תבשיל גבינת קוטג 'בכלי בישול רב-פוני Panasonic SR-TMH18

תבשיל גבינת קוטג 'בכלי בישול רב-פוני Panasonic SR-TMH18

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
שים בקערה:
גבינת קוטג	2 חבילות 200 גרם כל אחד
קמח חיטה	3 כפות. (סרט מצויר)
סוכר	1 כף.
ביצים	2 יח '
שמנת חמוצה	אמנות גדולה. כך שיתלה מהקצוות.
צימוקים, יכול להיות חתיכות של פירות אחרים, אפילו פירות מסוכרים	1/3 אמנות.
סודה או אבקת אפייה	0.5 כפית
מלח	קַמצוּץ

שיטת בישול

• מהיר וקל. לוקח לי 10 דקות לבשל (ללא אפייה)
• משמנים את סיר הסרט המצויר בשמן ומניחים אותו בצד כדי שלא יפריע.
• אנחנו לישה את כל זה ושמנו אותו בסרט מצויר, שמנו 50 דקות אפייה - זהו!

3 כוסות קמח ??? זה כבר לא פודינג .. אלא סוג של לחם גבינת קוטג '.... אם לוקחים 2 אריזות רגילות של גבינת קוטג' 250 גרם כל אחד ... IMHO כמובן

כלומר כוסות מצוירות, הן כמעט מחצית מהרגילות.

כוס מצוירת בסיכון של 160 מ"ל, ו -180 עד אפס מקום ... זו כמעט כוס מלאה.
הוא כולל 115 גרם קמח חיטה ....
מתברר של 400 גרם קמח גבינה 345 קמח. ויש מעט רכיבים נוזליים ... אני חייב לנסות, אני אוסיף בהדרגה קמח ... בכל זאת, נראה לי שכוס אחת צריכה להספיק, אבל אנסה ... סיקרן אותי

כמובן ששווה לנסות, שלי מאוד אוהב את זה. אם השומר רטוב הכל יוצא בסדר. אם גבינת הקוטג 'יבשה, אני מוסיפה לא הרבה חלב. הבצק עצמו מתגלה כעבה למדי, אך לא כמו לחם.

בנות, והכנתי לפי המתכון מהמורזילקה:

גבינת קוטג '- 500 גרם (2 חבילות)
סוכר - 150 גרם
חמאה - 15 גרם
ביצים - 100 גרם (2 יח ')
קמח חיטה - 60 גרם (4 כפות ל ')
צימוקים - 50 גרם (1/2 כפית)
סוכר וניל - 3 גרם (1/2 כפית)
מלח - 3 גרם (1/2 כפית)

🔗

ככה זה יצא:

זה התפוצץ מעט, כי ניערתי את זה חם, אבל אנחנו צריכים לחכות. טָעִים מְאוֹד! אבל קצת הייתי מכפיל את הכל

הכפלתי את כל המרכיבים במתכון הזה מהחוברת ויצא טוב יותר! נותר רק למזוג שמנת חמוצה או ריבה! והוספתי לצימוקים משמשים מיובשים קצוצים, שזיפים מיובשים, אפרסק מיובש ותפוח. והיא לא הקציפה את גבינת הקוטג 'בחופזה, אלא רק ערבבה אותה:



אפייה במשך שעה 30 דקות.

משהו יותר מדי קמח. אני אשים פחות ואנסה לבשל

עכשיו אני מוסיפה עוד 1/4 כוס אגוזים ושתי כפות קקאו "תווית זהובה"