עוגה "קוטוזוב -2" (במהירות גבוהה)

[וסטה]

וסטהאבל אין לי שטיח ..... אני לא יכול לראות ולקנות בשום מקום, שמעתי מה אני צריך. יכול לגלגל אותו על נייר אפייה? גם לגזור ממנו עיגול ולגלגל אותו על שניים בתורו? מה לדעתך ילך?
או על מזרן סיליקון?

[Bast1nda]

Bast1nda, האם יש מחיר קבוע בקרבת מקום? בדרך כלל יש מחצלות סיליקון!

[נֵץ]

נֵץ, יש לי סיליקון, כאן דיברתי על שיחת טפלון. ראיתי אותו לפני כמה ימים, אבל בטסקום, עם הנחה של פחות מ -600 רובל, זה קצת יקר. אבל אני לא רואה את התקציב.

אלי אקספרס.
שטיח טפלון זה דבר!
אבל נראה לי שאפשר לעשות עם סיליקון כאן.

הסתכלתי על השם כאן. מדוע קוטוזוב?

[נֵץ]

נֵץ, אני מבין שהעוגה הדקה המגולגלת קשה להעברה. לכן, גלגלו על סיליקון מיד ואפו עליו. ובכן, או על נייר אפייה. איזה יותר טוב? האם זה ייצמד לפרקרסקאיה?
ובכן, אתה יכול לאבק את החלק התחתון ואת החלק העליון בקמח.
לגבי קוטוזוב, כן, הייתה לי גם שאלה, ואפילו שאלה מהירה)))) כנראה שיש שאלה איטית, אבל למה קוטוזוב לא ברור.

[נֵץ]

נֵץ, Bast1nda, לבנות בעמוד הראשון של המתכון הזה יש קישור לעוגת קוטוזוב אחרת, כנראה שזה לוקח יותר זמן, אבל זו מהירה
ולמה כותוזוב כותב באינטרנט שכנראה התשובה שלנו לנפוליאון

אופים על סיליקון. אתה לא תעביר את העוגה stopudovo
בעבר אפו עוגות דבש על ניירות אפייה, בלי שום דבר, שם היה צורך לשים שכבת בצק על גבי תבנית, ואז לחתוך עיגול עם מכסה מהתבנית, להסיר את העודפים.
העוגה המוגמרת הוסרה די בקלות.

ולמה כותוזוב כותב באינטרנט שכנראה התשובה שלנו לנפוליאון

אההה, בדיוק אותו דבר!

[נטליה]

נטליהכשלא היה לי שטיח, גלגלתי אותו היישר על הסדין, אבקתי אותו מעט בקמח, ואבקתי אותו מעט מלמעלה כדי שלא יידבק למערוך. גלגול על המשטח ממנו אתה צריך להעביר אינו אופציה כלל, לא מציאותי, שכן העוגה מתגלגלת דק מאוד.
לאחר האפייה, הכרחי שבזמן שהעוגה עדיין חמה עם מרית ארוכה, יש צורך לחטט אותה, להפריד אותה מהסדין, לאחר הקירור היא תהפוך קשה ויהיה קשה להוציא אותה מנייר האפייה בלי לשבור אותו.

מדוע קוטוזוב?

לגבי קוטוזוב, כן, הייתה לי גם שאלה, ואפילו שאלה מהירה))))

למה לא קוטוזוב?
תחת השם הזה המורה שלנו הציגה בפנינו, תחת השם הזה ששיתפתי איתו, והמהירות, זה כדי למשוך את תשומת ליבך, זה נעשה ממש כל כך מהר ... ולמתחיל זה לא יהיה קשה בשעה הכל, עשיתי את זה בפעם הראשונה ב 8 במרץ אמא בכיתה ה '

[לקה_ס]

לקה_סובכן, אני אגלגל אותו על נייר אפייה, ואבק אותו בקמח. ועליו אני אמשוך אותו ישירות אל הסריג, בזמן שנאפה השני, אגלגל אותו על גיליון חדש. אני חושב שזה ייצא ככה, ובכן, בתיאוריה, אני חושב שהכל נכון. כן, עם מרית ארוכה אני מרים אותו חם, הבנתי, להוריד אותו בוודאות.

בכיתה ה ', נהדר, אני חושב שאני יכול לעשות את זה

וסטה, התשובה שלנו לנפוליאון היא מקסימה! ))))))

[מסמר]

תמונה אחרונה בפוסט מסמר פשוט סיימתי את זה. זה פורמט העוגה האהוב עלי! פשוט רציתי אותו כל כך שהחלטתי לקחת את הסיכון. מעולם לא אפיתי עוגות, רק קאפקייקס, ביסקוויטים, פשטידות. בהחלט אבטל את המנוי לגבי התוצאה!

[Bast1nda]

Bast1nda, נטשהולמה על הסורגים? למרות שאני מגלגל אותו על שטיח, אז אני מניח אותו על סדין, ואתה לבד אופה על סדין, ובזמן הזה אתה מגלגל את השני על נייר, שולף את הראשון מהתנור עם נייר על השולחן וזורק השנייה על נייר על גבי נייר אפייה ואופה וכו '.

[Bast1nda]

Bast1nda, נטשהולמה על הסורגים? למרות שאני מגלגל אותו על שטיח, אז אני מניח אותו על סדין, ואתה לבד אופה על סדין, ובשלב זה אתה מגלגל את השני על נייר, שולף את הראשון מהתנור עם נייר על השולחן, זורקים את השנייה על נייר על נייר אפייה ואופים וכו '.

אבל אני לא יודע, אני תמיד אופה על הגריל, זה נוח. נייר אפייה עם דפנות, זה פשוט לא יעבוד למשוך אותו, אבל זה הדבר שעל הרשת. או שאתה חושב שזה ייאפה לא אחיד? ואז הניחו אותו על נייר אפייה - אין בעיה.

[נטליה]

נטליה, ולמה "להתאחד", הוא עולה בשלווה על מה שהתגלגל ויועבר, אין בעיות, שום דבר לא יקרה לעוגה, אפילו להפך, תהפוך אותה כמו מודבקת.

[נטליה]

נטליה, ולמה "להתאחד", הוא עולה בשלווה על מה שהתגלגל ויועבר, אין בעיות, שום דבר לא יקרה לעוגה, אפילו להפך, תהפוך אותה כמו מודבקת.

עכשיו ברור מה הוא. הם כתבו שאי אפשר להעביר, ובכן, הבנתי קצת לא בסדר. יש צורך לפזר תחתיו קמח ומעט מעל, ואז לאמוד בעזרת מברשת. ואז אשלוף אותו כרגיל על גבי נייר האפייה. אני אעשה את זה מחר.

[נטשה]

נטשה, איפה אתה הולך לשלב את זה ביחד? על מה אתה מתכנן לרכוב?

[נטשה]

נטשה, איפה אתה הולך לשלב את זה ביחד? על מה אתה מתכנן לרכוב?

על נייר אפייה זרוע קמח ואז על נייר אפייה.
בזמן האפייה - הנסיעה השנייה. עם מערוך מעץ או הגליל של טסקום, שם נסתכל על הבצק.

התגלגלתי בלי קמח עם גלגלת מאמצע לקצוות וסובבתי את היריעה.

[נטשה]

נטשה, פיזרתי קמח על נייר אפייה ממתכת, גלגלתי אותו עליו ואפיתי אותו עליו, אז קל יותר להוציא את העוגות מהנייר האפייה, ואם על נייר או שטיח, אז אין צורך כזה .. פתאום אין לך (או למישהו אחר) שום נייר או שנגמר לך ברגע המכריע ביותר

[לקה_ס]

לקה_ס, יש לי תודה ענקית!
העוגה קסומה!
אחזור, רק מינימום של מנה כפולה.

[זֶרֶד]

זֶרֶד, אני מאוד שמח שאהבתי! אפו לבריאותכם!
יש לנו מתכון לעוגה הזו הרבה זמן, אנחנו מבשלים אותה מעת לעת ולא משתעמם.

[לקה_ס]

לקה_סתודה על העוגה! נאפה בדיוק לפי המתכון, על שטיחי סיליקון. יום הולדת לבתי לתה ביתי. לא הספקתי לצלם. אבל תאמין לי, הוא היה די יפה, אם כי אני בכלל לא יודע לקשט. מאוד מאוד טעים! ואיזה פאדג 'טעים, אשתמש בזה לעתים קרובות. תודה!

[אירינה]

אירינה, אני שמח מאוד שאהבתם את העוגה!
תודה על המשוב שלך ודיווח התצלומים!
ואני גם אוהב מאוד את הפונדנט הזה