עוגה "צלויה"

[עוגות:]

עוגה "צלויה"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
עוגות:
חֶלְבּוֹן	6 יח '.
סוכר	250 גרם
סוכר וניל	שקית אחת
קרם שרלוט:
חלב	150 מ"ל
ביצה	מחשב אחד.
סוכר	200 גרם
חמאה	250 גרם
סוכר וניל	שקית אחת
קקאו	2 כפית
קוניאק	4 כפות. l.
אגוזים קלויים טחונים	1.5 כוסות
למרנג רטוב:
חֶלְבּוֹן	2 יח '
סוכר	140 גרם
סוכר וניל	0.5 שקית
חומצת לימון	1/8 כפית

שיטת בישול

• ישנם מספר מתכונים לעוגה זו באינטרנט. סיכמתי אותם והכנתי את זה.
• מקציפים 3 חלבונים לעוגה אחת, מוסיפים כל הזמן 125 גר 'סוכר וחבילת 0.5 סוכר וניל. העוגה נאפתה בטמפרטורה מינימלית עד לקבלת מעט בז '. אתה צריך לאפות 2 עוגות כאלה.
• עשה שָׁבִיר, טוחנים אותו עד גרגרי אורז ומוסיפים לקרם קל שרלוט מעוגת קייב.
• הַרכָּבָה:
• מורחים קרם זה על עוגה אחת, ומעליהם קרם שרלוט בתוספת קקאו. מקשטים בשמנת "מרנג רטוב".

הערה

העוגה טעימה. הגעתי לסבתא שלנו עד ה 9 במאי והיא אמרה שהיא לא גרועה יותר מ"קייב ", ומבחינתה זו העוגה הכי טעימה.

[איזומקה]

איזומקה, מתכון מעניין מאוד. אני יכול לדמיין איזה קרם טעים יצא בתוספת אגוזים קלויים !!
איך נאפה המרנג? האם זה מתייבש? רק כמות קטנה מאוד של סוכר ל -3 חלבונים. אז אני תוהה איך זה מתייבש טוב או לא?
והקטגוריה שלך לא נכונה. זה לא לחם שמרים

[צָרוּד]

צָרוּד , תודה! העוגות נאפו היטב, הן היו יבשות לחלוטין. והקרם באמת מתגלה כטעים!
הקטגוריה כבר תוקנה עבורי, לא ראיתי אותה

תודה רבה על המתכון, ננסה

[ELENADNZ]

ELENADNZ, אני אשמח מאוד אם אתה אוהב את העוגה!

הכנתי את העוגה הזו להטבלה, כולם ממש אהבו אותה!

ואתה יכול לשאול שאלה, האם מישהו עשה עוגה כזו לפי הזמנה. אני פשוט לא מצליח להבין איך מחשבים את משקל העוגה, הכל ברור עם הביסקוויט, אבל זה חדש בשבילי. כמה תשקל עוגה אחת, האם היא תעבור מתחת למסטיק? אנא ענה, מי יודע.