המתכון פשוט מאוד, ישנו אחד בפורום, אולי בהבדלים קלים.
לבצק: 200 גרם. שמנת חמוצה, 3 ביצים, 1.5 כוסות סוכר, 0.5 כפית. סודה, 2 כוסות קמח, 1 כף. כף קקאו. אני מקציף ביצים עם סוכר, ממשיך להקציף תוספת שמנת חמוצה. ואז היא ערבבה קמח, קקאו וסודה, לישה את הבצק. למהירות, ערבבתי אותו במיקסר. אפיתי בשני שלבים, אפיה למשך שעה, בפעם הבאה אנסה לאפות בבת אחת.
לקבלת קרם ההספגה, קחו 150 גרם סוכר ושמנת חמוצה, מדדו בכוסות, הכיתי את התערובת הזו במיקסר. הכמות הזו מצוינת במתכון, אבל הייתי לוקח יותר, אפשר לקחת כוס שלמה, העוגות התבררו כנקבוביות, הן סופחות את הקרם כמו ספוג.
ובכן, אני אראה לך תמונה של העוגה המוגמרת, אל תשפט בקפדנות, אספתי וצילמתי בחיפזון, כי הגיע הזמן לישון, לקום מוקדם מחר.
עוגה זו היא בדרך כלל לא יומרנית, לא יומרנית, אך טעימה, ואינה דורשת מאמץ רב להכנה, תמיד ניתן לאפות אותה לתה בחיפזון.
