פוגסקה
זה יהיה נחמד לשים חתך בתמונה ...
האם הסתכלת מתחת למכסה במהלך האצווה? הרגשת את הלחמניה עם הידיים? נראה לי יותר מדי נוזלים ...
TsP
ציטוט: פוגסקה

זה יהיה נחמד לשים חתך בתמונה ...
האם הסתכלת מתחת למכסה במהלך האצווה? הרגשת את הלחמניה עם הידיים? נראה לי יותר מדי נוזלים ...
אז התצלום הוא רק חתך, חתוך לשניים.
הרגשתי את הבצק, כשהוא נדבק מאחורי "לשון" המיקסר, והוא התרומם ונוצר לכיכר, משהו כזה. תגיד לי, אין לי קשקשים, יש לי קמח בשיעור 500 גרם. ~ 700 מ"ל. אני מנסח את זה, יכול להיות שזה המצב? שמרים בשקית יבשה נכתבים עליהם עם קילו קמח. בהוראות בדף השני, לחם בריוש, הנה, הנחתי את יצרנית הלחם במצב "לחם מתוק" (3:17)
פוגסקה
עכשיו זה ברור ... אם הבצק היה דביק, היה צורך להוסיף קמח
הבעיה במקרה זה היא היעדר משקולות. תסתכל כאן בטמקו הזה, אולי זה יעזור לך מבחינת גרם / מיליליטר https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ic=7646.0

PySy: בהקשר, רציתי לראות את פירור הלחם, חורים
נטוסיק
"שדדתי" את אחותי ולקחתי את הסרט המצויר ולקחתי את יצרנית הלחם (לזמן מה). אני רוצה לנסות, לייק את זה, לקנות את עצמי. אני אקנה בודד מולטי-קוק. אבל היום הייתה לי היכרות ראשונה ולא מוצלחת עם יצרנית הלחם ... הנה התוצאה ...

יצרנית לחם קנווד BM350

הקרום טעים, אך ניתן לשבור את השיניים. הפירור לח ... באמת טעיתי, קודם שפכתי את הקמח לתערובת עם שמרים, מלח וסוכר, ואז שפכתי את החלב. אבל ההפך הוא הכרחי. אולי זה המקרה?
נטוסיק
היום כבר הכנתי לחם, אבל לפי מתכון אחר. אשתף אתכם.

לחם שום עם שמיר

דרושים: מים -240 מ"ל. שמנת חמוצה (15-20%) - 2 כפות. l., 1.5 כפית מלח, 1.5 כפות. l. סוכר, חמאה (נמס) -2 כפות. l., קמח -450 גרם, שמרים יבשים -1.5 כפית, שום -6 שיני, צרור שמיר.
מים, שמנת חמוצה ושזיפים. מערבבים שמן בקערה נפרדת, מוסיפים מלח וסוכר. יוצקים את התערובת לדלי, מעליו קמח ושמרים.
הגדר את התוכנית "לחם מהיר מואץ", משקל 750 גרם. הלחם שלי לא נאפה ... התחלתי לחשוב מה לעשות ...
כיביתי את HP והפעילה אותה שוב. הגדרתי את המצב "רק אפיה" (הזמן הראה 10 דקות). וזה הספיק כדי שהלחם שלי יאפה !!! התוצאה היא כיכר ריחנית ואוורירית!

יצרנית לחם קנווד BM350

וזה בהקשר.

יצרנית לחם קנווד BM350
טסיה
ברכה לאופים ומיומנים חדשים! אני בעלים של קנווד -350 זו השנה הרביעית והכל היה בסדר, אך לאחרונה הלחם לא עולה כלל, מתברר שהוא כבד מאוד. ניסיתי לשנות הכל וקמח ושמרים, שום דבר לא עובד .... בדקתי את השמרים, העובדים .... אני אופה לחם כמעט כל יום, אבל לאחרונה אני משתמש בעיקר במצבי אפייה ובצק .. ועכשיו על העיקרי. לחם מואץ צרפתי הוא כמו לבנה ..... מה קרה לתנור, אתה יכול לספר לי? האם אתה באמת צריך לקנות חדש?
קיפיטקה
יש לי אותה בעיה, קנווד BM 350, שנה חמישית. הלחם הפסיק לעלות. הימרתי על צרפתית ומתוקה, תמיד על התוכניות האלה שאפיתי, הדלי היה גבוה יותר. עכשיו שליש מהדלי. מה הבעיה? שמרים מוחלפים, מקפה מקמח ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם