מרלנקה
בנות, מה זה לציטין .... .... תקעו את האף?
עצם svbone
גלינה, הנה הוא

🔗

מרלנקה
קראתי את זה .... זה באבקות ובכמוסות, אבל איזה מהם צריך לקחת ואיך כדאי לצפות את הטפסים?


נוסף יום שני, 06 במרץ 2017, 10:00

פשוט למחוץ כמוסה?
שבעה פרחים
משהו "ורדים" ישר מכסח עם קפיצה החוצה, ואני רוצה אותם לאוסף שלי
סַפִּיר
הוורדים והפרחים שלי תמיד צצים החוצה. ההקלה ברורה, רק החלק העליון הופך לבליטה. בעמוד 487 הראתה. שמתי את הבצק בתבניות בדרכים שונות, בכל זאת החלק העליון לא אחיד. משמנים בשמן רך בעזרת מברשת.
al2
יש לי הרבה צורות שונות וכולן צצות עם פוני וורדים ופרפרים וחלות דבש. הידידות לא הסתדרה רק עם סלים. ניסיתי את זה פעמיים וקיבלתי את זה בקושי רב בשתי הפעמים. פשוט שימנתי את התבניות בשמן זית בעזרת מברשת. אני מפחד אפילו לנסות נדל"ן, אני מחכה לריסוס האוזון.
דַחלִיל
ציטוט: מרלנקה

קראתי את זה .... זה באבקות ובכמוסות, אבל איזה מהם צריך לקחת ואיך כדאי לצפות את הטפסים?


נוסף יום שני, 06 במרץ 2017, 10:10

פשוט למחוץ כמוסה?

לֹא. חומר סיכה לציטין מיוצר על לציטין. זקוק לאבקת לציטין.

2 חלקי שומן (בפעם האחרונה שלקחתי חמאה מומסת חצי וחצי ושומן צמחי. שומן אחד מומס קופא למוות אחר כך במקרר, קשה לברור. עם שומן צמחי נשאר מעט פלסטיות של המסה, זה קל להתחבר מעט עם מברשת).
חלק 1 לציטין. רצוי באבקה. בגרגירים, זה לא לסטות טוב. עדיף לחמם את השומן (למצב חם, לא להיות חם) לפני הערבוב, אחרת הלציטין צמיג לעזאזל. הכל. אחסן במקרר והשתמש בכמות קטנה מאוד למריחה.
נינל
ציטוט: Cvetaal

כנראה שזה תלוי באזור הנדל"ן. יש לי צינורות בבתי התאומים, אבל תמיד יש בעיות עם ורדים מחולקים, אז דחפתי אותם רחוק יותר. מחר אקבל בקבוק ריסוס, אנסה לשקם את ה"ורדים "
שמן זית עם מברשת - ועוף החוצה כמו חמאה
גברת איננה
נינל, ופחמן לא נשאר ממנו, הסרט הדביק המטופש הזה, כמו חמניות?
al2
נינלוגם נדל"ן צץ? שאר שמן הזית יוצר הכל בסדר. ועם נדל"ן אני חושש להרוס את הטירה. קניתי אותו בריקודים כאלה עם טמבורין שלא יבינו אותי אם אקבל חורבות.

פנימה, הצורות נשארות נקיות, חלקן רק צריכות להימחק, וכמו שהבוואריה צריכה להיות ספוגה. אבל זה, כמובן, תלוי גם במבחן.

ואני עדיין לא זוכר מי, אבל הבנות כתבו על תבניות אלומיניום סובייטיות ושהן לא הצליחו לתפוס אותן באוויטו. עכשיו בסנט פטרסבורג באוויטו הם.

אילמירושקה
ציטוט: al2
ועם נדל"ן אני חושש להרוס את הטירה. קניתי אותו בריקודים כאלה עם טמבורין שלא יבינו אותי אם אקבל חורבות.
הכלובכן, במקרים כאלה, ספרו לכולם כי מדובר בחורבות "סופרות"
נינל
גברת איננה, al2, באופן עקרוני, לא יכולה להיות פיח, כי לאחר השימוש בהם שוטף את המוש שלי ואת הניסיון שלו בשטיפת דודים מחושב מבית הספר סובורוב ...
אבל אין לי נדל"ן
A.lenka
ציטוט: שבע פריחה
משהו "ורדים" ישר מכסח עם קפיצה החוצה, ואני רוצה אותם לאוסף שלי
למען האמת, אני בכלל לא מבין את ההתלהבות משושנים ...
נינל
ציטוט: A.lenka

למען האמת, אני בכלל לא מבין את ההתלהבות משושנים ...
הטעם והצבע ... אני אוהב את זה, אבל אין לי כל כך הרבה צורות אחרות. נגיף Madikus Nordicus כיסה אותי בשלב היעלמות הצורות בחנויות ...
סדן
ומאוד אהבתי את הוורדים, הם חמודים, אבל הוורד הגדול לא מאוד.
שבעה פרחים
ציטוט: סדן

ומאוד אהבתי את הוורדים, הם חמודים, אבל הוורד הגדול לא מאוד.
נראה לי גם שהוא מעניין יותר מסתם מאפינס, אם לא מעוטר. הייתי רוצה שבתי תעשה את זה בבית הספר הדוקטורי בבית הספר, אך השנה לטופס לא יהיה זמן לבוא. באחרונה, כנראה) ואחת הבנות כתבה שהן קטנות, לשתי נשיכות. זה גם טוב)
יוטן
ציטוט: al2

יש לי הרבה צורות שונות וכולן צצות עם פוני וורדים ופרפרים וחלות דבש. הידידות לא הסתדרה רק עם סלים. ניסיתי את זה פעמיים וקיבלתי את זה בקושי רב בשתי הפעמים. פשוט שימנתי את התבניות בשמן זית בעזרת מברשת. אני מפחד אפילו לנסות נדל"ן, אני מחכה לריסוס האוזון.
הצורה האהובה על נכדותיי היא בית גרטל! משמנים בעזרת חמאה מרוככת. כל החריצים (במוצר המוגמר הפסגות - צמרות עצי חג המולד, גג הבית וכו ') מצופים בקפידה במיוחד. ואז אני מפזרת קמח (מעט). הכל צץ בצורה מושלמת. אף חלק עליון לא נשבר, לא פיסת גג או צינור נשבר. הסלים קופצים היטב. ניסיתי למרוח אותו בשמן צמחי, הוא קפץ החוצה, אבל הייתי צריך לדפוק טוב. אבל אחרי חמאה הכל עף בחבטה.


נוסף יום שני, 06 במרץ 2017 18:16

ציטוט: A.lenka

למען האמת, אני בכלל לא מבין את ההתלהבות משושנים ...
אני הייתי בבית החולים. ביקשתי מבעלי לאפות ורדים קטנים לפריקה לאחיות. הם כבר מוזנים בשוקולד. בעלי "טלטל" את הימים ההם, טיפס לפורום שלנו, מצא מתכונים ורדים אפויים, עלי אדר וסלסלות. אפיתי כל הלילה כי אפיתי הרבה. הוא הביא הכל. כל מחלקת הניתוחים הגיעה בריצה להסתכל על הנס הזה! במיוחד כולם העריצו ורדים ועלים.
נינל
אהאאא, הלכתי לעבודה, איכשהו הבאתי ורדים, פרפרים, מזר ופרחים, הגברים שלי באפיגה פראית תהו איך נינה אנטוליבנה תקעה את זה !!!
שבעה פרחים
בנות, תודה רבה! הציג ישירות תמונה!
טטיאנה, כבוד לבעלי! ילד טוב!
נינל, אני מקווה שהגברים לא הבינו את זה?))) לא סיפרו להם סוד!
נינל
ציטוט: שבע פריחה

בנות, תודה רבה! הציג ישירות תמונה!
טטיאנה, כבוד לבעלי! ילד טוב!
נינל, אני מקווה שהגברים לא הבינו את זה?))) לא גילו להם סוד!
מיד ויתרתי על עצמי, ואגב אני לא מבין למה הם הופתעו, הם הובאו אלי לעבודה וקפצתי על העקבים של 12 ס"מ לתקרה וכולם היו בזנב ... ובאותו הרגע הם היו מבולבלים בשקט ...
שבעה פרחים
ציטוט: נינל

היא ויתרה על עצמה מייד, ואגב אני לא מבינה למה הם הופתעו, הם הובאו אלי לעבודה ו קפצתי על העקבים של 12 ס"מ לתקרה והלכתי לכולם ... ובאותו רגע הם היו מבולבלים בשקט ...

הם לא מבינים - עם פשוט שאינו מאפייה
סדן
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
עשיתי את זה, עדיין לא קניתי את חומר הסיכה, שימנתי אותו בשמן זית, שלא לומר שהוא קפץ החוצה מייד, אבל בכל זאת קפץ החוצה.
ריטוסליה
אוו, סבטולאיזה בייגלה חום (קאפקייק)! כזה גדול! מגניב !!!
גדול! יוֹפִי!
אילמירושקה
ציטוט: סדן
אני עשיתי
סבטלנהאיזה יופי !!! הנה בוקר עם קפה, מממ כאשר התבנית שלי מגיעה ...
סדן
ריטה, תודה, הוא לא נשרף, אל תחשוב, זה בדיוק הצבע שהקאפקייק הזה יוצא. קאפקייק על ריבת פטל.
שבעה פרחים
סבטלנה, נאה!
סדן
אילמירה, סבטלנה, תודה, זו הפעם הראשונה בצורה כזו של חום, כמובן שאי אפשר להשוות לסיליקון.
מרלנקה
סדן,
ובכן, איזה גבר יפה תואר יצא ...
מול
סדן,

ובכל זאת, השושן הוא צורה טובה מאוד. מאפינס כאלה הם כרסיים.
ויחד עם זאת, ההקלה פשוטה, לא לוקח הרבה זמן לשמן ...


נוסף יום שני, 06 במרץ 2017 20:45

ציטוט: סדן

ריטה, תודה, הוא לא נשרף, אל תחשוב, זה פשוט הצבע שהקאפקייק הזה יוצא. קאפקייק על ריבת פטל.

לשתף את המתכון?
סדן
ציטוט: מול
לשתף את המתכון?
לקחתי 500 מ"ל ריבה (בערך), הוספתי קפיר ל- 750 מ"ל, ערבבתי והוספתי 1.5 כפית. סודה ולתת לעמוד 10-15 דקות, ואז הוסיפו 3 ביצים, קמח 12 כפות. l (אבל אתה צריך להסתכל על העקביות) 0.5 כפית אבקת אפייה, סוכר וניל מעורבבים הכל ואופים במשך שעה 20 דקות ב 160 גרם
julia_bb
ציטוט: מרלנקה
מדדתי את הטופס הזה, הוא מיועד ל- 6 כוסות, כלומר לנפח של 1.4 ליטר, ויריתי אותו לבצק שלם של 2.4
גל, לקחתי את התבנית (חלת דבש סיליקון) בלבד היום, מדדתי שם 1 ליטר בדיוק
אז יהיה צורך לעשות את הבצק עם החישוב הזה
גברת איננה
ציטוט: A.lenka

למען האמת, אני בכלל לא מבין את ההתלהבות משושנים ...
וכל כך אהבתי את הוורדים פרנקי, בתבניות קאפקייקס ירוקות שרציתי שתהיה להם צורה דומה. בדיוק כך. מבחינתי, תבניות סיליקון אידיאליות לקאפקייקס קטנים. עבור צורות אדריכליות גדולות ומורכבות במיוחד - כאן, אכן, נורדי הוא מעבר לתחרות. באופן כללי, הנה אפשרות
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
זוהי צורת ה- Inox של יורש העצר "רוזרי", שלוקקה באופן דומה מאוד ממקבוצתו הנורדי. והממדים כמעט זהים. על פי ביקורות, סיליקון עבה. מחיר ההנפקה: זול עד כה מ -500 רובל. לא מצאתי. אני משתמש בתבניות שוקולד "שוקולדניצה", הם מגישים אך ורק לעוגות שוקולד קטנות, הם לא דקים, קאפקייקס לא נדבקים (ואני פשוט מרטיב אותם במים לפני האפייה).
מרלנקה
ציטוט: julia_bb

גל, לקחתי את הצורה רק היום (חלת דבש סיליקון), מדדתי 1 ליטר בדיוק
אז יהיה צורך לעשות את הבצק עם החישוב הזה
יול מוזר, בכל אופן ... אני מודד - אני אגיד לך ...,
julia_bb
גל, כן, אולי יש לך כוסות של 160 מ"ל ואז רק ליטר אחד. מדדתי אותו בכוס מדידה של 0.5 ליטר.
היום אנסה לאפות משהו בצורה
מרלנקה
ציטוט: julia_bb

גל, כן, אולי יש לך כוסות של 160 מ"ל ואז רק ליטר אחד. מדדתי אותו בכוס מדידה של 0.5 ליטר.
היום אנסה לאפות משהו בצורה
יול, האמת שלך ... מדדתי את זה - בדיוק ליטר ... אם רק אאפה אותו שוב ל -1.5 ליטר ...
אלנה בשה
בנות, יש לי בדיוק סיליקון כזה עם ורדים מ- Regent Inox! ובכן, האיכות סבירה. להפך, אני חולם על אחד דומה מהנורדי. ולעיתים גם קאפקייקס נדבקות לסיליקון, אני אופה באלו מוכחות אחרות. ויש לנו יותר משושנים אלה לסופלה בשר או דג, קציצות אפויות. מטעמי נוחות, חתכתי אותם גם לפרחים נפרדים, היה חשוב לי שהם יתאימו ל- AG. לכן, אל תטעו מאוד מהעובדה שתבנית של אחד לאחד תחליף גבס דומה. אם אפשר, אני בהחלט אקנה את אותו נורדי! ורדים יפים עד כאב!
פיי. Sy.- והטופס "ילדים" לכמה כוסות מעוצב? בקרוב "יקירי" יבוא אליי
אומקה
כל הטריקים !!!

אלנה בשה,

מאמס, אולגה ואני אוסיף לפי נפח. הכנתי לעצמי גיליון רמאות כזה:

1. כוורת 10 כוסות 2.4 ליטר
2. בני אדם 4.5 כוסות 1.08 ליטר
3. חלת דבש 10 כוסות 2.4 ליטר
4. סלים 3 כוסות 0.72 ליטר
5. לימון 6 כוסות 1.44 ליטר
6. בוואריה 10 כוסות 2.4 ליטר
7. רביעייה של 9 כוסות 2.16 ליטר
8. שושן 10 כוסות 2.4 ליטר
9. בית ביער 10 כוסות 2.4 ליטר
10. גרלנד 6 כוסות 1.44 ליטר
11. מורשת בול. 10 כוסות 2.4 ליטר
12. המורשת קטנה. 4 כוסות 0.96 ליטר
13. משאיר 2.25 כוסות 0.54 ליטר
14. מתנות 5 כוסות 1.2 ליטר
15. ורד 10 כוסות 2.4 ליטר
16. ורדים 6 כוסות 1.44 ליטר
17. פרחים 3 כוסות 0.72 ליטר

אולי מישהו יהיה שימושי. ספרתי בקצב של כוס אחת - 240 מ"ל

אלנה בשה
19. אמקה, טוב שלום יקירי! : girl_blum: אני מבין, כל המחלות הנורדיות מורכבות
ובשביל השלט - תודה, זה יועיל! ולו רק כדי ללמוד מתכונים נוספים לחישוב נכון של גודל הטפסים
סדן
בנות, והיום הגיעו אלי שתי טפסים מאמריקה, לבוואריה ול 12 ורדים (נייר אפייה עגול)
גברת איננה
סדן, ובכן, ואיך המשלוח הסתדר במחיר?
יוליה ק
סדן, סבטלנה הוזמנה מאיביי?
סדן
יוליה, באמזון.
יוליה ק
סבטה, ואיך המסירה? על ידי שליח?
סדן
יוליהכן, הם העבירו אותו מהר מאוד, למרות שלא הזמנתי מזורז, הם שלחו אותו למחרת ובעוד שבוע הם כבר מסרו אותו הביתה. זה פשוט לא נוח שהם לא מתקשרים מראש, הם התקשרו אלי היום 20 דקות לפני הלידה.
יוליה ק
אז קראתי ששליחויות עובדות לפעמים מכוערות, לא מתקשרות קודם או כל הזמן דוחות את המועדים ... אצטרך לנסות את כל זה. ובוואריה - כן, יש לזה המחיר הנעים ביותר!
מזל טוב על הרכישה המוצלחת שלך!
שבעה פרחים
סבטלנה, מזל טוב! מחכה ליצירות מופת חדשות!
ואני מחכה גם לכתר ולוורדים, אבל דרך מתווך, אז אני לא יכול לחכות בקרוב)
ואז ליליה חטפה מאשת הפורום) אל הסוטים והלימון שלי, האוסף ייצא ישר וכמעט הכל בצורה אחרת)
ובכן נושא מדבק כל כך, והפורום עצמו
al2
יוטןאנא ספר לי את המתכונים של עוגות וסלסלות נדל"ן. ברצוני להשתמש במתכון מוכח. אני לא רוצה להשיג אפילו את חורבות "הרוזן" כתוצאה מכך.
אנוטקה
al2, אפיתי נדל"ן לפי המתכון "בית הג'ינג'ר" בעמוד הראשון, זה תמיד יוצא טוב, אבל אני לא שם תבלינים, אלא רק ונילין, ובכן, זה לא לכל אחד.
דַחלִיל
אנוטקה,

שם כל היופי, לדעתי, נמצא בתבלינים. אבל הטעם והצבע, כידוע))).
אנוטקה
ציטוט: דחליל

אנוטקה,

שם כל היופי, לדעתי, נמצא בתבלינים. אבל הטעם והצבע, כידוע))).

נטשה, לא אכפת לי, אבל המשפחה מוחה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם