סלט כרוב עם לשון

[סלט כרוב עם לשון]

סלט כרוב עם לשון

חסה או כרוב קרח 300 גרם
בצל 100 גרם
לשון חזיר מבושלת 1 (150 גרם)

מרינדה
400 מ"ל מים
1.5 כפית כפות סוכר
פרוסת לימון בעובי של כ- 0.5 ס"מ

חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ככל האפשר. מערבבים את המרינדה, טועמים, מביאים לטעם, היא צריכה להיות חמוצה בצורה נעימה. טובלים את הבצל במרינדה ומשרים בו לפחות שעתיים. ואז קפלו מסננת או מסננת ותנו למים לנקז לחלוטין.

חותכים את הכרוב (כרוב צעיר, חסה קרח) לאטריות דקות מאוד, משפשפים קלות עם הידיים (בלי פנטיות!), מוסיפים את הבצל המוכן, את הלשון קצוצה לרצועות דקות (זה מאוד נוח לעשות זאת בעזרת סכין פילינג) . מתבלים את הסלט לפי הטעם במלח, סוכר (!), חומץ (מפזרים קלות), שמן זית (כל ירק ללא ריח) ולחבורה לא יותר מכף קינוח של מיונז.

אכלתי פעם את הסלט הזה במסעדה ואני מאוד אוהב אותו.
ובזכות הסלט הזה בעלי אכל אתמול את לשונו לראשונה בחייו, ואפילו בהנאה רבה! כאן!

סלט מעולה, קליל ויחד עם זאת מקורי. הוא תפס מקום ראוי על השולחן החגיגי.

תודה רבה ולא רק מהמשפחה שלנו, אלא גם מעמיתים!

סטלה! הכנתי סלט של כרוב פקין ולקחתי את הלשונות שנאפו לפי המתכון שלך, והוספתי גם חצי תפוח (אף אחד לא רצה לאכול אותו. סלט מהיר מאוד, קליל וטעים, אפילו אמי אהבה אותו, שלא אוהבת. סלטים. תודה על המתכון

נטשה, בריאות טובה ותודה על הטיפ!

סלט טעים. מיוצר לארוחת ערב. היו לי לשון בקר, קצת חסה קרח, וכרוב סיני. קליל מאוד, טעים, טרי

לבריאותך, ינוצ'קה ותודה על הטיפ!