ג'לי מנטה תפוחים

קטגוריה: ריקים

רכיבים

תפוחים 1 ק"ג
לימון לא קלוף מחשב אחד.
חומץ תפוחים 150 מ"ל
עלי נענע טריים 100 גרם
סוכר 1 ק"ג

שיטת בישול

  • 1.קוצצים את התפוחים דק יחד עם העור והליבה. סוחטים את הלימון, קוצצים את הגרידה ויוצקים אותו יחד עם התפוחים לסיר, יוצקים שם את המיץ וחומץ התפוחים. מכסים במים ומוסיפים כמחצית מכל הנענע.
  • 2.מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים את הסיר. מבשלים למשך שעה. לאחר מכן הניחו את עיסת הפרי למספר שעות לביטוי המיץ.
  • 3.קוצצים דק את הנענע שנותרה. יוצקים מיץ תפוחים לסיר ומוסיפים סוכר. מחממים את המסה להמסת כל הסוכר. עכשיו מבשלים עד שהתערובת מסמיכה.
  • 4.מוציאים את הקצף מהג'לי, מערבבים פנימה את הנענע. המסה צריכה לעמוד כ- 15 דקות כדי שהג'לי יתמצק. לאחר מכן מערבבים אותו כך שהנענע תפוזה באופן שווה. מְקוֹרָר ממלאים את הצנצנות באותה המסה, מניחים מעל את הנייר הספוג באלכוהול ואוטמים את הצנצנות.
  • לפני שסוגרים את הצנצנות עם הג'לי הזה, יש לקרר אותו כמו שצריך !!!

הערה

תיאבון בריא !

פרסקוביה
מגניב! תודה קטנטנה! אני אחכה לתפוחים חדשים ואכין אותם מיד.

ציטוט: קרוש

ממלאים במים

טפטוף מים?
מילא 007
אחד קטן, אתה חכם!! תודה!
מְעוּקָב
סופר, סופר, סופר !!!!!!!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: פרסקוביה

טפטוף מים?
פרסקוביה
שאלתי את עצמי את אותה שאלה, מכיוון שבספר לא כתוב כלום על כמות המים, הוספתי מספיק כדי שהמים יכסו לחלוטין את התפוחים, אבל לדעתי תוכלו להוסיף בבטחה עוד, הם עדיין יקפיאו .. אז אנו מוסיפים מים "לטעום"!
פרסקוביה
תודה קטנטנה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: פרסקוביה

תודה קטנטנה!
פרסקוביה
במקום להודות לאוזניי, אוכל לענות על השאלות שנשאלו בזמן ... אני מודה, אני חוטא ... רק היום ראיתי ...
פרסקוביה
זעיר - nepereymaysya (אל דאגה)! אין עדיין תפוחים חדשים!
אייבר
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Innochka, תגיד לי בבקשה, האם אנו מסננים את המיץ על מסננת? מסננת? איך הלך לך?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אייבר
דשון, למטרות אלה אני משתמש בבד הקטן ביותר (אשר לרקמה), מורח עליו את מסת הפירות, אוסף אותו בשקית ותולה אותו מעל קערה. המסננת עובדת גם אני, ניסיתי אותה.
אייבר
תודה לך, Innochka! מסה הפירות כבר מבושלת, אז בדיוק בזמן לתשובה. אדווח על התוצאות לפחות במילים (במובן ללא תמונה)
צעצוע ליאליה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אני מבשל תפוחים עם נענע ושאר המרכיבים. ארומת חומץ בולטת מאוד. ככה זה צריך להיות?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
צעצוע ליאליה
בסוף הבישול ריח החומץ נעלם (לפחות אני). אמנם ... כאן זה יהיה תלוי גם באיכות החומץ ... בום לקוות שגם אתה תיעלם.
צעצוע ליאליה
תודה רבה לך! אני צריך ללכת ל"אתה "
אייבר
קרוש, אני מדווח במילים: הכל הסתדר, הג'לי קפא כמו שצריך. טעם ... טעמו הכי מזכיר מנטות מילדות. אהב את זה, באופן כללי !! תודה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אייבר

קרוש, אני מדווח במילים: הכל הסתדר, הג'לי קפא כמו שצריך. טעם ... הטעם הכי הזכיר לנו סוכריות מנטה מילדות. אהב את זה, באופן כללי !! תודה!
Dashulya, fuuu ... ובכן, סוף סוף אתה יכול לנשום, דאגתי שלא אהבתי את זה ... תודה שניסית!
אייבר
אינוצ'קה, אתה לא צריך לדאוג. אם לא אהבתי נענע, לא הייתי עולה באש לבשל את הדבר הזה. וכך - כן, קצת לא שכיח, צמרמורת מנטול חזקה, אבל טעים! נכון, הוא נאכל רק בצורתו הטבעית (הוא לא יתגלגל עם לחמניה), ולכן ייקח הרבה זמן לאכול אותו. מצד שני, זה דבר כזה שאפשר לבשל אותו בחורף. שוב תודה על המתכון!
צעצוע ליאליה
אינה,בבקשה תגיד לי, איזה סוג של חומץ לקחת? ריח התפוחים שלי בבולטימור ארוך כל כך. לא מופרע מכלום. אפילו מנטה לא מורגשת.
אנטונובקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,
אינוסיק, שאלו אותך שאלה כאן אני גם מעוניין
ציטוט: לאלה טוי
ואיזה סוג של חומץ לקחת
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אנטונובקה
גם אני מעוניין

לנוסיקאולי אתה לא מאמין לי, אבל גם אני ...

ישנן שתי אפשרויות: תוצרת בית או גרמנית ...

הנה אחד:

ריץ 'הנגסטנברג, גרמניה



אני נשען לעבר השנייה ...
אנטונובקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,
תודה, druXX) עלינו לעשות
רוּחַ
קרוש, בנות, שבישלו את הג'לי הזה - כמה זמן צריך לקחת עד שהוא מסמיך?
בקרוב יש לי שעתיים, אבל זה עדיין לא עובד. הכל החשיך.
רוּחַ
הבישול עד שהתעבה (והוא מעולם לא התעבה) נמשך שעתיים ו -10 דקות (במשך זמן רב יותר, פשוט לא הספקתי). נשאר להתקרר בן לילה. עד הבוקר הוא היה מעט ג'לטיני, אני לא יכול להגיד שזה היה ג'לי רגיל. טעם, שימוש נוסף - רק בתה, אתה לא יכול למרוח אותו על לחם, אתה לא יכול להכניס אותו לפשטידות. גילגלתי אותו כמו שהיה. התברר פחית אחת של 0.5 ליטר ופחית אחת של 150 גרם.
או שהתפוחים לא זהים, או משהו אחר, אבל אני כבר לא רוצה לחזור על המתכון הזה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם