כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

[שורפנית]

שורפנית, מרינה, אני מאוד שמח שהכל הגיע טוב. אני מאוד אוהב את הטופס הזה, במיוחד לבשל לקחת. בפעם האחרונה אפיתי 30 יח '. שמתי אותו בתיק, הבאתי אותו לגן, קישטתי אותו במקום בפירות וקצפת. זה יצא מהר ויפה, והכי חשוב, זה היה נוח, אחרת לא הייתי מעביר אותם.

לוקסה, אוקסנה, התגלה חביתה טובה. כמעט בכל דבר שלי אני מטגנת לביבות, קציצות כבד, עוגות גבינה. זה יוצא יפה ואני מטגן בלי שמן.

לנה, אני מסכימה איתך. הוצאתי גם את הסלים ועיטרתי אותם אחר כך - מאוד נוח!
אני צריך גם לטגן דברים שונים. נחמד ובלי שמן! ולא נדבק

[אוקסנה!]

אוקסנה! איזה חביתה וופל מעניינת! ולמה יש לך את זה? חתיכות פטריות? לֹא? חציל? ובכן, אתה חולם!

שתי ביצים וחופן חצילים עלומים, לא אכלתי את החמאה הזו, אבל רציתי מטוגן. אגב, זה בכלל לא נדבק!

אני אוהב במיוחד דברים שלא נדבקים בלי שמן!

אה, אל תאיץ עכשיו, הבית מלא באוכל שונה. נסיים הכל: girl_manikur: אני אפטר את הסרניקי ועדיין תהיה לי מחשבה אחת

האם תוכלו להשתמש במגהץ וופל נורדי על כיריים חשמליות?

בנות, איזה חברים טובים אתם! שוב הם כל כך אפו, טעימים ויפים!
והיום קיבלתי את הדואט מ- eBay. הוא כל כך מגניב! מיועד ל -5 כוסות, נפח 1.2 ליטר. שתי תבניות - שושן תיכון והרי אמצעי על פלטפורמה אחת. הזמנתי מהמוכר הזה
🔗
2800, עם משלוח חינם, הגיעה תוך שלושה שבועות, קצת דאגה, כי לא היה מסלול (המוכר בדרך כלל מוכר דברים אחרים לגמרי), בסופו של דבר הכל בסדר.
חלק מהבנות רצו דואט, אני חושב שכעת, כשהדולר יורד, אתה יכול לקנות, זה יוצא קצת יותר יקר משרידי הנורדי ברוסיה, אבל לא היה לנו דואט בכלל, זה נראה.

אני לא מבין למה אי אפשר לשטוף את התבניות במדיח הכלים? יש לי תבניות עוגת Tefalevskie. אז אני תמיד שוטף אותם במדיח הכלים ושום דבר. ומה זה יהיה? זה ממילא נדבק אליהם. בפעם הראשונה שאפיתי, הקאפקייקס לא נדבקו, בפעם השנייה אפיתי באותה צורה, מחציתם נדבקו ...

המדיח, במידה מסוימת, עובד כמו התזת חול (מים בלחץ, אדים), ולאורך זמן בכל כלי בישול מצופים - הציפוי מתרוקן, וכך גם התבשיל המוזהב.
אתה יכול לשטוף, כמובן, אבל בסופו של דבר תקבל טפסים לא מצופים. תבניות עם תבליט מורכב שכזה צופו במיוחד בציפוי טפלון כדי להקל על ניעור הקאפקייקס!

[אלנה בוקאבוזה]

אני רוצה להביע את תודתי העמוקה אלנה בוקאבוזה לקנות ולשלוח לי חותך עוגיות, לנוצ'קה תודה על תגובתך
בנות, איזה אושר זה שאתן, כל כך חביבות, מוכנות לבוא להצלת זרים גמורים !!!

[אלנה]

אלנה, אני מאוד שמח שהכל עבר. שהיא תרצה אותך, נושכת להנאה.

[לנה (אלנה__)]

ואני רוצה להודות לנה (אלנה__)... עכשיו, בזכותה, אני מכין קאפקייקס בצורה הכי אהובה עלי, Heriteijike.
תודה רבה על הצרות שלך!

אני לא מבין למה אי אפשר לשטוף את התבניות במדיח הכלים?

אבל אני לא מבין למה אתה מכתים אותם כל כך שיש רצון שאין לעמוד בפניו לשטוף אותם במדיח הכלים, הם נשטפים בצורה מושלמת עם מים ומברשת לבקבוקי תינוקות, או שאני לא יודע מה

ואתמול אפיתי עוגיות ג'ינג'ר עם מילוי חותך עוגיות. גלגלתי שכבה אחת של בצק הזנגוויל של גרדה, אחר כך ריבת תפוחים, והשכבה השנייה מעל. מודבק ובתנור ... מה אני יכול להגיד.אין מה לצלם אתמול בערב הילד הוציא אותם מהתנור, ובבוקר הם כבר איבדו חצי מזה ... את השאר לקחו חברים להאכיל ... טעים ויפה. לאחר האפייה חתכתי אותו לאורך הקווים - יצא נהדר. הבן אמר - יש צורך בנייר אפייה אחד נוסף. לאפות יותר זנגוויל בבת אחת

[סבטלנה 62, סבטיק!]

סבטלנה 62, סבטיק! מזל טוב על היופי - הצורה! אני מחדד גם את השיניים עליה! אבל, לעת עתה, משום מה, הייתי צריך להאט מעט ברכישות ...
אפייה שמחה בתוכה והרבה שמחה ממנה!

אז הקאפקייקס שלי אפויים. התצלום מצער, חשוך מאוד. למעשה, הם בצבע חום בהיר יפה מאוד.
מתכון מכאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171807.0
הם קפצו מהתבנית מהר מאוד, שימנו את התבנית רק בשמן צמחי.
🔗
שוב תודה, אלנה__!

[ליי]

לייובכן, איזה חתיך! איזה גוון שוקולד אצילי יש להם, גם אם זה רק בתמונה!

[לוקסה]

לוקסה, תודה, אני אשטוף רק תבניות זכוכית 👍
סלינה, אני כאן, לראשונה אפיתי מאפין בננה בזר, הכל יצא כל כך טוב. קראתי כאן שקשה לאנשים לשטוף. אני חושב שזה מוזר. ועכשיו, אחרי יומיים של השריית הזר, אני מבין אותם בצורה מושלמת
היום אפיתי ביסקוויט בפרפרים - הכל סופר, ואין מה לשטוף, עברתי עם מברשת ובסדר 👍 אפיתי שארלוט ליד דליז - קרעתי חצי מהתבנית. אני לא מבין מה לא בסדר ...

[רזלינה]

רזלינה, לנה, הזר שלי הוא הצורה הכי נטולת בעיות, הכל קופץ ממנה בצורה מושלמת, לעתים קרובות אני אופה בה עוגות גבינה טאניולי,, בראוניז, "רוך שוקולד", אבל באופן כללי, נראה לי ששפע כזה של צורות הומצא לא רק להנאה האסתטית של להרהר בהם ולעוגות מהם, יש מתכונים שמתאימים לצורות מסוימות ולא עובדים בהן אחרים. פתחתי מחברת בה אני מסמן מה הסתדר באיזו צורה ומה לא

[סלינה]

סלינה, נדיה, אוי, לא אכפת לי, לא מרחתי שום תבנית ולא שטפתי אותן אחר כך, כמו אלה
אני חושב שאולי התערובת הזו עם לציטין וגדלה עם שמן לערבב, רק כדי להיות בטוחים?

[רזלינה]

רזלינה, פשתן, לפני שנתיים בישלתי "חומר סיכה אוניברסלי" לתבניות לחם מאלומיניום (שמן צמחי, שומן חזיר מומס וקמח), לא הבנתי להפחית את הכמות על פי המתכון, יצא הרבה, אני שומר אותו במקפיא, והניח אותו בצד בצנצנת קטנה, "השומן" הזה עזר לי מאוד עם נורדי, אני משתמש בו גם לתבנית ברזל יצוק (נראה לי שאם תשמן אותו תוכל לאפות אותו ב מגף לבד, הוא לא יידבק), וכמובן שלא צריך לשטוף אותם לפנאטיות, העיקר שנשארו שאריות הבצק, אבל זה לא הכרחי במיוחד לשומן

[סלינה, נדז'דה]

סלינה, נדז'דה, זה אפילו לא קנאות ... פשוט אין לי חומרי ניקוי לבקבוקי תינוקות וכו ', ותמיד יש לי טפסים שמשרים יותר מיממה, במיוחד טפסים עם הקלה מורכבת. כל זה מעצבן אותי מאוד, אבל בינתיים זה חוסך לי שאין לי מדיח כלים, אבל אני חושב שהייתי שם אותם שם כדי לשטוף ...

[19. אמקה]

19. אמקה, לודמיל, ובכן, זה לא אמור להיצמד אליהם כדי שיוכלו להיסחף ליום אחד, העניין הוא כנראה איך לשמן, החלטתי לעצמי או גהי ​​או "חומר סיכה אוניברסלי" (כשנגמר לי, אני נסה להרתיח עם לציטין).

אני משמן שמן זרעי ענבים + מפזרים קמח או שמן זית + אבק קמח ... פעם אחת זה לא הכרחי ואז הם קופצים החוצה ואפשר פשוט לנגב את הצורה בעזרת מפית ואז הכל נשאר בכושר עם דק שכבה ואני מתחיל לרקוד עם טמבוריות ... ואין לי שום זכות להשתין, קניתי אותם בעצמי ... בעלי רואה הכל וצוחק בשקט ... ואני עומד בזה 10 דקות וכו ', אני לא טוענים שהידיים שלי נובטות מהנקודה החמישית ... בדרך כלל, פשוט רגיל ... באמת, למרות המחברת למים, אבל אז אתה צריך לבדוק את אותו מתכון לקאפקייקס בצורות שונות ... ואנחנו רוצים שונים !!!
תודה לכל מי שקורא שהקשיב לסבל שלי. אני מאוד מאוד אוהב את כולם !!!

[19. אמקה]

19. אמקה, לודה, עוד כמה פעמים ואני לא אעבור את המדיח אם הוא עדיין נדבק אליהם, אז המדיח לא יחמיר את זה הרבה. ראשית אנסה להכין את השומן הזה, אבל אם לא ...
סלינה, נדיה, ניסיתי גם נמס, ברגע שהוא נדבק, השני - לא. כבר מרחתי את התבליטים האלה

[רזלינה, אלנה]

רזלינה, אלנה, כלום, בקרוב אעבור להווארטרה חדשה ויהיה לי שם מדיח כלים ... רק כדי להכין חומר סיכה זה, אתה צריך להכין שומן שומן, ואני מאוד סובל את ריח הגהי, אבל אנחנו צריכים לתת לצורות סיכוי לשרוד, אחרת זה לא הוגן

עדיין לא היו לי בעיות דבקות. שמתי חתיכת חמאה רכה, משמן אותה תחילה באצבעותיי, ואז אני עוברת אותה במהירות בעזרת מברשת סיליקון כדי לחלק את החמאה באופן שווה.
עוגות חג הפסחא של דה ליס ובוואריה עפו מיד, אפילו לא חיכיתי 10 דקות.
מיד צצו שושנות מבצק קורד.

בנות, כאן נידון איכשהו שנוכל לקנות כמה טפסים משומשים מבלי שנדע זאת. מחוץ לרוסיה נהוג לתת טפסים למשפט, אחת הנערות כתבה על כך. לכן, מי שהחזיר את הטפסים בחזרה יכול לשטוף אותם ב- PMM ולפגוע בציפוי. למשל, הוורדים שלי מאוד בעייתיים, אני אפילו לא רוצה לאפות בהם, הטופס הגיע אלי בלי אריזה ובלי קרטון ממותג. לא משנה כמה בזהירות אני משמן אותם, הכל נדבק

היו לי Delease ומתנות ללא אריזה (מהסימון), איתן כל הכללים, שניהם נבדקו

וגם אני, חלק מהטפסים היו ללא אריזה והכל בסדר, והשושנים פשוט הורגות אותי, מכאן אני מסיק מסקנות

יכול לשמן אותם ולנקב אותם בתנור?

[Cvetaal, Svetochka]

Cvetaal, Svetochka, תודה רבה לך על תשומת הלב שלך, אבל המקרים האלה הם לא האופציה שלי ... אני באופן אישי קניתי את הבוואריה בסטוקמן, וחלות הדבש לא יוצאות מהקרטון בלי לקרוע אותו ... אבל אני סובלת, יותר מכל , אני עם בוואריה וזר (יש גם בוואריה) אני מחמאה אותם, שיום אחד כמעט וכואב לי באצבע ... אני אכין חומר סיכה אוניברסלי, אתן להם הזדמנות לשרוד, יש זמן עד הסתיו, ושם (מדיח כלים יופיע) ואוווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווו xxxxx תחזיק אותי שבע !!!

[19. אמקה]

19. אמקה, לודה, ורציתי להכין שמן מגדיל בתוספת לציטין. לקחתי גם זר בסטוקמן
פצ'לה מאג'הוגם עשיתי עם דליז רק הגהי היה

בנות, האם כדאי לאפות בקופסאות על אבן פיצה? חשבתי לנסות

יש לי (רק) 3 טפסים ו -2 תצפיות על "דביקות":
הפסקתי לסבן אותם יותר מדי. אני שופכת מים חמים וממש כמה טיפות של סבון כלים, אם בכלל. אם יש צורך, אני משאיר את זה לכמה שעות, הכל בסדר ואז נשטף. בדיוק כמו בתבניות מצופות - אני מנגב את כל השומן בנייר ואז שוטף במים חמים. אני כמעט ולא משתמש במוצרי סבון - בעיות ההדבקה פחתו מאוד.
- מורחים בחמאה מומסת ומפזרים פירורי לחם טחונים. קמח לחם שנרכש היה הרבה יותר גרוע לפיזור. יש לי גם ממטרה עם לציטין, מנקודת המבט של הניתוק, זה טוב כמו חמאה עם פירורי לחם, אבל איתה פשוט מהר יותר להכין טופס אם הוא "מורכב".

יכול לשמן אותם ולנקב אותם בתנור?

אמנם אין חשק, אבל יש לי הרבה צורות בהן אני יכול לאפות ללא סיכון, אז דחפתי את הוורדים לפינה הרחוקה, עייפתי לבחור עוגות מקולקלות.

ושם (יופיע מדיח כלים) ואוווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווו xxxxx תחזיק אותי שבע!

לודמילה, בכל זאת, אין לשטוף את הטפסים במדיח הכלים. הייתה לי חוויה עצובה עם תבנית יקרה מצופה קרמיקה

[פצ'לה מג'ה, מרינה]

פצ'לה מג'ה, מרינה, מההתחלה אני אכין סטיישן !!! אני זוכר איך הבאתי את הקלחת שלי בראש, ההנאה לא טובה במיוחד ... לכן בהתחלה, סיכה, הם פשוט לא עולים 3 קופיקות, אז אני אוכלת איתם ככה ... הבוואריה נראית כמו הכל הוא נקי, זה יתייבש ואני לוקח מקל לאוזניים ואני מתיישב לנקות את הצלעות, ובראש הנקודה יש ​​לדליז שפה קמורה של הצורה, גם פח, אבל פחות מהבוואריה. .. אוקיי, חכו ותראו !!!

אני לא יודע את האמת, מה יכול להיות העניין.
אחרי שהוצאתי מהתבניות, כמעט ולא נותר לי כלום, אם כמה טיפות שמן - אני מוחק אותו במפית וזהו.

מההתחלה אני אכין סטיישן !!

לודה, אני משתמש בסטיישן עם שומן חזיר, לא היו תלונות על שום צורה

[ג'ירי, אירינה]

לא היו תלונות על צורה כלשהי

ג'ירי, אירינה, בהחלט אנסה !!!

הנה היא! הצריף המיוחל שלי! מעוטר בצניעות זרוע שלג

bukabuza, Lenochka - שוב תודה על הצריף



שומן רב תכליתי לא נכשל, שום דבר לא נתקע.

[יקטרינה]

יקטרינה, איזו בקתה קטנה ונחמדה!

[יקטרינה]

יקטרינה, מאוד יפה! קווים ברורים כאלה

[יקטרינהניק]

יקטרינהניק, קטיושה! אה, איזה יופי! מזל טוב, מאוד שמח בשבילך! חלומות מתגשמים

[יקטרינהניק]

יקטרינהניק, בקתה מדהימה, קטיושה! מסודר, מושלג! ...
ועל פי איזה מתכון העוגה נאפתה בה, האם תוכלו לחלוק? אחרי הפגיעה עם עצי חג המולד עוד לא אפיתי שום דבר בבקתה שלי. תן, תהיה סמור, מתכון, כדי שאוכל לעשות את זה יפה באותה מידה!

[רזלינה]

רזלינה, הנחתי את הטופס על האריחים ועל נייר אפייה הפוך על האריחים - הוא נאפה כרגיל. למה לא? אתה רק צריך לשלוט על זמן האפייה - הוא עשוי להגדיל! אני מונחה על ידי הקאפקייק עצמו, אם הוא התחיל קצת להתרחק מהתבנית, אז הוא אפוי.
ליי, ילדים יפים! קטיה, הבית התגלה כקסום. זה גדול ?!

תודה בנות על הציונים המעולים

מיסקאסה, אירינה לקחה את המתכון מעמוד 1 בית פיות מסיוונה.
סיוונה, תודה!
שומן אוניברסלי על גהי.

לוקסה, אוקסנה, תבנית בגודל 22 * ​​22.

בנות, אני שוב משוכנע שאין צורות מיותרות מנורדיקה, יש מומחה לכל צורה. קניתי את הצריף להפתיע את הילדים, הם מאוד מאוד שמחים, אבל הייתי מרוצה מהתגובה של בעלי. אז הוא חתך עיגולים ליד הצריף הזה, הוא ניסה לתפוס חתיכה, למרות המאפים האחרים. אולי עכשיו זה לא יהיה כל כך עוין להסתכל על אוסף התבניות הקטן שלי

[יקטרינה]

יקטרינההצריף התגלה כיפה מאוד, פשוט מושלג כל כך.

ולאחרונה עברתי ללוקושקי, אני אופה הרבה מהקאפקייק הקלאסי ומכין קרמים שונים, כולם בוחרים איך לקשט את הקאפקייק שלו. שאריות תמיד יכולות להיות קפואות.

אוסיף תמונה בקטע