סלט חורף בתרמומיקס

סלט חורף
300 גרם בשר מבושל (ניתן להשתמש בכל נקניקייה מוכנה או מבושלת)
350 גרם תפוחי אדמה
4 ביצים
500 גרם מים רותחים
100 גרם מלפפונים כבושים
בצל 150 גרם
פחית אחת של אפונה ירוקה
רוטב צרפתי או מיונז

חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, מכניסים לרתיחה.
מכניסים את הביצים לסלסלת האדים, יוצקים את המים הרותחים לקערה, מכניסים את סלסלת האדים, מניחים אותם מבושלים עם תפוחי אדמה ומפעילים למשך 20-30 דקות / Varoma / sk. "כפית" (ראו מוכנות לתפוחי אדמה, הייתי מוכנה תוך 20 דקות).
קוצצים את הבצל 5 שניות / סק. מכניסים לקערת סלט.
קוצצים מלפפונים למשך 4 שניות / מ"ר 4, מכניסים לקערת סלט.
טוחנים חלבונים 1-2 שניות / מ"ר. 4, הכניסו לקערת סלט.
קוצצים את החלמונים על ידי לחיצה על כפתור הטורבו.
חותכים את הבשר לקוביות קטנות (אולי אפשר להשתמש בנקניק גם בתרמומיקס, אבל לא ניסיתי את זה)
מוסיפים אפונה ירוקה.
מערבבים את כל המרכיבים, מתבלים את הסלט ברוטב צרפתי (או מיונז + מלח).

התגובות שלי.
ניסיתי לטחון ביצים שלמות, אך החלמונים נמרחו בחלבונים רטובים והסתבר שזה משהו כמו משחה (לסלט אחר זה היה נהדר). לכן, יש צורך לטחון את הלבנים והחלמונים בנפרד.
כאשר טוחנים בתרמומיקס, מוצרים נותנים לחות רבה יותר מאשר בטחינה בעזרת סכין, יש לקחת זאת בחשבון (סחטו את המיץ המקופח מהבצל, תנו לנוזל לנקז מהאפונה וכו ', לפי הצורך)

הסלט התגלה כטעים ורך מאוד.