פשטידת שמנת חמוצה ללא שמנת חמוצה

פשטידת שמנת חמוצה ללא שמנת חמוצה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים:

חמאה	120 גרם.
סוכר	170 גרם.
ביצים	2 יח '
קמח חיטה	300 גרם.
סודה	1 שעה l.
אבקת אפייה	1 שעה l.
מלח	1/2 כפית
תַבלִין
צימוקים	2 חופן

שיטת בישול

• המתכון המקורי כאן 🔗 וכמובן שיש שמנת חמוצה. ואת העובדה שהיא לא הייתה בעוגה שלי, הבנתי רק כשישבתי להכין מתכון.



• מקציפים חמאה עם סוכר. הציגו ביצים אחת אחת. היכו היטב.



• מערבבים קמח, מלח, סודה לשתיה, אבקת אפייה בנפרד.



• מערבבים את שתי התערובות עד לקבלת תערובת אחידה.



• מרדדים את הצימוקים בקמח. מוסיפים לבצק. לערבב ביסודיות.



• מרפדים את הטופס (d24 ס"מ) בנייר. להניח את הבצק. להחליק בידיים רטובות.



• אופים בחום 180 מעלות כ- 40 דקות עד לקבלת צבע חום זהוב.



• Ooooooooo טעים !!! הבצק פירורי ואוורירי !! בפעם הבאה אעשה את זה על פי המתכון ה"טרשתי "הזה!

סוּפֶּר!!!! אתה יכול לאפות את זה בסיר איטי? אין לי תנור ...

[פוגאסיק]

פוגאסיק, אני לא אקח טיפים נוספים. ניתן לאפות כל עוגת קצץ בקר בבישול איטי (גאשה ).

עשיתי את זה היום במולטי קוקר (יש לי קטן). מצב אפייה 60 דקות + 30, ואז הפך אותו ועוד 30 דקות. כשנשלף זה נראה כמו ביסקוויט, וכשהוא התקרר הוא הפך לחולי, פירורי !! הטעם זהה לתנור!



לְהַמלִיץ!

[דִבקוֹן]

דִבקוֹן, הביא לך תודה ודוח. הפשטידה טעימה, פירורית. שלי אמר שאם תשמן עם שמנת, תהיה עוגה. אפיתי בסיר איטי, במקום צימוקים שמתי אננס מסוכר.



תודה !