עוגת דבש

אני גם נושא את "תודתי" למחבר הנושא!
בכנות - לא האמנתי שזה יצליח, אני פשוט שולט בסיר הפלא
אפייה ב- Viscount 601, עשויה לפי המתכון, 60 + 40 דקות
התוצאה עלתה על כל הציפיות !!! כדי שיהיה לך זמן לקרר, לחתוך ולמרוח שמנת אתה צריך לתנור בלילה בחדר מבודד, לא קיבלנו אותו, אולי בניסיון השני? :-)))))

לֶאֱפוֹת! טָעִים מְאוֹד!

אני ממליץ על המתכון הזה לכולם. הקאפקייק פשוט סופר, טעים מאוד. עשיתי הכל לפי המתכון ב- hb. הבצק נפלא, עכשיו אני מעוניין להתנסות - קחו את כל אותם מרכיבים, אבל החליפו דבש באיזה פרי ...

בנות, הקאפקייק פשוט סופר !!!! הבישול האיטי שלי רק בן חודשיים והכל הסתדר לי! נכון, צמצמתי מעט את הדבש, וכל השאר לפי המתכון. עשיתי לבעלי בסנט. ולנטיין עם חלב מרוכז וזיגוג, והיום אני אעשה את זה עם שמנת חמוצה. מסתבר שהעוגה מאוד רכה ואוורירית, כך שלא צריך לפתוח את המולטי-קוק מיד לאחר סיום תוכנית האפייה, לתת לה להתקרר בה, אחרת היא עלולה להתייצב.

אגב, יש לי דקס 60, אבל עדיין אפיתי 80 דקות, הכל נאפה בצורה מושלמת ולא נשרף

קראתי את המתכון וחשבתי, למה אתה מוסיף מים? אתה לא יכול להחליף אותו בחלב חם? אני רוצה לאפות, מחכה לדעותיך.

ואיך ניסית את זה עם חלב? האם יצא טעים? האם הקאפקייק היה מוצלח? אני גם רוצה לשפוך חלב במקום מים.

תודה על המתכון! אפיתי במכשיר רב-קוק דקס 60. הוא נאפה בצורה מושלמת! אוויר! הגובה שלי נכון, רק 6 ס"מ. והאמצע מסיבה כלשהי צנח מעט. אבל זה לא השפיע על הטעם.

אגב, ניסיתי להוסיף חלב במקום מים, הטעם לא השתנה, אז לא ראיתי את הטעם בזה ...

ry / albums / userpics / 88367 / IMG_6734 ~ 0 .: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/88367/IMG_6732 ~ 0.JPG [/ img] JPG

פשטידה מאוד פשוטה ומהירה להכנה.
היום עשיתי אלתור נוסף - עם דובדבנים קפואים.
טעים - מתיקות בעוגה, חמיצות בדובדבן. אני אוהב את זה.

עכשיו אתה צריך לנסות את סוג "דובדבן שיכור". מתכון טוב מאוד. תודה.

אני רוצה לנסות גם לאפות עם דובדבנים קפואים ושמנת חמוצה.

שלום!
גברים מאושרים

אני מאוד אוהב את המתכון לקאפקייק הזה. אפיתי אותו פעמים רבות וכל הזמן בסיר איטי. יש לי DEH-50.
אז חשבתי - אתה יכול לאפות את זה בתנור? מישהו ניסה את זה?
להוסיף / להקטין משהו, זמן / טמפרטורה?

רק להתייחסות למי שלא שם דבש או מפחית אותו. זה כנראה הכי טוב להפחית סוכר. מכיוון שהסודה מכובה כאן בדבש.

במקום שעה שנאפיתי בסיר איטי של רדמונד, m 90 1, 20 + 15 בחימום, החלק העליון היה אופל. ..... יהיה מדע שאתה עדיין צריך לדבוק במתכון, כי לא הוספתי קקאו ומים רותחים, ערבוב כל הנוזלים בלי מים רותחים פחד שיש הרבה ואם עדיין יש רותח מים, אז פשוט לא יהיה מספיק קמח, אבל הוספת קמח יהיה הרבה בצק ולא יאפה ... משהו כזה. הריח נעים, הוא לא נשרף, אבל הלב נפל, חבל.

כאן נדרשים מים רותחים. אתה יכול לעשות את זה בלי קקאו, אבל הטעם עדיין שונה. עשיתי את זה בלי קקאו, כשזה לא היה, המרקם לא שונה, אבל הטעם מאבד.