זנטוצ'קה
ציטוט: סוסיקה

מי משחל את הכופתאות שם?
אתמול התחלתי לעשות בשעה 23:00 (כשאנשים נורמליים כבר ישנים) ... אבל אני אוהב בישול כזה * ארוך משחק *, כשאף אחד לא מתבלבל מתחת לרגליים .. מיליון שאלות לא נשאלות בדקה ... אני לא מוסחת.
היו לי 2 מגשים מגניבים ל -3 ליטר - שכבת כופתאות - 50 חתיכות - נכנסה למקפיא .. לשכבת הכופתאות השנייה .. למקפיא.
בזמן שעשיתי שובל של גלגול של 40 חתיכות, שלפתי את הסרט נצמד המגש הראשון ועליו שכבה נוספת של כופתאות 50 חתיכות .. עם המגש השני זה באותו אופן .. לא הייתי עושה כל כך הרבה באופן ידני. אם לא הייתי מוסחת על ידי צ'אט ברשת, הייתי עושה את זה הרבה יותר מהר
והגודל טוב, כמו שלי. אתה יכול להרתיח ולטגן ולטגן אותו עמוק. (לפעמים הקשיש עושה)

אה, מה אתה עושה לי))))) אני רוצה שוב כופתאות!
והיה לי מתכון לכופתאות😉
סוסיקה
קל, כן, פשוט מאוד, אני לוקח 2 ביצים + מים + מלח + מגדל 3-4 כפות שמן (לגמישות). מקמחים להכנת בצק הבצק.
מכסים את איש הג'ינג'ר בקערה .. מכינים בשר טחון. טחון-מלח-פלפל-בצל-שום.
הבצק הפך רך, אלסטי .. קל לרידוד. לא קרוע. אני מיד מרדדת שכבה גדולה על צורת הבשר הטחון בעזרת מזלג קינוח ומכסה בחצי השני של הבצק. עוברים עם מערוך. הם עפים החוצה טוב מאוד. חותכים בצק לכדור ומתחת לקערה. בתהליך, אנו מוסיפים גושים נוספים. לבסוף, גם אנחנו מגלגלים את זה.
השתמשתי בשאריות הבצק * ברווזים * כדי לפרוק - הם אהבו להרתיח אותם בילדות ועם שמנת חמוצה או סתם עם חמאה.
LanaG
לריסה, תודה
מוגלי
ציטוט: סוסיקה

מי משחל את הכופתאות שם?
לריסה. מה הם אמרו מיד? יש לי זבל סובייטי, למה שאצטרך טפח לאלף וחצי? אני גם אוהב את זה. כנראה אותו אפקט
סוסיקה
זנטוצ'קה, ז'אנה, הבנות כבר יודעות את עיקרון הבישול שלי - פשטות ..
שום דבר מפואר.
עדיין יש הרבה דברים שימושיים בטלוויזיה. אבל בגלל זה אנחנו חיים, כדי לרצות את עצמנו עם הדברים הנחוצים והיפים ... לגבי היקרים, אנחנו קונים מעיל פרווה, אנחנו רוטנים על מה שיקר, אבל אנחנו קונים (זה הפיגורטיבי), אחרי זמן מה אנחנו עייפנו מזה, אנחנו רוצים חדש ...
ואנחנו צריכים לבשל (אם נרצה או לא) בכל יום - לכולנו יש צרכים שונים (משפחות ואורח חיים שונה לכולם)
זה הרבה יותר נעים לבשל עם מוצרים טובים. וכאשר במקרר נערמים במיכלים - ירקות לחוד. פירות בנפרד .. האוכל נמצא במקומו-חמאה-גבינה-חזיר-אתה פותח את המקרר והעין שמחה בכל פעם ..
ואם השכן ראה את היופי הזה
לפעמים אני הולך לירידים עם הליכה של חברות הדגמה (בלי קשר לגיל, 30-40-60-70 שנים), עולה, מדבר אחד עם השני ומתחיל להתפאר אחד בשני, אבל יש לי את זה .. וזה .. וזה .. .. השנייה מרימה ..
גברים עולים בעיקר רק שואלים את המחיר .. כנראה שבבית האישה תשמע חצי מהסכום
קניתי את המוצרים הראשונים שלי לפני 17 שנה .. maximilian 7.5l-shaker 500ml-rolling-pin-backing- בעלי גם לא ידע כמה זה עולה.
זה נראה לי אז יקר מאוד. אבל אני עדיין משתמש בזה ..
מוגלי
זה, כן, יש לי גם מוצרים ישנים, וכל הזמן אני נמשך לקנות משהו, אבל עכשיו הכל כל כך בהיר!
סוסיקה
מוגלינטשה, ובכן, אני בצחוק, התבן הזה .. אנחנו יודעים שלא יכולה להיות תשובה מוגדרת, כולנו שונים. אני אוהב את זה, השני לא .. אנחנו אוכלים את כל זה בצורה שונה. כל כך טוב שיש ברירה
זמורוצ'קה
בנות, ומי משתמש באשף, האם זה נוח? בכל פעם שאני מכין בייגל, אני זוכר את קיומו))
LanaG
גלינה, נוח) כאסימון, לא הבנתי למה אני צריך את זה, באמת אי אפשר לחתוך את המעגל לחלקים. אבל התברר שזה דבר מאוד שימושי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
בנות, האם יש סוד לסגירת קערות SC?

זה קצת צמוד בשבילי עליהם המכסים סגורים ... והם גם נפתחים ...

או שהכל ככה?
סוסיקה
זמורוצ'קה, גלינה. אם אני אומר שאני אוהב, אף אחד לא יאמין .. אבל אני אוהב. לעתים קרובות אני משתמש בו.
LanaG
אינה, מנקודה אחת עם שתי ידיים זו כלפי זו, נסגר במעגל. פתח - לחץ על הכניסה על המכסה וקשר את הקצה. העיקרון דומה לקסם
מוגלי
ציטוט: זמורוצ'קה

בנות, ומי משתמש באשף, האם זה נוח? בכל פעם שאני מכין בייגל, אני זוכר את קיומו))
אם לעתים קרובות אתה מכין בייגל אז אתה יכול, אבל קניתי את זה, עשיתי את זה פעם אחת ושכבתי שם - הידיים שלי לא מגיעות ..
וכך, נוח, כמובן. אני אוהבת את הכף שם.

לריסה, שוב אתה מתפזר, אני לוקח הכל על סמך המלצותיך
זנטוצ'קה
לריסה, טוב, הם פשוט הרגיעו אותי, אחרת הזמנתי כל כך הרבה והמצפון שלי מייסר אותי קצת))), אבל הנה אני יושב ובוחר משהו אחר)
זמורוצ'קה
לעתים קרובות אני מכין בייגל, ובכל פעם שאני מקלל, חותך למגזרים))),
ובקודסניצה, בכל זאת הגדלים, לדעתי, שונים משני הצדדים?
LanaG
גלינהכן, שונה
סוסיקה
מוגלי, נטשה, אבל אני אוהב את זה! אני משתמש. גם עם נקניקיות וגם מיני-קטלטים (+ עיגול מלפפון כבוש)
איפה פצצות * התפוח הגדול * עם קינמון .. כולן חלקות כאחת, מסודרות.
זמורוצ'קה
תודה לכן בנות
sega1974
ציטוט: מוגלי

נראה שלא ניתן לקחת את יצרנית הכופתאות. מגרדים נפלאים, אני אוהב את פח הלחם. כמו הכל!

עבור 80 רובל באוכאן, יצרנית הכופתאות של רעיון לא תהיה גרועה יותר, הפלסטיק איכותי ונוח כשלעצמו - אני ממליץ עליו, אפשרות טובה מאוד נוספת היא כופתאות ברזל כבדות מתקופת ברית המועצות. לכופתאות של טאפר יש יתרונות, הוא מגיע עם כף מחולקת למילוי, תוכלו לקנות עבורו מגש קירור, שעוצב במיוחד לכופתאות - כופתאות המיוצרות בנוחות, הנידו אותן החוצה למגש, הקפיאו אותן. מסקנה, אם יש לך כסף, קח את הטופר, לא את זה של אשאן (שוב, האיכות לא גרועה יותר מהלוכד), אבל באופן אישי אני אוהב את זה הסובייטי.
מוגלי
ציטוט: סוסיקה

מוגלינטשה, אבל אני אוהב את זה! אני משתמש. ועם נקניקיות, ועם מיני-קטלטים (+ עיגול מלפפון כבוש)
איפה פצצות * התפוח הגדול * עם קינמון .. כולן חלקות כאחת, מסודרות.
חבל שאתה לא מצייר את המתכונים שלך, אבל הם מתמוססים בגדולתה של HP. כתוב שאתה מכין כמה מתכונים עם הקוסם. ואז בחופשה אני נשען לאחור
notka_notka
אם אתה לא מבשל ואינך משתמש במוצרים (קודסניצה, פלמניצה ...), אז אתה יכול לגייס חבורה כזו של דברים מיותרים בבית. אני ממש ממש אוהב את העיבודים האלה להתחדד, אני משתמש בהם באופן קבוע. וגם מנת כופתאות סופר משולשות !!! מסננת מכנית לבדה אינה מספיקה בחווה. יש לי שניים - וזה לא מספיק ... באחד יש קמח למטרות כלליות, בשני - שיפון, ובדרגה הגבוהה ביותר אני משתמש במתכת - זה לא נוח לי, מכיוון שהצלחת מכוסה תחת זה והשני מכוסה מלמעלה. אני לא מפזר קמח, זה תמיד צריך להיות בהישג יד - הוסף אותו ל- HP, אבק את המצע, סמיך את הרוטב .. וכן הלאה
Innochka, בבריטניה הכיסויים מעט מהודקים בהתחלה, ואז הכל יהיה בסדר ותתרגל לזה. זו הקולקציה האהובה עלי, אבל אני לא אוהב את קסם המכסה - הם לא מפותחים בשום צורה וכלי שולחן זה פחות מבוקשים אצלי. ובכן, בכל זאת, אני לא אפרד מקערה אחת, הכל בבית יתאים.
בנות, כמה נוח נייר אפייה מסיליקון לאפיית עוגת ספוג על לחמניות? אני רוצה את עצמי את זה ... רוצה?
זנטוצ'קה
בסדר, אני רץ להזמין מסננת)))
סוסיקה
יש לי גם 2 מסננות. האחד הוא תמיד קמח פשוט. לְנַקוֹת.
בשנייה, התערובת היא שיפון עם חיטה, או לביסקוויטים או לצ'לי, אני מכין עמילן קמח, אבקת אפייה, סודה, קקאו (לא מסיס) .. אבקת סוכר.
אולגושצ'קה 81
בנות שיש להן מטחנת בשר חלמו על זה מזמן ועכשיו יש לי את זה לפני שבוע. כשקיבלתי אותו פשוט הרכבתי אותו וסובבתי אותו בידיים בלי אוכל, זה יחזיק אותו, חשבתי שאולי כשאחבר אותו לשולחן ואפוך אותו, לא יהיה צליל כזה. והיום סוף סוף בדקתי את זה, עגבנו עגבניות על מחית עגבניות, אבל משום מה הייתה טחינה חזקה מאוד בידית. נראה שאסף הכל נכון, ובכן, הצליל לא נעים. הייתי ממש נסער. האם אני יכול לשמן אותו במשהו?
notka_notka
אולגושצ'קה 81, אני גם חורק, אני כבר לא שם לב לזה.
זמורוצ'קה
אני חורק גם אם אני מהדק את הידית בחוזקה
קטיה 1234
אולגושצ'קה 81,
אולגה, מזל טוב על הרכישה שלך! עכשיו יש לי גם מטחנת בשר)). לונג לא רצה לקנות אותו, אך עדיין החליט.
פתרתי את בעיית החריקה באופן הבא: שחררתי (מעט) את הטבעת המקבעת את הגריל. עכשיו גם מטחנת הבשר עובדת היטב, אך אינה חורקת)).
הרגיז אותי משהו אחר היום. פילה חזה הודו מפותל. והיו סרטים שהוברגו על הגריל ובורג. שלוש פעמים פירקתי ושלפתי את הסרטים תוך כדי ספינינג של 1.3 ק"ג בשר. החרטום התפתל ללא שום בעיה!
אולגושצ'קה 81
תודה לכולכם שהגבתם, כבר חשבתי שיש לי בעיה אחת כזו. מחר אנסה בשר, אולי זה לא ייחרק.
חתול פלאפי
ערב טוב, הבנות שאלו שאלה כזו ואני בטוחה שאמצא את התשובה כאן בנושא זה קרה כך שאני לא אופה וופלים, אני יודע שזה מחדל גדול, אבל נהגתי לאפות אותם, ו אז היה מהלך וברזל וופל, עדיין סובייטי, נעלם אי שם ללא עקבות, כך שכאן התגורר באתר זה לא כל כך מזמן, ואחרי שקראתי מספר רב של פוסטים על טעמם של הוופלים השונים ובאופן טבעי שראינו מספיק מה מתכוני צילום של נערות שימושיות, החלטתי שצריך לתקן את המצב הזה, אז זה מה שמדאיג אותי: לקנות וופל חשמלי (מודאג יותר מוופלים רכים) או תבנית סיליקון לוופלים האהובים עלינו ??? ושאלה נוספת: וופלים אפויים יותר בתנור או במגהץ וופל או שאין שום הבדל, פשוט קראתי איפשהו שוופלים טעימים יותר לאפייה בתנור, כך שהם כביכול יוצאים טעימים יותר: ילדה_אהבה: תודה לך בנות מראש לתשובה
LanaG
אליה, יש לי סיליקון, אני אופה בתנור.
אבל אני אוהב יותר חשמליות, טועם מילדות, או אולי לא מצאתי את המתכון "אותו"
חתול פלאפי
ציטוט: LanaG

אליה, יש לי סיליקון, אני אופה בתנור.
אבל אני אוהב יותר חשמליות, טועם מילדות, או אולי לא מצאתי את המתכון "אותו"
תודה על העצה, אני זוכר גם את הוופלים האלה, תמיד עשיתי את זה בחשמל) לא אפיתי בתנור: אופס: אחשוב שוב
טאטא 2307
חתול פלאפיתבנית סיליקון - טובה לוופלים וינאים רכים
חתול פלאפי
ציטוט: tata2307

חתול פלאפיתבנית סיליקון - טובה לוופלים וינאים רכים
תודה לך טטיאנה)))) חשבתי עליה גם, אבל בכל זאת, כנראה שאשיג ברזל וופל חשמלי עם לוחות שונים))) עכשיו אנחנו יושבים עם הבן שלי, בוחרים, עכשיו הוא שואל, רוצה לנסות את התנור בעצמו , במיוחד עוגת הפופ
anna_k
אני כל כך מרוצה עכשיו - שמתי את הגלידה שוב במקפיא. הפעם קרם 10% + פטל מגורר עם סוכר, טעים !!!
מיוצר בתערובת טורבו של 600 מ"ל, מהיר מאוד וקל
באופן כללי, קניתי תערובת טורבו רק בגלל הצבע (פתאום מצאתי טורקיז במחסן, ופשוט היה לי טורבו של 300 מ"ל, זה התגלה כסט מדהים).
ועכשיו אני גם יודע בשביל מה להשתמש בזה))))

והשף הנוסף עשה עבודה טובה גם היום. הילד ישן במהלך היום, וזה היה חסר סבלנות להכין קוויאר דלעת. כתוצאה מכך, קיצצתי במהירות ובשקט רב את הכל בשף נוסף והשליכתי אותו לקוקיה. הקוויאר מדהים!
RepeShock
ציטוט: חתול פלאפי
לקנות מגהץ וופל חשמלי (מודאג יותר מוופלים רכים) או תבנית סיליקון לוופלים של ההדפסה האהובה עלינו?

אין לי מנת טופר לוופלים וכמובן שאין לי שום דבר נגדה ואני אפילו בטוחה שהוופלים שמכינים ממנה טעימים. אבל..
ובכל זאת, אני חושב שחשמל יותר נוח, במיוחד בקיץ, בחום. ומהיר יותר, כמובן. ואתה יכול לקנות בפאנלים שונים.
סוסיקה
מבחינתי בישול בתנור נוח יותר. שפכתי אותו לטפסים, פרסמתי אותו. התחיל את הטיימר ולעשות דברים אחרים.שמתי 2 טפסים בבת אחת, זה 16 חתיכות. אני מפזרת שוקולד מגורר על חלק, אגוזים קצוצים על חלק. פתיתי קוקוס, כל פירות יער, אוכמניות. פֶּטֶל. תּוּת. דומדמניות ... כך תוכלו להכין 2 חתיכות בטעמים שונים.
ניתן להוסיף תפוחים מגורדים לחלק מהבצק. בננות, גזר ..
ובכן, שלי אוהבים גם מזנונים - עם גבינה מגוררת + נקניקיה קצוצה או נקניקיות. עם עגבניות מיובשות וגבינה ..
פירה תפוחי אדמה וגבינה מגוררת .. עכשיו אתם יכולים עוד קישואים מגורדים.
הרבה אפשרויות ..
פריך (בחשמל) גורם לילדים - אם הם רוצים - אין לי זמן לעמוד שעה ולאפות. ואם אתה עדיין מדבר בחום ...
חתול פלאפי
סוסיקה, RepeShock, תודה בנות על העצות, יש לי תנור גז וכאשר אני אופה הוא ממש חם ((((בנוסף, כמובן, יש משהו מיד ובמהירות, ובברזל וופל אלקטרוני במשך זמן רב, אבל לא כל כך חם, התבלבלתי עכשיו ואני לא יודע איזה


נוסף יום שני 25 ביולי 2016 09:35

anna_kאתמול התנסיתי גם במיקסר גדול))) הכנתי לביבות חריפות עם בננה, ואז מרחתי כל אחת בשמנת חמוצה וגילגלתי אותה לתוך שפופרת ואפילו לא הספקתי להצטלם, הבנים שלי אכלו הכל, זה יצא טעים) עשיתי את זה לפי המלצות הבנות, מכיוון שהיו גם גושים בבדיקה בשימוש בגאדג'ט הזה (((ואתמול לביבות המופת יצאו ממש בלי מכות וטרחה מיותרות, כל כך מגניב
סוסיקה
Ale, באופן כללי, חשמל וסיליקון הם שונים לחלוטין.
למה לשבור את הראש, לקחת חשמלי. יהיה במחיר טוב סיליקון - קחו אותם.
מה יגידו הבנות, כמה גז וסיליקון הן חברות .. אני הדיוט גמור בזה, מעולם לא השתמשתי בזה.
חתול פלאפי
ציטוט: סוסיקה

Ale, באופן כללי, חשמל וסיליקון הם שונים לחלוטין.
למה לשבור את הראש, לקחת חשמלי. יהיה במחיר טוב סיליקון - קחו אותם.
מה יגידו הבנות, כמה גז וסיליקון הן חברות .. אני הדיוט גמור בזה, מעולם לא השתמשתי בזה.
אז אני חושבת שהבנות יגידו לך אם סיליקון וכיריים הגז הן חברות, יש לי תבניות סיליקון, אבל קטנות, אני מכינה בעיקר קאפקייקס מהירים במיקרון) אבל לא ניסיתי את זה בתנור
RepeShock
ציטוט: חתול פלאפי
ובמייל ברזל וופל ארוך

ובכן, אני לא יודע .... אני לא ארוך.
צריך גם לחמם תחילה את התנור, למזוג את הוופלים, איכשהו לגלות שהם מוכנים ...
לא, חשמלי, כך נראה לי, נוח ומהיר יותר.

באופן כללי, כדי להבין מה מתאים לך, אתה צריך להשוות את עצמך
סוסיקה
עונת המלפפונים קרובה .. לכבישה אנו אוספים אצבעות ... לעיתים קרובות הם גדלים מהר מאוד.
אה לעזור. אני אוסף אצבעות, ובכן, באורך של עד 10 ס"מ .. לא שטוף באו"ם (מתנער מהאדמה, כמובן). אז כמה ימים ... גברים נאים עומדים ישר מהפח .. מחכים למסיבה שלהם בבנקים.
אנסי
ציטוט: חתול פלאפי

אז אני חושבת שהבנות יגידו לך אם סיליקון וכיריים הגז הן חברות, יש לי תבניות סיליקון, אבל קטנות, אני מכינה בעיקר קאפקייקס מהירים במיקרון) אבל לא ניסיתי את זה בתנור

אפיית וופלים בתנור גז בתבניות טופר סיליקון: הכל בסדר, אין בעיה)
LanaG
סיליקון וכיריים גז הם חברים, איש, לטעמי, לא טען. השאלה היא לגבי הטעם של הוופלים, אבל כאן, הטעם והצבע
22
שלום.
בנות, אני לא מוצא ביקורות על מוצרי נירוסטה מסוג Tuperware (סירים, מחבתות, מצקות). מעוניין בסירים יוקרה 2.5 ו -3.5 מהמיזם המשותף הקיים. האם הסירים שווים את הכסף? מבחינה ויזואלית אני מאוד אוהב את זה. והנפחים מתאימים. אבל, הנה המחיר כמובן
LanaG
22, תסתכל על התעתוע., הידיות אינן זהובות. אני מאוד אוהב את הסירים האלה ואת מצקת
22
ציטוט: LanaG
ksysha22, תסתכל על התעתוע., הידיות לא זהובות. אני מאוד אוהב את הסירים האלה ואת מצקת
אז אין מיראז 'א יוקרה הוא לא כמו למה? האם אתה אוהב את התעתוע רק כלפי חוץ או שיש הבדל אחר?
סוסיקה
מטאל בטלוויזיה הוא הפרק הטוב ביותר של הצ'יף.
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
או האחרון.
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
22
ציטוט: סוסיקה
מטאל בטלוויזיה הוא הפרק הטוב ביותר של הצ'יף.
תודה. אז אני לא אקח את היוקרה. אני אחכה מהצ'יף
סוסיקה
יש לי 7.6 ליטר הגדולים ביותר (למרות שהם 11 ליטר ו -19 ליטר
לבשל ריבה (במיוחד אלה. איזה * ירק תפוח, שזיף) -יופי ..יושב לעצמו מגרגר .. לא נשרף .. לא * יורק *, התפוחים שלי אוהבים ריבה עבה וכהה.
קוויאר ירקות טוב גם לבישול. גם לא נשרף, לא * יורק *. וכך כרוב ממולא. פלפלים ממולאים .. תפוחי אדמה ממולאים.
המרקים בו הם לעתים רחוקות גדולים מדי עבורנו - אנחנו אוכלים מעט מאוד מרקים, אני מבשל רק כשבעל שלי בבית.
וכך ניתן לכבות את המרק באמצע הדרך - התחתית צוברת חום ומחזיקה לאורך זמן.
22
ציטוט: סוסיקה
יש לי 7.6 ליטר הגדולים ביותר (למרות שהם 11 ליטר ו -19 ליטר
לריסה, האם הכול בסדרה של צ'יף "אידיאלי"? או שיש רק מהצ'יף? אני מבולבל. אם אתה מחפש סירים כאלה, אז אני רוצה להבין איך צריך לקרוא להם בדיוק כדי לא לחשב נכון. ואז אתה נראה שהכל יפה, בתיאור הפלדה זהה, אבל יש הרבה ניואנסים. שלם כסף כזה, ואז אכזבה. עכשיו אני מצטער מאוד שלא קניתי אף אחד מהסירים והסכינים האלה בזמן. לפי הבנתי, כעת המוצרים באיכות נמוכה יותר. אמנם, אולי זה נועד רק לשוק הרוסי. אני מצטער במיוחד שלא קניתי סירים גדולים לריקים. והסירים של סדרת המיראז ', רק למרקים, לא לבישול ריבה וקוויאר, איך אתה אוהב את זה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם