עוף "ליידי לבנה" בסיר הלחץ של היחידה

קטגוריה: לחם שמרים
גברת לבנה עוף ביחידה לסיר לחץ

רכיבים

עוף מחשב אחד
בצל בצל מחשב אחד
תפוח עץ (אנטונובקה) 2 קטנים או גדולים 1
שמנת (שמנת חמוצה, יוגורט) קרם
מנטה (מגורר, מיובש, טרי כמו שהוא) 2 כפות. l

שיטת בישול

  • בישלתי בסיר הלחץ של היחידה, אך המתכון מתאים גם למולחן בישול וגם לקלחת רגילה. זו מנה עדינה עם כל פשטות ההכנה ובמחיר סביר
  • סט מוצרים מגוון מאוד את השולחן שלך בטעמו יוצא הדופן !!
  • מוציאים את העור מהעוף (לא הכרחי, אבל רצוי), משפשפים במלח, חותכים אותו לחתיכות.
  • חותכים את הבצל לחצאי טבעות, חותכים את התפוחים לחתיכות 2-3 ס"מ (מסירים את הליבה).
  • משמנים את תחתית הסיר בשמן צמחי, זורקים פנימה את העוף, מפזרים אותו במנטה בסמיכות. יוצקים בצל מעל, ואז תפוחים, יוצקים כמה כפות שמנת (אפשר שמנת חמוצה, אבל אני יותר אוהבת שמנת).
  • סגור, מצב "עוף".
  • מתברר עוף בכמות גדולה של רוטב סמיך דמוי מחית, הטעם מאוד מעודן !!
  • הערה:
  • במקום נענע אפשר להשתמש בטרגון - הוא יהיה לא פחות טעים, ותקבלו מנה אחרת לגמרי.
  • שימו לב עד כמה הבשר רך, הוא משאיר את העצמות!


פוגרמושקה
המתכון מעניין מאוד. תודה. הנה רק שאלה: איזה מצב עלי להגדיר במולטי-קוקר? אֲפִיָה?
גַחְמָה
מתכון מעניין לקחתי אותו ל"נקב החזיר "שלי. רק עכשיו אין לי מולטי-קוק. אני חושב שזה יהיה נחמד בתנור
יאנה
ציטוט: פוגרמושקה

המתכון מעניין מאוד. תודה. הנה רק שאלה: איזה מצב עלי להגדיר במולטי-קוקר? אֲפִיָה?
פוגרמושקה, עוף כזה מבושל במולטי קוקר בתכניות "אפייה" ו"סטווינג ". עשיתי את זה לפי מתכון דומה, רק בלי נענע ובמקום בצל לקחתי שזיפים מיובשים. כתוצאה מכך, הבשר המוגמר נמס בפה.

ציטוט: קפריס

מתכון מעניין לקחתי אותו ל"נקב החזיר "שלי. רק עכשיו אין לי מולטי-קוק. אני חושב שזה יהיה נחמד בתנור

גַחְמָה, אתה יכול לבשל את העוף בסיר איטי.
קושה
אנא ספר לי את מצב המולטי-קוקר!
רק אפייה או אפיה + תבשיל?
מה הזמן המשוער?
המתכון מאוד מפתה
מְעוּקָב
בנות, בעלי מולטי קוקר, עזרה !!! אין לי רב, רק סיר לחץ מרובה-בישולים, יש מצב "עוף".
לא טיגנתי את העוף, שמתי אותו מיד על הבירה.

ציטוט: קפריס

מתכון מעניין לקחתי אותו ל"נקב החזיר "שלי. רק עכשיו אין לי מולטי-קוק. אני חושב שזה יהיה נחמד בתנור

גַחְמָהנהגתי לבשל את זה בסיר בעל קירות עבים מתחת למכסה ממש על הקמפור. בהתחלה, חיממתי הכל על אש גבוהה, ברגע שהוא התחיל לגרגר - על אש קטנה ומבשל עד שהעוף רך והתפוחים פשוט מתפתחים לקראת סוף הבישול.
גַחְמָה
יאנה, נראה לי שהמתכון הזה לא מיועד לבישול האיטי. אינטואיטיבי לחלוטין.
מְעוּקָב, אבל על הכיריים במיכל קרמיקה - רעיון מעניין. אם כי, משום מה, התנור הוא ש"שקע בנשמה "בהקשר למתכון זה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם