21. עוד

לחם שיפון חיטה עם חלב אפוי (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים

קמח אפיית חיטה 400 גרם
קמח שיפון 100 גרם
חלב אפוי 330 מ"ל
(אני לוקח 350, כי אחרת הלחמניה קשה מדי בשביל
מלח 1.5 כפית. (אני מרגיש מלוח, שמתי 1.25)
סוכר 1 כף. l.
חמאה 1.5 כפות. l.
שמרים יבשים (יש לי רגע SAF) 1.5 כפית.

שיטת בישול

  • שמתי "קמח במים", כלומר במקרה הזה, בחלב. בפעם האחרונה אפילו לא בדקתי את הקולובוק - הכל נלוש בצורה מושלמת, לא נותר פירור בצק בצידי הדלי בסוף שלב הלישה.

הערה

אהבנו מאוד את הלחם העשוי מתערובת של קמח חיטה ושיפון עם חלב אפוי. מחר בפעם השלישית אני אאפה את זה. המתכון ניתן על ידי המשתמש Mcooker-iwn.tomathouse.com בכינוי Victory


lanaYaya
תודה על המתכון, אהבתי את הלחם, אחזור עליו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם