יצרנית פנקייק

[דופלטה]

דופלטה, למרות זאת, אני לא מתווכח.

הבנות שקלו את הטכניקה של מריחת הבצק עם מקל. זה מה שהכי חשוב בסרטון.

הבנות שקלו את הטכניקה של מריחת הבצק עם מקל. זה מה שהכי חשוב בסרטון.

בדיוק .. בדיוק, זה בשבילי ופונרה .. !!

הבנות שקלו את הטכניקה של מריחת הבצק עם מקל. זה מה שהכי חשוב בסרטון.

אה. ברור. סליחה, פשוט לא הבנתי את זה, אכן מישהו לא יודע איך.

בנות, יש לי בבית מכונת פנקייקים של Tefal ל -4 לביבות במשך 10 שנים. נתתי אותו לחתני, היא גם תפקפק ברכישה. זה טוב במקרה שאפיית לביבות היא תהליך קולקטיבי - אנחנו יושבים, אופים, אוכלים. צריך להפוך את הבצק לנוזלי יותר. אני אוהב את העובדה שכשאתה אופה לביבות במחבת, כל המשפחה אוכלת לביבות חמות, ואתה, כמו סנאי, רק צריך להסתובב סביב הכיריים, ואז לאפות לביבות על מכונת לביבות זה רגוע, בלי מהומה. ילדים אוהבים מאוד לאפות לביבות - יש שוויון ליד השולחן, לכל אחד יש את המקום שלו על יצרנית הפנקייק. כתבתי על המילוי בתשובת מישהו (עמוד 15)

הזמנתי את Ariet181 והיא תימסר רק בשבוע הבא. מחר אני אאפה לביבות במחבת רגילה.

אתמול ניסיתי את Ariete181. מה אני יכול לומר, כמובן שכולם מהנים להתיישב ליד השולחן ולהתחלף לבצע את הפעולה הזו (היו לי שניים קטנים, בני שש ושנתיים וחצי, הם שלפו את יצרנית הפנקייק מהידיים) ואז אבא הצטרף, הוא פשוט אהב שהלביבות יבשות, אני אהבתי את העובדה שאתה לא צריך לעמוד ליד המחבת (אני ממש לא אוהב את זה) הכל מאוד הגון, בלי שומן, טיפות נקיות ))) הלביבות נאכלות ממש שם) ובכל זאת זה נראה יותר כמו צעצוע - לא תמצאו אותן, ולא תשאירו אותן שוכבות - הן יבשות מאוד (בזמן שניסיתי את המתכון שניתן בהוראות) . היום אני רוצה לנסות לאפות את מתכון התחרה של פרוקן בוקוולוגדה. בוא נראה מה קורה!

- הם יבשים מאוד

אם הם לא נאכלים באופן מיידי, אלא מקופלים בערימה, מניחים חתיכת חמאה קטנה בין כל אחד מהם, ומכוסים בקערה הפוכה לכמה דקות, אז הם מזיעים ונעשים רכים ורכים מאוד. כמובן, אם לא אפתם אותם למצב דיקט. ובכן, הרבה תלוי במתכון - אם הבצק נוזלי מדי, אז, באופן טבעי, הפנקייק יהיה בצורת הסרט הדק והמיבש ביותר. סרטים

דופלטה-איזה מתכון לבצק יש לך ליצרן הפנקייק?

דופלטה-איזה מתכון לבצק יש לך ליצרן הפנקייק?

מדוע - להכנת פנקייק? אני פשוט מכין את הבצק שלי, שאני בדרך כלל אופה גם במחבת וגם ביצר קרפ חשמלי אחר. אני משתמש באותו בצק לאריעטקה. אגב, פשוט אפיתי עליו לביבות רכות למדי, מהן הכנתי כזה "ורד תה"

אנשים שיגידו על מוצר זה 🔗 משהו שימושי?
אני רוצה לקנות. לפנקייק. יתר על כן, קוטר 30 ס"מ חשוב לי.

נחתי בסנטוריום, אז לארוחת הבוקר והערב יש לנו ילד במכונת פנקייק (ל -6 חתיכות קטנות), 10 ליטר בצק אפייה! טָעִים מְאוֹד! וכך הוא עשה זאת בזריזות! הוא יניח בצלחת שתי לביבות, ישמן עליה חלב מרוכז או ריבה מעלה - ויקח אותה משם, כל הזמן הייתה בשורה של ילדים בשבילו. גם המשפחה שלי אהבה את כולם. החלטתי לחזור הביתה ולקנות אותו.

למען האמת, בנות, אני בכלל לא מבין, מה מלכודן של יצרניות הפנקייק הענקיות האלה ל 4-5 פנקייק? טבילה ממש נתנה לי השראה וקניתי אותה מייד! אין אדים ואין עשן, כל העובי זהה, אין צורך לנפנף במחבת קדימה ואחורה! העיקר - שפשף אותו ושם בארון - אף אחד לא ימצא אותו עד שיידרש! ועם הטפאלים האלה אתה צריך לפתוח בית קפה ביתי ...

למען האמת, בנות, אני בכלל לא מבין, מה מלכודן של יצרניות הפנקייק הענקיות האלה ל 4-5 פנקייק? טבילה ממש נתנה לי השראה וקניתי אותה מייד! אין אדים ואין עשן, כל העובי זהה, אין צורך לנפנף במחבת קדימה ואחורה! העיקר - שפשף אותו ושם בארון - אף אחד לא ימצא אותו עד שיידרש! ועם הטפאלים האלה אתה צריך לפתוח בית קפה ביתי ...

ובכן, Tefalevskaya עם שני לוחות (2 בינוני או 6 קטן) הגיוני מאוד אם יש לך משפחה של לפחות 4 אנשים ו -3 מהם אינם גברים חלשים. בנוסף, זה כמעט לא דורש שמן, ואני לא אוהב שמנוני. אני משתמש בו לארוחת בוקר מהירה לכל הגברים שלי. למרות שאני חושב שאין ברזל יצוק טוב יותר לפנקייק. שום תפילה, צוללת וכו 'לא תעלה עליי ברזל יצוק. רק שכשאתה צריך הרבה ומהר, קפיצה עם שתי מחבתות ברזל יצוק קשה.

כך שלכל אחד יש העדפות והרגלים שונים.

ויש לי יצרנית קרפ Severin CM 2198 כמעט שנתיים



אני אוהב. מהיר, נוח ולא יקר בכלל

החלום שלי התגשם! קניתי את זה! אנחנו אופים אותה לארוחת בוקר, ואז לארוחת ערב ... הבן המתבגר הבכור בעצמו שמח להתנסות

מה קנית?

רק אל תשכח. כי ברזל יצוק רווי בשומנים מנוקבים שרופים, המובילים בהתמדה לניוון הכבד! בעלי מומחה והוא מבין זאת בצורה מושלמת. אי אפשר למחוק אותם! ליצרן הפנקייק השקוע שלי אין ציפוי טפלון - משהו אחר, יש לי את זה גרמני. אין שומן - פעם אחת בקנייה שמנתי אותו בשמן זית וזהו. בנוסף, עם ברזל יצוק, אינך יכול לשלוט על טמפרטורת החימום, ואדים ועשן במטבח מעידים על התחממות יתר של שומנים. אבל יצרנית הפנקייק שלי פשוט לא יכולה לקבל את זה. לכן אני אומר זאת. הייתה לי מחבת תפל חשמלית וכמה רגילות - הציפוי שלהם היה חסר תועלת. כעבור זמן מה הוא נערם, השומן נשטף בקושי. עכשיו אני נמנע מהטכניקה שלהם עם הציפוי שלהם. חבל שטומסק לא מייצר מחבתות - קיבלתי מהם סירים חדשים למולטי, זה כיתה. אני משתמש בו במשך שישה חודשים, אין בעיה. תפל לא עמד בקרבת מקום. כל ההצלחה ובתאבון!

רק אל תשכח. כי ברזל יצוק רווי בשומנים מנוקבים שרופים, המובילים בהתמדה לניוון הכבד! בעלי מומחה והוא מבין זאת בצורה מושלמת. אי אפשר למחוק אותם!

נראה לי שהפחדים האלה מוגזמים ביותר. כמה דורות קודמים אכלו מתבניות ברזל יצוק (עשינו, ואנחנו מטגנים רק לביבות) ואף אחד לא חלה בניוון כבד.
עשן ואדים הוא רק חוויה עם ברזל יצוק וכיריים שלך. אין לי אחד ולא את השני.

הייתה לי תבנית פנקייק איטלקית אופנתית, אבל אחרי כמה שנים של שטיפה במדיח הכלים, הציפוי ירד. שום דבר לא התקלף, אבל זה התחיל לבעור ...

מצטער, אבל כל אדם שני סובל מתפקוד לקוי של הכבד - ניוון הכבד מוליד דלקת בכיס המרה, אבנים בצינורות המרה, שחמת. דלקת שלפוחית ​​השתן כרונית ... תזונה לא נכונה היא גורם מוביל בכל המחלות הללו. אולי אתה יכול לספר. שאף אחד בדורות הקודמים לא היה חולה בזה ??? אז, הפחדים אינם מוגזמים, אלא ממוזערים ... למנות יש תפקיד מוביל בעניין זה. לדוגמא, כמה מחברי, כמוני, ביצעו שיפורים מהותיים במצב מערכת העיכול רק על ידי מעבר למנה שונה איכותית. במקרה שלי זה היה זפטר. אבל לא בהכרח רק הוא. להיות בריא

אתה עצמך כותב:

ליצרן הפנקייק השקוע שלי אין ציפוי טפלון - משהו אחר, יש לי את זה גרמני.

* עוד כמה * כלומר, לא ידוע ממה ומה מהציפוי הזה יפגע אצלנו ובלידה שאחרי. דורות. בואו נגיד לא משומנים, אלא מרעלים אחרים בציפוי זה.

זו אשמת ברזל יצוק?! במיוחד כשאתה מחשיב שבימינו כמעט ולא משתמשים בברזל יצוק לבישול (במשפחה נדירה תמצא מחבת כזו), ויש אפילו יותר אבני מרה, שחמת דומים וכאלה.

לדעתי אתה צריך לאכול נכון. אוכל בריא ובריא, כמה שפחות שומני, מעושן, אלכוהול וכו 'ונשמח. וגם הכבד שלנו.

ובכן, ראשית, אלה אינם רעלים לא ידועים, אלא ציפוי שעליו פטנט באירופה, פשוט אין זמן לחפש הוראות ולכתוב עליו. שנית, זו לא הסיבה שאני נמנע מטפלון. שאני מאמין באיזשהו סוג של רעלים על טבעיים, אך על פי האיכויות הצרכניות המפורטות לעיל. שלישית, אני חושב שבכל דרך שהיא, הנזק משומנים מחומרים גבוה יותר. האם יש לך נתונים סטטיסטיים על צמיחת מחלות כבד בהתאמה לשימוש או לא שימוש בברזל יצוק? אין זה סביר ... לכן, אין צורך בהצהרות מופרכות. האמת היא, ואני מסכים עם המסר הקודם, שאתה צריך להשתמש במוצרים איכותיים ובריאים. למרבה הצער, לא סוג אחד של פנקייק שייך לאלה ואתה לא יכול לקרוא להם מוצר תזונתי. זה רק מעדן, והמתכונים הגיעו מתקופת האבן, כאשר הם לא ידעו להכין בצק מחמצת, לא היו תנורים, הם למדו רק לטחון דגנים לקמח ולשפוך אותו מדולל במים על אבן חמה. . לכן לביבות מעורבות בטקסים השמרניים ביותר - ראיית העולם, כולל הפסקת החורף, שהחליפה את מעשי הרצח האמיתיים של זקנים באביב. הם לא ראו בכך שום דבר לא מוסרי אז - הם נשלחו לאבותיהם לטפל בקציר החדש. זה לא נעים לדעת את האמת על עצמך, אבל אתה לא יכול לעזור לזה. אז זה בדיוק איך להפוך את העדינות הטקסית לפחות מזיקה. בהצלחה ומצב רוח טוב לכולם.

וברזל יצוק אשם בהיותו נקבובי - אי אפשר להסיר ממנו לחלוטין שומנים מנוקבים ומסרטנים אחרים. זה הכל.

אני גם לא רואה נתונים סטטיסטיים בפוסטים שלך. אתה לא פחות מופרך ממני. ורק כל מיני דעות, טובות ושונות, כל האינטרנט.

אני לא נגד דעתך ולא נגדך. בהחלט. אני מתבקש מהמצב שבו הם רוצים לשכנע אותי ללא, לדעתי, סיבות תקפות.

ולביבות עשויות מקמח דגנים מלאים (ובתקופות קדומות מאוד אלה היו בדיוק כאלה, הדגן המלא נטחן) אפשר אפילו לקרוא מועילות. אז עכשיו אפשר להכין לביבות די "דיאטטיות".
למעשה, מדוע רצח פולחני וכן הלאה - כלל לא הבנתי. נראה שהשאלה לא נוגעת למקור לביבות ולתועלת שלהן ככאלה, אלא להשפעת המנות על המוצרים שהוכנו עליהן (במקרה זה, על הלביבות).

מה קנית?

תפל להכנת פנקייק ל 6 לביבות

יום טוב לכולם! ואף אחד לא ראה מכירת טריק נפרדת? או ארוז עם מחבת זולה? הם נהגו לומר שהם במטרו, אבל לפני שנתיים ... ועכשיו יש, אף אחד לא יודע?
וזה מאוד הכרחי ...

ועשה זאת בעצמך? סִינִית? חותכים את הקצוות המושחזים?

כן, הייתה מחשבה, רק ממשהו עבה יותר - כמו ידית מכלי קוצץ. אבל בזמן שהיא עצרה איך להפוך את זה לידידותי יותר לסביבה - לא להדביק אותו בדבק ...

ובכן, אם אתה מתאמץ, אתה יכול לחשוב על משהו. לפחות ציפורן זעיר ...

תודה על הרעיון - בערב אנסה להחליק אותו לבעלי ליישום))

קניתי במיוחד את המחבת הזו במטרו בגלל המקל ....... נורא לא נוח !!!!!! מצקת, שהיא נוחה פי 100 בסט !!!!!

קניתי במיוחד את המחבת הזו במטרו בגלל המקל ....... נורא לא נוח !!!!!! מצקת, שהיא נוחה פי 100 בסט !!!!!

אוליה, אם אתה מתרגל לזה ומתרגל לזה - זה נוח. אתה שם אותו אנכית לחלוטין במרכז ומסובב אותו לאורך הציר, זה מתגלה באופן אחיד לחלוטין.

קניתי במיוחד את המחבת הזו במטרו בגלל המקל ....... נורא לא נוח !!!!!! מצקת, שזה נוח פי 100 בסט !!!!!

כמה זמן קנית את זה? האם זה הגיוני לחפש שם?

יקירי לא יכול היה לסבול את זה ... קניתי לי יצרנית לביבות. ככה:



כולנו אוהבים פנקייקים, אבל מכיוון שהתנור שלי היה חסום כבר תקופה ארוכה, כל המשפחה ישבה בלי לביבות כבר שנה. החליטו לצאת בדרך זו. בוא נראה מה קורה. עד עכשיו אנחנו מתפנקים כבר יומיים - אנחנו אוהבים את זה.

המנה הראשונה נעשתה על פי המתכון מההוראות, התברר שלא היה טעים במיוחד. היום טיפסתי בפורום ומצאתי מתכון שאהבתי. סוּפֶּר!
רק שלא הבנתי את זה עם המקל בצורת t, כי הלביבות לא היו דקות במיוחד, אבל עדיין טעימות. עכשיו קראתי / סקרתי הכל מחדש, תודה לבנות על הסרטון - אנסה להכין רזות.

אני לא אגיד שום דבר על המהירות. זה נראה לי במחבת באותה צורה. אבל על ניקיון ... כן !!! מסתבר שהרבה יותר מסודר.

עכשיו אני חושב אם ניתן יהיה להתאים את מכשיר הפנקייק הזה לביבות תפוחי אדמה ולביצים מקושקשות ... אם כן, זו לא מכונת לביבות בשבילי, אלא מחבת חשמלית.

עכשיו אני חושב אם ניתן יהיה להתאים את מכשיר הפנקייק הזה לביבות תפוחי אדמה ולביצים מקושקשות ... אם כן, זו לא מכונת לביבות בשבילי, אלא מחבת חשמלית.

מהתיאור אליה:
ניתן לבשל ביצים מקושקשות, טוסטים, פנקייק, ועוד

תגיד לי, משתמשים בפליז, באיזה מהם לבחור? הבחירה היא בין Clatronic CM 3372 לבין יחידת UGP-30 / יחידה UGP-40 (2 לוחות להחלפה ל -1 פנקייק גדול ו -4). אולי יש כמה תכונות, אבל אני לא יודע עליהן, אבל כדאי לשים לב. תודה!

יש לי תפל עם 2 לוחות נשלפים (ל -2 ו -6 לביבות) - דבר מגניב.
אני מכינה לביבות בלי שמן בכלל, יוצא טעים, דק

יש לי תפל עם 2 לוחות נשלפים (ל -2 ו -6 לביבות) - דבר מגניב.

אתה רואה איך כל דבר בעולם הזה הוא יחסי. ופשוט לא התרגלתי לאותו דבר (זה נמצא בקופסה). וקניתי מחבת מברזל יצוק, אני ממש משמן בטיפת שמן עם מברשת ופנקייק:

טעים, דק

מהתיאור אליה:
ניתן לבשל ביצים מקושקשות, טוסטים, פנקייק ועוד

אבל אפילו לא שמתי לב לפיל! תודה!

תגיד לי, משתמשים בפליז, באיזה מהם לבחור? הבחירה היא בין Clatronic CM 3372 לבין יחידת UGP-30 / יחידה UGP-40 (2 לוחות להחלפה ל -1 לביבות גדולות ו -4 קטנות).

אני לא אספר לך על התכונות. אבל היה לי קריטריון בחירה מאוד ברור - מינימום מקום. יש לי מעט מאוד מקום במטבח שלי, כך שלא הייתי זקוק לדגם גדול. והכי חשוב, כשהוא מקופל, אפשר לדחוף אותו לכל מקום. אני לא ממש אוהב את זה כאשר במכשיר יש חבורה של כל מיני חלקי חילוף.

[SupercoW]

SupercoW, לא, טוב, האם היא נורמלית, אז לפחות יצרנית פנקייק, מטגנת בהגינות? עוד לא נתקלתי בקלטרוניק. אז הזמנתי 3in1 וסיר ביצים במחירי מבצע. אני אנסה, הם עושים את השאלות. אם יצרנית הפנקייק הגונה, תוכלו לקחת אותה. לאמי יש תפל ל -4 לביבות, אבל הייתי גדולה, עליו וללא לוח להחלפה, אתה יכול למזוג כף ויהיו לביבות-לביבות קטנות. עכשיו זו הדרך היחידה שאני מטגן על הכיריים, במחבת עם לביבות קטנות, מכיוון שהתנור מקלל ומכבה, אתה מרים את המחבת. ובעלי נהנה רק מפנקייקים גדולים אצל חמותו

[SupercoW]

SupercoW, לא, טוב, האם היא נורמלית, אז לפחות יצרנית פנקייק, מטגנת בהגינות?

יש לי עדיין ידידות קצרה איתה, אבל זה נראה כמו ידידות.
פנקייקים מטוגנים בסוף השבוע האחרון, עכשיו שוב נעשה. היא צ'יפס טוב, אהבתי את זה. אני אישית הרגשתי יותר בנוח מאשר במחבת - שום דבר לא מתיז, לא מטשטש, לא נדבק. הלביבות זהות.
לא יצא לי רזה מאוד, אבל זה בגלל שעדיין לא למדתי להשתמש במקלון. אני אתאמן היום.

לפנקייק הראשון לקחתי את המתכון מההוראות - ללא קרח. אלא על ידי זֶה המתכון התגלה כלביבות החלומות שלי.

חשבתי גם לקנות מכונת לביבות. הבת הבכורה מאוד אוהבת לביבות, אבל אין זמן מיוחד עם התינוק. עם מכשיר כזה זה כנראה יהיה קל ומהיר יותר. בנות, תגידו לי, בבקשה, איזה מודל עדיף לקחת, על מה כדאי לשים לב? ואם אין מספיק בצק למילוי כל הטפסים, האם אתה יכול לאפות על השאר? תודה!

מארחות, אז מה יותר נוח? יצרנית קרפ כמו סוורין וקלטורניק או צוללת? יש לנו את האפשרויות הבאות:

יתר על כן, שני הצוללות זולות אף יותר (850 ו -1000) מסוורין (1350), ויחידה דומה (1100).

מארחת, מה יותר נוח?

אני יכול לענות רק לעצמי. ישנן שתי אפשרויות - נייח וצולל (עליון, Ariete). כשאתה זקוק למעט פנקייקים, אני משתמש באחת שקועה. ב- Shrovetide אני משתמש בכל, בתוספת מחבתות הטיגון.

אני יכול לענות רק לעצמי. ישנן שתי אפשרויות - נייח וצולל (עליון, Ariete). כשאתה זקוק למעט פנקייקים, אני משתמש באחת שקועה. ב- Shrovetide אני משתמש בכל, בתוספת מחבתות הטיגון.

אתה יכול להגיד לי איך מכינים את מיקי מאוס? היום הם הביאו לביבות, הילדים דורשים לאפות "לוע", אבל אני פשוט לא מצליח להבין איך לעשות את זה

אתה יכול להגיד לי איך מכינים את מיקי מאוס? היום הם הביאו לביבות, הילדים דורשים לאפות "לוע", אבל אני פשוט לא מצליח להבין איך לעשות את זה

נראה לי (לי בעצמי אין מכין לביבות כזה) שפיות אלה פשוט נחתכים מהלביבה המוגמרת, כמו חיתוך. למרות שאולי אני טועה

אני יושב ואופה לביבות עם מחשב נייד על הברכיים. זה כמובן מאוד נוח. אבל זה יוצא מהר יותר במחבתות. וקראתי גם שבמכין פנקייק שקוע פנקייק נאפים משני הצדדים בבת אחת ואין צורך להפוך אותם. אני לא יכול לעשות את זה. אני יושב ומתהפך. תהליך האפייה עצמו קל בהרבה מאשר במחבת. והלביבות שונות לגמרי, אפויות. כבר התחלתי לחשוב לקנות שניה כדי לעזור.

ובכן, סיימתי. הסתבכתי בתהליך - אהבתי את זה מאוד. הלביבות מצוינות. מרחתי כל פנקייק בחמאה מומסת, כך שהם לא יבשים, הכל יותר מצער במחבת. בזמן:
מבושל לפי המתכון:
4 ביצים
4 כפות חמאה, מומסת
4 כפות סוכר
2 כוסות קמח
1/2 כפית מלח
3 כוסות חלב חם.

נכנס סכום הגון. זמן הבישול הכולל לקח שעה ו -45 דקות.

אתה יכול להגיד לי איך מכינים את מיקי מאוס? היום הם הביאו לביבות, הילדים דורשים לאפות "לוע", אבל אני פשוט לא מצליח להבין איך לעשות את זה

Ksyushk @ -Plush @ ימין, פשוט חתוך את מיקי מאוס מהלביבה המוגמרת. שם, אפילו בצד החיתוך, הקצה מחודד. אפשר לחתוך מיד ערימה קטנה של לביבות.

איזה סוג של יצרנית פנקייק מצאתי ... אבל המחיר 🔗