מרק וישיסיז עם פטרוזיליה קרה

מרק וישיסיז עם פטרוזיליה קרה

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
מים	750 מ"ל.
כרישה	2 יח '
תפוחי אדמה	2 יח '
פטרוזיליה	50 גרם.
עלה דפנה	2 יח '
קרם	120 מ"ל.
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• מרק תפוחי האדמה והבצל השמני הקלאסי קר ובתוספת פטרוזיליה מושלם לארוחת צהריים ביום חם.
• מביאים לרתיחה מים, מתבלים במלח, מוסיפים בצל (חלק לבן בלבד), תפוחי אדמה (קצוצים דק), עלה דפנה, חצי פטרוזיליה. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהירקות רכים - כ- 30 דקות.
• קבל את עלה הדפנה. מקציפים בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה וקרירה.
• מוסיפים את השמנת, את הפטרוזיליה שנותרה, מקציפים שוב.
• מגישים עם לחמניות שום
• מה לומר!! ילד שוויבי לא אוכל דבר ממאכלים משלימים שנאכל ללא שמנת בהנאה רבה. בשמחה כזו קניתי בצל. מחר אני אבשל יותר. אני מקווה שזה לא היה מבצע חד פעמי !! ועם שמנת באופן כללי זה לא! ממליץ בחום!!!

הכנתי מרק ללחמניות שום. יצא אותו אוורירי כמו בתצלום.
כל המרקים כאלה, פירה לחובבן. אתה שר פעם אחת, אבל לעתים קרובות לא. התינוק שלי מאוד אהב את זה, אכל אותו בהנאה וכנראה היה אוכל אותו כל יום.

[מסיה]

התינוק שלי מאוד אהב את זה, אכל אותו בהנאה וכנראה היה אוכל אותו כל יום.

מסיה , אז זה הדבר החשוב ביותר !!!!! ולכן זו יותר אפשרות קיץ! בחום - עצם הדבר !!!