צמא בי לאבאן (עוף ביוגורט)

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

צמא בי לאבאן (עוף ביוגורט)

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: עֲרָבִית

רכיבים
עוף ללא עצמות (יש לי ירכיים)	700-800 גרם
בצל לפת	מחשב אחד.
כמון טחון	כפית אחת
מוסקט	1/3 כפית
פתיתי צ'ילי	1/2 כפית
פלפל שחור טחון	טַעַם
מלח	טַעַם
קפיר או יוגורט (יש לי יוגורט)	450 גרם
כל ירוק	צרור אחד
שמן צמחי	לטיגון

שיטת בישול

חותכים את העוף לחתיכות.

מטגנים משני הצדדים. מוציאים מהתבנית.

הכניסו בצל קצוץ לתבנית בה טוגן הבשר. לטגן.

מחזירים את הבשר. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים תבלינים אחרים. הוסיפו מעט מים, הורידו את האש וסגרו את המכסה. מכניסים עד למכרז.

שים את היוגורט בסיר. תוך ערבוב נמרץ מתמיד מביאים לרתיחה.

אתה צריך לערבב בכיוון אחד כדי שהיוגורט לא ייעשה מרובד.

יוצקים את היוגורט על העוף.

רְתִיחָה.

הוסף ירקות.

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

מצא את המתכון באתר "Povarenok".
מתגלה עוף טעים מאוד ונימוח. לְהַמלִיץ!