לחם צרפתי עם סובין ודגני בוקר

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים

קמח חיטה, פרימיום 320 גרם
סובין חיטה 30 גרם
תערובת פתיתים 50 גרם
נוזל
(לקח סרום
+ מרק תפוחי אדמה,
אתה יכול פשוט בסרום,
אם לא, מים)
290 מ"ל
מלח 1.5 כפית.
שמרים חיים 8 גרם
(או כפית אחת יבשה)
שמן 1 כף. l.
1/4 תפוח בינוני
קוצצים דק בלי הקליפה.

שיטת בישול

  • מצב - צרפתית. אם תרצה, תוכל להוסיף תוספים שונים: אגוזים, זרעים, שמיר וכו '.

הערה

אני אוהב מאוד את מבנה הלחם הצרפתי, ולכן אני מנסה להתאים יותר מתכונים למשטר הזה. כבר אפיתי לחם מוצלח מאוד מספר פעמים. אני ממהר לשתף את המתכון.
כולנו אהבנו את זה!

קַרחוֹן
רק לחם נפלא התגלה כטעים מאוד
ladykatrin
החלטתי לאפות לחם בריא, אבל לא ציפיתי שאין פתיתים בבית, אז שמתי סובין במקום פתיתים, הבצק התגלה דק, הוספתי מעט קמח. נכון, כשכולם הלכו לישון הם שכחו מהלחם והוא עמד במכונת הלחם עד הבוקר. למרות העובדה שהלחם נהיה רטוב, הוא היה טעים ומתוק מאוד, כנראה בגלל הסובין
DJ
סבטה תודה על המתכון! ... הקרום היה פריך מאוד, אבל עשיתי דבר טיפשי והכנסתי אותו לפח הלחם והקרום נעשה רך. איך מאחסנים לחם צרפתי?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם