ולושקה-ס
לא, אני לא אעשה ביצים במיקרוגל !!! הייתה חווית פיצוץ עצובה!
לפני שנה וחצי קראתי, איפשהו (אני אפילו לא זוכר איפה), והעזתי לבשל במיקרוסקופ!
ואז בקושי שטפתי את המיקרוגל היפה החדש שלי!
הביצה הייתה בלי קליפה עם מים בקערת זכוכית. אחרי הפיצוץ, הריח היה רע במיקרוגל, הביצה מכל הסדקים ובגלל הגריל כמעט ולא נשטפה. כל כך שחוק!
עכשיו אני לעולם לא אקח סיכונים כאלה! ואני לא זקוק לטחורים!
עכשיו יש לי סיר ביצים ואני מאוד מרוצה ממנו!
אבל כל אחד מחליט בעצמו! איך לבשל!
דופלטה
ציטוט: valushka-s

עכשיו יש לי סיר ביצים ואני מאוד מרוצה ממנו
גם אני משתמש בסיר הביצים בהנאה רבה כבר יותר משנה. אבל כשאתה צריך לבשל עם ביצים מטוגנות בשניות, המיקרוגל שולט!
מגוון
ציטוט: וינוצ'ק

קנה ביצים ותוך כדי נשיאה נשבר. שפכתי אותו לתבנית סיליקון ולמיקרה למשך דקה.
תודה למי שהציע את הטופס !!!!!
נ.ב. עכשיו אני לא אבשל בכלל !!!
בנות, ואם למישהו אין תבניות סיליקון, תוכלו להסתדר בלעדיהן באופן מושלם! לדוגמא, בישלתי ביצי מיקרוגל כאלה זמן רב בקערות "קערות" חרס קטנות-חרסי, ופעם הכנתי אותן בכוס. אם אתה זקוק ל -2 או 3 ביצים ומעלה, אתה יכול לשפוך אותן יחד צלחות גדולות יותר. ובצורה של ביצים מטוגנות, אתה יכול מיד לאפות על צלחת שטוחה. אני עושה זאת כשאני מחמם את תפוחי האדמה במיקרו "החצי" שלי, והוא דורש ביצים מטוגנות. הכל בבת אחת על מנה אחת נוח, ואינך צריך להשתולל עם מחבתות. אני רוצה לקנות עוד כמה טבעות או גזרי עוגיות - בהן, בצלחת עם ביצים מטוגנות, אתאר טבעות.
אלבינה 1966
ציטוט: מגוון

בנות, ואם למישהו אין תבניות סיליקון, תוכלו להסתדר בלעדיהן באופן מושלם! לדוגמא, בישלתי ביצי מיקרוגל כאלה זמן רב בקערות "קערות" חרס קטנות של חרס, ופעם הכנתי אותן בכוס. אם אתה זקוק ל -2 או 3 ביצים ומעלה, אתה יכול לשפוך אותן יחד צלחות גדולות יותר. ובצורה של ביצים מטוגנות, אתה יכול מיד לאפות על צלחת שטוחה. אני עושה זאת כשאני מחמם את תפוחי האדמה במיקרו "החצי" שלי, והוא דורש ביצים מטוגנות. הכל בבת אחת על מנה אחת נוח, ואינך צריך להשתולל עם מחבתות. אני גם רוצה לקנות כמה טבעות או ייחורים לעוגיות - בהן, על צלחת עם ביצים מטוגנות, אתאר טבעות.
וכשאתם מבשלים עם ביצים מטוגנות בצורה כזו, מכסים את הקערה במכסה למיקרה?
וינוצ'ק
אלבינה, אין צורך לכסות. בזמן הנכון שום דבר לא מתפוצץ. התחל עם 30 שניות והוסף מעט מאוחר יותר.
ארגו
תקשיב .. אולי .. האם הם רק בגלל המים ומתפוצצים?
ג'וליפרה
ציטוט: וינוצ'ק

אלבינה, אין צורך לכסות. בזמן הנכון שום דבר לא מתפוצץ. התחל עם 30 שניות והוסף מעט מאוחר יותר.

והייתי מכסה על הניסיון הראשון
גַחְמָה
ובמיקרוגל אני מכסה הכל במכסה. והמיקרוגל תמיד נקי.
וינוצ'ק
ציטוט: קפריס

ואני מכסה את הכל במיקרוגל במכסה. והמיקרוגל תמיד נקי.
ואם אתה מטגן משהו? מתברר מתחת למכסה עם קרום?
גַחְמָה
ציטוט: וינוצ'ק

ואם אתה מטגן משהו? מתברר מתחת למכסה עם קרום?
המיקרוגל שלי לא מטגן, אין פונקציה כזו. וביצים - באופן כללי, רצוי מתחת למכסה, הן לא מטוגנות במיקרו, אלא נאפות במיקרוגל. חביתה במיקרו אהבה בחביתה מיוחדת של Tupperware
ארגו
גחמה ... אבל לא תראה לך איזה סוג של חביתה יש לך?
וינוצ'ק
ציטוט: קפריס

המיקרוגל שלי לא מטגן, אין פונקציה כזו. וביצים - באופן כללי, רצוי מתחת למכסה, הן לא מטוגנות במיקרו, אלא נאפות במיקרוגל. חביתה במיקרו אהבה בחביתה מיוחדת של Tupperware
כלומר, מומלץ לכסות את כל מה שאנחנו מבשלים במיקרוגל?
גַחְמָה
ציטוט: ארגו

גחמה ... אבל לא תראה לך איזה סוג של חביתה יש לך?
ככה:
גַחְמָה
ציטוט: וינוצ'ק

כלומר, מומלץ לכסות את כל מה שאנו מבשלים במיקרוגל?
החליטו בעצמכם. לעצמי, אחרי שנים של ניסיון עם מיקרו, החלטתי שעדיף לכסות. לגבי אפשרות הגריל - אני לא אגיד, אין לי אפשרות לגריל וטיגון במיקרו שלי, אני לא צריך את זה.
קמוסיק
ציטוט: קפריס

החליטו בעצמכם. לעצמי, אחרי שנים של ניסיון עם מיקרו, החלטתי שעדיף לכסות. באשר לאופציית הגריל, לא אגיד, אין לי אפשרות לגריל וטיגון במיקרו שלי, אני לא צריך את זה.

אני תומך בזה ב 100%. יש לי גריל, שלא השתמשתי בו הרבה זמן, ואני מכסה הכל על מיקרוגל.
אלבינה 1966
גַחְמָה! ואני מתבייש להודות, אבל אני אפילו לא יודע לסדר מחדש את הכוח באמצעות המיקרו שלי. יש לי שם הרבה כפתורים, אני משתמש רק בשניים-שלושה ואז אני מתחמם ומפשיר.
ובו יש גם סוג של רב טבח.
ואחרי הסרטון (y), רק רציתי לבשל משהו.
אני הולך לקרוא את ההוראות.
דופלטה
אלבינה 1966, יש לי גם מיקרוגל עם מספר גדול של תוכניות, יש שם פונקציות רבות כשאתה לא צריך לכסות! בפרט, תוכניות עם הסעה, יש כמה מהן.
מגוון
ציטוט: ארגו

תקשיב .. אולי .. האם הם רק בגלל המים ומתפוצצים?
כדי למנוע את התפוצצות הביצים בקערה / התבניות / על המנה, אני דוקר אותן בזהירות שלוש פעמים מעל החלמון בעזרת קיסם. במקרה זה החלמון אינו מתפשט.
בקערה, אם אני רוצה שהחלמון יישאר נוזלי, אני מטפטף מעט מים על הביצה ומניח אותה על 450 וואט. למשך בערך דקה. אם במהלך תקופה זו הביצה לא הסמיכה היטב, אני מוסיפה אותה לעוד 10-20 שניות. אבל כאן אתה עדיין צריך להיות זהיר מאוד - גודל הביציות עדיין לא זהה, והביציות עצמן שונות מיצרן ליצרן. באופן כללי, כאן רק על ידי ניסוי וטעייה הזמן נבחר. לפעמים שמתי את זה על מתח גבוה למשך 30 שניות. זה גם עובד, אבל בעוצמה גבוהה קשה לנחש, החלמון נאפה מהר מאוד.
כן, אפשר להוסיף לקערה גם מעט שמן צמחי לפני שמזלפים את הביצה. ואז הביצה כמעט ולא נדבקת לקירות.
francevna
זמן הבישול תלוי גם בטמפרטורת הביצה, הוצאתם מהמקרר ובישלתם מיד. או שזה בטמפרטורת החדר.
מגוון
ציטוט: קמוסיק

אני תומך בזה ב 100%. יש לי גריל, שלא השתמשתי בו הרבה זמן, ואני מכסה הכל על מיקרוגל.
לפני NG היה לי את המיקרוגל הכי פשוט. לא בישלתי בו שום דבר, רק חיממתי אותו, אפילו לא הפשרתי אותו - אני לא אוהב להפשיר אותו במיקרון, איכשהו זה יוצא בצורה לא אחידה, הוא עדיין קפוא בפנים, והוא מכוסה קרום מעל.
עכשיו מיקררה עם גריל. אני כמעט ולא משתמש בגריל, לעתים רחוקות מאוד. אבל הוא עוזר לי להגן על בצק השמרים. ובכן, וכך, בדברים קטנים, אוכל לבשל תבשיל גבינת קוטג ', חצילים שנאפים בצורה מהירה על שילוב של גריל + מיקרו.
כן, גם במיקרוגל, ככלל אני מכסה אותו במכסה כדי לא לשטוף את המיקרו אחר כך, וגם כדי שהכלים לא יאבדו לחות (לפעמים אני מוסיף לצלחת עוד מעט מים בשביל זה).
אה, אני מרגיש שהם בקרוב יאיימו עלינו באצבע בגלל אופטופיק
מגוון
ציטוט: francevna

זמן הבישול תלוי גם בטמפרטורת הביצה, הוצאתם מהמקרר ובישלתם מיד. או שזה בטמפרטורת החדר.
בנוסף ... עם זאת, ככלל, ביצים תמיד נשמרות במקרר, אז איכשהו לא לקחתי בחשבון את הרגע הזה
מונה 1
בנות, שאלה כזו. קניתי טורקי נחושת קטן לבעלי לעבודה להכנת קפה שם. ואין מה לבשל, ​​כפי שהתברר. יש להם רק תנור מיקרוגל וקומקום חשמלי. האם אין תנור חשמלי זעיר כזה, כך שקוטר לא יותר מ 8-10 ס"מ עבור צב, אולי אפילו קצת פחות. לטורקים יש תחתית של כ- 6 ס"מ.
גַחְמָה
ציטוט: Mona1

בנות, שאלה כזו. קניתי טורקי נחושת קטן לבעלי לעבודה להכנת קפה שם. ואין מה לבשל, ​​כפי שהתברר. יש להם רק תנור מיקרוגל וקומקום חשמלי. האם אין תנור חשמלי זעיר כזה, כך שקוטר לא יותר מ 8-10 ס"מ עבור צב, אולי אפילו קצת פחות. לטורקים יש תחתית של כ- 6 ס"מ.
אם יש לכם קומקום חשמלי, זה כבר טוב!
זה מספיק כדי לחמם את כוס הקפה ביסודיות, להוסיף את הכמות הנדרשת של קפה לכוס שחוממה מראש, לשפוך מים רותחים ולתת לה לעמוד כחצי דקה. ואז מוסיפים סוכר. בישראל קוראים לזה "בוטים לקפה".
chaki2005
ציטוט: קפריס

אם יש לכם קומקום חשמלי, זה כבר טוב!
זה מספיק כדי לחמם את כוס הקפה היטב, להוסיף את הכמות הנדרשת של קפה לכוס שחוממה מראש, לשפוך מים רותחים ולתת לה לעמוד כחצי דקה. ואז מוסיפים סוכר. בישראל קוראים לזה "בוטים לקפה".

שלנו בעבודה, ואז הם מכניסים אותם למיקרוסקופ ומסתכלים מהחלון וסופרים עד 10-15. כובע הקצף עולה. הקפה מוכן.
chaki2005
קרה !!!! תודה!!!!

🔗

פזרו פלפל, טרגון, פלפל אדום, מלח ... וטעמו!
ניוניה
ציטוט: Mona1

בנות, שאלה כזו. קניתי לבעלי טורק נחושת קטן לעבודה להכנת קפה שם. ואין מה לבשל, ​​כפי שהתברר. יש להם רק תנור מיקרוגל וקומקום חשמלי. האם אין מקום בו תנור חשמלי זעיר כל כך, כך שקוטר לא יותר מ 8-10 ס"מ עבור צב, אולי אפילו קצת פחות. לטורקים יש תחתית של כ- 6 ס"מ.
כלי מטבח (1)
גודל אריזה: 240x125x220 מ"מ משקל: 1.1 ק"ג צריכת גז מרבית: 130 גרם / שעה הספק: 1.8 קילוואט תנור גז נייד בעל מבער יחיד. זהו הדגם הפופולרי ביותר בשל קלות השימוש ומחירו הנמוך. מופעל באמצעות בלון גז אחד גבוה שנכנס לתנור. מצויד בהצתה של פייזו, מארז פלסטיק כלול.
מונה 1
ציטוט: Exocat

הנה מכשיר כזה המשמש בעבודה על ידי חברים
אה, זה דבר מעניין. שם לא ממש הבנתי, במאפיינים כתוב נפח 0.25 ליטר, ובתיאור שהוא מיועד לחצי ליטר נוזל. איך זה נכון?
מונה 1
ציטוט: chaki2005

שלנו בעבודה, ואז הם מכניסים אותם למיקרוסקופ ומסתכלים מהחלון וסופרים עד 10-15. כובע הקצף עולה. הקפה מוכן.
לא, מקרה לא יעבוד, לבעלי יש טיפה של דעות קדומות כלפי מקרה. אחרים משתמשים בזה שם.
מונה 1
תודה לכולכם, בנות, אני אחשוב.
subiata
לחלופין, תוכלו לשקול תנור חשמלי עם משטח זכוכית קרמית ומבער אחד. ישנם דגמים בהם המבערים כוללים אזורי חימום שונים (אתה יכול להיות בקוטר קטן או שאתה יכול לקבל אחד גדול יותר). רק המחיר שלה הוא
מונה 1
ציטוט: subiata

לחלופין, תוכלו לשקול תנור חשמלי עם משטח זכוכית קרמית ומבער אחד. ישנם דגמים שבהם המבערים כוללים אזורי חימום שונים (יכול להיות שקוטר קטן, או גדול יותר). רק המחיר שלה הוא
כן, שום דבר אינו אריח, טוקו ישים עבודה כזו בעבודה. אנחנו חייבים לקנות גם כספת עבורה.
ג'וליפרה
ציטוט: subiata

לחלופין, תוכלו לשקול תנור חשמלי עם משטח זכוכית קרמית ומבער אחד. ישנם דגמים בהם המבערים כוללים אזורי חימום שונים (אתה יכול להיות בקוטר קטן או שאתה יכול לקבל אחד גדול יותר). רק המחיר שלה הוא

זו מנת אינדוקציה ולא ניתן לחלוט קפה בטורקי מסורתי.
בנוסף, הקוטר שקולטת צלחת כזו מתחיל מ- 12 ס"מ, וגם אם למישהו יש טורק נירוסטה מגנטי, הצלחת אינה מזהה אותו בגלל קוטרו הקטן.
subiata
אולי בדוגמה ובאינדוקציה הנתונה, אבל הבאתי דוגמא לבדיקת העיקרון של חימום המבער. ואלה לא רק אינדוקציה.
ג'וליפרה
ציטוט: subiata

אולי בדוגמה ובאינדוקציה הנתונה, אבל הבאתי דוגמא לבדיקת העיקרון של חימום המבער. ואלה לא רק אינדוקציה.

אני פשוט מחפש רק נייד שאינו אינדוקציה קרמיקה מזכוכית, וכי היה קוטר קטן, אך עד כה לא מצאתי כאלה בשום מקום.
שולחן זרוע יחיד רק עם אחד אחיזה רחבה, אבל עם קטן בטבע לא ראיתי בכלל, ועם שני אזורים שונים בו זמנית לא נתקלתי באזורים ניידים.
subiata - אם אתה נתקל בדיוק באותה המידה שאני מחפש - שתף את חידון ההתייחסות המדויק
מרינסטום
ציטוט: Mona1

כן, שום דבר אינו אריח, טוקו ישים עבודה כזו בעבודה. אנחנו חייבים לקנות גם כספת עבורה.
טניה, איזה איש צ'יפ! אני מתבשל בעיתונות הצרפתית בעבודה. לא לשומן!
ג'וליפרה
ציטוט: marinastom

טניה, איזה איש צ'יפ! אני מתבשל בעיתונות הצרפתית בעבודה. לא לשומן!

אה, לא לשומן, ואיכשהו אתה צריך להמריץ את עצמך, ובשום אופן לא מסיס
מרינסטום
ציטוט: ג'וליפרה

אה, לא לשומן, ואיכשהו אתה צריך להמריץ את עצמך, ובשום אופן לא מסיס
ובכן, קפה נמס נחשב רק תחת ברית המועצות. והוא הובא מעבר לגבעה.
subiata
לא הסתכלתי על האריח הנייד. פעם התעניינתי ב"דומינו "דו-מבערים מובנים עם אזור חימום כפול מעגל - היו אפשרויות. האמת נמצאת עכשיו במקום שראיתי אותם כבר. הכל זורם, הכל משתנה. הם הוחלפו בדגמים אחרים. אבל אם אפגוש משהו מתאים לך, אשתף אותו.
francevna
מונה 1, אתה יכול לנסות ספל תרמו, אך לפני שאתה מבשל קפה, עליך לשפוך עליו מים רותחים. השתמש בקפה טחון דק.
מונה 1
ציטוט: marinastom

ובכן, קפה נמס נחשב רק תחת ברית המועצות. והוא הובא מעבר לגבעה.
בחו"ל כרגע, רק חסרי בית שותים סובלימציה, אני מניח. וכולם רותחים. אז ירקנו על העסק הזה, קנינו טורקי קרמי לשני אנשים, נחושת קטנה יותר לאחד, ואותה עבודה עבורו. ואנחנו מבשלים. נקנה בסופרמרקט ארוז ג'ייקובס. ואז חיטטתי באינטרנט והתברר שזה לא משהו לשתות .. אבל גם את זה אהבתי יותר מהמידיות. ועכשיו אני רוצה לקנות קפה איטלקי בוואקום של Lavazza, הוא זוכה לשבחים מאלה שלא יקרים. יש לנו מקום בעיר שהם מוכרים אותו. ישנם סוגים שונים בהתאם לאחוז הערביקה ורובוסטה (מדובר בזני קפה). אני אקנה 2 חבילות: 100% ערביקה ו -100% רובוסטה, ואנחנו נערבב אותם ביחסים שונים בעת הבישול, כדי להבין איך אנחנו אוהבים את זה טוב יותר. ערביקה עדיפה למי שמתלונן על עליות לחץ. כי יש הרבה פחות אלמנט שמשפיע על לחץ. ערביקה רכה יותר ורובוסטה מרירה יותר.
מונה 1
ציטוט: francevna

מונה 1, אתה יכול לנסות ספל תרמו, אך לפני שאתה מבשל קפה, עליך לשפוך עליו מים רותחים. השתמש בקפה טחון דק.
זה מובן, אבל הייתי רוצה להשתמש בצריח הנחושת הקיים, הצוואר מצטמצם שם. בשל שטח הפנים הקטן, חומרים ארומטיים פחות חיוניים מתאדים במהלך הבישול.
ובספל זה לא יעבוד.
פאקאט
כלי מטבח (1)
האם זה בסדר?
מונה 1
ציטוט: פקאט


האם זה בסדר?
אה חמוד. איך קוראים לזה ואיפה אפשר לקרוא את המאפיינים?
ג'וליפרה
לעבודה אולי זה יעשה, אבל לבית אני לא רוצה פנקייק רגיל
פאקאט
מונה 1, איזה סוג של אתר אוקראיני 131 hrivas, הקלד מנוע חיפוש - כיריים חשמליות לשולחן צורב אחד - ואתה תהיה מאושר ...
פאקאט
ג'וליפרה, זה לא שלך שכואב ...
מונה 1
ציטוט: פקאט

ג'וליפרה, זה לא שלך שכואב ...
הבעל ילך לעבודה. שום דבר יותר. העיקר שלא אש פתוחה ואפשר לשים מחבת מדי פעם. תודה לך, פאקאט!
גַחְמָה
ציטוט: chaki2005

שלנו בעבודה, ואז הם מכניסים אותם למיקרוסקופ ומסתכלים מהחלון וסופרים עד 10-15. כובע הקצף עולה. הקפה מוכן.
זה כבר יותר מדי. מספיק לחלוט קפה טחון דק בכוס מחוממת היטב. ויהיה קצף וטעם. מיקרוגל יכול להרוס הכל
ג'וליפרה
ציטוט: פקאט

ג'וליפרה, זה לא שלך שכואב ...

גם כואב לי, הטורקים הטובים שלי נעלמים, הם דלקו על דלק, אבל עכשיו אני על תרופות ואני לא יכול להכין קפה בבית כמו בן אדם ...
אנחנו לא מציעים מכונת קפה, לא שותים הרבה קפה כדי לשמור על המכונית.
גַחְמָה
קנו נספרסו עם כמוסות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם