סיר לחץ מרובה-קוקים רדמונד RMC-P350

שלום לכולם, קניתי גם סיר לחץ p350 רק לפני שבוע ואתמול ניסיתי להשתמש בו בפעם הראשונה. למען האמת, אני קצת מאוכזב, כי קניתי את זה כדי לחסוך זמן ... כמובן שכבר קראתי מראש שהלחץ מצטבר ל -10 דקות ואז מתקרר באותה כמות, אבל במציאות זה לוקח אפילו ארוך יותר. ניסיתי לתבש ירקות קפואים בתכנית הבצירה ובמקביל לשים קציצות סלמון קפואות מוכנות על רשת האיד, כאילו לחמם את הירקות בזמן התבשיל. פחדתי שיהיה מעט נוזלים, ירקות הגיעו לסיכון של 1.5 ליטר, אז שפכתי מים על ליטר, מים רותחים, שמתי אותם ל -10 דקות. הלחץ נאסף במשך 15-20 דקות, זה היה בישול 10, נגמר לי הזמן ואחרי סיום התוכנית הייתי צריך לשחרר את האדים מיד, דרך מגבת. התוצאה הייתה מאכזבת מאוד, הרוטבגה והגזר התבשלו כרגיל, הגזר אפילו התעכל, אבל הצבע. כרוב, בליטה. פלפל פשוט התפרק, שמתי גם תבלינים לירקות, וכך גם הירקות, וטבעת המולטי-קוקר, והקערה וכל מה שמסביב ריח מהתבלינים והדגים האלה ... ריח חזק למדי נשאר אחרי שטיפת המכסה וגם את הקערה ואת המסננת לאידוי, פשוט אין מנוס מהריח הזה. ואז שמתי את המולטי-קוק שטוף בחדר אחר, לאחר זמן מה אני נכנס, ויש גם ריח עז של כל זה. באופן כללי, אני לא יודע איך לבשל בה עוד יותר, אם אחרי כל מנה אתה צריך להרתיח בה חצי לימון, כמו שכתוב בהוראות, אז אתה יכול ללכת שבור על לימונים ובנוסף, כתוב להרתיח א לימון למשך 15 דקות לזוג, אך לא מוגדר, איך בדיוק, לימון במים או סתם על רשת, ומים מתחת? לפני הבישול הראשון, הרתיחתי אותו מאודם במים, כך שאריות הלימון נדבקו אז לקערה ולא נשפכו בשום צורה. באופן כללי, אחרי הדג, אתה צריך להרתיח את מחצית הלימון שנותרה, ולחשוב איך ומה לבשל הלאה ... יש לי רק 1.5-2 שעות זמן כולל לכל הבישול, יחד עם ניקוי ירקות ו שוטף כלים, אבל הסרט המצויר התגלה כעוזר איטי מאוד, או שעדיין לא הבנתי את זה לגמרי ...

[ג'ולייט]

ג'ולייט,
מיד המחשבות שלי לגבי.

לא תבשלתם ירקות, אלא שחררתם (מבושלים בכמות קטנה של נוזלים). כמה ירקות היו? אם הרבה, אז גם אם המים היו חמים וירקות קפואים קיררו אותם. לכן הלחץ לא הצטבר.
המיצים מהדגים נפלו כמובן לירקות, אבל מה רציתם? אתה יכול לעטוף את הדג בנייר כסף.

את המנות הללו כדאי לבשל בלי לחץ. ודגים בתחתית, ירקות מעל.

ניתן לאוורר את הקריקטורה והמרווחים, הם יפסיקו להריח לאורך זמן וללא לימונים. או לבשל משהו טעים (כמו בשר קארי וכו '). אבל הנה חרב פיפיות, אז קשה לבשל ממתקים.
אפשר להרתיח עם מים וכף חומץ.

מים בערך ליטר, מים רותחים

זו טעות, מים בכלל לא היו צריכים לשפוך, לפחות כמה כפות.
ראשית, לקח הרבה זמן לבנות לחץ מכיוון שיש הרבה נוזלים.
שנית, אם כן, ירקות מסוימים מבושלים מאוד. ומים רותחים לירקות קפואים הם הלם חום עבורם, אובדן מבנה.

[RepeShock]

RepeShock,
הנה אני בערך אותו דבר. המים התקררו מהקפאה, ואפילו הרבה מהם. בזמן שהוא רותח, בזמן שהאדים עוברים, בזמן שהמסתם נסגר ...
וקפיצה ארוכה, ואפילו בלחץ, אינה טובה לירקות.

[ג'ולייט]

ג'ולייט, הייתה לך תערובת ירקות מוכנה? רק שההרכב מוזר מאוד, לרוטבגה ולגזר לוקח הרבה יותר זמן להרתיח מאשר כרובית, מה שלוקח כמה דקות! ולא 20 דקות, ואפילו הזמן להגדיר את הלחץ, שבמהלכו גם הירקות רותחים.וכל כך הרבה מים הם מאוד לקידום ירקות, מיץ משתחרר מהם גם במהלך הבישול, והרבה מאוד אם הם נחתכים. הכנתם מנה דומה איכשהו אחרת, בסיר איטי אחר או על הכיריים? האם זה עבד?
אני משתמש בסיר הלחץ הזה כל הזמן, אני מאוד שמח, אני אוהב הכל, אבל אתה צריך לקחת בחשבון את המוזרויות של בישול בסיר לחץ. אני אוהבת לטגן בו, לאדות כל דבר, מרק תוך 20 דקות (הבשר פשוט מבושל), מאפים נפלאים וכן הלאה, וכן הלאה.

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק,
אני אוהב בשר מרופד, תבשילים, קטניות. וגם לבשל ירקות שלמים לוויניגרט וסלטים.

[מור_מיאו]

מור_מיאו, כן, כמובן - בשר ג'לי מעולה, ושעועית, וחומוס, וסלק לבורש וסלטים, והרבה מכל. אני מאוד שמח איתה!

mur_myau, RepeShok, כן, אתה צודק, הבנתי מיד אחרי הבישול ששפכתי יותר מדי מים, פחדתי שהרוטאבגה לא תשחרר מספיק מים, וההוראות אומרות שנפח הנוזל המינימלי לסיר לחץ הוא 2 ms של נוזל. לא היה לי תערובת חנויות, אלא רק רוטבדות חתוכות וקפואות, גזר, פלפלים ופרחים. כרוב. אגב, תודה שהתבקשת שאפשר להכניס את הדג לסכל כדי שהמיץ לא יתנקז ...
באופן כללי, ביום השני הקערה כמעט ולא הריחה, הטבעת עדיין מריחה מעט, גם לאחר שטיפתה במוצר וניגוב אותה בפרוסת לימון.

נוסף יום שישי 29 באפריל 2016 23:43

חשבתי אז שהיה צריך לזרוק את הפלפל והכרוב על הסורג יחד עם הדגים, אז הם לא היו מתבשלים כל כך הרבה ונרטבים במים ... היו כל כך הרבה מים שהייתי צריך לנקז בסוף , כמעט אותו ליטר. מעולם לא הכנתי תערובת כזו על הכיריים, תמיד הרתיח רוטבגה וצבע בנפרד. כרוב.

נוסף ביום שישי 29 באפריל 2016 23:49

AnastasiaK, mur_myau, אם אפשר, אז אני אפנה אליך לקבלת ייעוץ, לגבי בעלי ניסיון מנוסים של המודל הזה, שכן אני מבשל מאוד מתחיל, לא רק עם סיר איטי, אלא בכלל ...
החלטתי לקנות בדחיפות חשמל. מאזניים ומתחילים לבשל בקפדנות על פי ספר המתכונים, ככתוב בהוראות ...

[ג'ולייט]

ג'ולייט, אנא צור קשר! אשמח לעזור. ואל תסמכו על הספר, עדיף לקחת מתכונים מהפורום, הם נבדקים על ידי אנשים אמיתיים, הם מתאימים כמעט מכל סיר לחץ, רק הזמן שונה, אבל המשמעות של בישול בלחץ זהה . עכשיו אני אבשל תפוחי אדמה מבושלים עם בשר בתוכו - אני אטגן בתכנית הטיגון (רק תן לתכנית להתחמם עד האות, ואז הזמן יתחיל לספור אחורה) בצל, גזר, בשר - זה לוקח 7-10 דקות, אוסיף תבלינים, אשים תפוחי אדמה קצוצים גס, ומעט, ממש חצי כוס מים מרובה מהקומקום, ואגדיר את תוכנית ה- Simmering (תוכלו להשתמש בכל) למשך 15 דקות. הכל! אם לוקחים בחשבון שהקערה והאוכל חמים, ייקח דקה או שתיים לבנות את הלחץ, עד שאכסה את השולחן, הלחץ יקטן מעט, תוכלו לשחרר אותו בכוח ותוכלו להגיש!
ובכל זאת - אחרי כלים ריחניים אני מנסה לאדות משהו (למשל ביצים למשך 5 דקות), אדים נקיים שוטפים במהירות את כל מהריח.

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק, תודה על המתכון ועל עצת הקיטור, בהחלט אנסה. האם פרסמת בעבר מתכונים כלשהם עבורה אי שם בנושאים? או שאני פשוט צריך לחפש בהודעות שלך? ..

נוסף יום שבת 30 באפריל 2016 11:08

אנסטסיה ק, אבל תגיד לי איך לבשל ביצים, כמה מים למטה ופשוט לשים את הביצים על רשת?

[ג'ולייט]

ג'ולייט, אין לי מתכונים, אני עושה הכל כל כך ידוע שאין לי מה לכתוב. על ביצים - שמתי גרד, סלסלת ביצים עליו, השפלתי מים, קצת 300-400 מ"ל, אתה יכול מקומקום, לא בהכרח מים רותחים, כל חם, ואת תוכנית Steam במשך 5 דקות (לוקח התחשבו בקביעה ושחרור הלחץ, הביצים יספיקו). בוצע!
או שאפשר לבשל ירקות לסלט, ולשים כאן ביצים, הכל מוכן בבת אחת.

ומה הירוק הזה?

[ג'ולייט]

ג'ולייט, שעועית.

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק, היום ניסיתי להכין אותו לפי המתכון שלך, הכל יצא סתם טעים, תודה!

[ג'ולייט]

ג'ולייט, בעלי גם העריך))). זה היה כל כך טעים בשבילו, שהוא ליקק את שפתיו)).וכל סיר הלחץ שלנו, זה עושה את זה כל כך טוב!

קניתי לילדות אוטם ואקום, ובכן, הסתבר שוב, רדמונד, מתקבלת איזושהי ידידות חובה, בחרתי אחרת, אגב. היום, כמובן, הכנתי חזה סו עוף, ובכן, או על סמך: D כבש בערבים, גלגלתי אותו לוואקום וכדומה. עשיתי את זה בפעם הראשונה, אז אין עם מה להשוות. עשיתי טיגון של 65 גרם בתוכנית במשך שעתיים (הגדרתי אותו פעמיים) אבל קודם בדקתי את הטמפרטורה. היא שפכה מים חמים מהברז, הפעילה את המצב ורקדה עם בדיקת טמפרטורה. הגעתי לטמפרטורה הנכונה במהירות, החזקתי היטב. היא שלפה אותו מיד, לא השקה אותו במים קרים, בעלי לא זיהה את חזה העוף (הוא לא אוהב את זה), אמר שזה גליל של רגלי עוף. היו כמה חתיכות באריזה, אבל זה באמת התגלגל כמו גליל. עדין וטעים, אבל שוב התבלינים התנהגו אחרת מאשר בסרט מצויר פשוט, שמתי רק מעט פלפל, אבל התברר שזה יותר מדי, אבל יכול היה להיות יותר מלח, אם כי נראה שהוא מלח טוב. לא טיגנתי, לא יכולתי לחכות לנסות את זה!
האם הבנתי נכון שאפשר לשנות את הטמפרטורה רק על ידי טיגון בסיר הלחץ שלנו?
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/122478/P1010058.JPG]

האם תוכל בבקשה לספר לי כיצד פועלת תוכנית הוואקום בסיר הלחץ של רדמונד?

[קרונוט]

קרונוטאין תוכנית ואקום ברדמונד 350 ...

[מרלנקה]

מרלנקה, תודה. בגיל 380 יש, חשבתי כיוון שזו אופנתית יותר, זה גם יהיה. אני לא מבין למה הם מתכוונים בתוכנית זו.

נוסף יום רביעי 19 באוקטובר 2016 17:53

מצאתי נושא נפרד על דגם 380, אשאל שם.

[קרונוט]

קרונוטכן, התוכנית הזו לא עושה שום דבר מיוחד, יש לה רק התאמת טמפרטורה של 30-160 מעלות, כמו גם כמה תוכניות אחרות. הוא אמור להשתמש בוואקום לבישול סו-וידי, שעבורו יש צורך בטמפרטורה מדויקת ונמוכה למספר שעות. זה בשנת 380, שבסיר לחץ 350 אתה יכול לעשות את זה. אבל עם 350 בתוכנית הטיגון, אתה יכול להגדיר את הטמפרטורה הרצויה, אבל אין ואקום נפרד. השם עצמו מטעה, יהיה ברור יותר לקרוא לו Su-vid.

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק, תודה. לא ציפיתי למצוא תוכנית כזו בסיר לחץ. מְעוּלֶה.

נוסף יום רביעי 19 באוקטובר 2016 18:21

יתר על כן, העיצוב שלה די מגושם. ופתאום סובב.

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק, תודה. לא ציפיתי למצוא תוכנית כזו בסיר לחץ. מְעוּלֶה.

נוסף יום רביעי 19 באוקטובר 2016 18:21

יתר על כן, העיצוב שלה די מגושם. ופתאום סובב.

ראוי לציין שכאן בתכנית הטיגון ניתן להגדיר זמן מסוים בין 5 דקות בלבד לשעה ... כך שסוביד מלא לא יעבוד ...

[מרלנקה]

מרלנקה, פשוט הפעל את התוכנית מספר פעמים וזהו. אם אתה באמת צריך. אם לא הייתה לי מרתה עם בקרת טמפרטורה, הייתי עושה את זה בגיל 350. וב -380 על ואקום זה נראה עד השעה 10.
קרונוט, ואיזה עיצוב מגושם - 350 או 380?

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק,
כן, זה מובן, אבל לא נוח .. .. כמובן, אם זה לא מתוח בבית, אבל אם אתה עוזב, או שם אותו ללילה, זה לא ממש בסדר ...

נוסף ביום רביעי 19 באוקטובר 2016 21:11

העיצוב של ה- 350 לי טוב מאוד. כמו ...... באיזה מקום זה "מגושם", אני לא יודע ....
ישר חבר מסוגנן כל כך, כשאני מציג, זה משמח את העין ...

[מרלנקה]

מרלנקהובכן, הכל פשרה. כן, אני בבית ויכול למצוא 4-5 שעות לפיקוח על סו. אבל יש לי עוד כמה אפשרויות מולטי-קוק עם בקרת טמפרטורה, כך שאין שום בעיה. הייתי לבד, הייתי משתמש באופציה שהיא. כמו שנהגנו להכין יוגורט בפנסוניק בלי שום תוכנית או התאמה בכלל. וזה עבד.
ניתן לשים לב ל -380, ישנן תוכניות ארוכות ולרבים יש את היכולת לשנות את הטמפרטורה. אבל זה 6 ליטר, גם לא כולם מתאימים.
ואני מרוצה מאוד מכל המולטי-קוקר שלי. גם חיצונית וגם פונקציונלית. ובכן, אני אוהב אותם מאוד

ה- 350 בהחלט מסוגנן ומגניב מאוד. דגם 380 נראה לי מגושם.
פשוט קנינו את זה. היום, אחרי שקראתי את כל השרשור (אפילו שלושה) בפורום, החלטתי שאני רוצה 380.אני אוהב שיש לה כפתור משלה לכל תוכנית. ואז לאמא שלי יש תצוגה, אז בזמן שאתה לוחץ לתוכנית הרצויה ... ואם אתה גם מתגעגע ... והגופן קטן, אני בדרך כלל תוהה איך ההורים מתמודדים עם זה. בדקתי בשוק Yandex, המחיר הטוב ביותר היה 5,192 רובל, אבל כמובן שהם היו משלמים מעט עבור משלוח מחוץ לכביש הטבעת במוסקבה. ואז הלכנו ל"גלוב "למצרכים, ושם, בבקשה, הדגם הנכון עבור 5 399r. כולם הסתובבו, לחצו, שמרו במשלוח וקנו אותו מיד. העיצוב שלו, כמובן, מאחור את דגם 350, אך הוא כבר לא נראה מגושם במיוחד.

נוסף יום רביעי 19 באוקטובר 2016 22:56

לסוביד כבר יש לי אנובה נפלאה במשך כמה שנים, תרמוסטט טבילה ברמת דיוק של 0.1 צלזיוס, אני בהחלט ממליץ עליה לכולם.
אתמול טיגנתי את סיר הלחץ הקודם שלי על הכיריים. כל הפלסטיק זרם מלמטה, כל החלקים הפנימיים, החוטים, הדוקרנים נפתחו. עכשיו זה מפחיד להשתמש בו (והייתה מתנת יום הולדת מדהימה, כדי לא להיות מאושרים, השתמשנו בה שלוש שנים). גם רדמונד, כמו 380, אבל קצת יותר פשוט, בלי ואקום, אבל עם פופקורן. לא היה לו כיסוי נשלף - מבחינתי החיסרון היחיד. אני לא זוכר את הדוגמנית.
התחלתי לבחור מחליף ונתקלתי בתוכנית ואקום. פשוט הופתעתי כל כך.
בנוסף לעיצוב, אני מאוד אוהב הכל. בפורום רבים משבחים את שטבא - היא לא אהבה את הופעתה. ואורסון, אבל זה עולה יותר מ -12 אלף, ואפילו פחות תכונות מרדמונד. וכך קרה שקנינו אותו היום.

לאן נעלמו כולם. אני רוצה לקנות את הנס הטכנולוגי הזה. כהתרשמות והצלחות, הערות.

עמיתים, יש לי שאלה. פשוט פרקתי קופסה עם מולטי קוקר ויש סימן של 4 ליטר על הקערה. אני פשוט נורא נסער .. האם קערה 4L?
כי על המולטי הישן שלי 5 ליטר על הקערה כתוב בדיוק 5 ליטר. וזה מבחינה ויזואלית הרבה פחות פשוט: ((((וזה בתוך המולטי, כביכול, באופן רופף, הייתי אומר ... האם זה אמור להיות?)
בעלים, מה כתוב על הקערה שלך? לא יכולתי לקבל את הכוס לא ממנה? קניתי אותו באוזון.

[ניאו]

ניאו, עכשיו הלך במיוחד למולטי קוקר, טילטל את הקערה), - מתרפס, אתה יכול לקרוא לזה תגובה חריפה. זה נורמלי. הכיתוב על הסיכון העליון הוא ממש 4 ליטר, אך עדיין יש בדיוק ליטר לראש הקערה (זהו הנפח הנקוב לקצה הקערה), אך כמובן, מזיגה ובישול בנפח השווה ל 5 ליטר לא יעבוד. אבל על האוזון תמיד כותבים - הנפח הוא סמלי, למעשה 5 ליטר, אך הנפח השימושי לבישול הוא פחות. אני משתמש בו יותר משנתיים, הטיסה רגילה. אני מאוד מסופק. קניתי אותו גם באוזון.

הרבה תודות!

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק, נסטיה, ויש לי קערה עם ציפוי כהה וסימן מקסימלי של 3.5 ליטר, רק 4 ליטר.

[אנוטקה]

אנוטקה, כן? , וזהו דגם 350? עכשיו הסתכלתי שוב בקערה שוב - לא נראה לי לבלבל שום דבר, קערה רגילה של 5 ליטר, והציפוי לא לגמרי שחור פחם, אלא כמו עם אם הפנינה.
ויש לי שתי קערות מהדגם הקודם 110, ושתיהן מתאימות ל 350. כלומר מידה אחת ונפח.

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה קכן, יש לי דגם 350 והסימונים מוזרים, המקסימום מסומן בסביבות 3.5 ליטר. אבל אני לא ממש נתלה בזה, כמות המנה המוכנה מספיקה לנו. טוב מאוד שהקערה מדגם 110 מתאימה, אם כי הילידית עדיין מתנהגת היטב.

בנות, פליז ענו על שאלת הקאדי!
בישלתי את המרק במצב סיר לחץ כשהחימום כבוי. מה הלאה הפעולות שלי? לפתוח את השסתום? מיד או אחרי כמה?



ובכל זאת, אם תבשל במצב סיר לחץ ותכבה את החימום, האם זה יקל על הלחץ עצמו? כמה זמן לאחר סיום התוכנית? (עם מלא לעתים קרובות יותר, לפחות זמן משוער)



שקט עם עצמך :))))
צופה דקה 10, עד שאראה שאני הולך לזרוק קיטור ... אם תלחץ על הכפתור, זה יורה חזק מהשסתום ...



ושאלה נוספת בשלה. בעלים, איך שוטפים את המכסה? אחרי המרק, פשוט נגב אותו עם מטלית הוא לא מציאותי ...
בוויטסה המצוירת הישנה שמתי מסטיק על האטם ושטיפתי אותו בנפרד, באמת ניתן היה לנגב את הכיסוי ...

אני רודף אחרי סרט מצויר כבר חודש, ולמרות שההוראות אומרות שאי אפשר לשטוף את המכסה מתחת לסט מים, עדיין הייתי צריך, אחרת אני לא יודע איך הייתי קוטף את הדייסה מתוך שסתום. ואז המכסה הוחזק אנכית בזווית ומיובש. היא הניחה סמרטוט, הרבה מים טיפטפו ממנו במהלך הלילה. וכך לא שלי ... באופן עקרוני הכל נקי ויבש לאחר הבישול.



בנות, מישהו ראה את דגם 400? באופן כללי, לא ראיתי שום מידע עליה בשום פורום, אם כי מופעל. באתר זה. קראתי את ההוראות והתוכניות דומות. ואז מישהו שאל על רב טבח, בתכנית הטיגון בדגם זה אתה יכול להגדיר 35-180 מעלות. וב -400 בתכנית יש ואקום.
_________________
עדיין תוהה איך מקבלים דייסה? הקפטיות שלי רותחות. היו, כמובן, כמה פעמים שהכל הסתדר, אבל אלה לא המתכונים הסטנדרטיים שלי ואני בכלל לא מבין מה ההיגיון במצב זה. הדייסה רותחת במיוחד, ואז הכל דרך השסתום ואני שומע שהוא נלחץ לרגע, ניתן לראות אותו מכבה את המעגל ואז הוא מכניס שוב חום. ניסיתי לשים את זה ב 95 מעלות, הייתי בקרבת מקום, גם רתיחה פעילה, לא רק בועות. ו 90 בועות קטנות עולות. בפעם הבאה אשים אותו בגיל 90 בהתחלה ואראה מה יקרה. האם זה נורמלי? מדוע היא מודדת את הטמפרטורה בצורה כל כך לא מדויקת? החיישנים צריכים לתת אות שהוא כבר 100 מעלות והכל רותח וכבר לא מתחמם אם יש לי את זה ב 95 מעלות. האם מדובר בנישואין? מה איתך?

באופן כללי, אני לא מבין את תוכנית הדייסה .. עכשיו יש לי משטר כזה - תינוק ואבא אחרי אירוע מוחי, אז דייסה כל בוקר. ועכשיו הרבה יותר קל לי לבשל אותו על הכיריים. ומהיר ואמין יותר ... אני לוקח איזה סוג של פתיתים להגדלה מהירה או משהו כזה, ומבשל דקה אחרי הרתיחה ...
ניסיתי את הקריקטורה הזו ביום הראשון, כוסמת דחוסה לתוך השסתום והחלטתי לא להתנסות יותר :))

תודה שענית, כי הפורום נטוש, והייתי צריך לדעת איך המצב עובד, כי אין לי שום רצון למסור את הסרט המצויר. אני מבשל את כל מה שיש בו. ניסיתי אפשרויות שונות וכמעט הגעתי לזו בה בישל הקריקטורה הישנה שלי פולריס. היא לא בישלה דייסה, אלא ייסרה אותה. ילדיי כבר אכלו כל דייסה ותחת לחץ הם לא אוכלים מחית דייסה מבושלת ופשוט עם יוגורטים או ריבה. ואני מוסיפה את הדייסה הזו רק סוכר ומלח. אפשר גם להשתמש בחמאה, אבל זה לטעמכם. הפרופורציות לאורז ודוחן הן 1 עד 5. שמתי לבישול מרובה-בישול של 85 מעלות למשך שעה. מדוע 85, אל תיבהלו, מנסיון הסרט המצויר הזה מבין מאוחר שהוא התחמם חזק וכנראה למעשה יותר מעלות, בגיל 90 יש מבעבע שקט של דייסה. 85 נראו מעט נמוכים מדי בטמפרטורה. אנסה בפעם הבאה ב 87 ו 90 מעלות, אני אשווה. השלילה היחידה היא שלוקח הרבה זמן להתכונן. אבל שום דבר לעולם לא יברח. אני לא יודע אם אפשר לשים עיכוב בטיגון, לדעתי זה לא, אבל הדייסה טעימה. איכשהו אני זורק את התמונות. וזה לא עבה ולא מים בעקביות, אלא בדיוק כמו שאנחנו אוהבים.

עכשיו אבשל תפוחי אדמה מבושלים עם בשר בתוכו - אני אטגן בתכנית הטיגון (רק תנו לתוכנית להתחמם עד האות, ואז הזמן יתחיל לספור אחורה) בצל, גזר, בשר - זה לוקח 7-10 דקות, הוסיפו תבלינים, שימו תפוחי אדמה קצוצים גס, ומעט, ממש חצי כוס מים גדולה מהקומקום, והגדירו את תוכנית ה- Simmering (תוכלו לבחור בכל) למשך 15 דקות. את כל! אם לוקחים בחשבון שהקערה והאוכל חמים, ייקח דקה או שתיים לבנות את הלחץ, עד שאכסה את השולחן, הלחץ יקטן מעט, תוכלו לשחרר אותו בכוח ותוכלו להגיש!

אנסטסיה, אמור לי בבקשה איזה סוג בשר אתה מבשל בצורה כזו? וכמה בשר ותפוחי אדמה?

[אנה ד]

אנה ד, בשר - כל, לרוב יש לי בשר בקר, הכמות קטנה, אני חושב על 200-300 גרם, תפוחי אדמה, בהתאמה, 6-8 בינוני. מבוסס על כ 3-4 מנות רגילות. אנחנו כבר לא צריכים את זה.

תודה, הבנתי. אם אתה לוקח יותר אז אתה כנראה צריך להגדיל את הזמן ... יש לי משפחה גדולה, זה לא יספיק לנו

[אנה ד]

אנה דכמובן, הגדל את הזמן באופן פרופורציונלי, אם המנות הן 5-6, אז 30-35 דקות יספיקו, אני חושב.

שלום, אנא אמור לי, מה ההבדל בין מצבי הכלישה והכיבוי ב- R-350?



האם מישהו יכול למצוא טבלאות ציר לפי תוכניות? מה ההבדל בטמפרטורה, בזמן, בלחץ ... נמוג / מכבה; לחם / מאפים; מרק / בישול - אם לשפוט לפי השמות, התוכניות הללו זהות ... לפי הפרמטרים שהן חולקו



מצטער להפריע לך ... מצאתי שלט בעמוד הראשון))



שלום! משתמשי P-350 יקרים, האם מישהו בדק את תוכנית הלחם? ברצוני לדעת את המשוב שלך

שלום! משתמשי P-350 יקרים, האם מישהו בדק את תוכנית הלחם? ברצוני לדעת את המשוב שלך

אם מישהו עדיין רלוונטי. הלחם אופה היטב. מצב למשך 3 שעות. השעה הראשונה היא הגהה, ואז אפויים שעתיים, אבל נראה לי שעתיים לצד אחד הם ללא ספק הרבה. זה יכול להיות 50 דקות מהאחת ו -20 דקות מהשנייה. וזה הזמן לכיכר לחם לכל המחבת. הספר אומר שאם אתה שם שעה או פחות על מצב הלחם, אז האפייה תעבור מיד. זה לא נכון. תמיד יש שעה של הגהה. לכן, אם אתה צריך לאפות מיד, אז שים אותה על אפייה, ובכלל אתה יכול לשים כל פשטידה שצריכה לתפוח, לשים את מצב הלחם. הזמן היחיד להסתגל. הייתי מצרף תמונה של לחם, אבל אני לא יודע איך.

שלום לכולם! אני משתמש בסיר הלחץ / מולטי קוקר של רדמונד -400 רק 3 שבועות, כנראה. אני מאוד מרוצה שקניתי אותו בגלל התוכניות יוצאות הדופן לחם, ואקום, האטה, יוגורט / בצק. הכל מתכונן בצורה מושלמת. המצבים המרובים שלנו דומים במצבים, אך שונים במראה. קניתי לה קערה נוספת על אוזון תמורת 1.290 רובל. עם הנחה. ספר מתכונים טוב מאוד, הכל מתואר בפשטות ובפירוט כיצד מכינים את המנה וכמה זמן ובאיזה טמפרטורה. בתוכנית Vacuum, הטמפרטורה היא מ- 35 * עד 100 * לא יותר. שלב 1 *, זמן בדקה 1. מ 1 דקה עד 10 שעות. בישלתי פורל במשך שעה - t 60 *. מומלח מראש, תבלינים לדגים, מעט ירקות (פטרוזיליה + שמיר) שאוב. שכבתי על השולחן כ- 30 דקות לחדירת מלח ותבלינים. המצב הבא הוא השפל, אני אבשל חלצי חזיר.

[velli]

velliשלום, הייתה לי ההזדמנות להשוות בין שני המולטי-קוקר. שלך לא כל כך חד מבחינת תנאי הטמפרטורה. דגם 350 חזק יותר באפייה, בטיגון. בגיל 350 הגדרת ברירת המחדל לאפייה היא 140 מעלות - זה יותר מדי, אני כל הזמן משנה ל 125. ב 400 130 מעלות והיא מתחממת בעדינות יותר. נראה שלתפוחי אדמה או מרקים לוקח קצת יותר זמן לבשל, ​​אולי 5 דקות הבדל, אבל הם עובדים כמעט באותה צורה. ובגיל 400, לדעתי, הם הפכו לקולט עיבוי קטן מדי, הוא מגויס במהירות וזה לא נוח לשלוף את המסתם החם אם יש צורך. אחרת הכל סופר. האם אתה יכול בבקשה להפיל קישור לקערה עבור הרב שלך? מכיוון שלנו פשוט חי את ימיו, הוא התחיל לטפס. הבחנתי גם בתכונה מעניינת. למרות העובדה שהיצרן טוען כי ציפוי אחד של דייקין, הקערות במולטי קוקר שונות. בגיל 350, גימור מאט ועמיד יותר, ובגודל 400 מבריק, וכעת הוא התחיל להתקלף בשימוש נדיר, הם בישלו בעיקר תבשילים ומרקים.

[סאנישקה]

סאנישקה, ויקטוריה, קניתי כוס באוזון תמורת 1290 רובל. הייתה הנחה מיוחדת עכשיו לדעתי הם לא זמינים כמו גם תנורי הלחץ עצמם. הציפוי של הקערה, הן ברכישה והן בערכת דייקין, זהה עם כמה תכלילים של אם הפנינה לאורך תחתית הקערה. אפיתי פיצה בקערה חדשה (בורשט התקרר בעיקרית). התברר שזו פשוט פיצה סופר-דופרית! אפייה במצב האפייה 35 דקות. הטמפרטורה לא שינתה הכל נאפה, למרות שלקחתי את בצק הפיצה עד 280 גרם. במקום 160 גרם. לפי המתכון מספר המתכונים. מרחתי את הבצק ברוטב (קטשופ + מיונז) וניסיתי למרוח בזהירות את הדפנות בעזרת מברשת לקבלת צבע יפה. היא הוציאה קערת פיצה מהאסלה והניחה לה לעמוד זמן מה על השולחן כדי שהגבינה תתפוס מעט ובעת הוצאתה הפיצה תהיה מסודרת ויפה. הפיצה נראתה כאילו היא מהתנור. מגש הטפטוף ממש קטן ולא מאוד נוח, אבל זה שטויות והשלילי היחיד מבחינתי עד כה בו.

כלול עם דייקין עם כמה התזות פנינה על תחתית הקערה

כן, זה בדיוק מה שיש לנו. זה שונה מ- 350. לא ממש אהבתי את זה. מעניין שבמקום שהגוזלים הקטנים הופיעו, איפה שהציפוי ירד, זה נראה כמו חלודה. אני מודאג מכך. אבל בכל מקרה, הסיר שימש כרגיל. זה עובד למעלה משנה ובסדר, אני לא זוכר מתי בדיוק נקנה. וה -350 שלי כנראה כמעט בן 3)

אפייה 35 דקות. הטמפרטורה לא שינתה הכל נאפה, למרות שלקחתי את בצק הפיצה עד 280 גרם. במקום 160 גרם. לפי המתכון מספר המתכונים

זה אופה טוב, אם כי אפיתי מאפינס וביסקוויטים. עשוי מ -4 ביצים. מוכן בעוד 50 דקות. אבל מעולם לא ניסיתי פיצה, אצטרך להשתלט עליה איכשהו.

[ויקטוריה]

ויקטוריה, ומעולם לא אפיתי שום עוגות או ביסקוויטים, אני פשוט לא אוהב את האפייה מסוג זה מאז ילדותי. אבל אני צריך לנסות איך ה- s / v שלי יתמודד עם קאפקייק וביסקוויט על האפייה. תודה על הטיפ והמתכון לביסקוויט, אנא שתפו!

[velli]

velli, אין בעיה) המתכון הנפוץ ביותר, נמצא ב- YouTube. 4 ביצים, 2 רב כוסות סוכר, 2 רב כוסות קמח. הכל כרגיל, פשוט אהבתי שהכוס הייתה ליד ולא קיבלתי ביסקוויטים, אבל כאן זה עבד. אני מקציף את הביצים עם סוכר מיד בלי לרקוד עם טמבורין ולאט לאט מכניס קמח לקערה עם מערבל במהירות הנמוכה ביותר, תרתי משמע. ואז מיד לתוך הקערה, אני לא מחמם שום דבר. זה רק ב- rmc-400 הרב-אפוי שלך, רק 50 דקות לאפייה (אפשר שעה, אבל אני לא אוהב כשהתחתית אפויה). הכל היה בסדר כשהוא מוכן. אתה אף פעם לא יודע שזה יהיה פתאום לח, ואז עוד 10 דקות, אבל זה לא סביר, זה נוסה יותר מפעם אחת. אגב, בדיוק אותו מתכון לשארלוט, פשוט הוסיפו תפוחים לפי הטעם (כ 0.5 ק"ג), הם אופים בצורה מושלמת.

[ויקוליה]

ויקוליה, תודה ענקית על המתכון! ואכן, הכל נמדד בפשטות ובנוחות בעזרת רב / משקפיים רגילים, שתמיד נמצאים בהישג יד. ואתה לא צריך לתלות כלום! יש צורך לנסות את שרלוט עם תפוחים כמומלץ. אני שמחה שמצאתי עמית כמוה של 400! בפנים שלך! ישנן שאלות קטנות, אבל זה כנראה לא בנושא 350, הן יכולות להצביע על "הדלת".