כנפי עוף במרינדה חריפה

כנפי עוף במרינדה חריפה

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
כנפי עוף (שלמות)	8 יח '.
שמן זית	1 כף. l.
רוטב צ'ילי (יש לי נובארו)	4-5 רח ' l.
מלח	טַעַם
מיץ לימון	1 כף. l.
פלפל שחור גרוס וצ'ילי	לאט לאט
תיבול לעוף	טַעַם

שיטת בישול

• מערבבים בקערה את רוטב הצ'ילי, מיץ הלימון, השמן, המלח, הפלפל השחור והצ'ילי הטחון, יוצקים את הכנפיים המוכנות עם מרינדה, מערבבים היטב, מכסים ומניחים בטמפרטורת החדר למשך שעה.
• מחממים את התנור ל -220 מעלות, מכסים את נייר האפייה בקלף, מניחים את הכנפיים הכבושות על נייר האפייה, מפזרים שוב שמן זית. אופים את הכנפיים במשך 25 דקות, לפעמים משמנים בעזרת מברשת עם המיץ הבולט. כ -3 דקות לפני הבישול תוכלו להדליק את המאוורר לקראסט, אך לא לאורך זמן, כדי לא לייבש את הכנפיים העדינות.
• מגישים חם מיד.

הערה

בתיאבון!