יצרנית לחם DeLonghi BDM755S

אם התנור הוא תאנה, כמובן, HP היא תשואה של 100%! דלי גדול ומאפין רגיל עם סודה בתוכו אופים כמה זוטות. האפשרות הטובה ביותר תהיה לערבב במהירות את כל המרכיבים בקערה עם מערבל, לשפוך את הבצק לדלי. לאחר שהוצאת את המערבל משם והפעל את תוכנית פורנו לאפייה. בדקו את המוכנות של העוגה בעזרת מקל דק.
אני ממליץ על מיקסר כי העוגה לא אוהבת לישה ארוכה. תהליך הכיבוי של החומצה עם סודה הוא מהיר מאוד, אז אתה צריך להתחיל לאפות מיד, ולא לשפשף על הקירות עד אז. עד שכל הפחמן הדו-חמצני ייצא מהבצק וכשהתחיל האפייה, המסה כבר "מתה" ואתה מקבל לבנה ותאשים את יצרנית הלחם האומללה במיקסר. תבטח בי. זה ייצא הרבה יותר מהר ויעיל יותר!

על השיטה "מעורבב-תקליטוניםלתוך התנור "אני יודע, כבר עברתי את כל הסניף על הקאפקייקס. ועל העובדה שאתה לא צריך להקציף את הקאפקייקס - גם אני רק מנסה להבין אם המודל הזה יכול להפוך את הייצור לאוטומטי , במיוחד מכיוון שיש בתפריט מצבים (סוג מתאים) ובכן, ליוצרים של תוכנית "הטורטו" היה משהו בראש, אחרי הכל, הם צריכים לדעת שבצק כזה לא אמור לקחת זמן רב עם מרית ...

ובכן, נגלה בקרוב. מחר אני מבצע הזמנה. לא העובדה שהם יספקו לפני החגים, אבל עדיין. בקרוב, בקרוב, המסע שלי לאפייה אוטומטית יתחיל .. אה.

סה"כ - כרגע שלוש קאפקייקס ושני לחמים, אפילו לא פנצ'ר גלובלי אחד. מה נעים. אבל.

היה בלבול כזה - ההוראות אומרות על כיסוי נשלף שניתן לכבס. האם זה בדיוק מתייחס ל- 755? אני, לא משנה כמה מגניב. לא הבנתי איך צריך לצלם אותה ...

הוסר אם, ואז מתואר בהוראות. ובקצרה, המכסה נפתח לזווית מסוימת (איפשהו 40-45 מעלות) ומשוך אותו בעדינות לכיוונך.

לפי מה שאני מבין, ההוראות עבור 755 ו- 125 הן נפוצות למעשה. וגם כתבתי את הדבר הזה ממש, אך עדיין לא קלטתי כיצד ניתן להסירו, חשבתי שאולי זה משקוף בהוראות .. אנסה זאת אחר כך. פשוט מטומטם להתאמץ לעשות יותר מדי - פתאום זה נשבר ..

התבונן מקרוב בשני הצירים עליהם מסתובב המכסה - הם אינם מעגל בחתך, כרגיל. בשל כך, הכיסוי נמצא במצב מסוים ומוסר.

ברצוני לשתף את החוויה החיובית שלי בהתאמת חיישן הטמפרטורה בתנור Delongey-755 בעל ההספק הנמוך ביותר. יצרנית לחם זו מיועדת ל -230 וולט והיא צורכת מנוע של 400 וואט + 50 וואט בלבד. לכן, לא הייתי ממליץ על זה לבעלי מתח חשמל נמוך נמוך. יש לי מייצב, 220 - 210 וולט, הקרום אפילו במצב כהה לא היה טוב במיוחד. פעם אחת, בסוף המנה, הם כיבו את האור ונאלצו להפעיל את הגנרטור, שנותן 230 וולט בדיוק. וגם - הנה - הלחם התגלה כשורה בדיוק! לאחר מכן, הוחלט להניף את זנב הכיריים.
הוצאתי את הדלי, על הקיר הקרוב ביותר למחוון ולבקרה, ראיתי את יציאת הצל. בקרבת מקום, (אך לא בין מסופי העשרה), כ -2 - 3 ס"מ נמצא בורג למברג פיליפס. יש שתי חריצים מעליה ומתחתיה. יש לסובב אותו נגד כיוון השעון (כשמסתכלים עליו). אבל לא יותר מ -45 מעלות בכל פעם. בדקתי את חוסר הטמפרטורה באופן הבא:
1. לבצק קמח ~ 600 גרם להגדיר מצב 1 ק"ג
2. לשים קרום כהה.
3. הוא כיסה את המכסה בשתי מגבות מטבח.
אם לאחר מכן הקרום היה קל, הבורג הותאם. כדי להגדיל את הטמפרטורה, אני מפרק אותה (נגד כיוון השעון) בזווית של 15-20 מעלות בכל פעם. כתוצאה מכך הסתובבתי 60 מעלות וכעת אני מאושר. נכון, עכשיו היא אופה כמעט בלי לכבות את העשרה. ובכן, היא כל כך חלשה ...
P / S / אפילו בשנה השנייה לפעילות נשמעה דפיקה במרכז. קבוע על ידי הידוק החגורה. זה פשוט.אם מישהו מעוניין - שאל, בטל את הרישום.

יורי 60 א קרום הלחם בצדדים ובתחתית לא נעשה סמיך יותר? בתיאוריה, הוא צריך להיות עבה יותר. ולתנור שלך במקום הנכון יש בורג 1 למברג צולב או 2? בשני הברגים שלי, אחד מעל, השני למטה. אני לא שולל שהחיישן מקובע בשניים. אבל עוד לא הבנתי, לא ראיתי.

יורי 60 א קרום הלחם בצדדים ובתחתית לא נעשה סמיך יותר? בתיאוריה, הוא צריך להיות עבה יותר. ולתנור שלך במקום הנכון יש בורג 1 למברג צולב או 2? בשני הברגים שלי, אחד מעל, השני למטה. אני לא שולל שהחיישן מקובע בשניים. אבל עוד לא הבנתי, לא ראיתי.

הקרום בצדדים הפך מעט עבה יותר, אבל מבחינתי זו לא בעיה, אני אוהב את הקרום.
יש לי לוח עם חיישן מוכנס לשני חריצים, ובורג באמצע. יש בורג שני, אבל הוא נמצא בין מוליכי הטנוב. סביר להניח שהצלחת שלך מהודקת באמצעות בורג, והשנייה היא כוונון. איזה מהם - אתה צריך לנסות.
האם אתה מרוצה מהתנור? היא מושכת אותי עם היכולת לתכנת. שלי יסתיים בקרוב, (אטם השמן כבר דולף, והחגורה נמתחת עד הסוף, אחרי הכל, התנור במשך 2.5 שנים כמעט כל יום משפיע) אני רוצה גם 125.

מרוצה מהתנור, בהתחשב בכך שאין פגמים. אבל זו שאלה עבור היצרנים. חִסָרוֹן ו 125:
1. הטפלון יהיה טוב יותר, במיוחד על השכמה
2. אטם השמן תקין, אך הרכבת הפיר לאחר שנתיים החלה להתנדף. כדי לא לגוזר את הדלי, אני משמן את הקשר.
3. הקרום קל, אני לא סובל הרבה
והתכנות בו עדיין לא טוב יותר. אבל תסתכל על kenwood 450, התכנות גרוע יותר. אבל זה התנור הפונקציונלי ביותר

2. אטם השמן תקין, אך הרכבת הפיר לאחר שנתיים החלה להתנדף. כדי לא לגוזר את הדלי, אני משמן את הקשר.

מיסב הפיר שלי בדלי מתחיל להתנדף לאחר סיום האפייה בגלל דליפה באיטום השמן. בתחילת הלישה, המסה הנוזלית של מים + לחם נופלת על הפיר, ולאחריה הוא נאפה ונשלף. וה -125 קורץ לי להזדמנות להתערב בתהליך הכנת לחם במהלך העבודה. למרות שלאחרונה אני אופה יותר ויותר לחם בתנור. והבצק נלוש רק בייצור לחם.

אז זה טעים יותר, לישה בכותנה, והגהה ואפייה בתנור.

קניתי מכונת לחם דלונגי 755. שני הלחמים הראשונים: קלאסי וצרפתי, 500 גרם. נהיה מצוין, הקרום חיוור, אבל התברר שמנמן. אבל היום אפיתי צרפתית ל -700 גרם, החלק העליון נפל, אם כי כל הלחם אפוי וטעמו טוב.
זה עובד ברעש יותר במצב "צרפתי" מאשר במצב "קלאסי". אני לא יודע למה ((ועד עכשיו אני שמח, אבל אני צריך לנסות את כל המצבים.

שלשום נפל למטה בפיר 755 שלי בדלי, שעליו לובשים את הלוש. הייתי צריך לשים מכונת כביסה בעובי 3-4 מ"מ בתוך ה"שושנה "המובילה, שמסובבת את הפיר מתחת לדלי ומסובבת את הפיר. במהלך העבודה. תנור ממש לא ניתן לריפוי. נכון, אני מניח כעת את החומרים לפי פנסוניק (תחילה בפינות שמרים, סוכר ומלח, אחר כך קמח והעמקת נוזלים ושמן), מכיוון שהבלוטה הורתה לחיות זמן רב. אהבתי את איכות האצווה.

יש לי תנור כבר חצי שנה, אבל איכשהו הכל לא כל כך ... הוא עולה רע מסיבה כלשהי, ואז בסוף האפייה הלחם נושר, אולי אני עושה משהו לא בסדר? שתף את המתכונים המוכחים ...

שלום, דלונגובצי היקר!
עזרה, pliiiz! כבר חיפשתי ... אני רוצה למצוא ספר מתכונים ל- HP שלנו, אפילו באיטלקית, הייתי מתרגם לפחות באמצעות מתרגם אוטומטי, בתוספת שחבר יתקן אותו! הייתי משתף את התוצאה מאוחר יותר!
מי שיש לו את זה בצורה אלקטרונית - אנא שלח אותו, אני זורק את הדואר האלקטרוני.

בנות, את לא צריכה מתכונים ממכונת הלחם שלך. בפורום זה יש הרבה לחמים מוכחים, מגוונים והכי חשוב טעימים. בחרו כל אחד ואפו.

התחל מהיסודות כאן מנהל ישמח ללמד אותך כיצד להכין קולובוק נכון. ואז כל מתכון שיש לך ייצא במפץ.

הנחתי את נייר הכסף מתחת למכסה וחלק מתכת מלבני נפל מאיפשהו, בבקשה תגיד לי איפה להכניס את פיסת הברזל הזו

פאן זיוזיה, פיסת הברזל אני לא יודעת איפה ...: משקפי מגן_ילדות: אבל אני מכסה את החלק העליון במגבת והחלק העליון ורוד!



תמונה למעלה. (היא נחה על המכסה)