NataSch
בנות! מי חווה את המצב הידני, שתף את ההופעות שלך!
התצפיות שלי על מצב זה:
- אם אתה מגדיר את מהירות הטמפרטורה ובחישה (ללא זמן), היא מתחממת לטמפרטורה שנקבעה די מהר (1.5 ליטר מים ל 90 מעלות תוך 7-8 דקות) ואז מתערבבת למשך 2 דקות (4-5 פעמים) ומכבה;
- אם אתה מגדיר את מהירות הערבול, הטמפרטורה והזמן, אז זה מתחמם לאט יותר, הטמפרטורה שנקבעה מגיעה כשתי דקות לפני סיום הזמן שנקבע, ולאחר מכן הערבול מתרחש במשך 2 דקות;
- אם אתה מגדיר את המהירות, הטמפרטורה והזמן לחימום שכבר לטמפרטורה הרצויה, הוא מערבב ושומר על הטמפרטורה במשך כל הזמן שנקבע.
אולי שמת לב למשהו אחר במצב זה? ואז אין שום דבר בהוראות.
NataSch
אֲנָשִׁים! מי מבשל מה בדוברינה? בבקשה שתף!
אני רק בישלתי את מרק הפירה האהוב עלינו: פטריות, תפוחי אדמה, קישואים מטוגנים עם בצל בחמאה, מים - מצב מרק מחית, במהלך הטחינה האחרונה הוסיפו גבינה מעובדת קצוצה (היום זה היה הוכלנד עם פטריות). יוצא טעים מאוד!
אתמול בישלתי קומפוט: שמתי פילטר פרוסות של שתי קלמנטינות, ארבע חתיכות משמשים יבשים (גדולים), חתיכת זנגביל זעירה, 2 כפות סוכר, שפכתי מים עד 1.2 ליטר - מצב ידני, מהירות 4, טמפרטורה 90 מעלות, לא קבע את הזמן. תוך 10 דקות זה היה מוכן.
רעשן
מחר אני לוקח את הגיבור שלי. שמתי עליו עיניים הרבה זמן, זה כמעט ליובוף
מצא סקירת וידיאו עליו, השם ממש שונה, אולי מישהו יועיל
שלנה
ליובה, תודה על הסרטון. הסתכלתי בעניין.
יש נושא נפרד לגבי סיר המרק הזה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352078.0
אקרא על רשמיך מהמכשיר. בזמן שאני חושב על הצורך שלה במשפחה שלי ...
רעשן
שלנה, תודה, לא חשבתי לחפש נושא כזה. תנורי המרק זהים, רק תחת מותגים שונים. זה יהיה קישור לתחילת הנושא

ז 'י. וזה ישירות על Dobrynya
שלנה
ליובה, בקרוב תתרגלו לפורום ותכירו היטב את הנושאים המועדפים עליכם.
ברוך הבא ליוצר הלחמים המסביר פנים שלנו!
רעשן
שלנה, כן, אני גר כאן זמן רב בסתר קריאה, קריאת מתכונים ועוד ועוד בנושאי מאפייה, ובטעות נדדתי לחלק זה של הפורום מחיפוש בגוגל. עם זאת, עלינו לבחון דברים רחבים יותר.
בבושקה
ציטוט: יצרנית רעשים

עם זאת, עלינו לבחון דברים רחבים יותר.
זו לא בעיה בפורום שלנו. הם ילמדו אותך משהו שיקל על החיים במשך מאות שנים!
שלנה
ציטוט: יצרנית רעשים

שלנהכן, אני גר כאן זמן רב, קורא בסתר, קורא מתכונים ...
התחלתי גם בזה.
ציטוט: בבושקה

הם ילמדו אותך משהו שיקל על החיים במשך מאות שנים!
על אודות! אז "תקל" שתפסיק לישון, מתייסר ממחשבות על המשאלת הבאה ...
NataSch
זה בטוח! במהלך השנים שבילו בשיחי הפורום הזה, קנו ציוד רב וכל מה שחדש וחדש מופיע! ואני רוצה שיהיה לי כמעט את כל זה.

אוקיי, כל זה מילים, אבל תרגול - היום בדוברינה הכנתי גבינה מעובדת כמו ויולה (מתכון לטרמומיקס).
רכיבים:
2 ביצי עוף, 100 גרם חמאה, 400 גרם גבינת קוטג '(5% שומן), 1/2 כפית. סודה, 1/2 כפית. מלח

הכנה:
מניחים ביצים בכד, מוסיפים חמאה, גבינת קוטג ', מוסיפים סודה לשתיה ומלח. מערבבים הכל 10 s / ck. 7. התקן את מצמד העש למשך 6 דקות. / 60 ° C / sc. 3. במהלך הבישול, הגבירו את המהירות פעמיים ל -5 למספר שניות וחזרו ל- sk. 3. גבינה מעובדת טבעית מוכנה. אנו שופכים אותו לקערות, שכן הוא מתחיל מיד לקפוא. מכניסים את הגבינה שהתקררה למקרר להתמצקות מלאה.
אם גבינת הקוטג 'ביתית (אחוז שומן גבוה), מבשלים 8-10 דקות. / 80 ° C / sc. 3.

עשה מחצית מהנורמה. זרקתי את האוכל לכד, לחצתי על הערבול - הסכינים מסתובבים בנפרד, האוכל בנפרד (לא מערבבים). הייתי צריך לעזור עם מרית. ואז היא הפעילה את מצב "התחממות" והמשיכה לבחוש בעזרת מרית עד להמסה של המסה. המצב הסתיים, נראה לי שהוא עדיין לא מוכן, הפעלתי את המדריך 70 מעלות, ערבבתי 2 ובישלתי עוד 6 דקות (זה לא עזר במרית). בסוף היכו שוב. ניסיתי את זה - גבינה טעימה.
מסקנה - אתה יכול לעשות את זה, אבל יהיה צורך לשפר את הטכנולוגיה.

בהקשר זה יש שאלה: אם שמים את האוכל בפילטר ומקציפים אותו, מקבלים גבינת קוטג 'מחית, או שהפילטר נסתם ושום דבר לא יוצא ממנו?
רעשן
בבושקה, שלנה, רחמים לקבלת פנים חמה: girl_curtsey: פורום כן כאן, נחמד לקרוא
NataSch, מתכון מעניין, אתה צריך לנסות את זה, רק שאני בספק שזה יהיה טוב יותר עם רשת.

היום לקחתי את סיר המרק שלי, הבאתי אותו הביתה, ראיתי אותו. אהבתי שמגעיו מכוסים בסיליקון - אין הגנה עודפת על חשמל מפני נוזלים, רשת הסינון טובה - היא לא נסתמת, קל לכבס, מסננת היטב (הכנתי מיץ חמוציות, משקה פרי נפלא יצא) סלסלת הביצים מצחיקה - אפשר לשים 4 עוף או 4 ביצי שליו (שתיהן לא יעבדו יחד). לא אהבתי את גוף החימום יותר מדי, הייתי רוצה משהו שאינו מקל - יש מה ליצרנים לשאוף אליו. באופן כללי, הרושם חיובי מאוד - הגיבור האכיל והשקה בצורה טעימה. נכון, זה לא הסתדר בפעם הראשונה עם המרק, אבל כאן זו הייתה אשמתי - עם האוכל שהחמצתי רעב ותאוות בצע - לא קיבלתי מרק פירה, אלא רק פירה, אבל זה ניתן לתיקון בקלות. .

ובתהליך בישול המרק העתידי שלי, עלה רגע מעניין - בסיר המרק יש 2 חיישנים (מינימום ורמת נוזלים מקסימלית), כך שאם משהו נדבק למעלה (הוא התלכלך בפירה בזמן שהייתי מרק מתעכל לבישול), יחידה חכמה זו לא תופעל ותתן שגיאה E5 (יותר מדי נוזל) עד ​​שהיא חוֹטֶם אתה לא יכול לנגב את החיישן הזה
בבושקה
אהבה, מזל טוב על Dobrynya! תן לו לעבוד זמן רב ופורה!
רעשן
טטיאנה, תודה! אני מרוצה מהרכישה מחר בבוקר על פי דייסת הסולת שבתוכנה. ננסה
SchuMakher
ציטוט: יצרנית רעשים
מחר בבוקר, על פי התכנון, דייסת סולת בתוכה
חלב עלול להישרף
רעשן
ציטוט: ShuMakher
חלב עלול להישרף
אולי הוא אפילו יעשה זאת. אבל יש לי מחשבה ואני חושב את זה. מחר אחתום על התוצאה.
SchuMakher
המחשבה שלי היא כזאת: מוזגים מעט מים כדי שיהיה קרקעית רטובה, ואז חלב, מרתיחים אותו, מכבים ומוסיפים סולת, מלח, סוכר וחמאה, ונותנים לו לחדור.
בבושקה
מאשה, מחשבה נכונה. לאחר שאיבדתי את מגן החלב לפני שנים רבות, אני משתמש בשיטה זו בעת הרתיחה של חלב: שוטפים את הסיר במים קרים ואז יוצקים את החלב. אין טיגון או חרכה. ועדיין, חשוב מאוד שהחימום יהיה הדרגתי בטמפרטורה נמוכה. אני קונה חלב כפרי בכל שבת ומרתיח אותו.

אהבהכמה דייסה? התוצאה מעניינת מאוד.
רעשן
ובכן, סוף סוף הגעתי שוב לאשור. קשקה היא הצלחה! עשיתי את זה: שפכתי חלב ומים לכד (אני אוהב את זה, היחס הוא 3: 2), בחרתי טמפרטורה של 100 *, לחצתי על התחלה. החלב רתח, סיר המרק הצפצף וכובה. בחרתי במהירות 1, הדלקתי אותה, בזמן שהיא הסתובבה, שפכתי סולת, סוכר, מלח, כיביתי אותה אחרי 3 דקות (אגב, היא לא מסתובבת ברציפות, אבל עם עצירות - היא מסתובבת למשך 10 שניות, נחה במשך 10 שניות, וכך הלאה במשך 5 דקות, אבל החלטתי, ש 3 זה מספיק לי), שפכתי אותו לצלחות, כיסיתי אותו כדי לא לתפוס קרום ולהשאיר אותו להתקרר ולהחדיר. הבן היה מרוצה, הוא אמר שזה טעים. אני גם שמח שאין בעיות עם ערבוב. החלב רתח מעט, אך לא נשרף, הוא נשטף היטב ומהר.

מאשה, בפעם הבאה אנסה לעשות כמו שאתה כותב, אולי זה ייצא טוב עוד יותר.

טטיאנה, עם חימום איטי הדרגתי סביר שלא יעבוד. מכשיר זה מתחמם בהתאמה מלאה לשם - בצורה הרואית, במהירות ובחוזקה. זה בעצם הכלאה של קומקום ובלנדר.
בבושקה
אהבה, תודה על הדייסה ..
SchuMakher
ציטוט: יצרנית רעשים
מאשה, בפעם הבאה אנסה לעשות כמו שאתה כותב, אולי זה ייצא טוב עוד יותר

כאשר הוא מוזרק בנפח גדול, זה יוצא טעים יותר, אני מבשל ב- MV לכל הקאגאל שלי על פי העיקרון הזה
רעשן
ציטוט: ShuMakher
אני מבשל על עיקרון זה במשך כל הקגאל שלי ב- MV
לא שלטתי בסולת ב- MV בכל זאת, אני צריך לעמוד על זה עם כף. ובסיר המרק זה ממש טוב
SchuMakher
ציטוט: יצרנית רעשים
אתה עדיין צריך לעמוד על זה עם כף.

zacheeeemmmm? ב"אידוי "מרתיחים את החלב, מכבים אותו, מוסיפים סוכר, מלח, סולת, מערבבים, סוגרים וזהו ... למה לרוץ?
SchuMakher
ביום השני אני מבשל מרקים מרוסקים! הבאז ... מהיר, פשוט, טעים !!!
טאניוליה
ציטוט: ShuMakher

ביום השני אני מבשל מרקים מרוסקים! הבאז ... מהיר, פשוט, טעים !!!
אני מאשר !!! קאייף !!!
רעשן
ציטוט: ShuMakher
למה לרוץ?
אין מה לרוץ, האמת שלך, אבל הסולת שלי משתדלת להצטופף בערמה אחת בלי מבט, אז אני מפזר אותה בכף, אז הבאז עקף אותי גם, אבל בצורה של דייסת תינוקות כמו גם משקאות פירות מ חמוציות ודומדמניות, מרקים מרוסקים אינם דנים אפילו - מהיר, פשוט, טעים
מרינה 1970
משתמשי פורום יקרים, פלסטיק: 1402 ו- 1403, זכוכית היא רק דגם אחד, ולמרבה הצער, באותו הצבע: 1401. 1402 ו- 1403 שונים בתצוגה, בכפתורי 1402, ב- 1403 אלקטרוניים. חזרה בשנת 1403, אתה יכול לשנות ידנית את הטמפרטורה והזמן, בשנת 1402, רק 5 תוכניות סטנדרטיות, עם זמן וטמפרטורה מוגדרים. באופן עקרוני, 1401 ו- 1403 זהים, עם ההבדל היחיד ש 1401 מאפשר לך לפתוח את המכסה במהלך הבישול ולהוסיף / להוסיף מרכיבים נוספים (מאוד נוח, מכיוון שלחלק מהדגנים לוקח 7-10 דקות לבשל, ​​ולירקות לוקח יותר זמן. עם תפוחי אדמה, כדי לא להרתיח, אם אתה מכין מרק קלאסי, אתה יכול לזרוק מאוחר יותר מאשר ירקות אחרים.) לדגם 1403 אין אפשרות זו.
אנשים רבים שואלים על מתכונים, הם דורשים יותר תרגול מאשר תיאוריה, ולכן לחברה עצמה יש משרד. באתר העוסק בסירי מרק, ישנם מתכונים מעניינים מרובי כיריים. rf
בהצלחה עם שליטת הנס הטכנולוגי הזה.
NataSch
עכשיו בישלתי צוף משמש - 100 גרם. שוטפים משמשים מיובשים, מכניסים למסנן, מוסיפים כף סוכר, יוצקים 1.3 ליטר מים. מצב ידני 100 גר ', 15 דקות, ערבוב 4. לאחר הסיום, היכו שוב. טָעִים מְאוֹד! הרבה יותר טוב ממיץ חנות.
ובכל זאת, המצב הידני מכוון באופן מוזר - הוא הביא אותו לרתיחה בשעה 14 דקות ואז החל לנצח, כלומר לנצח דקה אחת.
מרינה 1970
מממ, טעים כנראה! והכי חשוב, מזין!
טאשנקה
בנות, אני מבולבלת לגמרי ... אני רוצה לקנות! אבל איזה דגם?! בבית יש 2 נכדים קטנים (בני 4 ו -3). האם אני זקוק להתקנה ידנית או לא? האם אתה מרבה להשתמש בפונקציה זו במהלך הבישול? ומכסה הפתיחה ... מקל על התהליך? כל התקווה עליכם !!!
מרינה 1970
אני ממליץ לכם לקחת סיר מרק עם לוח תוצאות אלקטרוני, כמובן, מכיוון שלא לכל המנות יש זמן לבשל תוך 25 דקות, אך כאן תוכלו לקבוע את הזמן והטמפרטורה באופן ידני בעצמכם. איזה חומר של הקערה להעדיף הוא עניין אישי לחלוטין, לאחר שקראתי את התגובות כאן, לקחתי את הכוס, מהשיקולים שפלסטיק יכול להתפוצץ, והכוס שלהם עבה ועמידה מאוד. אם פותחים את המכסה בזמן הבישול, יש להכין סיר מרק עם פלסטיק. קערה, הכל ישתבש, ותצטרך להגדיר מחדש את המצב ולהמתין. בשנת 1401 שום דבר לא ישתבש.
נתתי לך כמה טיפים, ושם זה עניין של העדפותיך וטעמך. בכל מקרה, בהחלט לא תתחרט על רכישה כזו.
טאשנקה
תודה כלומר 1401 משלב את כל מה שאתה רוצה?
מרינה 1970
ובכן, כן, יש לה בקבוק זכוכית ואל. לוח תוצאות. חסרון אחד, זה יקר יותר
טאשנקה
ומה המחיר שלה? משהו בכלל לא מצא חנות בעיר שלי בה נמצאת דובריניה כרגע ...
SchuMakher
טאשנקה, יש לי את הדגם הכי פשוט, עם זכוכית מפלסטיק, בלי תכנות, שלושה ילדים מחוברים לזה, ולכן זה מספיק לי ... המחיר שוב משתנה ... אני לא חושב שזה יהיה המכשיר היחיד שם מבשלים מרקים ... ולמרקי מחית ירקות, רק מחית ירקות, אין צורך בתכנות מורכב ושמשטר הזמן והטמפרטורה שנקבע בשנת 1402 הוא די מספיק. IMHO
מרינה 1970
ציטוט: טשנקה

ומה המחיר שלה? משהו בכלל לא מצא חנות בעיר שלי בה נמצאת דובריניה כרגע ...
אז אתה מתקשר לחברה שלהם עצמה, הם, אני חושב, יגידו לך
קניתי את שלי תמורת 3550, ראו בעצמכם את הקישור לאתר שלהם
טאשנקה
אה, הבית מלא בטכנולוגיה! אני צריך את זה בדיוק בשביל מה שכתבת: מחית מרק בחיפזון, פירה, שתיית פירות ובעיקר קקאו! אז אני מתלה את מוחי ... אבל עד כה לא מצאתי בכלל ...
מרינה 1970
ואז כמובן לקנות את הפשוטה ביותר. כאן כתבו הבנות שהחנות המקוונת שולחת אותן לערים אחרות בדואר רוסי.
להתפלל
ציטוט: NataSch
ובכל זאת, מצב ידני מוגדר באופן מוזר
ונראה לי שמשהו מתבהר. מתברר לא רק "הכלאה של קומקום חשמלי עם בלנדר". ובמצב ידני תוכלו בהדרגה להביא לרתיחה! כלומר, אם אתה צריך להעלות את זה במהירות, פשוט הגדר את הטמפרטורה ובחישה. אם בהדרגה, אז זמן, טמפרטורה ובחישה. הוא חכם יותר משחשבנו. אני כל כך קאצה ...
מרינה 1970
ציטוט: טשנקה

ומה המחיר שלה? משהו בכלל לא מצא חנות בעיר שלי בה נמצאת דובריניה כרגע ...
באתר האינטרנט שלהם כתוב שבניז'ני נובגורוד תוכלו לקנות במרכז הקניות "נוקשט", רחוב. קוזבסקאיה, 1 ב
NataSch
הוא חכם יותר משחשבנו. אני כל כך קאצה ...
לדובריניה בהחלט יש יותר הזדמנויות ממה שנדמה, רק שהן צריכות להיות מוכרות בשיטת "הקלדה" - אין שום דבר בהוראות!
לאחר שקניתי סיר מרק, החלטתי לבשל דייסת סולת - להגדיר אותה ל 90 מעלות, תוך ערבוב, זמן 20 דקות. אחרי 15 דקות הטמפרטורה הייתה 70 מעלות! עדיין לא התחיל לבחוש. הייתי צריך לשנות את ההגדרות. כתוצאה מכך, החלב טוגן בשכבה עבה למדי. זה לא השפיע על הטעם, אבל היה צריך לגרד אותו באופן פעיל. לכן, אני כותב על הניואנסים של המצב הידני, כך שאחרים ייקחו אותם בחשבון.
להתפלל
ציטוט: NataSch
לכן, אני כותב על הניואנסים של המצב הידני, כך שאחרים ייקחו אותם בחשבון.
ימין ימין. למרבה הצער, אני לא פעיל במיוחד בזמן שאני מבשל בו, היסודי ביותר. אבל אני גם מתבונן שיש לו הרבה הזדמנויות. מצב ידני הוא רק מתנה משמים. אין זמן רק להבין את זה. נטשה, ואתה נהדר, התצפיות והמתכונים שלך מאוד מועילים, תודה רבה.
NataSch
בבקשה! אני מעוניין להתעסק בטכנולוגיה חדשה!
להתפלל
ציטוט: NataSch
אני מעוניין להתעסק בטכנולוגיה חדשה!
גם כן! הזמן עדיין לא ...
פאקאט
בבושקה
פאקאט,. כמה טוגריקים שווים? האם המערבב באמת מתערבב? או שוטים?
פאקאט
זה עלה 107 דולר CAD, עם מיסים ומשלוח חינם ממש ליד דלתכם ...
אני עוד לא יודע, הם פשוט הביאו את זה, אני יושב שם ומסדר את זה ...
בבושקה
פאקאט, שתף את החוויה שלך ...
פאקאט
בְּהֶקְדֵם הַאֶפְשַׁרִי...
19
פאקאט
19, סבטה, תודה!
יש הרבה רעיונות, אם רק לעסו מרכיבים, מצבים, נוזלים ...
אוקיי, בואו נראה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם