בגטים עם זיתים ורוזמרין (מולינקס OW5004)

קטגוריה: לחם שמרים
בגטים עם זיתים ורוזמרין (מולינקס OW5004)

רכיבים

אפיית קמח, כיתה א ' 190 גרם + לאבק
מים 170 מ"ל
מלח 0.5 כפית
סוכר 1.5 כפית.
שמן זית 1 1/2 כף. l.
שמרים מהירים כפית אחת

שיטת בישול

  • הנה מתכון מעט מתוחכם:
  • לאחר היווצרות הבגטים השארתי אותם להפריד עוד קצת מתחת למגבת. במשך 15-20 דקות, ואז הנקבוביות שלהם טובה יותר לאחר האפייה. הקרום היה בינוני.

  • אחרת הכל לפי המתכון מהספר, אבל לא הוספתי שום דבר בפנים, אבל רק לפני השתילה משחתי בביצה טרופה ופיזרתי בכל מיני דגנים.

  • היופי במתכון הוא שאתה יכול להפוך אותו ללא פחד למלוח או מתוק יותר, לזרוק כל דבר לשם ובגלל הנייטרליות של הטעם העיקרי, לקבל משחק של גווני טעם בגלל תוספים.
  • בגטים עם זיתים ורוזמרין (מולינקס OW5004)

זמן ההכנה:

שעתיים 03 דקות

תוכנית בישול:

תוכנית 12, לא 9

הערה

מתכון מעט מותאם לבגטים עם זיתים ורוזמרין מהספר למולינקס OW5004:

אני מגן על מולצ'קה מעט, אם כי, להודות, זה לפעמים מעצבן.
הבגטים בו מתגלים כגונים מאוד, סוג של מעדן שאינו הרבה וצפוי. הם אוכלים במהירות ואין להם זמן להשתעמם. את המילוי, שוב, ניתן לדחוף לכל אחד בצורה שונה בזמן שאתה מעצב אותו.
בספר המתכונים שינינו את התוכניות והפרופורציות, אבל אם אתה צופה בקולובוק, אתה יכול לצבוט אותו לאורך הדרך. אני חושב שזה לא המקרה במולק אחד, אלא באופן כללי ברוב רובוטי המטבח. ואין שום מהומה איתם. ובכן, מקסימום 10 דקות לעיצוב והמפתח הזהוב שלנו. ואם הם קטנים למישהו, אז מי ביטל את הכנת הבצק יותר ובאפייה צינית בתנור? :-)
איכות הצילומים, למרבה הצער, לא כל כך חמה, כי הילד הקטן לא רצה לברוח עם זה במהלך הצילומים. אבל היא רצתה לאגר לחם. -)
הטעם ניטרלי, הבגטים טובים וכל כך חתוכים, ועם שתייה, ועם נקניק או גבינה, ועם ריבה ... אוניברסלית, באופן כללי. :-)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם