סקווש קאוויר

קטגוריה: ריקים
סקווש קאוויר

רכיבים

קישוא 2 יחידות. (יותר מהממוצע)
בצל לפת 2 יחידות (גדול)
גזר 3 יח ' (בינוני)
שום 4 שיניים
רסק עגבניות עבה 2. l.
שמן צמחי קטן
מלח שחור ופלפל גרוס טַעַם

שיטת בישול

  • עשיתי את זה כרגיל, חתכתי הכל תוך כדי חיתוך והעמסתי אותו לסיר קו-קו בשלבים - מצב "תנור" הופעל במפלס הראשון עם מכסה פתוח, והוא נזרז שם בשקט .. כשכל ירקות נחתכו, הוספתי מלח, פלפל והפעלתי את התבשיל. לאחר סיום התוכנית - הוספתי עגבנייה, שום ובמשך 2 דקות הפעלתי את מצב "רב בישול" ללא לחץ כדי שיתחתנו שם

הערה

הקוויאר התברר מאוד טעים !!! (y)טעים יותר מאשר בפנסוניק

71. Rimma
אני עשיתי את זה! : יאהו: לפני כן, כשהיה פנסוניק, עשיתי את זה שם, אבל הטעם היה שונה, או משהו כזה! ובקוקייה לא העזתי לבשל הכל. הפורום שלנו כל כך עצום שהמתכון של דודה בייסי נחפר רק אתמול, או ליתר דיוק, המתכון של אנדרייבנה, תורגם (לקוקיה) דודה בייסי יצא טעים מאוד, מאוד מאוד! תודה!!!
דודה בסיה
מאז הופעת ה"קוקייה ", אני מכין קוויאר רק בו! קשה לומר מה הסיבה, אבל זה באמת טעים יותר!
אגוז
בנות איך להפעיל את המולטי-קוק בלי לחץ אה?
קולנקו
אגוז! אתה בוחר במצב Multi-Cook, לחץ מייד על כפתור ה- Timer-Reset והחזק אותו עד שתשמע צפצוף, piii. הכל. על המסך בצד שמאל למטה כתוב "אין לחץ"

ויש לי שאלה לגבי הכנת הקוויאר הזה. קראתי את זה אצל אנדרייבנה. וכאשר מתמללים את המתכון לקוקייה, החלק הזה לא עבד. לאחר הוספת חומצה אצטית, האם אתה חושב באיזה מצב לבחור? האם קלייה או תנור יכולה להיות 5-10 דקות?
lenucha
שלום! התעניינתי במתכון לקוויאר קישואים, אך מלבד מצב הבישול לא כתבת שום דבר אחר ... כמה קישואים, כמה רסק עגבניות וכמה בצל וכו 'אז אני רוצה להכין ולאכול. .. האם אתה יכול לכתוב את המתכון הזה לגמרי!?
;)תודה!
12
ציטוט: lenucha

שלום! התעניינתי במתכון לקוויאר קישואים, אך מלבד מצב הבישול לא כתבת שום דבר אחר ... כמה קישואים, כמה רסק עגבניות וכמה בצל וכו 'אז אני רוצה להכין ולאכול. .. האם אתה יכול לכתוב את המתכון הזה לגמרי!?
;)תודה!
לחץ במקום בו כתוב ב"קוויאר דלעת "אדום מאנדרייבנה והמתכון ייפתח.
lenucha
תודה, ראיתי את המתכון. אבל בקוקו 1054 הרב-קוקי אין מצב אפייה, אני מכוון את התנור למצב של 20 דקות, שכן כמו במתכון של החבר באסי, הזמן אינו מצוין ...
וכמה זמן מבשל קוויאר בסיר איטי? מלבד חיתוך וקיצוץ בבלנדר?
lenucha
מי יודע איפה למצוא את המתכון של אנדרייבנה, מתורגם (לקוקיה)?
דודה בסיה
נהגתי לעשות זאת בפנסוניק, עכשיו רק בקוקיה! המתכון "בתרגום" הוא כדלקמן: הכל דומה לזה של אנדרייבנה (ולמען האמת, אני עושה את זה בעין כבר הרבה זמן! שים עוד גזר, הוא יהיה בצבע אדום ומתוק בטעמו וכו '). . אני מפעיל את מצב "הטיגון" (המכסה פתוח), שופך שמן על העין, ובכן, אז 50 גרם, חותך את הקישואים לקוביות, זורק אותו פנימה, מערבב אותו .. מחוריר את הירקות ומוסיף לקישואים , מערבבים מעת לעת, מטגנים אותם כך. כשכל החומרים נחתכים (אני משתדל לא לחרוג מסימן "8", שמתי רסק עגבניות, סוכר, מלח, תבלינים, סוגר את המכסה ומצב "תבשיל" (אוטומטי). כשהוא נוגס, אני פותח אותו, להוסיף שום כתוש, לטעום אותו, לערוך, אם אתה רוצה.בתקופה זו אני מפעיל שוב את ה"טיגון "לזמן קצר כדי שכל המרכיבים יהיו נשואים! הכל! אני מעביר אותו לכלי אחר ומחית .. שאלוהים יעניק לאנדרייבנה בריאות!
lenucha
תודה לכן בנות !!! אני עשיתי את זה! טעים מאוד! : nyam: ולאחסון חורף אתה צריך להוסיף שעה אחת. l. חומץ 9% או תמצית חומץ 80% ???
קולנקו
lenucha! סגרתי לעצמי את השאלה הזו. ניסיתי לבשל אותו עם חומץ - לא מצא חן בעיני, זה היה חמוץ. אבל, הכנתי 7 ליטר קוויאר. פשוט עשיתי את זה בלי שום (אוסיף אותו בחורף) ואחרי הבלנדר שמתי אותו על רב-בישול למשך 5 דקות. ואז היא הניחה אותו בצנצנות סטריליות, סובבה אותו ובחום שמתחת לשמיכה עד שהתקררה. הם עומדים כמו חמודים, לא נפוחים
דודה בסיה
ציטוט: קולנקו

lenucha! סגרתי לעצמי את השאלה הזו. ניסיתי לבשל אותו עם חומץ - לא מצא חן בעיני, זה היה חמוץ. אבל, הכנתי 7 ליטר קוויאר. פשוט עשיתי את זה בלי שום (אוסיף אותו בחורף) ואחרי הבלנדר שמתי אותו על רב-בישול למשך 5 דקות. ואז היא הניחה אותו בצנצנות סטריליות, סובבה אותו ובחום שמתחת לשמיכה עד שהתקררה. הם עומדים כמו חמודים, לא נפוחים
כמה ואיפה? למה בלי שום, כי יש לו השפעה חיידקית?
קולנקו
דודה בסיצ'קה! הם עומדים כבר חודש בדירה (חום !!!), הם עדיין לא הוציאו קוויאר או מלפפונים למרתף. ולא הוספתי שום, כי הייתה חוויה גרועה של בישול בורשט בערב והוספת שום כתוש בסוף הבישול. אז מה? בבוקר הייתה לי מחבת של 3 ליטר בורשט חמצמץ והיא כתבה את הצער על שום
נ.ב. בסוף הכנת הקוויאר הייתה רב-בישול במלואו (בלחץ) למשך 5 דקות.
דודה בסיה
מעמד! עלינו לנסות לעתיד ... הזרם לא יוצא בשום צורה, הוא נאכל מייד. והבורשיק כמעט לא חמוץ משום ..
קולנקו
ציטוט: דודה בסיה

הזרם לא יוצא בשום צורה, הוא נאכל מייד
זה מה שאני עושה במשך הלילה. לשונית מוצר אחת - ליטר אחד. מתפורר, מכבה, אופס! ושני חצי ליטר מוכנים, וכולם כבר ישנים. ושום דבר לא קרה
דודה בסיה
ציטוט: קולנקו

זה מה שאני עושה במשך הלילה. לשונית מוצר אחת - ליטר אחד. מתפורר, מכבה, אופס! ושני חצי ליטר מוכנים, וכולם כבר ישנים. ושום דבר לא קרה
אה, אני לא יכול!
lenucha
כאשר לסיכום שמנו טבח רב, איזו טמפרטורה צריכה להיות מוגדרת? בלי לחץ או מתי 5 דקות עם לחץ?
קולנקו
lenucha! באופן אישי, אם אני מבשל אוכל עכשיו, שמתי רב-בישול 120 למשך 5 דקות ללא לחץ. ואם לשימור - אותו רב בישול, אבל עם לחץ למשך אותן 5 דקות
לנוסיה
לנוס, אני אוהב את הקוויאר שלך. הרבה יותר טעים מפנסוניק.
דודה בסיה
לנוס, אנחנו בעצמנו מצטללים ומגוללים, אנחנו מצטללים וגועשים תמיד יש לי מחשבות טובות לעתיד ... ולא תאנה נכשלת
לנוסיה
כְּמוֹ כֵן.
יש צורך לעשות איכשהו משהו עם המשטרים ובחורף להכין מקישואים קפואים, אחרת הם נשרפים על "תבשיל" משום מה.
ניסיתם לבשל מקישואים קפואים?
דודה בסיה
לא אני איכשהו חושב שהקוויאר יהיה מימי ..
TATbRHA
כל החומרים חסרים במתכון שלי !! כתוב "רכיבים" - וחלל ריק !! אני לא חושב שהאינטרנט אשם. אני רוצה מרכיבים!
ואתה לא יכול לשלוח הודעה אישית - שייטן? ..
לנוסיה
מרכיבים מהמתכון אנדרייבנה למולטי קוקר של פנסוניק:

קישואים 2 יח '(יותר מאשר בינוני)
לפת בצל 2 יחידות (גדול)
גזר 3 יחידות. (בינוני)
4 שיני שום
רסק עגבניות עבה 2 כפות. l.
שמן צמחי מעט
מלח שחור ופלפל גרוס לפי הטעם
בדיוק הסתיים !!!! לנוסיק, כמו תמיד, אין דומה
TATbRHA
לנוסיה, תודה על המרכיבים, אחרת קצת ... אהמ, אהמ ... מתברר - שם ... כאן ... דוקטור, היית כבר מחליט אם שם או לכאן, אחרת ... מעצבן !!
לנוסיה
טניה, זו תקלה כלשהי. בעבר כל המרכיבים היו במקום
TATbRHA
כן, אני זוכר שראיתי אותם!
אנחנו צריכים לכתוב לשף, והוא יסדר הכל כמו שצריך, יתקן, יוסיף אותו. וזה יהיה נהדר.
סטרקוזאנה
דודה בסיה! אני מדווח על קוויאר, טעים מאוד! בן ובעל וכולם שמחים).!
עשיתי את זה במצב "פילאף", סחטתי מראש את הכרוב. המסה התבררה כטובה, צפופה.
אלנה בק
דודה בסיהקיבלתי קישואים כאן במפתיע.מאוד רציתי קוויאר בלי חומץ. וכך אגב המתכון שלך, והקוקיה לצידך. הפרופורציות בדיוק על פי המתכון, בזמן החיתוך - הם נבשלו בטיגון, ואז תוכנית הירקות, שלאחריה הקישואים נראו לי לא מוכנים, הוסיפה עוד 10 דקות. רב טבח. טוחנים בעזרת בלנדר צולל, מוסיפים מעט מלח, מכניסים אותו לצנצנות. לא נשאר מה לנסות, רק מה שהצלחתי ללקק את דפנות המחבת ... כמה שזה היה טעים
תודה על המתכון
דודה בסיה
אלנה, זה המתכון של אנדרייבנה, תודה לה מאה פעמים, פשוט התאמתי אותו לקוקיה שלנו!
אלנה בק
ציטוט: דודה בסיה

אלנה, זה המתכון של אנדרייבנה, תודה לה מאה פעמים, פשוט התאמתי אותו לקוקיה שלנו!

אני משתפר. אנדרייבנה תודה ooooooooooooooooo על אודות! ואתה בנפרד להתאמת המתכון לקוקוחה שלנו
PySy; לא הייתי עצלן מדי, נסעתי לאנדרייבנה בתודה אנושית גדולה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם