BooBoo, מתכון מוכר, אבל בלי המולטי! פשטידה נפלאה!
אם לא אכפת לך, אז איך אני מכין את העוגה הזו:
פירור - 2 כפות. קמח, 200 גרם חמאה (קרה או אפילו קפואה), מעט מלח, אבקת אפייה, כף סוכר, כמה כפות שמנת חמוצה (אם בכלל). הפירור מיוצר בבלנדר (צ'ופר) - חמאה בחתיכות, מפזרים קמח - תוך כמה שניות מתקבל פירור קטן באופן אידיאלי. אני לא מוחץ את זה בצורה, אני פשוט מפזר אותו באופן שווה.
מילוי - 2-3 ביצים, 300-500 גרם גבינת קוטג ', סוכר, סוכר וניל, צימוקים. אני לא מפריד בין הלבנים לחלמונים. מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים גבינת קוטג ', מערבבים, מוסיפים צימוקים. גבינת קוטג '- כפרית או לא יבשה מהאריזה. גם אפס טוב.
אני אופה בתנור ב 180. גובה הפשטידה תלוי במצב הרוח שלה))))
