6 שמנים צמחיים בריאים ביותר לחולי סוכרת

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על בריאות

6 שמנים צמחיים בריאים ביותר לחולי סוכרתיש כל כך הרבה בלבול ובלבול כשמדובר בבחירת שמן צמחי לשימוש יומיומי. קשה במיוחד לתת עדיפות לשמן צמחי, שיכול לשמש למחלות לב וסוכרת. במקרה זה, תזונה נכונה ממלאת תפקיד מפתח במאבק נגד המחלה. כיום, חנויות מציעות מגוון עצום של מוצרים וזה טבעי רק אם אתם אובדי עצות לבחירה. אבל יש מוצא! מומחה לבריאות ד"ר שיחה שארמה קובע: "כדי לקבל את כמות השומן האופטימלית בגוף, עליך לצרוך כמה סוגים של שמנים צמחיים. להכנת מנות שונות ניתן להשתמש בחמאה, גהי, זית, חרדל, פולי סויה, שומשום או חמאת בוטנים. שים לב אם אתה משתמש בשמן לא מכובד בכבישה קרה (למשל, שמן חרדל קאצ'י גאני) או מזוקק. "

כשמדובר בסוכרת, חשוב מאוד לאכול תזונה בריאה מכיוון שהסוכר בדם שלך קשור ישירות למה שאתה אוכל. במצב כזה, שימוש בסוג אחד של שמן צמחי עשוי להועיל יותר מאחר. אנו מביאים לידיעתכם רשימה של שמנים צמחיים שימושיים ביותר לחולי סוכרת. זה הוצע על ידי ד"ר סונאלי שארמה, תזונאית ותזונאית במרכז הרפואי אמנדייפ.

1. שמן לפתית

שמן לפתית צמחית מקנולה מתקבל מפיתית. הוא עשיר בחומצה אלפא לינולנית, שהיא חומצת שומן אומגה 3. אגב, אגוזי מלך הם גם הרוויים ביותר בחומצה אלפא-לינולנית. שמן לפתית מכיל חומצות שומן חד בלתי רוויות המצויות באבוקדו ובזיתים. מחקר שערך ד"ר דייוויד ג'נקינס מאוניברסיטת טורונטו מצא כי שמן לפתית מוריד את רמת הסוכר בדם ומוריד את הכולסטרול הרע אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.

2. שמן זית

שמן זית מחזק את הלב. זה מועיל גם לחולי סוכרת. נוגד החמצון טירוזול קיים בשמן זית, המהווה חומר טיפולי לשיפור עמידות האינסולין בגוף בסוכרת.

3. שמן פשתן

חֵלֶק שמן פשתן כולל חומר דביק (סוג של סיבים תזונתיים) המאט את תהליך העיכול. הגלוקוז הכלול במזון נספג טוב יותר בגוף ונכנס לדם לאט יותר ובכך מפחית את הקפיצות החדות ברמות הסוכר בדם. הוכח כי צריכת שמן זרעי פשתן מפחיתה את עמידות האינסולין בקרב חולי סוכרת.

6 שמנים צמחיים בריאים ביותר לחולי סוכרת4. שמן אורז

שמן אורז נחשב לאחד השמנים הבריאים ביותר ללב. הוא עשיר בנוגדי חמצון וחומצות שומן חד-בלתי-רוויות, אשר משפיעות לטובה על בריאותם של חולי סוכרת. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutritional Biochemistry מצא כי שמן אורז הוריד את רמות הגלוקוז בדם ב -30%.

5. חמאת בוטנים

שמן אגוזים מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות (PUFA) וטריגליצרידים, שהם סוג של חומצת שומן אומגה 3. שמן אגוזים מגביר את רגישות הגוף לאינסולין. בניסויים שלהם, מדענים מבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד הגיעו למסקנה שצריכה קבועה של שמן אגוזים מפחיתה את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 אצל נשים.

6. שמן שומשום

שמן שומשום מתקבל מזרעי שומשום מזינים. הוא עשיר בויטמין E ובנוגדי חמצון טבעיים הנקראים ליגננים, אשר מועילים מאוד לאנשים עם סוכרת.מחקר שנערך בשנת 2016 מצא ששילוב של אורז ושמן שומשום יכול להוריד משמעותית את רמת הסוכר בדם וכולסטרול אצל אנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2. התוצאות פורסמו בכתב העת American Journal of Medicine.

ד"ר שארמה מציע להשתמש בשמן שקדים ואבוקדו ללבישת סלט וצלייה. עם זאת, אין צורך להשתמש בשמנים כאלה לבישול יומיומי. עם זאת, זכרו ששמן שקדים ושמן אבוקדו מכילים שומנים בריאים המונעים סוכרת, מורידים את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים, ועוזרים להילחם בהשמנת יתר.

עיקרי הדברים

שמן לפתית צמחית מקנולה מתקבל מפולן.
שמן זית מחזק את הלב. זה מועיל גם לחולי סוכרת.
שמן אורז עשיר בנוגדי חמצון וחומצות שומן חד-בלתי-רוויות.

נ.וו נאומצ'יק


תסמינים של תסמונת המעי הרגיז הנפוצים והטיפולים הטבעיים הטובים ביותר   תכונות אדפטוגניות של צמחי מרפא

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם