קוליץ '"רויאל"

שלום
אפיתי את העוגה שלך היום
הכל יצא נהדר
הקטנה שלי אכלה
אמר כל כך טעים
העיקר מתוק
איך שאנחנו אוהבים
תודה רבה לך

[DJ]

DJהשארתי את הבצק 4 שעות. כמובן שלא הייתה ארומה כזו החל מ 12 שעות, אך הבצק התגלה כטוב.

SWIFTA, 2Vita , לבריאותך!

תגיד לי איך לשמור את העוגה עד יום ראשון? לכסות במשהו? בשקית 7 רק בפח הלחם? (יש לי 5 גדולים, אני לא יודע איך לא לקלקל אותם)

מניחים בשקית, עטופה מתחת לזיגוג, כדי לא לצוף.

לחלופין, תוכלו להניח מגבת בסיר גדול ולשים עליה עוגות חג הפסחא. סגור את הסיר. את הציפוי אני מכין מאבקת סוכר וחלב ואז הוא לא צף במחבת.

יקירתי, תודה רבה

האם ניתן להוסיף לבצק שמנת חמוצה רגילה? ומה עדיף לקחת - שומן או לא שומן? ואם אין גי, אז יש צורך רק 100 גרם. להוסיף שמנים?

[Qween]

בנות, ניסיתי את זה! לא יכולתי לסרב. קוליץ 'נהדר! ... להריח, לטעום, לא לחסר, לא להוסיף. הכל מודרני. טוב, פשוט ניזזזזזיה. בקרוב זה יצטרך להרחיב את הדלתות! מהנורמה הזו קיבלתי 4 דברים בקופסאות נייר. אז כבר נותר רק אחד. זה כמה נורמות שיהיה צורך לעשות ביום ראשון!? אז אני אכין לחמניות אחרי המתכון הזה. הכל דמות שלום.
Qween, ומאיפה הגעת עם מתכון כל כך טעים? ותודה שוב על המתכון. רק שהתברר שזה לא כבד, אבל אוורירי, זה נמס בפה, אתה לא צריך ללעוס, ככה



במילה אחת, הייתי אבוד! הלכתי לשים מנה נוספת.

האם ניתן לבצק שמנת חמוצה רגילה

פחית.

ומה עדיף לקחת - שומן או לא שומן?

כן, בכלל, לא כל כך הרבה הבדל ביניהם.

ואם אין גי, אז יש צורך רק 100 גרם. להוסיף שמנים?

כן נכון.

[13]

13, אני מסכים עם העצה SWIFTA ... היא ילדה מנוסה, היא אפתה איזה חרוזים מדהימים.
SWIFTA, לבריאותך! גזרה נפלאה בפסוצ'קה!

Qween, ומאיפה הגעת עם מתכון כל כך טעים?

היא עלתה עם זה בעצמה.

אני רוצה לאפות את אותה העוגה. ברצוני לשאול, באיזה מצב עדיף ללוש את הבצק? יש לי פנסוניק 2502

אני לישה במצב "בסיסי, בצק", ובמשך 40 דקות נוספות לאחר סיום התוכנית, אני לא מקבל את הבצק.

תודה! והתכוונתי לשים בצק למשך הלילה והמשכתי לשבת עם הוראות ל- HP ולא יכולתי להחליט עם המשטר. הלכתי למטבח ליצור

אני לישה במצב "בסיסי, בצק", ולמשך 40 דקות נוספות לאחר סיום התוכנית אני לא מקבל את הבצק.

בשביל מה? הוא כבר גדל שם. הוצאתי את הבצק ושמתי אותו בתבניות להגהה. עוגות הפסחא שלי נאפו זה עתה, הן נראות יפות

כן, הוא הועלה שם באופן עקרוני.

רק הלישה האחרונה 20 דקות לפני סיום התוכנית, ואני רוצה שהבצק לפסיכולוגים בפעם השנייה יתאים לא 20 דקות, אלא שעה.

יום טוב. יש לי עוד תודה ענקית ל- QWEEN על המתכון, אפיתי שוב על פי המתכון הזה, הכל יצא כמו תמיד במפץ, הפירור לח, הבצק נשבר בחוטים, לא מתפורר, אבל אני לא מדבר על הארומה בכלל ... אני חושב שלעולם לא אמציא את הגלגל מחדש ולבסוף אתעכב על המתכון הזה, מכיוון שכל מי שאכל את העוגות האלה זיהה אותו כאלוף ...

[לונדאר]

לונדאר, יום טוב .

כל כך נחמד לקרוא את הביקורת שלך! לבריאותך!

את המתכון הזה אני אופה גם השנה השנייה, אני מאוד אוהב אותו !!! גם תוך כדי שהייה בו

רק הלישה האחרונה 20 דקות לפני סיום התוכנית, ואני רוצה שהבצק לפסיכולוגים בפעם השנייה יעלה לא 20 דקות, אלא שעה.

ברור.אז יותר טוב?

[לונדאר]

לונדארומדוע הם עטופים בצלופן? לא להתכבד?

אין שום סוד בשקיות, רק למעט שתיים, חילקתי את כל העוגות לחברים שלי, וטפסי הנייר שמנוניים, אז שמתי אותם בצלופן כדי להקל על הנשיאה))

[DJ]

את המתכון הזה אני אופה גם השנה השנייה, אני מאוד אוהב אותו !!! גם תוך כדי שהייה בו

DJ, לבריאותך!

ברור. אז יותר טוב?

אני מאמין ש -20 דקות מהעלייה השנייה לא מספיקות למבחן כזה, ולכן אני משאירה אותו גם בדלי. מתברר עלייה של כשעה שנייה, מה שמתאים לי בצורה מושלמת.

אניה באה להודות על המתכון לעוגת הפסחא המלכותית, אפויה. אהבתי את זה מאוד, כתבתי מחדש את המתכון, תודה רבה.

לבריאותך!
וחשבתי לאפות את זה מחר, אבל אני חושב שאהיה עסוק.

שאלה למחבר עוגת הפסחא, ניסיתי לאפות אותה בפנסוניק, על פי מתכון שהותאם על ידך, והתוצאה היא מצערת, רק גחלילית שרופה, חוץ מזה החלק העליון נקרע, סדוק, מצב בסיסי עם צימוקים , קרום בינוני, אם יש לך מחשבות לגבי זה, אנא ענה ...

[Bim אפור]

Bim אפור, אתה מתכוון מלכותית ?

אם זה כן, אני יכול לדעת מתיאור המצב שנראה כי השמרים נכשלו.
על הקרום:
על מאפים מתוקים, כדאי לשים קרום קל וגודל גליל קטן כדי שהקרום לא יישרף. לרוע המזל, לפנאס אין מצב אפייה מתוק, ולכן מומלץ להגדיר זאת כך בהוראות בכל מצב.

חבל כשמעבירים מוצרים ואתה צריך לזרוק את המוצר. מצטער...

זה אני שוב, אני זקוק לייעוץ, העוגה טעימה מאוד מאוד, אבל משום מה היא מתפוררת לפירורים, אי אפשר לחתוך ...

האם העוגה החדשה הזו מתפוררת? או שהחלטת לנסות את הראשון?

כל הראשון שנשרף, חתך את הקצוות, אנחנו מנסים, אולי הרבה חמאה, לקחתי תוצרת בית ..

[Bim אפור]

לא, אני לא חושב שבגלל השמן הוא יתפורר כל כך הרבה. שמתי גם תוצרת בית. הפירור ייעלם בעוד כמה ימים כשהבצק יהיה בשל.

Bim אפור, אפיתי הרבה בצקים שונים, ואני יכול לומר שמרים הם המרכיב החשוב ביותר אם עושים אותם נכון והמוצרים טובים. לדוגמא, אני אופה באמצעות קמח בצובר הזול והפשוט ביותר מהסופרמרקט, אך אני בוחר בשמרים כמוצר יקר ערך. כתבתי והצגתי תמונה בנושא אחד על שמרים, כשקניתי שמרים יקרים מיצרן ידוע, ואפיתי אותה על פי המתכונים שלי מספר פעמים, אך המאפים היו באיכות ירודה. החלפתי את השמרים - והכל נפל למקומו.

Qween היקר, מתעניין במתכון הזה. אבל בהיעדר מכונת לחם, אני רוצה לעשות זאת ביד. האם ניתן ללוש את הבצק הזה במיקסר עם חיבור לבצק או שהוא יהיה כבד עבורו? בשלבי הביניים הוא די נוזלי וכנראה שלא נוח ללוש בידיים. באופן כללי, זה מיד עלה באש, אבל עכשיו אני בספק אם זה יסתדר.

סבטלנה, אני מאוד בספק שמיקסר ימשוך בצק כזה.

כן, הבצק די רך, אבל אני בטוח שתוכלו ללוש אותו בידיים. במהלך הלישה אני ממליץ למתוח את הבצק ולדפוק אותו על השולחן.

תודה על התגובה המהירה. כן, עדיין לא התמודדתי עם המבחן. ואז אבטל את הרישום במידת האפשר

אנסה השנה. וכמה עוגות מתקבלות ממספר הבצק שצוין? לדוגמא, אם אתה לוקח דלי רגיל של מכונת לחם, אז 1?

כן, אם אתה לוקח דלי כמו של פנסוניק, אז מתקבל חרוז לנפח כזה.

אני אופה 4 פשטידות בתנור - אני לוקח תבניות של 4 ליטר ומחלק את הבצק ל -4 חלקים.

תודה רבה על התגובה המהירה!

בנות, אז כמה אימונים צריכים להיות? אני אלוש במיקסר בצק.

ובכן, התגעגעתי לשאלה.

שתי ברכיים יספיקו.

שום דבר לא בסדר. עשיתי בדיוק שתיים. ואני אגיד לך שעוגות הפסחא יצאו ......... שיר !!! לא מחסירים או מוסיפים. לטעמי בכלל. תודה!

[Qween]

Qween, מותק, ושוב אני אף פעם לא מתעייף לומר תודה על המתכון שלך! לעזאזל השנה, לא יכולתי לאכול! העם ניסה זמן רב, אך הם לא החליטו מה עדיף, רויאל או מיאסודובסקי. החלטנו ששניהם!

לבריאותך, בנות!

יום טוב .
אני מסתכל מקרוב על עוגות חג הפסחא. אתמול קניתי תבניות סיליקון חדשות. העטים מסורקים, אני רוצה לאפות לבדיקה. ומכיוון שאפיתי עוגות גדולות רק ב- KhP וב- mult, עלתה השאלה לגבי זמן האפייה בתנור. התנור חשמלי, הסעה אפשרית.
אני מתכנן ללוש בפנאס, ולאפות בתנור בשתי תבניות 2 ליטר. באילו תנאי זמן וטמפרטורה עלי להתמקד? ובכל זאת, 45-50 דקות אפייה זה זמן לליטר אחת של תבניות, פרלנה?

אפיתי אותו. הכל עבד מצוין. בערב בבית, אם אוכל לפרסם תמונה. אניה תודה רבה על המתכון! בערב לאחר העבודה אערוך מבחן וינאי. החתן לקח דגימה מהעוגה הקטנה, אמר, לא להפחית ולא להוסיף, הכל רק במתינות. שוב תודה!!!

והיה לי בעיה השנה. כנראה שמרים רעים. הבצק לא רצה להתאים. באופן כללי, עוגות הפסחא לא היו טובות במיוחד. ובכן, לא משנה, אני הולך להוסיף מנה חדשה של שמרים היום.

בנות, עוגות הפסחא שלי נפרדות כבר 1.5 שעות. הלכתי לישון קצת יותר מ 1/3. גדלתי כבר פעמיים, אך עדיין לא הגעתי לקצה. כבר תנור או מחכה להגיע למעלה?

כבר אפוי))) הריח של AbAldet. יפה ...
אניה, תודה על המתכון! עדיין לא ניסיתי את זה, אבל אני יודע שזה יהיה טעים

[Qween]

Qween, תודה על המתכון הנפלא!
האורחים הגיעו עם עוגות הפסחא שלהם, אבל הם נשארו על השולחן - הם אכלו רק רויאל!
טעים, ארומטי, רך, כל כך רך ועשיר
בקיצור, זו תהיה עכשיו העוגה המשפחתית שלנו (אחרי הכל, שם המשפחה שלנו הוא Korolev)
כולם עם תחייה מוארת!

[Qween]

Qween, המשיח קם!
תודה על המתכון!

העוגה טעימה, אוורירית ועסיסית. מדהים ששלוש עוגות חג הפסחא אכלו ביום אחד !!! לפני כן, בחג הפסחא, היא אפתה פנטון, שנשאר תמיד "על קרקרים", אך יש לחזור על העוגה הזו)))
תבניות נייר ל -400 גרם (גובה 10 ס"מ, קוטר 12.5 ס"מ), כל הבצק על פי המתכון חולק לשלוש צורות (450 גרם כל אחת). לישה עם קומביין.



הנקודה היחידה שאני לא כל כך מבינה היא למה צריך להכין קמח? יש לי את זה מבושל לגוש צפוף, שהיה צריך לטחון אותו זמן רב וארוך בתערובת שמרים ואז הוא לא התפזר לגמרי ...

באופן כללי, גם החלק השני שלי לא טוב במיוחד. כבר לקח שמרים אחרים. מצויד היטב, אך הגג שטוח וממורות. הכל לפי המתכון. וזו לא הפעם הראשונה שאני אופה פסק. לא יכולתי לשבח מספיק באותה השנה, אבל השנה אני פשוט בוכה. מבין שלושת המתכונים רק פנטון הוא טוב. האבא יצא ככה וגם המלכותי. מה זה איתי השנה?

אשתקד והשנה אפיתי את "המלכותית באמר" במכונת לחם. אבל ... מעולם לא ניסיתי את זה. פשוט הקשבתי לתגובות נלהבות ממי שנתתי להם עוגות חג הפסחא. החלטתי לאפות אותו ביום ההורים ולנסות, רק הפעם בתנור. איך אני אדווח!