בצק אטריות דלעת-תפוחי אדמה

בצק אטריות דלעת-תפוחי אדמה

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
קמח פרימיום מחיטה	500 גרם
ביצה (חתול אחד)	3 יח '
ירקות קצוצים (שמיר ופטרוזיליה)	2 כפות. l.
פירה דלעת	2 כפות. l.
מלח	כפית אחת
תפוחי אדמה בינוניים	מחשב אחד

שיטת בישול

• 1. מרתיחים (אופים) דלעת ומכינים פירה.
• 2. מרתיחים תפוחי אדמה, מכינים פירה.
• 3. קמח + ביצים + מחית דלעת + פירה + עשבי תיבול קצוצים דק דק (שמיר, פטרוזיליה) + במידת הצורך מוסיפים מעט מים במהלך הלישה. במקרה זה, האצווה נעשתה באופן ידני (אפשר ב- HP)
• 
• הכין 2 סוגים של אטריות:
• 1. התגלגל לעובי 5 וחתך יהלומים בעזרת הסכין המתולתלת הרגילה - מבושל והילדים אכלו עם שמנת חמוצה ומיונז;
• 
• 2. מרדד דק מאוד כרגיל, אך מכיוון שהבצק רך מספיק, מפוזרים בקמח; חתכתי אותו על חותך אטריות רק אחרי שהוא מתייבש מעט, פיזרתי אותו בקמח - הוא התבשל והוסף לרוטב הפטריות (בצל, חצי טבעות + שמפניונים קצוצים, אבל לא דק + עגבניות, קוביות + ירקות ועשבי תיבול פרובנס. + מלח) - יצא טעים!
• 
• 3. את שארית הבצק חתכתי על חותך אטריות דק - אבשל מרק עוף.
• אם אתה אוהב את זה, תיאבון טוב לכולם!

זמן ההכנה:

1 שעה 30 דקות

מתכונים דומים

בצק לאטריות עם עשבי תיבול ומיץ סלק (סימן)

בצק צ'וקס לאטריות, כופתאות, כופתאות (מנהל)

בצק אטריות ירוק (עם תרד) (זובסטיק)

כמובן שתאהב את זה! ואני הולך במעגלים סביב חותך האטריות. יפה, הידבקות, יקירה! נצטרך לקנות.

אאאאאא! איזה מתכון טעים, מרינה! תודה. אני גם עכשיו עם חותך האטריות! אז האטריות הבאות - "שלך" יהיו. במיוחד עם רוטב פטריות שאני רוצה להכין.

אלנה! תודה על תשומת הלב למתכון! אני מקווה שתיהנו!

אלנה! תודה על תשומת הלב למתכון! אני מקווה שתיהנו!

כמובן שהיא תאהב את זה, מרינוצ'קה! אני אפילו לא מפקפק בזה! יש לי אף לדברים כאלה! איך לבשל, ​​לבטל את הרישום!

אני אחכה למכתב!

[סימן]

סימן, מרינהאיזה אטריות מעניינות. אנחנו חייבים לנסות לבשל.

[טוֹפִי]

טוֹפִי, אירינה, אני מקווה שתאהב את זה ואמתין למשוב שלך!