גלילי חזיר עם מילוי ביצה ועגבניות

גלילי חזיר עם מילוי ביצה ועגבניות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
צלעות חזיר	6 יח '.
חרדל מוכן	6 כפית
מלח פלפל	טַעַם
מילוי:
עגבניה (בינונית)	2 יח '
בצל בצל	2 יח '
ביצים לא מבושלות	2 יח '
לְתַבֵּל:	קארי, פלפל אדום, מלח לפי הטעם.
למלא:
שמנת חמוצה	4 כפות. l.
גבינת פרמזן (מגורדת דק)	4 כפות. l.
ירקות קצוצים	טַעַם

שיטת בישול

• מקציפים את הבשר, מצפים בחרדל משני הצדדים, פלפל, ממליחים רק צד אחד. לְהַפְרִישׁ.
• 
• קוביות את הבצל והעגבנייה.
• מטגנים את הבצלים עד להזהבה, מוסיפים את העגבניות ומטגנים תוך דקה נוספת.
• הכניסו ביצים למחבת עם בצל ועגבניות וערבבו כל הזמן כדי שהביצים יתפסו, אך לא מטוגנות לחלוטין. מתבלים במלח, קארי, מלח ופלפל אדום.
• 
• בצד הקצוץ, המלוח, שים את המילוי 1-2 כפות. l.
• 
• מגלגלים ומהדקים בעזרת קיסמים.
• 
• מטגנים את הלחמניות שלנו משני הצדדים עד להזהבה, אך לא עד שהם רכים.
• 
• מערבבים שמנת חמוצה עם גבינה ועשבי תיבול, מלח ומוסיפים תבלינים לפי הטעם.
• 
• מכניסים את הלחמניות לתבנית אפייה, שמים מעל את תערובת השמנת החמוצה-גבינה ואופים למשך 30 דקות בחום של 180 גרם.
• 
• הנה הלחמניות המוגמרות! טעים !!!
• 

הערה

יוֹפִי! זה נראה מאוד מעורר תיאבון ואני רוצה לנסות את זה מיד.

[יולי,]

יולי, אתה הראשון לחמניות שלי! עזור לעצמך! 🔗

תודה, אני פשוט בעבודה, רעב, בלעתי רוק))))))

[נטוסיק]

נטוסיקבדיוק הגעת בזמן עם הלחמניות - בדיוק בזמן לארוחת ערב, זה טעים מאוד, תודה! לא פוטלה - היה שם רק בשר, לא יצאתי עם לחמניות, אלא מעטפות

תודה מיוחדת על הרעיון של מילוי כזה - מתגלה עסיסי מאוד, והניחוחות כולם במקום - גם קארי וגם חרדל. יוצא דופן, מקורי, טעים

[ליס'ס, ליודוצ'קה,]

ליס'ס, ליודוצ'קה, אני מאוד שמחה שאהבתי את המתכון! 🔗
חפרתי אותו באינטרנט איפשהו הרבה זמן, כתבתי אותו מחדש ורק עכשיו הגיע תורו.