קאפקייק זול

קאפקייק סופר מהיר וטעים! היום אפיתי 3 מנות! עם צימוקים וקקאו. הכל נעלם בשנים
תודה על המתכון

Bu4ka, ברוך הבא לפורום!
על הבריאות שלך ותודה על הטיפ!

תודה רבה על המתכון. הבצק מאוד קליל ואוורירי, הוספתי תפוחים מגורדים קטנים לצימוקים, מעט קוקוס (הידיים גירדו להוסיף משהו). הנחתי אותה בזמן שהלכתי, בני נשך את העוגה, בעלי שבר אותה ... בקיצור, אכלנו בלילה במבט

במקום צימוקים, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים. שמתי פחות סוכר, אבל הוספתי 5 כפות. l. ריבת תפוחים-ארוניה (נפטרת). יצא טעים מאוד.
נאפה בסיר לחץ של המותג 6050 למשך 59 דקות. באפייה.

[סטרן]

סטרן, קאפקייק נהדר, הגיע עם תודה. בפעם הראשונה עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון, אך הוספתי לכל מאפין דובדבנים מיובשים, פירות הדר מסוכרים ושוקולד לבן. קיבל שלושה סוגים של קאפקייקס, שכולם אכלו במהירות באותה מידה. זה נראה לי יותר מדי חמאה וסוכר, צמצמתי אותו מעט והוספתי קקאו. חצי מהבצק היה מעורבב עם בננה כתושה, השני עם הרבה פירות מסוכרים. זה כזה תענוג, עם הכנה קלה.
תודה

אליה, בהצלחה לך ותודה על הטיפ!

[סטרן]

אז הגעתי למתכון הזה, שהעתקתי כאן מזמן. היה צריך להשליך חלב חמוץ. עשיתי הכל לפי המתכון, שפכתי את הצימוקים עם ליקר קרם לימונצ'לו, רציתי צימוק "שיכור". ואז היא שפכה את שאריות הליקר מהצימוקים לבצק, אל תבזבזו את הטוב! הקאפקייק יצא נהדר, עלה טוב, נאפה, היה גדול וטעים!
סטרן תודה על המתכון!

לילאי, בריא ותודה על הטיפ!

סטלוצ'קה, באתי לשלם לך חוב. הקאפקייק שלך היה רשום בביתנו במשך זמן רב וכנראה, במשך זמן רב. אני אופה לעיתים קרובות, בווריאציות שונות, תמיד טעים. ועדיין לא טרחתי להודות לך. מתיז אפר על ראשי הבלתי סביר, אני מבקש את סליחתך ונושא תודה ענקית ממני ומכל בני ביתי!

אולנקה, אני מאוד מרוצה!
לבריאות המשפחה שלך ותודה על הטיפ!

אני מסכים, הקאפקייק הוא נפלא. אני אופה את זה כל הזמן עם תוספות שונות. תמיד בר מזל.

אז היום הכנתי מאפינס עם משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים. הוספתי גם סובין. דומה מאוד למתכון הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=88883.0, רק שיש ביצה ויש חצי מרכיבים. הקאפקייקס טעימים. תודה. אני אבשל עוד קצת.

לא קיבלתי קאפקייק אז הוא גדל בתנור, הארומה הייתה בכל הדירה. וכשנגמר זמן האפייה - החמור, חתוך אותו - גולמי, או ליתר דיוק משעמם
האם יש משהו לא בסדר בתנור? שמתי לב שהכל עולה טוב, ואז מתייצב לאחר האפייה

אניה, אני מזדהה! נסו להוריד את טמפרטורת האפייה ולהוסיף מעט קמח לבצק.

קאפקייק נהדר שזה עתה נאפה. מיוצר רק עם צימוקים. תודה!
בזמן שננסה את כל המתכונים, נצטרך להחליף את ארון הבגדים

קאפקייק

הכנתי קאפקייקס לפי המתכון שלך, הם יצאו טעימים ואווריריים מאוד. הדבר היחיד החליף קפיר, יוגורט טבעי וסודה כבויים.

[סטרן]

תודה, סטרן! אהבתי את שילוב המוצרים במתכון ואת העובדה שאין הרבה שמן.
השינוי שלי בקאפקייק זול ...)) עדין להפליא. ) אפוי בתוספת מנת קמח שיפון, אגוזי מלך, שזיפים מיובשים. הכנתי כוס נוזל מקפיר, משקע תפוחים מסיידר ובלזם שנמצאת בתצלום (מאוד חריף וכהה). מעורבב עם מיקסר. אפוי ביצרן לחם. הכל עלה ונאפה יפה. מדהים טעים! :)

[אליה_לוג]

אליה_לוגאל, אפית בתבניות קטנות? הבנתי נכון.

[אנטוליבנה]

אנטוליבנהאנטונינה, כן, נכון, אפויה בתבניות מאפינס סיליקון. ויום אחד אפיתי אותו בסרט מצויר, אפיתי היטב.
רק איתי, משום מה, הבצק נעשה כה כה כה, כאילו לריבה. אני יודע שזה סודה, אבל אני לא יודע להיפטר מזה. אולי הרבה סודה או שזה סוג נמרץ?

הקאפקייקס שלי קטנים. פשוט נהדר. הם מנסים, הם אוהבים את זה!
להלן תמונות הקאפקייקס!

היום ניסיתי את המתכון הזה בפעם הראשונה, אבל עם כמה סטיות. סוכר השתמש ב 0.5 כוסות, כי אנחנו לא אוהבים דברים מתוקים מאוד. במקום קפיר (לא היה) השתמשתי ב 0.5 כוסות שמנת חמוצה 15%. ודיללתי אותו עם 0.5 כוסות חלב טרי. לא הוספתי הפעם קקאו ופירות יבשים. אבל במקום אבקת אפייה, הוספתי 1 מדודים. כפית (מ- CP) סודה וחומצת לימון, מכיוון ששמנת חמוצה כלל לא הייתה חמוצה. ובכן, בגלל שבירה עם סודה, החלק העליון של האפייה נשבר. אפייה בתבנית סיליקון בגובה 5 ס"מ. וקוטר 22-23 ס"מ. וכנראה היה מעט בצק. פשטידה קטנה בת 4 ס"מ יצאה, למרות שהיא עלתה היטב.

הנה פשטידה חתוכה. מבושל טוב מאוד. נאפה בתנור שולחן על 175 מעלות. תוך 30 דקות. , למעלה + למטה + מצב הסעה. בדקה ה -20 הדף. היא כיבתה את הטנה, כי החלק העליון התחיל להישרף. ועוד 10 דקות. הוא עדיין אפה. לתנור שלי 30 דקות. התברר שזה הרבה, התחתית נשרפה. אבל הסרתי את הכוויה בקלות בעזרת פומפיה דקה. הטעם של עוגת העוגה הזו התגלה כמדהים, עדין, עם חמיצות קלה (כמו שאנחנו אוהבים) ורך כמו מוך. אני מאוד מרוצה מהתוצאה, בפעם הבאה שאקטין את הסודה ואוסיף גרגרים או משהו אחר. חיפשתי סתם עוגה לא מאוד עשירה בקלוריות, בלי מרגרינה, שזיפים. חמאה ובלי הרבה ביצים. זה בדיוק זה. תודה רבה על המתכון

הכנתי הכל לפי המתכון, אך ללא תוספות ... נראה שלא השארתי את המתכון, אך לאחר 40 דקות הוא עדיין היה בדרך כלל גולמי.
למען האמת בכלל לא התרשמתי ... אפיתי יותר משעה, אבל בפנים זה נשאר לח. אולי זה יהיה טוב יותר בתבניות קטנות ועם אגוזים.

[רוסה]

רוסה, והוספת אבקת אפייה או סודה עם לימון או סודה אחת? והאם קפיר או חלב חמוץ אחר שנוסף היה חמוץ? זה גם חשוב.

[56]

56, אבקת אפייה ... הכל לפי המתכון ... אבל פשוט לא הקאפקייק שלי, אני מניח)

תודה למחבר! אני אופה מדי פעם, כל המשפחה אוהבת את זה. אני מוסיפה פחות שמן - 20 גרם שמן תירס. סודה -2/3 כפית לְכַבּוֹת. חותכים לאחר קירור לחלוטין. קאפקייק נהדר!

טעים מאוד! במקום קפיר היה שמנת חמוצה חמוצה מעט מדוללת. והרבה צימוקים .... תודה!