דג בתנור "סמקי הררה"

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

דג בתנור "סמקי הררה"

קטגוריה: מנות דגים

מִטְבָּח: עֲרָבִית

רכיבים
כל דג (יש לי בס ים)	1-2 יח '.
עגבנייה	3 יח '
פלפל גדול	מחשב אחד.
בצל לפת	2 יח '
לימון	מחשב אחד.
כל ירוק	חבילה.
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
מרינדה
שמן זית	2-3 סט. l.
כוסברה	1/2 כפית
הל	5-7 קופסאות
פתיתי צ'ילי	1/2 כפית
קינמון	1/3 כפית
שום	2-3 שן.

שיטת בישול

תבלינים, אם יש צורך, טוחנים או טוחנים בטיט.

להוסיף שמן. לְעַרְבֵּב.

מוסיפים שום מגורר או לחוץ באמצעות מכבש. לְעַרְבֵּב.

דגים, אם יש צורך, מנקים, מסירים קרביים, חותכים סנפירים. משפשפים במלח ופלפל. מברישים במרינדה. השאירו למשך שעה או יותר.

חותכים ירקות לחצאי טבעות, רבעים או רצועות. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים. מלח. מוזגים את המרינדה שנותרה. לְעַרְבֵּב.

מניחים חלק מהסלט על תחתית התבנית. מורחים מעל את הלימון הפרוס.

ממלאים את בטן הדג בירקות. מוסיפים פרוסות לימון.

שים ירקות.

מעליו את שאר הסלט ואת טריזי הלימון.

מכסים את הטופס בנייר כסף או מכסה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה.

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

המתכון נראה באינטרנט בשני מקורות. התוצאה היא צוות משולב. דגים טעימים מאוד ודיאטטיים. לְהַמלִיץ!