תפוחי אדמה צעירים וקרמיים

תפוחי אדמה צעירים וקרמיים

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
תפוחי אדמה צעירים	1-1.5 ק"ג
שתיית קרם (ניתן להחליף בשמנת חמוצה נוזלית, אבל הטעם יאבד)	1 כף.
שָׁמִיר	קומץ נדיב
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות.
• מכניסים את תפוחי האדמה לסיר עקשן עם מכסה, או עדיף לסיר קרמי או חרס, מוסיפים מלח, ומפזרים שמיר קצוץ דק.
• אם השמיר הוא שלך ותוכל לצבוט ממנו כמה מטריות, הניח את המטריות מעל.
• ממלאים בקרם. לנער את התבנית כדי לערבב את השמנת באופן אחיד עם תפוחי האדמה.
• הכנסנו לתנור שחומם מראש ומבשלים עד שהוא רך
• תפוחי אדמה נכונים בתנור כהלכה יהיו בצבע ורד תה ויפיצו ארומה קסומה.

תוכנית בישול:

חממו את התנור לחום של 180-200 מעלות

הערה

בואו לפנק את עצמנו בארוחות קיץ פשוטות!

מגישים עם סלט עגבניות טריות, מלפפונים ועשבי תיבול.

בתיאבון!

מתכונים דומים

תפוחי אדמה צעירים אפויים בשמן שום (Philips Air Fryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

תפוחי אדמה צעירים עם רוזמרין (אומלה)

תפוחי אדמה צעירים עם קנטרלים מטוגנים (celfh)

הכנסנו לתנור שחומם מראש ומבשלים עד שהוא רך

מתחת למכסה?

כן, כמובן בחסות. אני חושב שציינתי את הכריכה. אחרת הכל יברח.

כמות תפוחי אדמה זו מבושלת למשך שעה לפחות.

אם אין שמיר, ניתן להוסיף מעט אגוז מוסקט טחון, על קצה הסכין.

זה משתלב עם סלט טרי ועגל מבושל, חתוך לפרוסות דקות.

עליכם לנסות לבשל בכיריים איטיות. פעם תפוחי אדמה אפויים - יצא טעים מאוד. אבל עם שמנת אני חושב שזה יהיה רך יותר