קציצות טורקיה עם עדשים בסיר איטי

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות טורקיה עם עדשים בסיר איטי

רכיבים

הודו טחון מגש אחד
(~ 700 גרם)
שמנת חמוצה 20% חבילה. 240 גרם
ביצה מחשב אחד.
עדשים ירוקות 1 \ 2 רב-שנתי.
גבינה - לתיז
כוסברה טחונה
שום

שיטת בישול

  • אנו מכינים בשר טחון הודי - בשר, ביצה, כוסברה, מלח ושום לפי הטעם. שוטפים ומוסיפים עדשים, מערבבים היטב. בישול רוטב שמנת חמוצה - מזיגה: מלח לפי הטעם וזוג שיני שום, חובבי חריף-חריף יכולים להוסיף את מה שהנשמה רוצה. אנחנו מפסלים קציצות, מכניסים אותם לקריקטורה, ממלאים אותם ברוטב שמנת חמוצה, מעל כל קציצה, מעט גבינה.
  • "תבשיל" למשך שעה (אם מישהו אוהב עדשים רכות יותר - אתה יכול לעשות 1.5, שעה זה בדיוק מתאים לי), ובתיאבון!
  • פעם ניסיתי להכין אותו לא עם עדשים ירוקות, אלא עם תערובת ירוקה / אדומה. אך האדום "מתמוסס" כמעט לחלוטין וכתוצאה מכך אינו מרגיש את עצמו. גרין מרגיש טוב ונראה מצחיק.

הערה

אני משתף בממצא קטן ששימח אותנו יותר מפעם אחת. מהיר, אלמנטרי, יוצא דופן, טעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם