לחם כוסמת ושיבולת שועל (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שיבולת שועל כוסמת (יצרנית לחם)

רכיבים

קמח חיטה 400 גרם
קמח שיבולת שועל 50 גרם
קמח כוסמת 50 גרם
נוזל
מים + 1 ביצה + 3 כפות. l. שמנת חמוצה
רק 350 מ"ל
מלח 1.5 כפית.
סוכר 1 כף. l.
חמאת גהי 40 גרם
שמרים יבשים 2 כפית
פניפרין 1 כף. l.
זרעי דלעת + זרעי פשתן (כל סכום)

שיטת בישול

  • מצב בסיסי, גודל L.

הערה

אתמול אפיתי לחם חדש, התברר שהוא מאוד רך, גבוה, לא מתפורר.
נסה זאת! לחם ארוחת בוקר טוב מאוד - בריא וטעים!

לילאי
יש לי שאלה מיד - האם זה אפשרי בלי פאניפרין?
מנהל
ציטוט: לילאי

יש לי שאלה מיד - האם זה אפשרי בלי פאניפרין?

פחית! שמנת חמוצה קיימת בלחם, יש לו כוח הרמה, במיוחד אם הוא ישן!
ניתן גם לדלל את המים עם קפיר, או מי גבינה.
an_domini
ציטוט: לילאי

יש לי שאלה מיד - האם זה אפשרי בלי פאניפרין?
כמובן שאפשר לעשות את זה בלי פאניפרין, אני חושב שפשוט יהיה פחות לחם. אני מוסיף את זה בגלל נוכחותם של שיבולת שועל וקמח כוסמת ללא גלוטן, שלא מתרבים מעצמם היטב.
האחות קליצ'קו
אני מתחיל ומשתדל להשתמש ביצרן לחם ... הנה אני יושב וחושב ... כמה עלי להפחית את החומרים כך שיתאים לפיליפס ... אתמול ניסיתי להכין לחם שיפון ... כמעט שתלתי את הכיריים ... ריחתי שרוף אם כי טעים ...
ikko4ka
#
האחות קליצ'קו, הקישור הזה יכול לעזור לך? בהצלחה
42. פטריה
הלחם נפלא ... אפיתי אותו בלי פניפרין. נק ' הוא עלה היטב, אפילו הייתי צריך לטרוק אותו לפני האפייה כדי שלא ייצא ממכונת הלחם. תודה על המתכון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם