שוסקה, על הבריאות, כאן אתה מבין איזה סיפור, אם אתה מסתכל טוב על התצלום, אתה רואה שהצורה כמעט ברמה עם הקערה, כלומר גובה הבשר הטחון מעל ולכן שרוף בשמש, אבל כן לא לשרוף, כלומר מתחת למאוורר עצמו ובאופן טבעי הוא קיבל יותר חום מאשר אם הבשר הטחון היה באמצע או בתחתית, ניסיתי אותו ברמה 2 והכל היה בסדר, אכיל. אז אני חושב שאם צורת הקערה שונה, כלומר נמוכה יותר, (לא חרגה מרמת ה- Max), אז אולי לא יהיה טיגון כזה. לטעמי אהבתי יותר מקוזינה, הקדירה העדינה יותר, כמו סופלה, מהתנור הייתה יבשה יותר. אבל הפעם שמתי לא מעט שמנת ולא היה לי חזיר, אלא רכשתי בשר טחון מעורב + בשר חזיר + שומן חזיר. ובכן, העברתי את חזה העוף, הבצל והתפוח דרך הבלנדר Pro Cook. אני לא רוצה להשיג מטחנת בשר. ובבלנדר במהירות. אבל שוב, בטעם ובצבע ... הנה תבשיל אלמירינה מהתנור היה עם חביות כל כך יפות, ושלי מקוזי היה חיוור לחלוטין, אבל שוב הכל נאפה בטמפרטורה, בדקתי את זה עם מדחום. לדעתי אנחנו צריכים צורה אחרת. ולגבי הטבעת בקערה נראה לי שהיא לא תשמור על צורתה, היא יכולה להיות עשויה מנייר כסף בכמה שכבות. אבל זה כבר רוקד עם טמבוריות, ולא קציצות עצלות !!!
