מוס בננה שוקולד עם דובדבנים

מוס בננה שוקולד עם דובדבנים

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
בננה	מחשב אחד.
שמנת חמוצה	100 גרם
שוקולד מריר	50 גרם
ג'לטין	6 גרם
מים מבושלים (קרים)	50 מ"ל
דובדבנים	100 גרם

שיטת בישול

• שופכים ג'לטין עם מים קרים קרים ומשאירים להתפחה למשך 30 דקות (ראו על האריזה שלכם) ואז נמסו בצורה נוחה - שמתי אותו במיקרוגל למשך 30 שניות בהספק של 750 וואט.
• שוטפים דובדבנים מתוקים, יבשים וללא בורות.
• כשהג'לטין מוכן ממיסים את השוקולד - אני מכניס אותו גם למיקרוגל למשך דקה ב 750 וואט.
• מרוסקים בננה עם בלנדר, יוצקים לתוכה ג'לטין מומס ומערבבים
• מערבבים שוקולד מומס עם שמנת חמוצה
• שלבו את שתי ההמונים והקציפו במיקסר עד לקבלת מסת אוויר הומוגנית למשך דקה
• מוסיפים דובדבנים, מערבבים ומסדרים בכוסות או קערות. מכניסים למקרר להתמצקות מלאה למשך 1-2 שעות
• 
• 

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות. הכנה + 5 דקות + 1-2 שעות התקשות

תוכנית בישול:

מיקרוגל + בלנדר + מיקסר + מקרר

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, סימן ביקורתהגיע הזמן לפנק את יקיריכם בקינוח כזה
קח תודה

[ראררקה]

ראררקה, לודמילה, תיקח את זה. לבריאות