פאי עם עוף וגבינה

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי עם עוף וגבינה

רכיבים

קמח 180 גרם
גבינת קוטג 150 גרם
חמאה 100 גרם
מים (לפי הצורך) 1-2 כפות. l.
מילוי:
פילה עוף 300 גרם
נוּרָה מחשב אחד.
שום שן אחת
ביצים 2 יח '
גבינה 70 גרם
קרם 10% 150 מ"ל
מלח, פלפל, אגוז מוסקט על ידי קמצוץ
חמאה 1 כף. l.

שיטת בישול

  • אני מאוד אוהב את הבצק בפאי הזה, הוא נעים במיוחד לעבוד איתו ולא ממש כמו לחם קצר, הרבה יותר טעים ונימוח, עם טעם לוואי מעניין, עכשיו הוא הבצק האהוב עלי על פשטידות פתוחות ומלוחות. הבצק משתלב היטב עם מילוי גבינת שמנת.
  • אני ממליץ לכולם לנסות - העוגה הריחנית והעדינה הזו).
  • אנו מערבבים את כל מרכיבי הבצק (מנפים את הקמח), נלוש היטב, אם הבצק אינו אלסטי, מוסיפים מים, מגלגלים את הבצק לכדור, מכסים בנייר כסף ושולחים למקרר למשך 30 דקות. משמנים את תבנית האפייה בחמאה, מרדדים את הבצק ומכניסים לתבנית האפייה. אנחנו מכינים זיפים עם מזלג ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 גרם למשך 12-15 דקות.
  • חותכים את פילה העוף לקוביות, את הבצל לחצאי טבעות. חתיכות פילה חומות עם בצל בחמאה למשך 5 דקות, מוסיפים שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט.
  • חותכים את הגבינה לקוביות.
  • מקציפים ביצים עם שמנת.
  • לשים חתיכות עוף עם בצל וגבינה על הבצק האפוי, יוצקים את תערובת הביצה-שמנת. אופים את הפשטידה עד שהיא רכה בחום של 170 גרם למשך כ- 30 דקות.

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור

הערה

ראיתי את המתכון המקורי אצל חברתי 🔗

AlenaT
SanechkaA, מהי גבינת קורד?
אהבתי את העוגה ...
Sanechka A.
אלנה, גבינת הגבינה המפורסמת ביותר היא פילדלפיה), והנפוצה ביותר היא זו פאי עם עוף וגבינה ויש עוד הרבה דברים שונים, סירקו, ויולט, הוכלנד, שנמכרים בדרך כלל במחלקות החלב
AlenaT
תודה)))
גולצ'טאי
איזה מתכון נפלא))) תודה))) אני לוקח אותו לסימניות))))
Sanechka A.
גולצ'טאי אני מקווה שאתה אוהב את העוגה
אנקה_דל
SanechkaA, אני מבקר עם תודה
פאי עם עוף וגבינה פאי עם עוף וגבינה
טָעִים מְאוֹד! אבל רק עם מספר המנות שלא גדלתי יחד חתכתי את הפשטידה לארבעה חלקים, כל אחד מהם חתיכה ... הכל נאכל בבת אחת
Sanechka A.
אניה, הכנת פשטידה מאוד מעוררת תיאבון, תודה על הדיווח הצבעוני
אוהב תפוח
עד היום תוכנית האפייה כבר מומשה
אבל יש לאפות עוגה כזו, וכנראה שתיים בבת אחת! ואז הם כותבים אחד לא מספיק
Sanechka A.
אוהב תפוח לריסה, אני מקווה שאתה כל כך אוהב את הפשטידה שתצטרך לאפות מנה כפולה

מתכונים נוספים במדור "פשטידות, טארטים, חצ'אפורי, סמסא, נקניקיות, נקניקים"

בורק עם גבינה וסלקי סלק
בורק עם גבינה וסלק
קיש עם שזיפים מיובשים, בייקון וקממבר
קיש עם שזיפים מיובשים, בייקון וקממבר
פאי שמנת חמוצה עם בצל ירוק וביצים
פשטידת שמנת חמוצה עם בצל ירוק וביצים
מקובטים פולניים עם סולת (+ וידאו)
מקוביות פולניות עם סולת (+ וידאו)
לבנים עצלנים בעוגת VES (לארבע עוגות)
לבנים עצלנים בעוגת VES (לארבע עוגות)
טורטיה דה פאטאס (נסיכת השף טורטיה)
טורטייה דה פאטאס (נסיכת השף טורטיה)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.
CONTACT US

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם