ירכתי ספינה

לביבות כרוב-דלעת

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים:

כרוב 200 גרם
150 גר 'דלעת
1 בצל (חתוך לקוביות קטנות מאוד)
שולחן אחד. כף שמנת חמוצה
ביצה 1
שולחן אחד. כף פטרוזיליה יבשה
מלח, פלפל לפי הטעם
עשבי תיבול-תבלינים: קארי, עשבי תיבול פרובנס (לא חובה)
175 גרם קמח + כפית רמה של אבקת אפייה
בייקון 125 גרם (לא חובה)

שיטת בישול

  • מרתיחים כרוב ודלעת עד שהם רכים בסיר פתוח, או אפילו יותר מאודה. זורקים מסננת, מצננים מעט ומועדים בעזרת בלנדר. מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים היטב. הבצק סמיך, הוא לא מתנקז מהכף, צריך לעזור באצבע.
  • חותכים את הבייקון (רצוי ללא שומן חזיר) לקוביות קטנות, מגלגלים בקמח, מוסיפים לבצק אחרון. מטגנים בשמן צמחי חם על אש בינונית עד למידת ההשחמה הרצויה. מגישים עם שמנת חמוצה, מגוררת עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול, או סתם עם שמנת חמוצה. הבעל אכל בלי שמנת חמוצה, אמר שהוא לא רוצה לקלקל את טעם הלביבות. : ד

המנה מיועדת ל

11 חתיכות.
הם בישלו מרק בורשט או כרוב והשאירו חתיכת כרוב "לא לכאן ולא לכאן". ובכן, אל תזרקו אותו! ;) אנחנו מכינים לביבות. מכיוון שדלעת היא התחביב האחרון שלי, הכנתי אותה עם דלעת, אבל גם לביבות כרוב טהורות טעימות מאוד! : ניאם:

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם