעזרת מגרדי-ידיים. ניתן לראות מהקערה שהקצוות תמיד נקיים. המגרד עוקב אחר קווי המתאר של הקערה.
thet
תודה: ורד: אני קורא את טמקו וגם חלמתי על מנות כאלה. זה לא זול עבורי, אבל אם אתה חוסך זמן, אז כנראה שווה לקנות. העיקר שהדבר לא נמצא בסביבה אלא נמצא בשימוש תמידי. ואז קניתי טופס לסושי מטייפר וכבר שכבתי כבר שנתיים ...
zairo4ka
ציטוט: טט
ואז קניתי טופס לסושי מטייפר וכבר שכבתי כבר שנתיים ...
אוי, אלוהים, למה זה שוכב בסרק! אני אוהב אותה. חמאה עם עשבי תיבול שונים, פטה על השולחן החגיגי (חמאה בחצי, פטה בשני). מקלות שיבולת שועל עם גבינה, כל כך מסודרים, מתקבלים, באופן כללי, לכל מה שתבנית כזו מתאימה לו. נכון, אני מקפיא את זה בסכנה שלי ובסיכון, אני לא יודע אם אפשר לעשות זאת, אבל כן
איריסיקף
זאיר, רעיונות סופר!
ציטוט: zairo4ka
פטה על השולחן החגיגי (חמאה במחצית האחת, פייטה בשנייה).
ועכשיו מתברר בפירוט רב יותר מאשר עיסה עם חמאה, לא הרבה חמאה? ולמה זה נעשה - האם זה כמו מנת חטיפים עצמאית או למריחה על לחם?
ציטוט: zairo4ka
מקלות שיבולת שועל עם גבינה, כל כך מסודר שמתברר,
כאן הייתי רוצה מתכון מפורט, אם אפשר
יש לי גם את הטופס הזה בלי עבודה, הידיים שלי לא יגיעו לארץ.
zairo4ka
חמאה עם פטה לשניים, חתוכים לגלילים ולקרקר או לחם, זה מה שאתה רוצה. המקלות הם ערב בלבד, מתכון בבית. הם שיבולת שועל עם גבינה ותבלינים
איריסיקף
ציטוט: zairo4ka
המקלות הם ערב בלבד, מתכון בבית. הם שיבולת שועל עם גבינה ותבלינים
תודה! אני אחכה בקוצר רוח
לילידה
בנות, אמרו לנו בכיתה שהבצק בקערה הזו בסופת רעמים עולה אפילו מהר יותר. אם יש לך כזה, אתה יכול להתנסות.
סוסיקה
ציטוט: zairo4ka

אוי, אלוהים, למה זה שוכב בסרק! אני אוהב אותה. חמאה עם עשבי תיבול שונים, פטה על השולחן החגיגי (חמאה בחצי, פטה בשני). מקלות שיבולת שועל עם גבינה, כל כך מסודרים, מתקבלים, באופן כללי, לכל מה שתבנית כזו מתאימה לו. נכון, אני מקפיא את זה בסכנה שלי ובסיכון, אני לא יודע אם אפשר לעשות זאת, אבל כן
זאיר, אתה לא יכול להקפיא לפי ההוראות .. אבל לעתים קרובות אני חורג מההוראות. אני מסתמך על ההיגיון שלי.
גם כאן אתה יכול, בדיוק כשאנחנו מוציאים אותו מהמקפיא, אתה צריך לתת לו לשכב במשך כחמש דקות, אחרת מוצרי הטלוויזיה הופכים (לא מיועדים למקפיא) * לזכוכית * ועלולים להיסדק.
אתה יודע את זה, אני כותב למידע, למען אחרים.
קארה
ציטוט: סוסיקה

בקערה. סגור באופן רועם. שמרים עובדים טוב. עם שמרים יבשים 10 דקות יותר.
הבצק מגיע במהירות - בגלל זה אני לא משתמש ביצרנית לחם. אני לא אוהב לחכות 2-3 שעות. אני לשה את הבצק בעזרת מגרדי-ידיים.ניתן לראות מהקערה שהקצוות תמיד נקיים. המגרד עוקב אחר קווי המתאר של הקערה.

לריסה, התגעגעתי להכל. מהי הקערה הזו? מה השם, איזה נפח, כמה זה עולה?
סוסיקה
ציטוט: קארה

לריסה, התגעגעתי להכל. מהי הקערה הזו? מה השם, איזה נפח, כמה זה עולה?
אירינה, זו הטופרווארה הקלאסית הגדולה ביותר
מקסימיליאן. רק קודם היו נפחים של 7.5 ליטר (גדולים מדי) ופחות מ -2.8 ליטר (קטנים מדי ..) ולא הייתה אפשרות ביניים. לכן, התאמתי 4 ליטר לבצק שמרים של מגהיט.
סוף סוף! הוציאה את Maximilan 4.5L! המועדף עלי, כמו בסרט מצויר, הוא הגודל המועדף עלי ... והצבע, אפילו הצבעים הם כחולים, כתומים שונים .. היו ורודים.
קארה
מה לגבי המחיר?
סוסיקה
קארה, זהו פריט קטלוגי. המחיר בקטלוג
אנחנו מרינדים את הבשר, מערבבים את הבשר הטחון לקציצות, מערבבים את כל סלטי הירקות, המיונז, הצ'יטסטים ומשאירים עד הבוקר (עם מכסה טוב) ירקות לסלט, כרוב קצוץ גס או משהו אחר ..
אנו מאחסנים מאפים (לחמניה, לחם פרוס, בגטים חתוכים לשניים)
אלגרה
לריסה, את אומרת ששילבת בקערה הזו את הבצק עם מגרד וזהו, אבל מה עם לישה יסודית לפיתוח גלוטן או שאין צורך?
סוסיקה
אלגרה,
סבטלנה, והיא לשהה .. אני שופכת את הנוזל עם כל המרכיבים על הקמח.
ראשית, אתה צריך ללכת במעגל עם מרית.
ואז אנחנו אוחזים את הקערה ביד אחת .. ביד השנייה מתחילים לחתוך חתיכות, במרחק של כ -2 ס"מ, בשלב זה הבצק מעורבב.
ואז, לוקחים מגרד מלמטה למעלה, אנו מתחילים ליצור לחמניה. מקבל לחמניה מעוצבת בצורה מושלמת והבצק מעורבב היטב.
קירך
לריסה, יש לי קערה כזו. האם היא גם לישה? ויש לו את אותן תכונות כמו Miximilian? אחרת אני ממעט להשתמש בו.
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
סוסיקה
קירך, לודמילה היא סוג של נדיר .. דומה ל- megaHitparad. איזה נפח זה, אתה לא יודע?
ב -3 ליטר הבצק מתברר, אבל כשהוא מתפח היטב, הוא מעלה את המכסה ב 3-4 ס"מ ..
אבל אני חושב שכן, כמובן שאתה יכול.
לא מומלץ רק סדרת הקסם
הם בעלי צורה זו. צבעים משתנים
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
יש להם כיסוי מסוג אחר, החריצים עשויים כאילו על ידי משולש. צריך לפתוח אותם בלחיצה קלה על המרכז. בצק שמרים יוצר גזים, ולכן הקערות נפתחות עם כותנה, בקערות אלה * בהפתעה * המכסה עלול להתפוצץ.
ניתן להשתמש בכל הקערות עם מכסים גמישים.
תוכנית שבע שנים
לריסה! לפי הבנתי, אתה יכול לשפוך מים רותחים לקסם!
ולמה הם זקוקים, אם כבר יש לנו מצעדי להיט ומקסימיליאנים?
איזה טריק אחר יש להם?
תוכנית שבע שנים
ציטוט: סוסיקה

מתכון פשוט מאוד

500 מ"ל נוזל (אני לוקח חלב מהמקרר ומוסיף מים רותחים כדי לחמם אותו)
50 גרם שמרים
1.5 ביצים (אני מפריד את החלמון השני בקערה ומוסיף מעט מים כדי שלא יתייבש לשימון הפשטידות)
1 כף סוכר
1 כפית מלח.
אני מערבב את כל החומרים במיקסר גדול. אני משאיר את זה כדי ליצור ראש מוקצף.
בשלב זה אני מנפה 1 ק"ג קמח.
אני שופך את תכולת המיקסר ומוסיף 4-5 גידולים. שמנים.
אני לשה את הבצק במגרד. מכסים במכסה. שמנו את זה במקום חם. מוכן תוך 25 דקות.

לריסה, אבל על פי המתכון הזה הבצק מרודד אחר כך בעזרת מערוך? האם הוא עבה?
או שאתה צריך לעצב עם הידיים?
מתכון מפתה עד כאב! לא מלחיץ בכלל!
קירך
ציטוט: סוסיקה
לודמילה היא סוג של נדיר
כן, יש לי את זה הרבה מאוד זמן. 4 ליטר. הכיסוי רך. אני סוגר אותו ואז לוחץ במרכז, מרים אותו מעט מצד אחד כדי לשחרר אוויר
סוסיקה
ציטוט: שבע שנים

לריסה! לפי הבנתי, אתה יכול לשפוך מים רותחים לקסם!
ולמה הם זקוקים, אם כבר יש לנו מצעדי להיט ומקסימיליאנים?
איזה טריק אחר יש להם?
צ'יפס, אם יש את כל הגדלים של מקסימילמן, אז לא משנה איך הם .. אבל יש לי אותם בשימוש תכוף. כבר פלדה דהויה שכזו, לפני כן והצבעים היו חיוורים ... עכשיו בהירים, יפים.
מקסימיליאנס, כפי שציינת בערך, צורתם שטוחה. קסם כבר ומעלה, מגרד הסמבה (ירוק) עוקב גם אחר קווי המתאר של הקערה ומקרצף אותו נקי.
סוסיקה
ציטוט: שבע שנים

לריסה, אבל על פי המתכון הזה הבצק מרודד אחר כך בעזרת מערוך? האם הוא עבה?
או שאתה צריך לעצב עם הידיים?
מתכון מפתה עד כאב! לא מלחיץ בכלל!
תלוי בקמח (גלוטן), לכן אנו מוסיפים או מפחיתים את כמות הנוזלים וכך הופכים את הבצק לעקביות הרצויה.
לפעמים ביצים משחקות תפקיד - גדול, קטן - גם נוזלי ..
תוכנית שבע שנים
ציטוט: סוסיקה

נטליה, ההוראות והמלח אסורות, אבל לדעתי, באופן הגיוני, כשאנחנו מבשלים דגנים, פסטה, המלח חייב להיספג במוצר .. אחרת זה יוצא חסר טעם. דייסת חלב בהוראה היא גם בלתי אפשרית, אבל אני מבשלת כבר 4 שנים ושום דבר. אני לא רוצה לבשל דייסת דוחן על הכיריים במשך חצי שעה .. ואני אוהבת את זה ... חלב-מים-דוחן-מלח ו -13 דקות ב 700W
אני גם אוהב חיטה כתושה (אני לא יודע איך קוראים לזה, אולי קוצץ?) רק על מים ועם חמאה ... גם מים-דגני בוקר-מלח ו -12 דקות. לבשל על הכיריים זמן רב. בעוד שבבוקר נהלי ההיגיינה השתנו, הדייסה כבר הייתה מבושלת וחדרה.
אנחנו רוצים דברים אוניברסליים עבור אותו כסף (אם סיר אורז לא אומר שרק אורז אפשרי). אז אני בודק את זה על ידי הקלדה.

לריסה, מה היחס בין נוזל הדגנים לדייסה שלך?
והדייסה מתגלה כמו מריחה, או עבה יותר?
תוכנית שבע שנים
ציטוט: סוסיקה

צ'יפס, אם יש את כל הגדלים של מקסימילמן, אז לא משנה איך הם .. אבל יש לי אותם בשימוש תכוף. כבר פלדה דהויה שכזו, לפני כן והצבעים היו חיוורים ... עכשיו בהירים, יפים.
מקסימיליאנס, כפי שציינת בערך, צורתם שטוחה. קסם כבר ומעלה, מגרד הסמבה (ירוק) עוקב גם אחר קווי המתאר של הקערה ומקרצף אותו נקי.

טוב, ברוך השם לפחות אני לא צריך משהו !!!
קערות גבוהות פשוט מלאות !!!

הבנתי עם המבחן! חייב לנסות!
אתה מכין לבבות עם הבצק הזה?

תודה על התשובות, עצות !!!
אלבינה
לריסה, השאלה שלי היא זו. מעולם לא הכנתי גבינת קוטג 'לחג הפסחא לחג הפסחא. אתה יכול להגיד לי באיזה סוג של Tupperware ואיך הכי טוב להכין אותו?
מילא 1
אלבינה, אני עושה בדיסקו. כך מסתבר. אני לא שם מכסה קטן, אני מרפד אותו בפנים בגזה ולסיר צר כך שהנוזל יתנקז.
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
אלבינה
לודמילה, אין לי מנות כאלה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם