לחם שיפון פודינג הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים

הנה חתך



הבעל נזכר כי הקרום מתרכך לאחר מספר שעות. לא נתן ללחם להבשיל - אוכל

ובכן, כפי שעולה מהפרקטיקה שלי, הקריטריון העיקרי לבדיקת איכות הלחם שלכם הוא מעולה - הבעל אוכל בלי לחכות שיתקרר! מזל טוב!
וכך, הייתי שם גם "5" על הפירור. הגג לא התיישב, הוא מעורבב באופן שווה, אפוי, טוב, והקריטריון העיקרי הוא אינדיקטור לכך שהלחם טעים (וזה העיקר). אם הייתי אתה הייתי מרוצה מעצמי ואפילו גאה! סבלנות ועבודה יאפו הכל

אני מקנא בשקט - הלחם ה -25 נאפה!
אני מחובר ללחם מהתנור מאז אוקטובר (קניתי את פנאס 2500) ורק היום אפיתי את הקושפת החמישית החמישית.
חוץ מזה, הוא ואשתי המועדפים!
אבל כאן קראתי את ההודעות האחרונות והבנתי שיש לי את אותה הבעיה.
כלומר:
הבצק מתגלה כצפוף מאוד (גם בזמן הלישה, כשאני עוזר במרית סיליקון, צליל המנוע משתנה כאשר לוחצים את הבצק למטה).
הלחם תמיד מתגלה כשפל (כלומר, הוא עולה רק פעם אחת וחצי).
גג הלחם תמיד קרוע מעט:

זה חטא להתלונן על איכות הלחם עצמו - הטעם פשוט מדהים!
(כשאני חותך ואוכל את זה) הקשר עם עוגת פראג תמיד עולה במוחי!
נראה דומה מאוד!
והלחם הזה לא נחות בטעמו מ"פראג "- הוא פשוט מקטגוריה אחרת ..
היום בשעת הצהריים (כשהייתי מנער את הלחם מהדלי) היה רעיון בפעם הבאה לנסות להוסיף רק 30 מ"ל מים נוספים.
ועכשיו אני מגרד את הלפת שלי - או שעדיין שווה לשחק עם מיליליטר במינונים קטנים של רכיבים (פחות מ -50 מ"ל)?
אחרת אני גם שואף לעשות הכל בדיוק על פי המתכון, ולתת עדיפות לעבודה עם משקולות (כלומר, אם לא נוזלים, אז אני תולה הכל על המאזניים).
וכאן הכלב כנראה קבור!

היום בשעת הצהריים (כשהייתי מנער את הלחם מהדלי) היה רעיון בפעם הבאה לנסות להוסיף רק 30 מ"ל מים נוספים.
ועכשיו אני מגרד את הלפת שלי - או עדיין מנגן מיליליטר במינונים קטנים של רכיבים

הוסף, תחילה 10-15 מ"ל - ראה כיצד הכיפה מתנהגת, 30 מ"ל הוא יותר מדי - הכיפה תתייצב.
לא השגתי גג כזה כמו הלחם שלך :) לא השגתי מיד - הייתי צריך להפחית את המים ב -20 מ"ל - רק ככה זה היה מאוזן עם הקמח שלי

אחרת אני גם שואף לעשות הכל בדיוק על פי המתכון, ולתת עדיפות לעבודה עם משקולות (כלומר, אם לא נוזלים, אז אני תולה הכל על המאזניים).
וכאן הכלב כנראה קבור!

נראה לי גם שכאן יש צורך לפעול עם מיליליטר, ולא גרם. אבל, אתה יודע, יש לך לחם יפה מאוד, עד לניסיון ה -26 קיבלתי פריקים כאלה, עם חבורה של קפלים בתחתית וקרום קרוע

מוסכם!
בוא נעבור מפשוט למורכב!
בלחם הבא אוסיף 15 מ"ל יותר מים מהרגיל.
אם ההשפעה חיובית, כל זאת, אז אנסה לאפות לחם על ידי מדידת מינונים קטנים של רכיבים במיליליטר.
אם גם הכיפה טובה כאן, אז תהיה לי ההזדמנות להשוות את תחושות הטעם של שתי הכיכרות.
יזכה הכי טעים!
לכל מי שקרא והגיב - תודה וכל הכבוד לכל מי שעבר!
אני מקווה שכולם נחו טוב ובריאותם של כולם פשוט תשתפר!

חברים, עזרה בייעוץ! אני אופה לחם אך ורק על פי מתכון הווניל. נראה שהכל מתנהל כשורה. לצורך העניין התחלתי להוסיף קמח חיטה. חשבתי שיהיה פירור נקבובי יותר. אז בפעם האחרונה הכנתי פרופורציה של 430 גרם. שיפון, 70 גרם. קמח חיטה וללא שום הבדל עם 100% שיפון. אין גם הבדל בטעם. איך עוד ניתן להגביר את הנקבוביות? שיחק עם מים. הוסיף עוד 20 מ"ל. גם אפס תוצאה.השאלה היא יותר ניסיונית. מה שקורה עכשיו זה גם בסדר.

אני אופה את הלחם הזה בפעם השנייה.
רק היום פישלתי קצת, מתוך הרגל קבעתי את המצב הראשי
חשבתי שהכל נעלם ... הכל בסדר, רק הגג נסדק מעט

כמה מעניין התברר, לחם אמיתי הוא "לבנה", נהדר! וכבר שכחתי לעבור מתוכנית ההחזקה ל"אפייה "בזמן, אבל כלום, שימו קרח על חיישן הטמפרטורה - והכל בסדר (כן, יצרנית הלחם שלי תסלח לי)

הלחם הראשון .... גושי. לא שזה היה גושי ... אבל, כמובן, זה לא הצליח: ראשית, ערבבתי אגרם. במקום אור, הוספתי כהה, אבל 24 גרם .. כלומר, הלחם יצא חמוץ. שנית, הקרום קשה מכל הצדדים ונפרד מהפירור. הנה אימה נוראית כל כך.
יש תמונות, אבל אני לא מבין איך להעלות אותן לגלריה.

[כיצד להכניס תמונה להודעה שלך]

כיצד להכניס תמונה להודעה שלך

חבר'ה, אני לא יודע איך אתם שולחים דרך האתר הזה. אבל מיד קיבלתי חלונות סטנדרטיים עם וירוסים "זכית", "קיבלת פרס", כמה נערות עירומות ... חבורה של הודעות דפדפן ותוכניות אנטי-וירוס עם צעקות מצמררות: סגור מיד! באופן כללי, אני מבין שהכל איכשהו טעון דרכו. אבל אני לא אסכן את המחשב בעצמי. אני לא סומך על אתרים כאלה! אין אפשרויות אחרות? ניסיתי להכניס קישור מאיש קשר, אך לא הצלחתי. ובכן, זה אומר שאתה לא יכול להראות לחם.

שלום לכולם! עד אתמול בלילה השתמש מורפי ריצ'רדס 48290 באהבה רבה. כדי להפוך את לחם השיפון המפואר (מתחילת הנושא) זה היה צריך להיות מגוון עם שתי תוכניות. עכשיו אני יכול לתכנת את ה- x / תנור למשהו משלי! נפגשתי כאן שוב ושוב בהמלצות שונות בפורומים לתוכניות אפייה ספציפיות. כמו שנהגו לומר בתקופתי באוקראינה: היה סבלני! לא יכול לחכות ל!!!!! האם מישהו יכול לחלוק מתכון זמני "על מעוף"? על פי ההוראות אפשר לחשוף הכל למעט הריח! לַחֲלוֹק! תגיד לי! תודה מראש!

שלום לכולם! עד אתמול בלילה מורפי ריצ'רדס 48290 השתמש באהבה רבה. כדי להפוך את לחם השיפון המפואר הזה (מתחילת הנושא) היה צריך לגוון בשתי תוכניות. עכשיו אני יכול לתכנת את ה- x / תנור למשהו משלי! נפגשתי כאן שוב ושוב בהמלצות שונות בפורומים לתוכניות אפייה ספציפיות. כמו שנהגו לומר בתקופתי באוקראינה: היה סבלני! לא יכול לחכות ל!!!!! האם מישהו יכול לחלוק מתכון זמני "על מעוף"? על פי ההוראות אפשר לחשוף הכל למעט הריח! לַחֲלוֹק! תגיד לי! תודה מראש!

התגעגעתי לזה מחוסר סבלנות: היום גם מורפי ריצ'רדס קיבל אחד חדש, אבל כבר 48319.

רומאאא! ואניה 28! הצילו את בעלי המלאכה!


רק אל תפחד, בבקשה! אחרת, אני אדאג לך. קניתי x חדש / תנור. ניתן לתכנות. ובכן, זה מתוכנת. רציתי את הטוב ביותר, אבל התברר .... ועכשיו מה לעשות עם זה? אני חושש שהמצנח יחנק. אבל איכשהו אני זורק את זה. אבל מה ואיך לתכנת הלאה עכשיו? ספר לי בבקשה!

התשובה של אולנבו:
אניה, אחר צהריים טובים! האם אתה אוסף "תמונות מצחיקות" כאלה? אגב, מצנף האשפה שלנו שרד.
ומה עם Vanya28? ההסברים וההערות שלו היו תמיד כל כך הגיוניים ומיטיבים.
עדכנתי את M-Richards 48319. עד עכשיו היו לי 48290. אני אופה את לחם הוניל הזה הרבה זמן. התיידדתי איתו מאוד. ובמשך זמן רב כבר התחיל לעשות הבדלים משלו: עכשיו גרנולה, עכשיו כל מיני עשבי תיבול. תמיד הייתי צריך להיות ליד ה- x / תנור, כי עבדתי על שתי תוכניות - "בצק" ו"אפייה ". זו הייתה הסיבה היחידה שרציתי אחת אוטומטית למחצה. המתכון שלי מחושב ל -400 גרם קמח.
קמח שיפון מלא דגנים 400 גרם
מאלט 2 כפות + 80 מ"ל מים רותחים
אגרם אור 1.5 - 2 כפות
מתוק (מולסה, מלטוז,
חום סוכר, תמרים
מותק, ...) 1 כף. l - רטוב או 2 כפות. אני מתייבש
מלח דק 2 כפית
מיידי שמרים 1.75 כפית
מים 290 מ"ל - 300 מ"ל

מעצמי הוספתי 1 כף. רסק תפוחים ו -2 כפות. l p / sun זרעים.
עשיתי את כל זה פעמים רבות בעבר.
אני מתחיל את הסימנייה במים ומסיים בשמרים.
התוכנית הוצגה על ידי:
לישה 20 דקות
הגהה ראשונה 30 דקות
הגהה שנייה 40 דקות
אפייה 1 שעה 20 דקות. וזה החיסרון המשמעותי שגיליתי בדגם החדש הזה - אי אפשר להגדיר לו זמן אפייה ליותר משעה 20 דקות. נהגתי לעשות זאת במשך שעה וחצי.
מה אתה יכול לספר לי על כל זה?

על אודות
P?
[/ qu
ote] ואיפה משיגים אגרם ומלט בישראל?

על אודות
P?
[/ qu
ote] ואיפה משיגים אגרם ומלט בישראל?

למרבה הצער, אין לי במה לרצות אותך. שניהם מובאים אלי ממוסקבה. ושם זה ....! אם יש לך הזדמנות, אז מניסיון אישי אני יכול לומר לך שהמלט עדיף על "אוראל" או "אלטאי", אני לא זוכר את השם בדיוק. חבילה של קילוגרם אחד הספיקה לי לקצת יותר מחצי שנה. ואני בעיקר אופה שיפון או, לעתים רחוקות יותר, לחם שיפון. וגם 250 או 300 גרם אגרם - יותר מחצי שנה. אתה לא צריך להזמין שום דבר שייראה צנוע. כל המשפרים - כבר ניסיתי. סליחה על הכסף שלהם במוסקבה. ויש להם חבורה של תערובות לחם שונות, ששמותיהן ותיאוריהן נשמעות מושכות מאוד, ואז 1) הוסף את הגרנולה שלנו - אתה מקבל נס, לא לחם, ו -2) מספר העשים בכל שלבי ההתפתחות !!! !!!! יש לנו את זה גם בחנויות שלנו, אתה לא צריך לסחוב את זה מחו"ל.
בחנויות טבע שלנו ראיתי "לט" קליל נוזלי, זהו תרגום של "מאלט" לעברית, אבל לא העזתי לקנות אותו. ושמעתי שמבשלות הבירה בטאביב יכולות להיות מאלט. אך זהו מידע לא מאומת. להיות בריא.

מישהו לא יכולתי להפריד בין ה"ציטוט "לתשובה. איך זה נעשה? לחצתי על "הצעת מחיר".

מישהו לא יכולתי להפריד בין ה"ציטוט "לתשובה. איך זה נעשה? לחצתי על "הצעת מחיר".

עליכם ללחוץ אחרי הצעת המחיר ואז לכתוב את התשובה

מישהו לא יכולתי להפריד בין ה"ציטוט "לבין התשובה. איך זה נעשה? לחצתי על "הצעת מחיר".

כתוב את הטקסט שלך לא בציטוט, אלא מאחוריו, כמו שכתבתי

כתוב את הטקסט שלך לא בציטוט, אלא מאחוריו, כמו שכתבתי
[/ quot

מנהל! טטיאנה! עכשיו אראה מה עשיתי עם הצעת המחיר, אבל זה פחות מדאיג אותי. למה אתה לא כותב לי על הלחם שלי? זה כמה חלונות מעל! או חסר סיכוי לחלוטין?

כתוב את הטקסט שלך לא בציטוט, אלא מאחוריו, כמו שכתבתי
[/ quot

מנהל! טטיאנה! עכשיו אראה מה עשיתי עם הצעת המחיר, אבל זה פחות מדאיג אותי. למה אתה לא כותב לי על הלחם שלי? זה כמה חלונות מעל! או חסר סיכוי לחלוטין?

לא הסתדר? נסה את הגרסה שלי.
ועכשיו יש לי את אותו שטויות. כנראה איזה סוג של כישלון.

כתוב את הטקסט שלך לא בציטוט, אלא מאחוריו, כמו שכתבתי

אנסה שוב. הכל הסתדר בסדר

[[/ quot]]

ואתה נזהר מאוד, שים לב לחלון הצהוב שלך, איך יש לך את השלט האחרון?
יש צורך שמכלול השלטים יהיה כזה [/ quot] ואת? השווה את עצמך ...

קפץ במקום הלא נכון וקיבל ...

ומה עם Vanya28? ההסברים וההערות שלו היו תמיד כל כך הגיוניים ומיטיבים.

Vanya28 לא נמצא באתר הרבה זמן, כך שמנהל יכול לעזור לך. מעולם לא ראיתי לחם כזה כמוך וקשה להגיב. הדבר היחיד שאני יכול לומר הוא שללחם שיפון צריך להיות לישה אחת ותפחה אחת, ולכן Vanya 28 פיתחה כל כך הרבה אפשרויות עבור HP שאין להן את תוכנית השיפון. נסה זאת תחילה, את תוכנית "הבצק" (לישה של 20 דקות ושעה של 10 דקות עולה), ואז את התוכנית "אפייה" למשך שעה אחת ואז מיד למשך 30 דקות נוספות. מצב עם קרום בינוני. אגרם כהה, 6 גרם. אם אין אגרם, אז 2 כפות חומץ תפוחים לכל 500 גרם קמח.ויש צורך להפחית את המים לאחר שהתקרס הגג. בהצלחה לך

תגיד לי, האם עליך להניח את החומרים לפי הסדר שנקבע על ידי HP, או להוסיף תוספים יבשים בבת אחת, ואז נוזלים?

תודה על המתכון וההסברים המפורטים. הלחם ממש טעים וארומטי!

הנה לחם אפוי כזה))

וזה בהקשר:


פחדתי שאגרד את כיסוי דלי HP בעזרת מרית ועשיתי את המנה הראשונה במעבד מזון. התוצאה היא בצק שלישה מושלמת))

תודה למחבר על המתכון ופיתוח הטכנולוגיה של HP שונה. אני אוהב את הלחם הזה.

לחם מוצלח מאוד עם כיפה כמעט קמורה. מזל טוב

ולריה, תודה)) אני חושב להוסיף למתכון אגוזים ומשמשים מיובשים. האם משהו אמור להסתדר או שיהיה קשה ללחם לתפוח?

אני חושב שאפשר להשתמש באגוזים, אני אופה דגנים מלאים (גם קמח כבד) - עבור 430 גרם קמח - 100 גרם אגוזי מלך קצוצים דק - בקושי, אבל הוא עולה

ואפיתי דגנים מלאים עם צימוקים - זה גם הסתדר (זה אפילו עלה גם כן). בהקשר זה יש לי שאלה: האם הקמח שלי הוא דגנים מלאים? למראה אי אפשר לקבוע - שיפון ושיפון: אותו אפרפר, הטרוגני. טעמו זהה. עולה גם כן. זה עולה כפליים בלבד והוא כתוב על החבילה "כל האדמה" (ממנה אני מסיק שדגנים מלאים - בכל מקרה, בהתייעצות באינטרנט, אתה מגיע למסקנות כאלה).
השאלה היא - איך לקבוע אם זה באמת דגנים מלאים? או שהם מוכרים את אותו שיפון, פשוט יקר יותר? כן, היצרן הוא "גארנטס".
תגיד לי חברים!

אני חושב שאתה יכול לפטור

אני בהחלט אנסה לאפות את זה.

ואפיתי דגנים מלאים עם צימוקים - גם זה הצליח (אפילו עלה גם). בעניין זה יש לי שאלה: האם הקמח שלי הוא דגנים מלאים? ...
... השאלה היא - איך לקבוע אם זה באמת דגנים מלאים? או שהם מוכרים את אותו שיפון, פשוט יקר יותר?

אולנווו, כאן תוכלו לקרוא הכל על קמח. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143079.0

תודה שקראת. מידע מעניין מאוד, חשוב (לא חשבתי שקמח Altai Health כל כך שימושי). אבל איך תדעו איזה קמח יש לכם? זה עדיין לא ברור. איך יודעים אם קמח הוא באמת דגנים מלאים או לא? אולי אילו ריאגנטים יש?

זה עדיין לא ברור. איך יודעים אם קמח הוא באמת דגנים מלאים או לא? אולי אילו ריאגנטים יש?

לגבי ריאגנטים, זה לא סביר)) אחרי הכל, זנים שונים של קמח מתקבלים על ידי ניפוי דרך מסננות שונות (אם פשוטות) עלינו רק לסמוך על היצרן ועל מה שכתוב על האריזה. או לחילופין לקנות טחנה ביתית. קראתי על נס כזה כאן באתר, אבל לא ראיתי אותו בעיניי))))

יום טוב.

עזרה בעצות בבקשה ... אני רוצה לאפות לחם שחור ב- Panasonic SD-2501WTS. האם המתכון שלך מותאם "לחם שיפון" ל- HP זה? איזו הגדרה כדאי לאפות אותה?

ניסינו את התנור מהתערובת, אך הוא לא התאים. אני חושב שהמשטר לא נקבע כהלכה. האם יש דרך אוניברסלית לקבוע את מצב האפייה אם אינך יודע זאת מראש?

יום טוב.

עזרה בעצות בבקשה ... אני רוצה לאפות לחם שחור ב- Panasonic SD-2501WTS. האם המתכון שלך מותאם "לחם שיפון" ל- HP זה? איזו הגדרה כדאי לאפות אותה?

ניסינו את התנור מהתערובת, אך הוא לא התאים. אני חושב שהמשטר לא נקבע כהלכה. האם יש דרך אוניברסלית לקבוע את מצב האפייה אם אינך יודע זאת מראש?

בעמוד הראשון של הסניף הזה, אחרי המתכון עצמו, המתכון מותאם כמעט לכל HP, ראה אחרי הביטוי:
אנו אופים במכשיר הלחם Panasonic SD-207 (253, 254, 255, 256, 257 ו 2500, 2501, 2502).
נראה לי שרק צריך להתאים לך. שם המצבים מאויתים - לישה והגהה באפייה "מהירה בסיסית" או "אפייה ללא גלוטן" למשך כשעה, ואז כבו והכניסו את תוכנית "האפייה" למשך שעה 30 דקות.

בעמוד הראשון של הסניף הזה, אחרי המתכון עצמו, המתכון מותאם כמעט לכל HP, ראה אחרי הביטוי:
אנו אופים במכשיר הלחם Panasonic SD-207 (253, 254, 255, 256, 257 ו 2500, 2501, 2502).
נראה לי שרק צריך להתאים לך. שם המצבים מאויתים - לישה והגהה באפייה "מהירה בסיסית" או "אפייה ללא גלוטן" למשך כשעה, ואז כבו והכניסו את תוכנית "האפייה" למשך שעה 30 דקות.

תודה רבה לך. הכל איכשהו, במבט ראשון, מתחיל נראה מסובך מאוד

פשוט מצאתי מתכון לא בנושא הזה, אבל איכשהו נושא נפרד ולא היה מצב ומודל Xn. תודה. אני אסדר את זה.

האם אתה יכול לקנות מחמצת בחנויות רגילות?

כאן בפורום יש סוג של נושא המוקדש לאיפה ומה ניתן לקנות. בסנט פטרסבורג, למשל, כפי שהבנתי, אין כל כך הרבה חנויות בהן מוכרים "קריקטורות" כאלה. וככלל זה מיוחד. מחלקות בחלק מהחנויות, וחנויות הן לפעמים הרגילות ביותר, אבל, הנה, צריכה להיות מחלקה. לפעמים זה סופרמרקט פשוט ואתה לא חושב שיש משהו כזה - ויש מדף קטן, אבל הכל שם (אבל אני מדבר על קמח, מאלט ואגרם, עוד לא נתקלתי בשמרים חיים). או פשוט חפש באינטרנט על ידי חיפוש "קנה מוצרי מאפה במוסקבה".
ואל תהססו שמתחיל, כולם היו פעם מתחילים, גם אני מתחיל (אבל כבר כמעט אל תהססו)

אולנבו, תודה) אני אחפש

שלום, יש לי מכונת לחם מגיטק 7713. אין הוראות כלל.
מצבים:
1. Vasic
2. צרפתית
3. מתוק
4. חימום מלא
5. יוגורט
6. עוגה
7. וויסק
8. ריבה
9. בצק
10. כריך
11. אפייה מהירה
12. אופים
עד כה, אני משתמש רק בראשון, אני אופה לחם לבן. אבל אני ממש רוצה לנסות גם שיפון. אם אפשר, אנא עזור לי להתאים את המתכון שלך למכונת הלחם שלי. ההוראה, למרבה הצער, היא כזו שאין טעם אפילו לסרוק אותה. פשוט אין שם כלום.
תודה מראש.

שלום, יש לי מכונת לחם מגיטק 7713. אין הוראות כלל.
מצבים:
1. Vasic
2. צרפתית
3. מתוק
4. חימום מלא
5. יוגורט
6. עוגה
7. וויסק
8. ריבה
9. בצק
10. כריך
11. אפייה מהירה
12. אופים
עד כה, אני משתמש רק בראשון, אני אופה לחם לבן. אבל אני ממש רוצה לנסות גם שיפון. אם אפשר, אנא עזור לי להתאים את המתכון שלך למכונת הלחם שלי. ההוראה, למרבה הצער, היא כזו שאין טעם אפילו לסרוק אותה. פשוט אין שם כלום.
תודה מראש.

שלום!
האם כתבת בהוראות איזה מצב מרמז על כך? במובן של מה וכמה זמן היא תעשה במצב כזה או אחר? למעשה, תחילה עליכם ללוש את הלחם העתידי במשך כ -20 דקות, ואז לעמוד כשעה ולאפות שעה ו -30 דקות. נראה לי שתוכניות 11 ו -12 יעזרו בעניין זה, בכל מקרה 12. אפיה תאפה בוודאות (אם אפשר להגדיר אותה למשך שעה וחצי דקות), אבל, כאן, 11. אפיה מהירה - זה מרמז על הפעולות המפורטות (כ- 20 דקות לישה והגהה של שעה) - זה מה שאתה צריך. מה אתה חושב?
תנו לאניני טעם או למשתמשים בטכניקה זו לתקן אותי.

אין לי שום דבר כתוב שם בכלל, אלא שאתה צריך לטפל בזהירות במכשיר החשמלי ולנגב אותו עם מטלית לאחר השימוש ((אפילו שמות המצבים עצמם נמצאים רק בלוח התנור עצמו. היה זמן, השתמשתי במולינקס, כך שכל שלבי כל מצב מתוארים שם, הכל ברור שם.
תודה על הרמז, אנסה את המצבים 11 ו -12.

[Ir_VLG]

נראה לי שתוכניות 11 ו -12 יעזרו בעניין זה, בכל מקרה 12. אפיה תאפה בוודאות (אם אפשר להגדיר אותה לשעה 30 דקות), אבל, כאן, 11. אפיה מהירה - אם זה מרמז על הפעולות המפורטות (כ- 20 דקות לישה והגהה של שעה) - זה מה שאתה צריך. מה אתה חושב?
תנו לאניני טעם או למשתמשים בטכניקה זו לתקן אותי.

Ir_VLG, על פי התרגום מאנגלית 11. מצב אפיה מהיר-אפייה מהירה, אפיית אפייה 12-אפייה. אין היגיון לשלב ביניהם.
מצב בצק 9. בצק. ככל הנראה, תחילה עליכם ללוש על מצב 9, ואז להשאיר את הבצק למשך כשעה להתפחה, ואז לעבור למצב 12 (אך עליכם לאפות שעה אחת לפחות 30 דקות)

[Ir_VLG]

Ir_VLG, על פי התרגום מאנגלית 11. מצב אפיה מהיר-אפייה מהירה, 12-אפיית אפייה. אין היגיון לשלב ביניהם.

חשבתי גם על הבצק, אבל התבלבלתי מהעובדה שיש שתי תוכניות - אפייה מהירה ופשוט אפייה, חשבתי, למה המנגנון צריך שתי תוכניות שרק נאפות? וחשב שהאפייה המהירה הזו דומה למצב "הצום הראשי".אתה יכול לבדוק - להפעיל את מצב המתנה 11 - אם הוא מתחיל להיאפות מיד, זה לא יעבוד, ואם תלוש אותו, זה ילך במקום "הצום הראשי"

הדליק את מצב 11. הוא לשה במשך 10 דקות ללא חימום. ואז הוא מפסיק לדבר, כנראה למרחק (אני מניח שזה יעלה למשך 20 דקות ויאפה שעה אחת). זמן כולל - 1h30min

ואז הייתי ממליץ לך להפעיל את מצב 11, לחכות עד לסיום האצווה, ואז לכבות אותו ולהפעיל אותו שוב (כך שהלישה נעשית פעמיים בצורה כזו - 20 דקות בלבד), ואז לאחר 20 דקות של הגהה , כבה את התנור כדי ש"אפייה "לא תתחיל ואז תן לו לעמוד 40 דקות, התפיח (אבל כדי לשמור על חום, אתה יכול להפעיל את תוכנית" האפייה "למשך 12 דקות, כדי להתחמם, כדי לדבר, המצב). אז וניה יעץ))) לא מאוד נוח, אבל הכי קרוב למתכון של המחבר.

תודה רבה לך! אני אנסה. אני מקווה שיהיה על מה להתפאר)))

אנחנו מחכים לתוצאות