בית מתכונים קולינריים מנות דגים דג ברוטב סלמון וסלמון מעושן ברוטב שמנת (תנור חשמלי)

סלמון וסלמון מעושן ברוטב שמנת (תנור חשמלי)

סלמון וסלמון מעושן ברוטב שמנת (תנור חשמלי)

קטגוריה: מנות דגים
סלמון וסלמון מעושן ברוטב שמנת (תנור חשמלי)

רכיבים

סלמון טרי
סלמון מעושן
פטרוזיליה
שמנת חמוצה
רוטב טרטר
גבינת שמנת אלמט
תבלינים (ראה להלן)
רוזמרין

שיטת בישול

  • סלמון חמוצים (מלח, פלפל, תבלינים "גריל דג זהב" מבית KOTANYI) למשך חצי שעה. עוטפים בנייר אפייה ומניחים על צלחות גריל. מבשלים 5 דקות ב -4 ו -5 דקות בחום 3. ניתן לבשל את הדגים בכל דרך שתרצו.
  • מערבבים חתיכות סלמון צלוי (מגולען) עם חתיכות סלמון מעושן. אנו לוקחים יותר דגים טריים מאשר מעושנים (בערך 4: 1)
  • רוטב בישול: שמנת חמוצה, רוטב טרטר עגל, גבינת שמנת אלמט, תבליני KOTANYI "למאכלי דגים", תבליני סנטה מריה "ליים ופלפל", פטרוזיליה, רוזמרין. את הרוטב ניתן להכין עם כל המרכיבים, העיקר שיש לו טעם קרמי עשיר.
  • אנחנו מכניסים את הדג ליצרני קוקוטה, ממלאים אותו ברוטב ומכניסים אותו לתנור שחומם ל 200 מעלות. אנחנו אופים 10 דקות.
  • בתיאבון!

מתכונים דומים


אנג-קיי
100% טעים! תודה על המתכון)
מירטטוויק
בבקשה אנג'לה! אני מאוד אוהב את זה (יותר מכל בגלל שהוא נטול זרעים; אני לא אוהב דגים עם עצמות)
ז'אנפטיקה
נק 'מגניב, תודה))
מירטטוויק
בבקשה ג'ין, תעזור לעצמך)))

מתכונים נוספים במדור "דג ברוטב"

הייק עם מיונז
האייק תחת "מיונז"
פייק עם רוטב זעפרן צהוב
פייק עם רוטב זעפרן צהוב
סלמון קוהו במילוי שמנת חמוצה
סלמון קוהו במילוי שמנת חמוצה
פילה בקלה עם עגבניות שרי ורוטב שומשום
פילה בקלה עם עגבניות שרי ורוטב שומשום
דג לבן עם רוטב פירות
דג לבן עם רוטב פירות
סטייקי פורל עם רוטב ענבים
סטייקי פורל עם רוטב ענבים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.
CONTACT US

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם