מולטי קוקר רדמונד RMC-250

אני בכלל לא מבין מה התכוונת לבשל. מדוע להתנסות אם זו הפעם הראשונה שאתה משתמש בטכניקה זו? עקוב אחר המתכונים ואל ייסר את המולטי-קוקר

לקראת חג המולד, האיכרים שלי נתנו לי רב-קוקר רדמונד RMC-250, בחרתי רב-קוקר במשך זמן רב, רק רציתי רב-קוק (במקום פנסוניק ישן), כי יש סירי לחץ. ספקתי הרבה זמן, קראתי ביקורות, הרבה טובות, אבל הרבה ולא כל כך. אבל שוחד לי על ידי המודל הזה עם הפונקציונליות שלו. הקערה שחורה, גוף החימום גם כן.
אני בודק את היום השלישי. בפעם הראשונה הפעלתי את תוכנית הפסטה, כנראה לחצתי משהו לא בסדר (שני פיות רעבים עמדו מעל נשמתי וחיכיתי לכופתאות), באופן כללי, הכופתאות היו מבושלות, אבל התוכנית עבדה איכשהו לא נכון, הקריקטורה חריקה ללא הרף. היום הפעלתי את זה באווירה רגועה, כל התוכנית עבדה בצורה מושלמת.
בישלתי פסטה באקספרס, תוך 20 דקות הכל התבשל כשהנוזל רותח לגמרי.
בישלתי פילאף, תחילה טיגנתי בשר וגזר עם בצל, תוך כדי העלתי את הטמפרטורה ל 165 מעלות (נוח מאוד). הוספתי אורז (1: 1) והכין פילאף נפלא בתכנית הפילאף. כברירת מחדל, התוכנית נמשכת שעה, אך כיביתי אותה לאחר 40 דקות.
עכשיו אפיתי עוגת דבש על האפייה תוך שעה.
עד שהבנתי את תוכנית המרק. בישלתי מרק עם קציצות, אבל אולי בגלל שהיו קפואים, המרק היה מבושל הרבה זמן, באופן כללי אני עדיין אבין את זה.
עד כה, הרושמים חיוביים, אני מקווה שנהפוך לחברים.

הבישול האיטי הזה הוצג לאחותי לחתונה, היא הייתה ספקנית בהתחלה לגבי המתנה הזו ועכשיו היא מאוד אוהבת את זה. בנוסף זה נמצא בשף המאסטר, זה נוח שמיד בדרכים תוכלו לשנות את ההגדרות ואז לשמור את המתכונים. אנחנו כל הזמן מחליפים איתה מתכונים.

שלום! לאחרונה הפך לבעלים של המולטי הזה. פעם הייתה אטלנטה, אני מאוד אוהבת את זה, אבל לא היו מספיק מצבי גבינת קוטג 'ויוגורט ותמיד רציתי להוריד את הטמפרטורה במהלך התוכניות. לא היה שום ריח מפלסטיק, לקחתי את רדמונד עם מייבש האוויר, אז בפעם הראשונה עם הפיות בקערה המרובה על מצב הניקוי של האוויר מייבש נפטרתי מריח הנוביה) קודם כל בישלתי את המרק, ובגדול נפח, פחדתי מאוד ממזרקת התוכן מהשסתום ... לקחתי את זה בעין, כמו בסיר רגיל, הדבר היחיד, אחרי 15 דקות של מוכנות, הפחית את הטמפרטורה ל -95 מעלות, וחמש דקות לפני כן בסוף המוכנות, הטמפרטורה השתנתה ל -100 ואז הורדה שוב ל -95. שמרתי את ההגדרות. בישלתי אותו עם בקר, אז שמתי אותו למשך שעה, ממש אהבתי אותו, אני חושב ש 40-45 דקות יספיקו. אגב, הבשר היה קפוא מאוד, הפשיר אותו על הגריל התחתון של מייבש האוויר למשך 30 דקות בטמפרטורה של כ- 125 מעלות.
בדקתי אותו במים במצב "מקרוני" - לא היה שום אות אחרי הרתיחה, זה קרה פעמיים, בפורום אחר כותבים שזה הנורמה. ככה זה צריך להיות?
ורציתי לשאול: פילאף לכוס אורז מרובה אחת כדי להכין כמה מים יש צורך? היה לי 1: 1 באטלנטה, אבל כאן? ואם אתה מבשל אורז לתוספת, כך שהוא יתפורר, וכוסמת? לעתים קרובות אני מבשל מנות דואט באמצעות דוד כפול. אודה על תשובותיך.

[ליסיונוק]

ורציתי לשאול: פילאף לכוס אורז מרובה אחת כדי להכין כמה מים יש צורך? היה לי 1: 1 באטלנטה, אבל כאן? ואם אתה מבשל אורז לתוספת, כך שהוא יתפורר, וכוסמת?

ליסיונוק, אין כל כך הרבה דפים בנושא - אתה יכול לקרוא אותו - יש תשובות לשאלותיך. זה פילאף, זֶה כוסמת ...

תודה!

בחנות המקוונת RBT. ru דגם זה הוא 2 במחיר של 1.
נ.ב. אני לא צריך את זה לחינם

לבסוף הפכתי לבעלים הגאה של CF. בעלי בחר ב- RMC-250 במתנה ל- 8 במרץ. בראש ובראשונה החלטתי לבשל דייסת דוחן דוחן בהתחלה מאוחרת, כדי לא לקום מוקדם בבוקר בשעה 6 בבוקר (כפי שהיה לפני שנרכש הנס הזה). הפרופורציות היו כדלקמן: 1 ליטר חלב (היה לי שומן מ -3.8% ל -4.2%), כוס אחת של דוחן (120-130 גרם), חמאה, סוכר, מלח 1/2 כפית כל אחת. זרקתי הכל, הגדרתי את התוכנית "דייסת חלב", זמן "10:00" והלכתי לישון מאושרים ...
כמובן, בשבע בבוקר לא ראיתי את המנה המוגמרת: ד ועכשיו אני מבין למה. ואז פשוט התחלתי את התוכנית שוב. הזמן השתנה ב 40 דקות. הוא כיבה את החימום. הדייסה היא פשוט נס! הילד לא ממש אוהב דוחן, אבל הוא אכל את זה בשתי לחייו.

שלום. קנינו רדמונד 250 מולטי קוקר, כדי שנוכל לאכול נכון וטעים ככל האפשר - יוגורטים, שמנת חמוצה, לחם ביתי ודייסה כמו בתנור (עד 100 מעלות). הצעד הראשון היה להכין עוגות מסוג שארלוט עם פירות שיכורים, זה יצא ממש מגניב, כמו שכולם אומרים, אין בעיות עם ביסקוויטים-עוגות. אמנם לא, בהתחלה הייתה בעיה - במצב האפייה הזמן לא נקבע - כברירת מחדל, במקום שעה אחת, מקפים נשרפו, כפתורי + ו- - לא נדלקו ולא לחצו, הם חשבו - חאן לשירות, אבל הם חשבו לאפס להגדרות המפעל והכל תוקן ... ולמרות העובדה שעדיין לא הספקנו לפרוש שם שום דבר, כשבדקנו את זה בחנות, כבר ראינו את המקפים האלה, פשוט לא ידענו שזה לא צריך להיות ככה - הכיריים האיטיים הראשונים בזמן נהיגה
קראנו סיפורי אימה על דייסת חלב, החלטנו לבדוק הכל עד שיעברו 14 יום. בישלנו דייסת סולת, לשתיים, חצי כוס סולת, 5 כפיות קקאו ו -2 כוסות חלב שומני ביתי (אנחנו לא רוצים לדלל אותה, אנחנו לא אוהבים). הכל היה מעורבב, מצב דייסת חלב במשך 10 דקות ו .. הנה! היא הייתה מבושלת, כמובן שהיא נראתה קצת מוזרה - לביבת סולת בתחתית הנוזל (באופן טבעי אף אחד לא הפריע לה ובכלל לא טיפס מתחת למכסה), אבל שום דבר לא נשרף, לא נדבק, לא אפילו לא לנסות לברוח לשום מקום, החלב כנראה לא רתח - עקבות קצף על הקירות לא נראים, ואין גם סרט מגעיל מחלב מבושל. בקיצור - מוקצף בבלנדר - ודייסה נפלאה. נשמנו לרווחה - אנו חושבים "נראה שחיישן הטמפרטורה שלנו תקין."
אבל! שים חלב תוצרת בית ליוגורט לפסטור - רב בישול 65 מעלות למשך 20 דקות (חלב מהמקרר, קצת יותר מליטר), פתוח - 90 מעלות! מה זה ?! איפה 65 שלי? ואגב, בתחילת התוכנית המצוירת ראיתי 65 מעלות פחות מ -70 והחימום האוטומטי היה סביר ולא נדלק, אבל כשהוא התחמם ל -90, משום מה שיניתי את דעתי ו הדליק את זה, למה ?! בסדר, כמעט הרתיח הוא התקרר ל -37, שפך יוגורט כושר של אוכל טוב, מצב יוגורט במשך 8 שעות (כפי שהיה כברירת מחדל) - בבוקר קריש מעולה, אבל מי גבינה מאוד.
התנסנו במים - מחוממים על רב-בישול 35 - מסתבר 40, 50 - מסתבר 55, 60 - משום מה 60 והסתבר ...
היום הכינו שמנת חמוצה ללילה, חלב ביתי - 0.5 ליטר, חלב מחומם מהמקרר, תחילה עד 37 (35 רב-בישול), ואז ל -50 (רב-בישול 50), ואז 65 למשך 10 דקות (רב-בישול) 65). הוא התקרר ל -35, שפך שמנת חמוצה לתוך מחמצת ה- Vivo, הפריע לה, שם אותה על כיריים מרובות של 35 מעלות במשך 8 שעות, אחרי 6 הם נראו פנימה - כמו שמנת חמוצה כבר, אבל שוב מי גבינה, הרבה לעזאזל , מה לעשות ?! בחרנו בו לטמפרטורות הנמוכות עבור שמנת חמוצה ליוגורט ולקערה עבה דפנות ... וכאן אין יוגורט או שמנת חמוצה ... כלומר, היוגורט טעים, כמובן, מתוק בלי שום סוכר, אבל יש הרבה מי גבינה - וזה לא נוח לניקוז, ואתה פוגע בקריש, בקיצור, הצד האסתטי של היוגורט סובל נורא. אהה! עֶזרָה! אולי אנחנו פשוט עושים משהו לא בסדר? אני ממש מאוד רוצה יוגורט יפהפה ושמנת חמוצה, אני לא רוצה להשתמש ביוגורטים-מחמצת בחנות אפילו כמחמצת, אין שם כלום, אפילו E. coli, למה שאפיץ את זה בעצמי, רק יבשים. מישהו הכין אותו עם חלב ביתי?

ובתפוס - האם מישהו פיסטר בו? האם זה מתחמם נכון?

[ארוך]

יום טוב, עֶרֶב, בוקר
מומחים יקרים ובעלי RMC-250 ....עצרתי אתמול באופציה זו לבתי (הסטודנטית של אתמול עם תביעה למארחת), הזמנתי יחידה בחנות ו ...
ביטל את ההזמנה היום .... קרא הרבה ביקורות גרועות על CF ועכשיו חושב מה לעשות: מבחינת פונקציונליות זה מתאים לה, אבל מפחיד לגבי הפחד המצמרר ארוך ריח הפלסטיק והסכנה לברוח מדייסה בבוקר ... אני שואל את עצתך מה לעשות ??? קראתי את הנושא ... שוב לשריין צ'ולי או ...

יש לנו את זה. נקנה, שום דבר לא הריח, שטף עם חומר ניקוי הכל כולל הקערה, השסתום, המסך והגוף. חבטתי אותו עם פלסטיק מעט מאוד כאשר בישלו את "הלימונדה הראשונה" (במובן של מים עם לימון, כשליש מהלימון במעגלים). הכל נשפך, נשטף במים קרים. הכל, לא עוד ריחות זרים. קודם כל הכינו יוגורט, אז אם הוא מסריח מפלסטיק, אני חושב שהיוגורט היה סופג את הכל. אגב, לפעמים צריך לחזור על "לימונדה" כדי להיפטר מריחות (טוב, או פשוט לשפשף את המסך ואת השסתום בעיגול לימון, לשטוף ולחזור, זה גם עובד), זה היה מדגים כאשר מרק הדגים היה מבושל, ומבשר מרופד. למרות שכשאתה פשוט מכין צלייה, או אפילו מנה עם שום, אין שום ריח.

אנא ספר לי, איך זה הסתדר עם דייסה וכמה קערות אתה משתמש בחיי היומיום?

[ארוך]

יום טוב, עֶרֶב, בוקר
אניני טעם ובעלי RMC-250 יקרים .... אתמול עצרו באופציה זו עבור בתי (הסטודנטית של אתמול עם הטענה להיות מארחת), שמרו יחידה בחנות ו ....
ביטל את ההזמנה היום .... קרא הרבה ביקורות גרועות על CF ועכשיו חושב מה לעשות: מבחינת פונקציונליות זה מתאים לה, אבל מפחיד לגבי הפחד המצמרר ארוך ריח הפלסטיק והסכנה לברוח מדייסה בבוקר ... אני שואל את עצתך מה לעשות ??? קראתי את הנושא ... שוב להזמין צ'ולי או ...

אין צחנה, על מה אתה מדבר.

אנא ספר לי, איך זה הסתדר עם דייסה וכמה קערות אתה משתמש בחיי היומיום?

יש לי כוס משלי. אחת, אולי עוד כמה קריקטורות אחרות. בדרך כלל קריקטורה מצוינת. שומן עמוק במיוחד

שומן עמוק במיוחד

אני מכין בה גם פשטידות, לבנים, צ'בורצ'קות מטוגנות, מכיוון שהקריקטורות האחרות שלי לא תומכות בטמפרטורה של 170 מעלות.

כמובן, דגנים רגילים מבושלים במפץ, אבל הבנו גם חלביים. לא רצינו לבשל בחלב מדולל כייעוץ, בישלנו אותו על חלב מלא ביתי. בהתחלה ניסו לבשל דייסת חלב בתכנית, יצא מעולה, ואז נגמר מעט, ברגע שסידרתי מזרקה, מה ההבדל - הם לא הבינו. אז התחלנו לשים רב בישול לכ- 70 מעלות במשך 5-10 דקות כדי לחמם את החלב, ואז לעבור לדייסת חלב או לבשל רב על 90 מעלות. רק שלחלב (במיוחד חלב שומן מלא) יש אינרציה גדולה, ואם הוא היה קר, לא תמיד יש לקריקטורה זמן להפסיק להתחמם בזמן, חוץ מזה חלב בטמפרטורה של 95 מעלות לרוב כבר רותח. אז אתה יכול אפילו לבשל דייסת סולת, באופן כללי, כמובן, אתה צריך להפריע לה, אבל אם אין זמן להפריע, זה רותח טוב, הוא פשוט מתייצב בתחתית, והנוזל מתאסף מעל. באופן מוזר - זה לא מקלקל את הטעם, והבלנדר מתקן באופן מושלם את העקביות.

אין צחנה, על מה אתה מדבר.

קראתי באיזה אתר ..... אם, בנות, זה לא מריח, אז אני אשמור אותו מחדש עכשיו ואחזיר אותו מחר .... אני פשוט נסער כל הדרך. ... לא משנה כמה קראתי כל הערב היום, לא מצאתי מתחרה בשבילה ... ..
תודה על התגובה, ראשי כאב מהמידע ...

יש לי כוס משלי. אחת, אולי כמה קריקטורות אחרות. בדרך כלל סרט מצויר מצוין. שומן עמוק במיוחד

לאיזו מטרה אתה משתמש ב- MBs אחרים?

באילו מחשבי MB אחרים אתה משתמש?

טוב, באחד אני מבשל מרקים בדייסה אחרת בתפוחי האדמה השלישית)))) אני כועס עם שומן))) בקיצור, קח את זה לא תתחרט

הושקע כבר בטכנופוינט ...
קראתי שרצוי שיהיה קערה נפרדת ליוגורטים ודגנים ... בגלל זה שאלתי ...
הנה, למשל, לסיר האורז שלי (גברת מבוגרת משרתת נאמנה מאז 1998, ולפני כן היא מגישה כמה יפנים) עדיין שום דבר לא נדבק בקערה, אבל הם כותבים על MV שטויות שהם רכים עד כאב, קצת קצת ממנו הכתיבה מתחילה להיצמד לתחתית ...
אני אערוך בדיקות תחילה בבית, לכן, אם יתעוררו שאלות, אבוא לכאן בריצה ...

[אוכל לתינוקות]

... אז התחלנו לשים רב בישול לכ- 70 מעלות במשך 5-10 דקות כדי לחמם את החלב, ואז לעבור לדייסת חלב או לבשל רב על 90 מעלות. רק שלחלב (במיוחד חלב שומן מלא) יש אינרציה גדולה, ואם הוא היה קר, לא תמיד יש לקריקטורה זמן להפסיק להתחמם בזמן, חוץ מזה חלב בטמפרטורה של 95 מעלות לרוב כבר רותח.

כמה מניפולציות לבשל דייסה. יש תוכנית ב- mV "אוכל לתינוקותתוכנית קסמים זו תחסוך לך את הטרחה של מתג חימום מראש. למנות קטנות... הנה לך מזרקה ויצאת, כי המנה קטנה, יש מעט חלב, והכוח הגון.
שמתי אותו בערב, זה מוכן לבוקר. אנחנו לא אוכלים סולת. כל האחרים יאהבו את זה.

באילו מחשבי MB אחרים אתה משתמש?

RMC -01 - תוספות, דגנים, תפוחי אדמה, מאפינס קטנים לאכילה
RMC-250 - מרקים / בורשט, מתכונים ניתנים לתכנות - עוף, בשר
קריקטורות מהירות - מרקים, בשר מרופד. מרק פטריות
סיר איטי - ברווזים / תרנגולות, שוקי בורשט
הכל בשימוש ו -2 קערות לכל אחת

הם רכים עד כאב, והכתיבה מתחילה להיצמד לתחתית ...

אין לשטוף את הקערות בממ"מ. שינוי חד בטמפרטורה ... והכל נדבק לקערה

מישהו הכין אותו עם חלב ביתי?

אני עשיתי.
קניתי את המכשיר הזה לבישול, וזה לא משתלם לקחת אותו 6-8 שעות להכנת יוגורט. עכשיו יש הרבה יצרני יוגורט במבצע, כך שגם אם הם עובדים, במיוחד מכיוון שהם צורכים מעט אלקטרוניקה. זו המשימה שלהם.
ניסיתי גבינת קוטג '. גם היא לא. לְחַמֵם יוֹתֵר מִדַי.
אולי התוכנית מיועדת לקמח קשה. אני חושב, תן לה (MV) לעשות את מה שהיא יכולה בצורה מושלמת. שלי לא חברים עם חלב.

באילו מחשבי MB אחרים אתה משתמש?

סיר לחץ לבישול לחץ, פילקה אחד לאפייה ודייסת חלב, פילקה אחר למרקים ולתבשיל, Panasonya לקומפוטים.
התחלתי להשתמש באדום לעיתים נדירות אחרי שהכל התחיל להידבק לקערות, אז יש לי את זה אך ורק לשומן עמוק.

ערב טוב לכולם!
רדמונד קנתה, נבדקה, הציגה לבתי
רושם ראשוני - וואו !! לאחר מספר הכנות, הלהט פחת:
שום דבר על-טבעי לא התגלה, המרפסות מיועדות אך ורק לזוג אנשים (בתי עדיין לא נשואה - יהיה לה מספיק) ... היוגורט לא הצליח - חצי הותסס, חצי היה צריך להיות מרוקן הכנתי פנקייק .... השתמשתי ב- MV בערב 3 בסך הכל, לא ממש חדרתי, אבל ברור שחבורה של התאמות אפשרית, והתחום הזה לא נחרש ליצירתיות, אני חושב שהבת תשלוט. זה יותר טוב מאמא ...
והנה עוד - הריח, או אפילו יותר - הטעם, היה נוכח רק במהלך ההכנה הראשונה, לאחר מכן נראה שהוא לא נצפה ..
ביום הראשון לרכישה החלטתי להחליף את סיר האורז לנס חדש, אבל אז שיניתי את דעתי ... שטפתי את הקטנה המלוכלכת שלי והחלטתי לחכות למותה הטבעי ...
אני אלך לראות מה אנשים מבשלים בסירי האורז שלהם ...

ערב טוב, החלטתי לחדש את סט המולטי-קוקר, האם יצרן חזיר כלשהו ייכנס לקערה או שאתה צריך להרים אותו איכשהו?

הבת מרוצה מהמתנה, מנצלת בהתלהבות

אין לי מזל עם הסרט המצויר הזה. התאורה האחורית נשברה. ראשית, הצבע הצהוב הסתיים בחימום, ואז אדום בבישול.
אני מכין בו יוגורט בצנצנות מזון לתינוקות. שאכטה התגנב וגבוה - וולאזיט 1.2 ליטר. מדדתי את הקצב עם מדחום מבשר חזיר - 40 מעלות.

בנות, שלום!
היום לקחתי את המולטי-קוקר שלי מנקודת הנושא. עכשיו הבנתי שכשהוא סגור יש לו פער של 1-1.5 מ"מ בין המכסה למארז. אני לא יודע להסביר, אם אתה לוחץ את הכיסוי מלמעלה, אז מימין לשמאל, זה קצת משתלשל פה ושם.ומלפנים, אם תלחץ על הכיסוי מלמעלה, תוכל ללחוץ עליו חזק יותר. תגיד לי בבקשה, האם זה נישואין או שזה צריך להיות כך. אני חושש מאוד שנישואים (((((

[מרינה__]

מרינה__, אל תדאג. זה אותו דבר מבחינתי.

אנה, תודה, נרגעה קצת))
תגיד לי, האם זה לא משפיע על איכות האפייה? כלומר האם הכל אפוי באופן שווה?
לעתים קרובות אני מתכנן לאפות פשטידות, ביסקוויטים, קדירות))

[מרינה__]

מרינה__, יש לי את זה כשנתיים, אבל מעולם לא אפיתי בה. לאפייה יש לי שני יצרני לחם, תנור, תנור פיצה וכו '.

מגניב)) לעולם לא אשים כאן כל כך הרבה ציוד)) בהתחשב בחבורה הקיימת כבר, ואז חצי במרפסת

היום ניסיתי להכין ביסקוויט ... אבוי, התברר שהוא צפוף, כמו פשטידה, זה בכלל לא נראה כמו ביסקוויט. לא באמת קם. ייתכן והמכסה עדיין לא יתאים די חזק

שלום. אני בטוח שנושא זה נדון מיליון פעם, אבל אני לא יכול לקרוא נפח כזה של הודעות)
תגיד לי מה לעשות .. הם נתנו לי את הכיריים האטיות הנפלאות האלה. אני מאוד אוהבת אותה! בעבר לא עסקתי במולטי קוקר ... זה הראשון שלי. הדבר הראשון שהחלטתי להכין בו היה דייסת חלב. בפעם הראשונה ברחתי כמו מזרקה. בפעם השנייה ניסיתי גם לברוח, אבל הצלחתי לתפוס אותה))
החנות נתנה עצות להורדת הטמפרטורה בעזרת מאסטרשף ל -95 מעלות, אך בפונקציית דייסת חלב זה כבר עולה 95 ... לרדת ל 90?
נכון, שמתי כמות קטנה יותר של מוצרים המצוינים במתכון. חלב עם תכולת שומן של 2.5 ..
עזרה, דייסה, יש לנו את ארוחת הבוקר האהובה עלינו ((

: ביי: פשוט התחלתי להשתמש בשלי ... בישלתי דייסה הרקולית פעמיים. בפעם הראשונה עם מרשם, בפעם השנייה לפי העין. שתי הפעמים עבדו מצוין. אני לוקח 3.2% חלב, אבל חצי ממנו מוזג עם מים. באופן כללי, אני עושה את זה על הכיריים. לכן, אני לא יכול להגיד למה זה בורח, אין לי בעיה כזו

היה לי אורז בשתי הפעמים. מחר אנסה את הרקולס ואדלדל את החלב במים, אולי ייצא ככה ..)) אחרת אני מאוד מתעצבן בגלל זה

אה, ואני צריך לצבוע ולנסות דוחן.
לא תגיד לי אם מכסה המולטי-קוק שלך שלך מתאים לגוף? יש לי סוג של תגובה חריפה של 1-1.5 מ"מ. כלומר, כאשר אתה סגור, אם תלחץ על המכסה, תוכל ללחוץ עליו חזק יותר.

הלכתי במיוחד ובדקתי) יש תגובה חריפה. אבל אני לא רואה את המרחק הקריטי בין המכסה לגוף) עד שכתבת, לא שמתי לב.
ניסית יוגורט? קניתי במיוחד את הצנצנות והנחתי אותן היום ללילה. בוא נראה מה קורה

קניתי גם צנצנות)) אבל עדיין לא ניסיתי את זה.
אבל הכנתי תבשיל גבינת קוטג 'מספר פעמים - סופר!
באשר לתגובת הנגד, מיד הבחנתי והייתי מודאג מאוד. ניסיתי להכין ביסקוויט פעמיים, בשתי הפעמים יצאה עוגה צפופה, אי אפשר היה להתעצבן. משום מה חשבתי שזה בגלל המכסה הלא צמוד. אני אנסה שוב.

האם מתכון הקדירה נלקח מתוך ספר המתכונים? או שיש לך משלך?
כשלמדתי, אפיתי הרבה בעקבות הלימודים. מעולם לא הצלחתי ביסקוויט, זה הכי קשה להכנה. לכן אפילו לא אסתכן בכך, יש לי מתכון מוכח לעוגות (מבחינתי ביסקוויט עדיף), אשתדל להכין אותו במולטי קוקר בעתיד)

התבשיל הוכן לפי המתכון שלהם. אבל למעשה, זה מה שאני עושה בדרך כלל. הוספתי רק שמנת חמוצה לפני כן, לא כאן.
הביסקוויט שלי הוא בדרך כלל רק הנורמה. סטנדרטי - 4 ביצים, כוס קמח, כוס סוכר.
ובכן, ניסיתי את זה גם כאן, לא עם מרשם. יש להם 6 ביצים במתכון !!! איפה כל כך הרבה? וכך הפאי הזה מריח לי כמו ביצים. עלינו לנסות לפי המתכון שלהם. אבל אני מרגיש שאעשה את זה באותה צורה בתנור

אה, כמה תגליות מתנה זו מתכוננת עבורי) אבל ראשית עליך לפתור את הבעיה עם דייסה, אחרת כל מצב הרוח יאבד! ((

האם מכסה המולטי קוקר מתאים לגוף? יש לי סוג של תגובה חריפה של 1-1.5 מ"מ. כלומר, במצב סגור, אם תלחץ על המכסה, תוכל ללחוץ עליו חזק יותר.

כך עם כל המולטי-קוקר. פער זה נדרש כדי שמנעול הכיסוי יפעל.

אני מתחיל להתאכזב.מעולם לא הצלחתי לבשל דייסת חלב, ואף לא, לא שיבולת שועל ולא אורז ולא דוחן. כל הזמן "בורח". אחרי זה אנחנו מנגבים את זה עם כל המשפחה למשך שעה.
אה, יצרנים, תמורת כסף כזה, יכלו לפתור את הבעיה הזו !!!

אני נשבע שאצלצל לכל הפורומים שבהם נרשמתי, ובמשך 15 שנים של שימוש פעיל במתמחה יש הרבה מקומות.

נסה לשמן את קערת המולטי-קוקר בחמאה לפני הבישול, קח את החמאה ביד ושפשף אותה לתוך הקערה 2/3 מגובה הקערה, וכל הרכיבים כך שלא תהיה יותר מ- 0.5 ליטר. ואז הכל יסתדר

נוסף יום שבת 19 במרץ 2016 13:10

אה, כמה תגליות מתנה זו מתכוננת עבורי) אבל ראשית עליך לפתור את הבעיה עם דייסה, אחרת כל מצב הרוח יאבד! ((

נסה לשמן את קערת המולטי-קוקר בחמאה לפני הבישול, קח את החמאה ביד ושפשף אותה לתוך הקערה 2/3 מגובה הקערה, וכל הרכיבים כך שלא תהיה יותר מ- 0.5 ליטר. ואז הכל יסתדר

נוסף יום שבת, 19 במרץ 2016 13:14

בישלתי שיבולת שועל בחלב כך: חלב 200 גרם, מים 230 גרם, 1/2 כוס שיבולת שועל, 2 כפות. l. סוכר, 1/2 כפית. מלח ופרוסת שזיפים. חמאה לדייסה, והקפידו גם לשמן את קערת השזיפים. חמאה, תוכנית דייסת חלב.

החנות נתנה עצות להורדת הטמפרטורה בעזרת מאסטרשף ל -95 מעלות, אך בפונקציית דייסת חלב זה כבר עולה 95 ... לרדת ל 90?

הם אמרו הכל נכון, הפחיתו ל 90, והגדילו את זמן הבישול ב -10 דקות.

נוסף יום שישי 13 במאי 2016 19:01

ניסיתי גבינת קוטג '. גם היא לא. לְחַמֵם יוֹתֵר מִדַי.

היא גם הכינה גבינת קוטג ', מתברר שהיא עדינה וטעימה.

בנות, אני מדווחת, אני בסדר! והביסקוויט עכשיו סופר, אך בהחלט על פי המתכון שלהם. ואני גם מכין עוגה, מצאתי את המתכון באינטרנט, אבל עכשיו אני לוקח הכל בעין והרכיבים אפילו שונים. זהו סוג של זברה או שמנת חמוצה. הוא עולה במפץ, 2/3 מהקערה בדיוק, או אפילו גבוה יותר. באופן כללי, אני סופר מרוצה מהקריקטורה שלי, לקחתי אותה איתי לכפר, היא עוזרת לי מאוד.
הייתי מודאג מהתגובה החוזרת, כנראה, זה צריך להיות כך))
אני מבשל רק דייסה הרקולית, אבל זה יוצא נפלא בתוכנית הסטנדרטית. אני לוקח חצי מים וחצי חלב מלא (כולל חלב כפרי מפרה)
אני עושה את הקורסים השנייה. ואני מבשל מרק אטריות, אבל אני מבשל מרק על הכיריים. אני לא רואה את הטעם בבישול מרק עוף בסיר איטי, הרבה מאוד זמן.
אבל אף אחד לא אהב את הבורשט, טעמו הרבה יותר טוב על הכיריים.
את הגבינת קוטג 'עוד לא ניסיתי, גם לא הכנתי יוגורט, למרות שקניתי את הכוסות יחד עם הכיריים האיטיות. עלינו לתקן זאת בדחיפות))

נוסף יום שבת 14 במאי 2016 22:49

בנות, תגידו לי איך מורידים או מעלים את הטמפרטורה בתוכנית הרגילה?

בעלי יקרים של מולטי-קוקר RMC-250, האם תוכלו להגיד לי את הגודל המדויק של הקערה?
גובה הקערה והקוטר מעניינים.

אני אודה מאוד לעזרתך!

[שושארה]

שושארה, אלנה, גובה 13 ס"מ, קוטר עליון 23.5 ס"מ