אתה יכול ואני אשתף אותך במתכון. אני מבשל דייסת אורז עם מחית (באוזבקיסטן קוראים לזה מש-קיצ'ירי, אני חושב, או משהו כזה). אני לוקח את הבשר וחותך אותו לחתיכות קטנות, מטגן אותו מעט, מוסף בצל, גזר ומה עוד אפשר למצוא מירקות. לא הרבה נפח. פסטה (זה טעים לי יותר) לשפוך מעט מים ופגר, אתה יכול לשים לברושקה, כל התבלינים שאתה אוהב. אני שוטף את המחית ומשרה במים חמים למשך כמה שעות. כשהבשר תבשיל, אני זורק שעועית מונג עם אורז בערך 50/50, מתחת למכסה עד לבישול. כן, אני שופך מים, כמו בבישול אורז, כלומר 1/2. אפשר לעשות את זה בלי בשר, זה טעים מאוד. אפילו ה"אוכל "הראשי שלי, בני, אוכל את הדייסה הזו בהנאה.
