מרק איכרים

קטגוריה: אחרים

מרק איכרים

רכיבים:

כרוב 300-350 גרם
תפוחי אדמה 4-5 יח '
גזר 2 יח '
שורש פטרוזיליה מחשב אחד
עגבניות מחשב אחד
בצל בצל מחשב אחד
עלה דפנה מחשב אחד
חמאה או שמן צמחי 1 כף. l. שמנים
מים או מרק 1.5 - 2 ליטר
פטרוזיליה או שמיר חבילה

שיטת בישול

  • קוצצים גס את הירקות. מטגנים פטרוזיליה, בצל, גזר, עגבניות בשמן במצב "תבשיל". מוסיפים מים או מרק, תפוחי אדמה, כרוב, מלח, מביאים לרתיחה, מעלים את הטמפרטורה עד ל"טיגון ". כשהוא רותח, אז הפכו ל"מתבשלים ", מכסים ומכוונים את הטיימר ל -20 דקות. לאחר האות, עברו למצב "חימום".

  • בהגשה שמים כף שמנת חמוצה, פטרוזיליה קצוצה דק או שמיר בקערת מרק.


  • המתכון לקוח מהספר "מחקרים על תזונה".


זמן הבישול הכולל הוא בערך

20 דקות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם